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关于春笋蒸鲫鱼的做法步骤的餐饮百科

春笋蒸鲫鱼怎么做-春笋蒸鲫鱼的做法

  • 春笋蒸鲫鱼怎么做-春笋蒸鲫鱼的做法

  • “鱼从小就喜欢吃，不管是红烧、清蒸、油炸都是我的最爱。用妈妈的话说：我比猫还喜欢吃鱼。小时候竟然能吃出哪条鱼是死了后才杀再烧的。喜欢吃鱼，当然也一定要很会做鱼了，不然嘴馋的时候可怎么办呢？以前有鱼一般都是老公烧，是红烧的哪种，很好吃，但是烧好以后就一身油烟了，很麻烦。...
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泡椒蒸大鲫鱼的做法 春搓鲫鱼正当时!【泡椒蒸大鲫鱼】 泡椒蒸大鲫鱼怎么做

  • 泡椒蒸大鲫鱼的做法 春搓鲫鱼正当时!【泡椒蒸大鲫鱼】 泡椒蒸大鲫鱼怎么做

  • “每年的2到4月，是鲫鱼最肥美的时候，因为这段时间它们大量觅食，又处于产卵前期，都长得膘肥体壮，肉质肥美。在古代人们亦喜食鲫鱼，至唐以后，皇帝与士官多用鲫作脍。根据史书记载，唐玄宗就“酷嗜鲫鱼脍”。派人专取洞庭湖大鲫鱼，放养于长安景龙池中，“以鲫为脍，日以游宴”。除去美味，鲫...
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春笋红烧肉的做法 春笋红烧肉（详细步骤版） 春笋红烧肉怎么做

  • 春笋红烧肉的做法 春笋红烧肉（详细步骤版） 春笋红烧肉怎么做

  • “初次烹饪容易失误的原因：1，烹饪时油多水少，一直烧下去，则五花肉会外老内生无法食用；2，笋在烹饪时笋的原味太足，苦辛味盖过肉的香味，喧宾夺主，风味尽失。红烧肉的故事：宋哲宗元（礻右）四年七月三日，苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元（礻右）五年五、六月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼...
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春笋蒸腊肉怎么做-春笋蒸腊肉的做法

  • 春笋蒸腊肉怎么做-春笋蒸腊肉的做法

  • “很鲜美，就是不适合我这瘦身的人士吃。安利一个瘦身人士吃这种菜的方法：备两碗开水，先后在开水里涮一涮再吃，能少吃很多油脂。”食材明细主料春笋（适量）腊肉（适量）辅料葱叶（小许）调料红椒（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）春笋蒸腊肉的做法步骤1、春笋去壳洗净。2、对开，冷水下...
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春笋蒸咸肉怎么做-春笋蒸咸肉的做法

  • 春笋蒸咸肉怎么做-春笋蒸咸肉的做法

  • “春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。苏东坡曾道：“无竹则俗，无肉则瘦，若想不俗也不瘦，天天笋煮肉。”春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的...
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做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些，你们知道吗，可以来看看这篇文章的介绍，这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃，列举了详细的步骤，所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来，喜欢吃鱼的人可以来看看哟，保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料：鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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酸笋鲫鱼汤怎么做-酸笋鲫鱼汤的做法

  • 酸笋鲫鱼汤怎么做-酸笋鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼（1条）辅料酸笋（3块）泡椒（1颗）辣姜（1块）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸笋鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼一条清洗干净，用厨房纸吸干净两面的水分。2、锅中放油，将鱼两面煎至金黄，加入酸笋等材料，加入开水。3、大火煮30分钟，奶白色的汤浓稠，味美！小窍门煎鱼的时候定型后再...
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春笋雪菜炖鲫鱼怎么做-春笋雪菜炖鲫鱼的做法

  • 春笋雪菜炖鲫鱼怎么做-春笋雪菜炖鲫鱼的做法

  • “虽然现在一年四季都有笋吃，但是唯有春天的竹笋最好吃了。中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点.食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效...
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鲫鱼烧笋怎么做-鲫鱼烧笋的做法

  • 鲫鱼烧笋怎么做-鲫鱼烧笋的做法

  • “鲫鱼绵软鲜香，笋清脆爽口，第一次尝试把2种食物一起烧，味道还不错，今天买的鲫鱼据说是野生的，看上去比普通的身材瘦小，颜色偏黑，尾巴也小，不知道是不是真滴野生，\(^o^)/~不管了，想想哪有这么多野生的”食材明细主料鲫鱼（500克）辅料笋（250克）配料蒜（小半个）姜（20克）绍酒（2勺）胡椒粉（少许）精盐（5...
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竹笋鲫鱼汤怎么做-竹笋鲫鱼汤的做法

  • 竹笋鲫鱼汤怎么做-竹笋鲫鱼汤的做法

  • “爸妈钓回的鲫鱼大的拿去红烧了，小的就用它来炖鱼汤喝，很鲜美的！”食材明细主料鲫鱼（适量）竹笋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料料酒（适量）盐（适量）糖（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹笋鲫鱼汤的做法步骤1、把鱼剖好洗净备用。姜、葱洗净切好备用。2、起油锅，油8分热将姜放入爆香...
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做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]－－－
月子鲫鱼汤的做法及步骤

  • 月子鲫鱼汤的做法及步骤

  • 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养，身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多，但是其中选用用鲫鱼来煲汤，是一道十分常见的汤水，而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶，是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
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春笋丝鲫鱼汤怎么做-春笋丝鲫鱼汤的做法

  • 春笋丝鲫鱼汤怎么做-春笋丝鲫鱼汤的做法

  • “春天是真的到来了，我不看发了嫩芽的树枝儿，不看三月盛开的桃花，也不看草地上不知名的小花儿，但我就是知道春天来了。赶早去了菜市场，带着泥土味的春笋、碧绿的草头、豌豆苗都纷纷登场了，万物复苏的春天到了。正是：春风贺喜无言语，嫩黄碧绿满餐桌。”食材明细主料鲫鱼（1条）春笋（4根...
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清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做

  • 清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做

  • “鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。张小雨从小就喜欢吃鱼··我爸爸总说...
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春笋蒸蛋的做法 春笋蒸蛋（懒人版） 春笋蒸蛋怎么做

  • 春笋蒸蛋的做法 春笋蒸蛋（懒人版） 春笋蒸蛋怎么做

  • “如果你像我一样，一个人的日子总爱偷懒和简单，那么也可以像我用电饭煲。下面煮饭，上面一碗简单的春笋蒸蛋，就搞定一餐了。这种蒸蛋，也叫隔水蒸蛋羹。最好是将蛋液用筛子筛入笋末中，但我嫌麻烦，就直接这么做了，虽不细腻，但味道还是不错滴。”食材明细主料春笋尖（一个）土鸡蛋（一个）辅料...
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萝卜丝鲫鱼汤的做法 萝卜丝鲫鱼汤的详细步骤 萝卜丝鲫鱼汤怎么做

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法 萝卜丝鲫鱼汤的详细步骤 萝卜丝鲫鱼汤怎么做

  • “很鲜美的一道汤，有下乳、美白的功效，哺乳期的母亲和爱美的女孩们要经常喝哦~”食材明细主料鲫鱼（两条）大白萝卜（半个）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）鸡精（适量）鱼香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗干净，在鱼身上割几道口子。2、萝卜切成丝。3...
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酱肉蒸春笋怎么做-酱肉蒸春笋的做法

  • 酱肉蒸春笋怎么做-酱肉蒸春笋的做法

  • “春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。  每到春季，雨后的春笋不断从土里冒出来，大...
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剁椒蒸春笋怎么做-剁椒蒸春笋的做法

  • 剁椒蒸春笋怎么做-剁椒蒸春笋的做法

  • 食材明细主料春笋（300克）剁椒（60克）辣椒酱（30克）辅料香葱（10克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸春笋的做法步骤1、春笋一个备用。2、春笋去皮清洗干净，香葱、剁椒、辣椒油备用。3、春笋切薄片，香葱切碎。4、春笋放入开水锅中煮一两分钟焯水。5、过下凉水捞出控干水份摆入盘...
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蒸鲫鱼怎么做-蒸鲫鱼的做法

  • 蒸鲫鱼怎么做-蒸鲫鱼的做法

  • “常吃鱼，有益于身体健康。”食材明细主料鲫鱼（1条）辅料油（少许）盐（少许）蒸鱼豉汁（1汤匙）葱（1条）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸鲫鱼的做法步骤1、把鱼处理干净。2、把鱼改刀，并抹遍少许盐和木茨粉及油。3、锅加水烧热，开时放入鱼蒸熟。4、熟后放入盘中，洒匀胡椒粉，放上...
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清蒸鲫鱼的做法 懒人版~~【清蒸鲫鱼】 清蒸鲫鱼怎么做

  • 清蒸鲫鱼的做法 懒人版~~【清蒸鲫鱼】 清蒸鲫鱼怎么做

  • “小朋友最怕吃鱼，但是鱼是最适合小朋友的，鲫鱼很不错，清蒸有汤水宝宝喝也可以吃肉，因为鲫鱼的肉很嫩，小孩也很喜欢。听婆婆说鲫鱼有消食，祛甘积的功效，所以家里常有给女儿吃。怕麻烦的妈咪可以试试，超简单。”食材明细主料新鲜鲫鱼（250g）辅料葱（１棵）姜（１片）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）原味...
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清蒸鲫鱼的做法 【三步走】清蒸鲫鱼 清蒸鲫鱼怎么做

  • 清蒸鲫鱼的做法 【三步走】清蒸鲫鱼 清蒸鲫鱼怎么做

  • “清蒸鲫鱼，所属菜系为四川菜，菜谱功效有营养不良调理等，菜品的口感口味是本位咸鲜。据说有一年，国民党元老于右任先生游览上海城隍庙时，曾到邻近的著名饭店德兴馆用餐，因于右任是陕西人，不喜欢带甜味的菜肴，于是厨师将鱼清蒸。此菜制成后，鱼肉细嫩鲜美，味道特别好。”食材明细主料...
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葱蒸鲫鱼的做法 葱蒸鲫鱼（清蒸鲫鱼） 葱蒸鲫鱼怎么做

  • 葱蒸鲫鱼的做法 葱蒸鲫鱼（清蒸鲫鱼） 葱蒸鲫鱼怎么做

  • “最怀恋妈妈的味道，可能不那么精致，但特别的味道是最深的记忆。在家里吃饭可以适当降低菜式的观赏性，味道肯定要放在第一位。喜欢做饭的人绝对不仅仅是为了填饱肚子。”食材明细主料鲫鱼（适量）洋葱（适量）辅料肉花肠（适量）小葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）老干妈香菇辣...
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酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼，吃起来口感不错，那么，大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗，可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍，鱼肉是营养比较丰富的美食，多吃鱼肉对于我们身体健康比较好，可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料：草鱼1200g、四川酸菜400g...
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水煮鱼的做法和步骤

  • 水煮鱼的做法和步骤

  • 很多人都爱吃水煮鱼，特别是在四川，水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的，这款美食吃起来口感比较辣，所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食，这款美食是可以多吃的一款美食哟，可以作为午餐吃是不错的选择呢，一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下，斜片成...
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咸肉蒸春笋怎么做-咸肉蒸春笋的做法

  • 咸肉蒸春笋怎么做-咸肉蒸春笋的做法

  • 食材明细主料咸肉（适量）春笋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料料酒（适量）白糖（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸肉蒸春笋的做法步骤1、咸肉切薄片。2、春笋剥壳，切大块下锅焯水。3、选取上半截鲜嫩部位。4、切成薄片。5、笋片摆放在盘中。6、放上咸肉片。7、放上姜丝，淋入料酒和...
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