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关于白菇肉片怎么做的餐饮百科

白菇肉片怎么做-白菇肉片的做法
  • 白菇肉片怎么做-白菇肉片的做法

  • “平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎...
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瘦肉片白灵菇炒梅豆怎么做-瘦肉片白灵菇炒梅豆的做法
  • 瘦肉片白灵菇炒梅豆怎么做-瘦肉片白灵菇炒梅豆的做法

  • 食材明细主料梅豆(120克)白灵菇(适量)瘦肉片(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瘦肉片白灵菇炒梅豆的做法步骤1、食材:梅豆(已摘洗)2、白灵菇(已清洗)3、瘦肉片4、将梅豆下入沸水中焯开,焯至断生至熟,捞出。5、烧锅倒油烧热,下入瘦肉片,加点料酒翻炒翻炒...
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肉片椒盐白玉菇怎么做-肉片椒盐白玉菇的做法
  • 肉片椒盐白玉菇怎么做-肉片椒盐白玉菇的做法

  • “喜欢各种菇,不过这边的种类很少,金针菇,平菇,香菇,杏鲍菇和这个白玉菇经常有。别的都是可遇不可求的。”食材明细主料白玉菇(200克)猪肉(100克)椒盐(2克)食用油(1汤匙)生抽(5克)食盐(1克)鸡精(适量)辅料胡萝卜(80克)葱芽(小许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片椒盐白玉菇的做法步骤1、猪...
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菌菇肉片白菜汤怎么做-菌菇肉片白菜汤的做法
  • 菌菇肉片白菜汤怎么做-菌菇肉片白菜汤的做法

  • “俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”可见菌汤对人的益处有多大,菌类中富含人体所需的18中氨基酸。菌菇汤非常的鲜甜可口。”食材明细主料海鲜菇(200克)娃娃菜(1棵)前腿肉(100克)蒜头(2瓣)香葱(1棵)辅料盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌菇肉片白菜汤的做法步...
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香菇肉片炒茭白怎么做-香菇肉片炒茭白的做法
  • 香菇肉片炒茭白怎么做-香菇肉片炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2个)花肉(120g)香菇(4颗)辅料蒜(适量)小葱(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇肉片炒茭白的做法步骤1、茭白、香菇、肉、香葱、蒜。2、茭白切片。3、肉、香菇切片,蒜剁成粒、葱切成段。4、起锅热油,肉片入锅炒。5、炒至变...
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香菇茭白炒肉片怎么做-香菇茭白炒肉片的做法
  • 香菇茭白炒肉片怎么做-香菇茭白炒肉片的做法

  • “茭白含有丰富的纤维素,现在被列为我们家非常有地位的食材。我最爱吃茭白,只要买菜看到有卖这个的,必买!买了就炒肉,今天这个菜的灵感是非常即兴,把冰箱里的食材搜罗了一下,把香菇和胡萝卜都加进去,营养很丰富的一道菜,”食材明细主料猪瘦肉(300g)茭白(适量)香菇(3朵)辅料大葱(适量)姜(适...
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香菇白玉菇炒肉片怎么做-香菇白玉菇炒肉片的做法
  • 香菇白玉菇炒肉片怎么做-香菇白玉菇炒肉片的做法

  • 食材明细主料香菇(8朵)白玉菇(300克)五花肉(150克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱姜蒜(适量)生抽(1勺)耗油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香菇白玉菇炒肉片的做法步骤1、干香菇泡软之后切片。2、白玉菇洗净后对半切开。3、五花肉切片。4、青红椒洗净后去蔕去耔切块,葱姜蒜切碎。5、...
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冬瓜白玉菇肉片怎么做-冬瓜白玉菇肉片的做法
  • 冬瓜白玉菇肉片怎么做-冬瓜白玉菇肉片的做法

  • “买了包白玉菇来搭配它,白玉菇菇体脆嫩鲜滑,外形圆润、通体洁白、清甜可口,不但热量低,口感好,甚至还有燃脂的效果,这样好的食材,爱美的女性一定不可放过哦!冬瓜与白玉菇搭配在一起,绝对是绝佳的选择,食材简单却鲜美无比,没有热量但有营养,还能够存进代谢,对身体健康益处多多,还能恢复...
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香菇肉片烧白菜怎么做-香菇肉片烧白菜的做法
  • 香菇肉片烧白菜怎么做-香菇肉片烧白菜的做法

  • “在做家常菜的时候,煎炒烹炸、烧溜烩炖是常用的几种基本手法。其中的区别很大,只要你掌握好了便能成为一位合格的家庭主妇。炒和烧就有着手法上的区别。之所以叫做炒,就是要求在操作时要快捷并掌握好一定的火候,菜成品后没有多余的汤汁,使菜保持清爽和鲜嫩。而烧就要略带一些...
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肉片白玉菇炒香芹怎么做-肉片白玉菇炒香芹的做法
  • 肉片白玉菇炒香芹怎么做-肉片白玉菇炒香芹的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)白玉菇(适量)香芹(适量)辅料葱姜末(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(少许)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片白玉菇炒香芹的做法步骤1、五花肉片微微解冻,切成薄片。2、香芹洗净。3、斜刀切片。4、白玉菇洗净。5、改刀切断。6、锅内放少许油...
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肉片炒白玉菇怎么做-肉片炒白玉菇的做法
  • 肉片炒白玉菇怎么做-肉片炒白玉菇的做法

  • 食材明细主料五花肉(一块)白玉菇(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)调料尖辣椒(适量)葱(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片炒白玉菇的做法步骤1、五花肉一块。2、切成薄片。3、青红椒洗净。4、切成细丝。5、尖辣椒,葱姜蒜末...
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平菇肉片怎么做-平菇肉片的做法
  • 平菇肉片怎么做-平菇肉片的做法

  • 食材明细主料平菇(一斤)瘦肉(二两)辅料油(适量)生抽(一大勺)老抽(两滴)盐(一勺)鸡精(一匙)水淀粉(少许)料酒(少许)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)平菇肉片的做法步骤1、平菇洗净2、用手撕长条3、锅中烧水,水开后倒入平菇焯水两分钟4、捞出过凉水5、沥干水分备用6、瘦肉洗净切片切丝均可7...
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肉片双菇怎么做-肉片双菇的做法
  • 肉片双菇怎么做-肉片双菇的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(适量)白玉菇(适量)辅料肉(适量)葱(适量)干辣椒(一个)胡萝卜(少许)蚝油(一汤勺)生抽(一汤勺)盐(适量)八角(两个)姜(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉片双菇的做法步骤1、蟹味菇白玉菇去根洗净,肉切片,,胡萝卜切粗丝,葱切葱花,姜切末,干辣椒掰段。2、锅中放油放八角,把八角...
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鲍菇肉片怎么做-鲍菇肉片的做法
  • 鲍菇肉片怎么做-鲍菇肉片的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(1棵)瘦肉(1块)辅料嫩肉粉(1茶匙)料酒(半匙)生抽(半匙)蚝油(1匙)糖(1茶匙)盐(适量)配料大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍菇肉片的做法步骤1、原料图12、原料图23、杏鲍菇切成相等的两段,手撕成条状4、猪肉切片,用嫩肉粉、料酒、生抽、盐、糖抓匀,腌制10分钟左...
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木耳肉片炒白玉菇怎么做-木耳肉片炒白玉菇的做法
  • 木耳肉片炒白玉菇怎么做-木耳肉片炒白玉菇的做法

  • 食材明细主料五花肉(一块)白玉菇(适量)木耳(适量)青椒(一个)红椒(一个)辅料尖辣椒(两个)葱(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜末(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)木耳肉片炒白玉菇的做法步骤1、五花肉切片备用。2、白玉菇洗净。3、放入开水锅里面烫一下。4、捞出备用。...
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蘑菇肉片怎么做-蘑菇肉片的做法
  • 蘑菇肉片怎么做-蘑菇肉片的做法

  • 食材明细主料蘑菇(300克)辅料猪瘦肉(200克)青椒(2个)配料大蒜(4瓣)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)花椒粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇肉片的做法步骤1、猪瘦肉切成薄片,用料酒、盐腌制10分钟。2、蘑菇洗净,撕开,控干水分。3、青椒切丝,蒜切片。4、锅内植物油烧热,放入...
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西兰花白玉菇炒肉片怎么做-西兰花白玉菇炒肉片的做法
  • 西兰花白玉菇炒肉片怎么做-西兰花白玉菇炒肉片的做法

  • 食材明细主料西兰花(适量)辅料鸡胸肉(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西兰花白玉菇炒肉片的做法步骤1、肉切片。2、开水➕盐西兰花白玉菇黑木耳焯水鸡胸肉焯水。3、热锅热油葱姜倒入菜➕肉➕盐糖。勾芡。4、摆盘。...
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草菇肉片怎么做-草菇肉片的做法
  • 草菇肉片怎么做-草菇肉片的做法

  • 食材明细主料草菇(适量)肉片(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(少许)酱油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草菇肉片的做法步骤1、准备食材2、肉肉切片3、草菇焯水4、葱切丝5、姜切丝6、肉处加入料酒、酱油、胡椒粉、少许盐、少许生粉,搅拌上劲7、热锅凉...
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肉片平菇怎么做-肉片平菇的做法
  • 肉片平菇怎么做-肉片平菇的做法

  • “今天鱼要跟大家分享的是肉片平菇,很普通的一道家常菜,价格也便宜,过年的话平菇价格会贵一点,平时的话三块钱一斤,买个三块钱能炒个一大盘。平菇是非常营养的菇类,它有舒筋活络、增强免疫、益智健脑的功效,非常适合老人和孩子吃,在鱼家,餐桌上一年四季不少了这个菜,过年也不例外。...
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香菇白菜片怎么做-香菇白菜片的做法
  • 香菇白菜片怎么做-香菇白菜片的做法

  • “这是一道营养丰富的素炒菜肴,百菜不如白菜,白菜可以和很多的食材搭配炒制,特别适合与黑木耳、香菇、草菇等菌类搭配烹制素菜,味道清淡,是一道老少皆宜的家常菜。”食材明细主料白菜(500克)香菇(150克)辅料油(15克)盐(6克)蚝油(10克)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇白菜片...
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白玉菇炒乌鸡片怎么做-白玉菇炒乌鸡片的做法
  • 白玉菇炒乌鸡片怎么做-白玉菇炒乌鸡片的做法

  • 食材明细主料乌骨鸡(半只)白玉菇(1盒)辅料芥兰(1棵)胡萝卜(半根)配料盐(适量)鸡精(适量)蒜片(适量)苏打粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白玉菇炒乌鸡片的做法步骤1、乌骨鸡1只,可做2份。2、用刀把鸡脯肉剔出。3、用刀沿鸡腿骨划开,剔除骨头。4、把骨头,翅膀,鸡脚等余料斩成...
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白玉菇炒肉片怎么做-白玉菇炒肉片的做法
  • 白玉菇炒肉片怎么做-白玉菇炒肉片的做法

  • “这道菜非常的简单快手,备料加上烹调,不到10分钟就搞定了。舀上一勺,浇在热腾腾的白米饭上,粘稠的酱汁,裹挟着弹牙的白米饭,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,肉片软嫩,美哉。这道菜也很适合上班族作为便当哟~~”食材明细主料猪肉(100g)白玉菇(100g)洋葱(10g)蒜头(1瓣)水(50ml)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量...
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香菇炒白菜片怎么做-香菇炒白菜片的做法
  • 香菇炒白菜片怎么做-香菇炒白菜片的做法

  • “红心大白菜,味甜,色泽艳丽,富含维生素A等多种营养物质,具有抗癌及保健作用,做一道家常小炒,放了百香果汁,酸酸甜甜,爽口开胃。”食材明细主料红心白菜(2片)胡萝卜(半根)香菇(5多)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)百香果汁(适量)白糖(适量)葱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇炒白菜片...
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香菇肉片怎么做-香菇肉片的做法
  • 香菇肉片怎么做-香菇肉片的做法

  • 食材明细主料香菇(十朵)胡萝卜(半根)柿子椒(一个)瘦肉(二两(熟))辅料油(适量)盐(一勺)白糖(一勺)鸡精(一勺)生抽(一大勺)蚝油(一大勺)蒜末(适量)姜末(适量)葱末(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇肉片的做法步骤1、香菇洗净切片,胡萝卜洗净切片,柿子椒洗净用手撕片。2、水烧开,倒入香菇焯水。3...
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菌菇肉片怎么做-菌菇肉片的做法
  • 菌菇肉片怎么做-菌菇肉片的做法

  • 食材明细主料金针菇(150g)囗蘑(10个)猪里脊(适量)干辣椒(适量)姜末(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌菇肉片的做法步骤1、准备好的食材。2、口蘑去蒂金针菇去根洗净。3、口蘑对半切开(大的多切两刀)4、猪里脊洗净切成片,倒入少许生抽和生粉拌匀(有时间就静置一会)5、...
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