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关于清炖牛尾汤的餐饮百科

清炖牛尾汤怎么做-清炖牛尾汤的做法
  • 清炖牛尾汤怎么做-清炖牛尾汤的做法

  • “花4小时用牛尾巴煲一锅大补的汤:清炖牛尾汤据说牛尾巴是牛身上活动比较频繁的部位,肉比较鲜美。这话我信,反正我看见牛的尾巴就总是在摇啊摇的,呵呵。也因为活动很频繁,没有什么肥肉,所以脂肪含量低,是真正的低脂高蛋白营养食品。牛尾具有和血益气、强筋健骨、养颜补肾的功效,...
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清炖牛肉粉丝汤的做法 [清炖牛肉粉丝汤] 清炖牛肉粉丝汤怎么做
  • 清炖牛肉粉丝汤的做法 [清炖牛肉粉丝汤] 清炖牛肉粉丝汤怎么做

  • “牛肉汤的味道,可香辣浓郁,也可清淡鲜美。随着年纪的增长,也因为个人的身体原因,现在对于刺激的辣味,只能偶尔为之。慢慢的也明白了,清淡并不等于寡淡,清淡之中也能吃出令人满足的滋味。正好周末做了一锅“清炖牛肉”,那么就来一碗“清炖牛肉粉丝汤”吧~工作日的早上,这样的一碗...
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炖牛尾骨汤的做法 宝宝补钙辅食,炖牛尾骨汤 炖牛尾骨汤怎么做
  • 炖牛尾骨汤的做法 宝宝补钙辅食,炖牛尾骨汤 炖牛尾骨汤怎么做

  • 食材明细主料牛尾骨(200g)辅料西红柿(1个)生姜(2片)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖牛尾骨汤的做法步骤1、牛尾骨解冻。2、牛尾骨加姜片焯水。3、西红柿洗净去皮切碎。4、热锅刷油放入西红柿。5、加水。6、再加入姜片。7、最后加入牛尾骨。8、加水没过牛尾骨。9、中小火炖...
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清炖牛尾汤如何做简单又好吃
  • 清炖牛尾汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛尾:1000胡萝卜:250莴笋:500辅料味精:8盐:10料酒:15姜:10大葱:10具体步骤1.牛尾用小火燎去残毛,表皮烧至焦黑色,放入凉水中泡软,用小刀刮净表面黑色,由骨节处切成段。2.汤锅上火,倒入清水烧开,加入葱段、姜片,放入牛尾...
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萝卜牛尾清汤的做法 温而不燥的萝卜牛尾清汤 萝卜牛尾清汤怎么做
  • 萝卜牛尾清汤的做法 温而不燥的萝卜牛尾清汤 萝卜牛尾清汤怎么做

  • “秋冬进补,冰箱里的牛尾巴正好派上用场。一说到炖牛尾,立马就有建议用萝卜炖牛尾。那就炖个萝卜牛尾汤吧。谚语有云“秋后萝卜赛人参”,白萝卜能化痰消滞、生津下气,对胃肠道和呼吸道有很好的保护作用,清代《随息居饮食谱》更是称其“百病皆宜,为蔬中圣品也”。用萝卜搭配甘温...
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牛尾汤的做法 简简单单的牛尾汤 牛尾汤怎么做
  • 牛尾汤的做法 简简单单的牛尾汤 牛尾汤怎么做

  • 食材明细主料牛尾(适量)西红柿(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛尾汤的做法步骤1、牛尾泡水后,丢入锅里加冷水2、准备材料3、切块~都切的大块,因为不爱吃4、牛尾煮沸后,会有浮沫,把它们撇干净5、加入之前的半颗洋葱,三个小西红柿和三...
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怎样炖牛尾汤
  • 怎样炖牛尾汤

  • 牛尾这个大家都很熟悉的词语,牛尾巴美味又滋养,价格适中,通常去皮切块出售,以便用在汤或煨菜里。尾巴富含胶质、风味十足,加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。但是你知道怎样炖牛尾汤好喝吗?别着急,让我们来看看下面的这篇文章,她能告诉你想要的答案!怎样炖牛尾汤方法一原料...
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怎么炖牛尾
  • 怎么炖牛尾

  • 炖牛尾汤,是小编最喜爱的菜肴。记得小的时候,外婆就最爱给小编炖牛尾汤了,鲜美的牛尾汤真的是人间美味呀。那么,怎么炖牛尾,怎么制作牛尾才能做出美味的牛尾菜肴呢?今天,小编就来教教大家如何制作美味的牛尾汤。怎么炖牛尾一、牛尾的做法1、红烧牛尾食材:熟牛尾数块、牛尾原汤适...
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怎么炖牛尾汤
  • 怎么炖牛尾汤

  • 牛尾汤,广东地区传统的名吃,牛尾具有补气益气、健脾益胃的功效,牛尾汤更是营养丰富,味道鲜美,牛尾汤好喝,制作工艺也很讲究,要想制作出美味的牛尾汤,可是需要认真学习,我们今天就来学习怎么炖牛尾汤既营养又不失其功效。一、怎么炖牛尾汤1、做法一把牛尾切成4-5cm大小﹐或者在买来整...
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炖牛尾怎么做-炖牛尾的做法
  • 炖牛尾怎么做-炖牛尾的做法

  • 食材明细主料牛尾(适量)调料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)辣椒(适量)小茴香(适量)香叶(适量)炖肉包(适量)生抽(适量)老抽(适量)郫县豆瓣(适量)耗油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)炖牛尾的做法步骤1、牛尾凉水下锅焯水去浮沫。2、准备所有调料放在碗里备用(葱姜麻椒小茴...
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西红柿牛尾清汤面的做法 #团圆饭#西红柿牛尾清汤面 西红柿牛尾清汤面怎么做
  • 西红柿牛尾清汤面的做法 #团圆饭#西红柿牛尾清汤面 西红柿牛尾清汤面怎么做

  • 食材明细主料挂面(适量)西红柿牛尾汤(适量)鸡毛菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)小米椒(适量)姜葱(适量)香菜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿牛尾清汤面的做法步骤1、西红柿牛尾汤适量,加热。2、葱姜,小米椒,香菜切好备用。3、葱姜,香菜,小米椒放入,适量盐,鸡精调味。4、鸡毛菜洗净...
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清炖牛尾骨汤如何做简单又好吃
  • 清炖牛尾骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时焯水是处理食材的非常关键的一个步骤,如果不能正确掌握焯水的方法,就不能有效地去除血污和腥味。所以这道清炖牛尾骨汤在做的时候一定要注意焯水。这道汤颜色浓郁醇厚,微微泛黄,晶莹剔透。炖煮过后更有利于人...
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清炖牛腩汤怎么做-清炖牛腩汤的做法
  • 清炖牛腩汤怎么做-清炖牛腩汤的做法

  • 食材明细主料牛腩(800g)辅料香菜(适量)调料葱(1段)姜(1块)八角(1个)山楂片(5片)陈皮(4条)料酒(10ml)盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖牛腩汤的做法步骤1、牛腩切成块,用冷水浸泡出血水。2、葱白切成长段,姜切片,葱叶和香菜切碎。3、锅内加入冷水,放入牛腩烧开,煮出浮沫,用...
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清炖牛杂萝卜汤的做法 【清炖牛杂萝卜汤】 清炖牛杂萝卜汤怎么做
  • 清炖牛杂萝卜汤的做法 【清炖牛杂萝卜汤】 清炖牛杂萝卜汤怎么做

  • “我们家儿子整天喊着热,大冬天也是那么薄衣薄裤的出门,结果发烧了,冻病了,给孩子刮痧疏通经络,张罗孩子泡个姜片成皮汤,15分钟左右,脚热乎乎的,病自然也退了好些。南方倒春寒比冬天还冷,这里的冬天基本没有感觉,但是立春过后,寒降至,风和刀片般生冷,来一碗热乎乎的养生汤品吧,非常的温...
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娃娃菜清炖牛尾骨怎么做-娃娃菜清炖牛尾骨的做法
  • 娃娃菜清炖牛尾骨怎么做-娃娃菜清炖牛尾骨的做法

  • 食材明细主料牛尾骨(350g)辅料娃娃菜(100g)蒜瓣(3个)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)娃娃菜清炖牛尾骨的做法步骤1、娃娃菜切成段。2、焯过水的牛尾骨加蒜瓣冷水下锅。3、小火焖2小时。4、开锅后放入娃娃菜。5、盖上锅盖煮10分钟。6、加虾皮粉调味出锅。...
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清炖牛腩萝卜汤的做法 【东北】清炖牛腩萝卜汤 清炖牛腩萝卜汤怎么做
  • 清炖牛腩萝卜汤的做法 【东北】清炖牛腩萝卜汤 清炖牛腩萝卜汤怎么做

  • “民间有“秋吃萝卜赛人参”之说,到了秋冬天气候干燥,吃萝卜的好处非常多,它不仅能润肺降燥,还有诸多其它的保健功效。比如感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状,多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒。白萝卜中...
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如何炖牛尾汤才好喝
  • 如何炖牛尾汤才好喝

  • 都说民以食为天,越来越多的人开始注重养生之道,不管是在饮食方面还是身体运动方面,人们追求的远远不止只是解决基本的温饱问题,而是健康生活,汤品是我们每一餐必不可少的一部分,今天为大家带来的是如何炖牛尾汤好喝又有营养呢?如何炖牛尾汤才好喝一、番茄牛尾汤1、材料牛尾1根西...
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清炖山药牛尾汤怎么做-清炖山药牛尾汤的做法
  • 清炖山药牛尾汤怎么做-清炖山药牛尾汤的做法

  • “牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。《医林篆要》记载“牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣”,用牛尾配合补益脾肺的山药,可以健脾肾,养气血,补精髓,强体魄,滋容颜提高免疫力。牦牛肉腥膻味比一般牛肉要重,事先用清水焯过,可以去除膻味。而牛尾肉不...
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牛尾汤怎么炖
  • 牛尾汤怎么炖

  • 说到牛尾,想必对于大家来说都不算陌生吧。反正对于小编来说,从小到大,外婆就超级爱给我炖牛尾汤喝,那么,牛尾汤怎么炖才最好喝呢,在炖牛尾汤的时候有什么小技巧吗?今天,小编专门给大家介绍介绍关于牛尾汤的做法。牛尾汤怎么炖一、清炖牛尾汤1.材料牛尾1000克,胡萝卜250克,莴笋500克...
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清炖牛肉汤怎么做-清炖牛肉汤的做法
  • 清炖牛肉汤怎么做-清炖牛肉汤的做法

  • “牛肉的营养价值众所周知,牛肉汤更是味道鲜美。天气转凉进入秋季,多喝汤水可以滋润防止干燥。”食材明细主料牛肉(600克)胡萝卜(1根)土豆(半个)生姜片(几片)香葱碎(适量)辅料盐(适量)黄酒(适量)香叶(2片)八角(2个)花椒(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖牛肉汤的做法步骤...
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恰玛古乱炖牛尾汤的做法 山药、黄萝卜、恰玛古乱炖牛尾汤! 恰玛古乱炖牛尾汤怎么做
清炖萝卜牛肉汤的做法 【辽宁】清炖萝卜牛肉汤 清炖萝卜牛肉汤怎么做
  • 清炖萝卜牛肉汤的做法 【辽宁】清炖萝卜牛肉汤 清炖萝卜牛肉汤怎么做

  • “辽宁是个宝地,物产丰富,大萝卜自己家种的,今年萝卜大丰收,自己制作了好多有关萝卜的菜谱。快过年了,过年的时候,汤菜在餐桌上是必不可少的。冬吃萝卜夏吃姜,疾病一扫光。这款清炖萝卜和牛肉汤,不仅可以让人放心吃大口肉,喝大口汤,还保证不油腻,不发胖,而且好养生,所以是您春节餐桌上...
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炖牛尾汤能放米酒吗
  • 炖牛尾汤能放米酒吗

  • 可以。在炖牛尾汤时,放入适量米酒是可以达到减轻牛尾汤腥味的作用的。牛尾汤,本身是带有一定的肉腥味,为了去除肉腥味,可以在牛尾汤中放入柠檬片或者生姜片。不管是柠檬还是生姜,都是可以起到去腥的作用的。当牛尾汤炖熟后,尽快食用味道更佳!...
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牛尾巴炖椰子黑豆汤怎么做-牛尾巴炖椰子黑豆汤的做法
  • 牛尾巴炖椰子黑豆汤怎么做-牛尾巴炖椰子黑豆汤的做法

  • “椰子的营养成分主要含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素b1、维生素b2、维生素c等;椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素b、维生素c以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。(百度...
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清炖牛尾怎么做-清炖牛尾的做法
  • 清炖牛尾怎么做-清炖牛尾的做法

  • “清炖牛尾,制作非常简单,味道却异常鲜美”食材明细主料牛尾(一根)胡萝卜(两根)洋葱(不个)辅料生姜(三片)盐(少许)红枣(两颗)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖牛尾的做法步骤1、牛尾洗净,用冷水浸泡半小时,主要是为了泡出血水2、再次洗净,锅中加入冷水,放入牛尾,水量应没过牛尾。小火煮...
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