- “【家宴花色拼盘】——《创意江南满巢金》的食材:每年三月间江南村落,金鸡报明旭日东升,春雨滋润的大地上,渐渐萌发出片片绿色。那一簇簇鲜嫩的荠菜生机盎然。然而,在洋溢着绿意春风的大地下,土豆也享受着绿叶春光的养分,贪婪地躺在窝里,吸食着大地和野猪留下的有机精华,向世人炫...
- 20144
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟金针菇大家都很熟悉,一般来说大家熟悉它是因为它可以和很多菜结合烧出美味的菜肴,其实大家还不了解它自身的营养价值,它是所有菌类中氨基酸成分最高的,而且呀它还有很好的抗癌作用呢,生活中有这么好的食物在咱...
- 26290
- 食材明细主料意面(100g)鸡蛋(3个)辅料奶酪(适量)洋葱(适量)玉米甜豆(适量)意面酱(60g)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸟巢意面烤蛋的做法步骤1、意面煮软2、意面软时加入玉米甜豆煮3、取小半个洋葱4、切碎洋葱5、也放入锅中一起煮6、加入一包“意大利牛肉番”7、拌匀8、烤盘刷一点...
- 16488
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟虾是我们很常见的一种水产品,它的营养价值非常高,而且做法也是多种多样,最经典最简单的就是白水虾了,这种做法虽然保留了虾最原始的味道,但是腥味也很重,很多人都接受不了。今天我准备做一道创意面拖金钩虾,是一...
- 24186
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟这道创意薰肉金菇卷真的它的口感非常的特别,虽然是熏肉但是却一点都不咸,而且口味呢也非常的细腻滑,喷香的熏肉搭配诱人的金针菇烤出来的时候简直是又香又嫩啊,非常的适合闲暇时间的时候吃,做法简单不耗时间,轻...
- 23815
- 食材明细主料面线(适量)海葡萄(适量)辅料沙拉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金丝雀巢海葡萄的做法步骤1、将面线蘸湿,卷裹成空心球状2、下锅油炸成金黃色泽即可,捞起放凉3、在空心处挤上少许沙拉4、填入适量的海葡萄就完成了...
- 22741
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料红薯糖油:适量辅料具体步骤1.红薯切成小块,油炸成金色。2.锅内放少许油,然后加入白糖,熬成糖稀,用铲子舀起糖稀,滴落的过程,拉丝缠绕在红薯上,为了好拿,可以用牙签。3.成品。4.第一个,糖拉丝有点粗了。5.尽量把...
- 19533
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料生鸡蛋:1个辅料水:适量具体步骤用黑丝袜或者是长袜子,装入鸡蛋,开始疯狂摇晃,要摇多久?不着急,等你摇到没有力气的时候进入下一步。最好在晚上做哈,关灯就能营造小黑屋气氛,鸡蛋放入桌子上,打开手电筒照一照鸡蛋...
- 15670
- “草莓色彩鲜艳、营养丰富,味道酸甜可口,永远是大家最爱的水果之一,不仅可以直接食用,还是广大摆盘和烘焙爱好者最常用来装饰的必不可少的水果。我们喜欢用它做出各种造型,尤其是草莓圣诞老人、草莓玫瑰花在网络上风靡一时,现在果子给大家带来一款新的草莓拼搭款式——草莓金鱼...
- 30350
- “这道五珍粉“鸟巢”丸子,不煎不炸,简单又养生,非常适合脾胃虚弱的人食用哦~由于加了五珍粉,既能补充粗粮谷物营养,还能强健脾胃,去掉湿气哦~”食材明细主料五珍粉(一包)鹌鹑蛋(5个)肉馅(150g)红萝卜(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)五香粉(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
- 10684
- “蒸馒头还有些发面没有用完,就想用来做些什么。想起炸馓子,受到启发,就想做个鸟巢试试,还是金黄色的。”食材明细主料发面团(适量)辅料调和油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金黄鸟巢的做法步骤1、蒸馒头余下的发面团2、上面条机,压出粗点的面条3、整理面条4、绕到手指上...
- 18167
- “家里时常备些南瓜(用于做菜时不多),主要用于制作面食的辅料,今天创意的此款南瓜魚松面包颜色金黄高颜值,而且既柔软又膨松、口味独特新颖。”食材明细主料高筋面粉(290g)白糖(40g)食用油(40g)酵母(4g)辅料南瓜泥(200g)盐(1g)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意南瓜鱼松面包的做法步...
- 23182
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉馅:120绿豆粉丝:46辅料蒜苗:适量蒜末:适量盐:适量豆瓣酱:1勺姜末:适量油:适量骨汤:1碗具体步骤1.粉丝用水泡软备用。2.准备好材料,提前煮好的骨头汤去油。3.姜、蒜切末。4.热锅凉油,油热放入姜、蒜末炒香...
- 6155
- “我记得小的时候去上学,早餐没那么早,奶奶总是给我在米饭中加个水蒸鸡蛋,饭熟菜也熟,而且还特别有营养,非常方便,至今还非常怀念这个味道。今儿分享一道南瓜蒸蛋,将蒸蛋吃出一个新高度”食材明细主料南瓜(1个)鸡蛋(3个)盐(适量)辅料虾仁(适量)水(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
- 29776
- “东北的名菜“松仁玉米”,受了它的启发,这里我用咸鸭蛋黄调味,让玉米、松仁更加金灿灿,玉色洋葱辅配,看上去真是“金玉满堂”,吃起来醇香满口,回味无穷。”“金鸡贺岁满堂彩”新年伊始,朋友们的用自己美食诠释着幸福年,祝愿所有爱美食的朋友金玉满堂,幸福吉祥。”食材明细主料玉米...
- 24105
- “《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二(7月12日命名)《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二,是采用二种烹饪方法,以及利用极其简单的装盘造型手段,将‘香菇金针小素肠’装盘后,再将虎皮蛋堆放其中,形成《凤巢缠绵育金卵》的生态鸟巢的景观,整体形态逼真,色香味形独特,格外为诱人,鲜香...
- 4769
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:半个黄瓜:三分之一根火腿肠:一根玉米:半斤辅料油,:适量盐:适量具体步骤1.所有材料切成小丁2.开大火,锅中放油烧热,先放胡萝卜炒炒再放玉米炒炒,最后放黄瓜和火腿肠,出锅前放盐调味,途中为了防止干锅,可以放...
- 31429
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时溢出悠悠茶香的抹茶总是惹人喜爱,而它也带给了人们各种各样的惊喜。抹茶在烘焙面包糕点时使用的频率很高,而这个独具创意的抹茶篮子面包同样使用了抹茶。篮子的形状,翠绿的颜色,看着它,是不是感觉自己的心都融...
- 18174
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟一年四季,人体都是需要蔬菜的,市场上的白菜一年四季都有提供白菜价格便宜,爽脆可口,金边白菜是一道简单的家常必备菜肴,做法简单,材料需求简单,容易上手,白菜含有人体所需要的纤维组织,适合各个年龄段的人食用,适合...
- 13113
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料玉米:适量辅料咸蛋黄:适量淀粉:适量具体步骤将玉米粒洗净,拌上干淀粉,然后用筛子筛去多余的淀粉。咸蛋黄蒸熟后压碎后备用。锅里放足量油,烧至7、8层熟后放入玉米粒炸2、3分钟后捞出,沥干油。另取一锅,放一点...
- 28362
- “虽说是简单的菜,但特别容易做咸的菜,咸到无法入口~市场上买到的培根都是有咸味的,加上本道菜使用了剁椒,如果自己家里做的剁椒酸味合适,味道加入正好提香,但是超市购买的剁椒酱,没有酸味而且是超咸的,本道菜稍微没掌握好,就会很咸很咸。不过,只要控制好咸度,这道菜绝对好吃。”食...
- 31263
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟创意鸟巢炒饭完全就是一道创意型菜品,特点在他的造型上。我第一次看到这道菜就是被它的名字所吸引,我个人认为如果家里有小孩子比较厌食,可以尝试给它做点鸟巢炒饭来吸引它的眼球,日常我们自己带饭时就可以准...
- 32151
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道创意紫金蓝面是一道比较有创意的面食,里面的配菜不像是其他的面试一样,只是简简单单的什么,空心菜呀之类,还加入了一点非常有营养的紫甘蓝,除除了它的营养价值比较高,一文言之颜色都非常好看,看着就让人很有...
- 30284
- 食材明细主料猪手(500克)辅料桂圆(适量)红枣(适量)花生(适量)栗子(适量)莲子(适量)果味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)满掌金钱的做法步骤1、做此道菜的材料。2、猪手剁成小块用热水先煮一下,水中加入葱段,姜片这样可以去腥,撇去上面的浮沫,从新换水煮40分钟八成熟即可。3、煮好的猪手捞出...
- 7854
- “相传明朝浙江举人商辂(依明史正统十年会试、殿试皆第一中举)为了感谢文昌帝君托梦使其三元及第,依照梦中作法所做出。以麦芽糖、花生、米等制造,并捏造成牛的模样,所以叫做牛轧糖,但后来因为把糖捏成牛的模样实在不容易,而且生产速度较慢,所以就直接切成长方形的模样出售。其后...
- 29794