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关于炒玉米面的餐饮百科

美味的炒玉米面如何做简单又好吃
  • 美味的炒玉米面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的炒玉米面中玉米面为主要食材,玉米香甜可口,其含有丰富的维生素和植物纤维,利于肠蠕动,属于粗粮。玉米汁做出的面条也有一股淡淡的清香,加上番茄、豆腐皮、肉丸荤素搭配,颜色分明,让人非常的有食欲。即能吃...
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培根蟹味菇炒玉米面如何做简单又好吃
  • 培根蟹味菇炒玉米面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蟹味菇:170青辣椒:80培根:90玉米面:适量辅料洋葱:160香辣酱:2大勺蚝油:1大勺具体步骤1.取一口锅,烧热水,沸腾后下一半玉米面煮至八分熟(面条试吃一下,还有些硬度)2.边煮面的同时边炒香菜料,锅中倒入油烧热,下培根煸香,盛...
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腊肠炒玉米面条怎么做-腊肠炒玉米面条的做法
  • 腊肠炒玉米面条怎么做-腊肠炒玉米面条的做法

  • “第一次买了玉米面条,配了些胡萝卜,青椒,还有自制的香肠,炒起来很不错,吃起来不粘牙,不像面条那样有嚼劲,但也不像米粉那么软。”食材明细主料玉米面条(220克)胡萝卜(80克)青椒(80克)腊肠(50克)辅料香葱(适量)李锦记红烧汁(20克)食盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠炒玉米面条的...
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炒玉米的做法 儿时的记忆——炒玉米 炒玉米怎么做
  • 炒玉米的做法 儿时的记忆——炒玉米 炒玉米怎么做

  • “小的时候到玉米成熟时,总是弄好多煮着吃,有时候就掰下来玉米粒炒着吃,那会儿没什么零食,这炒玉米粒就当零食吃,吃起来非常香。自打上学离家以后很少吃了,偶然间在市场看到笨玉米卖,赶紧买来重温儿时的感觉,呵呵。”食材明细主料玉米(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分...
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花样做】素炒玉米粒炸酱面 素炒玉米粒炸酱面怎么做-素炒玉米粒炸酱面的做法 【炸酱面
  • 花样做】素炒玉米粒炸酱面 素炒玉米粒炸酱面怎么做-素炒玉米粒炸酱面的做法 【炸酱面

  • 食材明细主料面条(150克)辅料玉米粒(100克)圆葱(50克)黄瓜(20克)胡萝卜(20克)金针磨(100克)熟猪肉粒(适量)配料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)欣和葱伴侣豆瓣酱(2大匙)葱末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒玉米粒炸酱面的做法步骤1、将圆葱,黄瓜,胡萝卜清洗干净,分别切成小粒,玉...
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玉米面窝头的做法 奶香玉米面窝头 玉米面窝头怎么做
  • 玉米面窝头的做法 奶香玉米面窝头 玉米面窝头怎么做

  • “经常吃点粗粮对身体是很有好处的。可以补充由于长期以来由于吃精粮而造成的营养不全面。而且,偶尔的制作一次粗粮,还可以起到改善饮食的作用,使人胃口大开哦。”食材明细主料玉米面(500克)白面(100克)辅料牛奶(适量)白糖(适量)泡打粉(4克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉米面窝...
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玉米面面包怎么做-玉米面面包的做法
  • 玉米面面包怎么做-玉米面面包的做法

  • “自学法包LESSON5:玉米面面包”食材明细主料T65小麦粉(300g)玉米面(200g)水(320g)辅料酵母(6g)盐(10g)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玉米面面包的做法步骤1、准备好所有食材和工具。2、将称量好的小麦粉、玉米面和盐充分拌匀。3、称取6克酵母,用100克水溶解。(记得从320克水中扣...
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素炒玉米面条怎么做-素炒玉米面条的做法
  • 素炒玉米面条怎么做-素炒玉米面条的做法

  • 食材明细主料玉米面条(四两)圆葱(四分之一个)香肠(半根)油菜(三颗)辅料食用油(适量)盐(半勺)酱油(一勺)蚝油(适量)十三香(适量)红椒丝(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒玉米面条的做法步骤1、面条煮熟,过两遍凉水捞出。2、配菜洗净改刀备用。3、热锅放油,油五分热放入红椒丝。4、红椒...
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玉米面粥 玉米面粥怎么做-玉米面粥的做法 粥
  • 玉米面粥 玉米面粥怎么做-玉米面粥的做法 粥

  • 食材明细主料玉米面(适量)辅料水(适量)糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米面粥的做法步骤1、玉米面2勺。2、放入2碗水。3、放入1勺糖。4、小火,不听搅拌以免糊锅。5、表面冒小气泡就可以了。6、成品,早餐简单方便快。...
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玉米肉末炒面怎么做-玉米肉末炒面的做法
  • 玉米肉末炒面怎么做-玉米肉末炒面的做法

  • 食材明细主料玉米粒(适量)梅花肉(180g)青椒(1个)面(3块(2人量))辅料蒜头(1个)小洋葱(1个)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉米肉末炒面的做法步骤1、三块面干入锅煮。2、熟后捞起。3、准备梅花肉、玉米粒(已焯熟)、青椒、蒜、...
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玉米面烙饼的做法 玉米面烙餅 玉米面烙饼怎么做
  • 玉米面烙饼的做法 玉米面烙餅 玉米面烙饼怎么做

  • “粗糧細做,好吃營養還簡單😉,喜歡有餡的,沒餡的.烙的,蒸的都可以,給孩子做早餐,做點心健康美味,只要你喜歡的通通都可以自己動手豐衣足食😝”食材明细主料玉米粉(50g)面粉(150g)辅料酵母粉(2g)调料糖(20克)牛奶(適量(或水))奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米面烙饼的做法步骤1、材料...
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肉末香芹炒玉米面疙瘩怎么做-肉末香芹炒玉米面疙瘩的做法
  • 肉末香芹炒玉米面疙瘩怎么做-肉末香芹炒玉米面疙瘩的做法

  • 食材明细主料香芹(2根)小麦粉(适量)玉米面(适量)肉末(70克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末香芹炒玉米面疙瘩的做法步骤1、食材:香芹。2、小麦粉、玉米面。3、肉末。4、将香芹去根洗净、捞出。5、用剪刀剪碎,待用。6、取一些玉米面放入大碗中,合入...
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玉米面的做法 玉米面制作方法 玉米面怎么做
  • 玉米面的做法 玉米面制作方法 玉米面怎么做

  • “玉米面食品与白面食品制作有不同之处,这个方子适用于大多数杂粮,希望这个方子可以帮助到大家。”食材明细主料玉米面(250g)辅料黄豆(100g)白面(400g)酵母(5g)盐(2g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)玉米面的做法步骤1、黄豆小火干炒,炒熟。2、炒制胡香,黄色带黑点即可。3、将炒好黄...
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玉米面饼的做法 香甜细腻玉米面饼 玉米面饼怎么做
  • 玉米面饼的做法 香甜细腻玉米面饼 玉米面饼怎么做

  • “多吃粗粮身体好……”食材明细主料玉米面(100克)白面粉(200克)热开水(260克)牛奶(240克)辅料酵母(3克)白砂糖(5克)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)玉米面饼的做法步骤1、玉米面用开水炝面。2、加入200克白面粉搅拌均匀。3、加入3克酵母。4、加入白砂糖。5、加入纯牛奶。6、用筷子...
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玉米发面饼玉米面需要烫吗
  • 玉米发面饼玉米面需要烫吗

  • 需要烫。在玉米发面饼时,玉米面要用开水烫一下的目的,是为了使得制作好的玉米发面饼吃起来更加松软。至于水温,建议控制在70-80度即可。在制作玉米发面饼的时候,需要的原材料主要有玉米面、清水、植物油、食用油、白砂糖、酵母自己面粉等等。...
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玉米面拌面的做法 玉米面拌面(素) 玉米面拌面怎么做
  • 玉米面拌面的做法 玉米面拌面(素) 玉米面拌面怎么做

  • 食材明细主料玉米面(适量)辣白菜(适量)西葫芦(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)熟芝麻(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米面拌面的做法步骤1、葱炝锅炒辣白菜丝,放点生抽,少加一点水以免干锅,炒熟后关火放点香油,出锅;2、葱炝锅炒西胡芦丝,放点盐,炒熟出锅备用;3...
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蔬菜玉米炒面怎么做-蔬菜玉米炒面的做法
  • 蔬菜玉米炒面怎么做-蔬菜玉米炒面的做法

  • “粗粮细做,营养美味!”食材明细主料玉米面条(100克)菠菜(3棵)西红柿(2个)辅料香葱(2根)香油(半勺)盐(少许)香菇(3朵)蚝油(l勺)白糖(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔬菜玉米炒面的做法步骤1、准备食材。2、青菜洗净,菠菜切段,柿子切块,蒜,香菇切片,葱小段。3、先将玉米面煮熟。九分熟即可...
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包菜鸡蛋炒玉米面怎么做-包菜鸡蛋炒玉米面的做法
  • 包菜鸡蛋炒玉米面怎么做-包菜鸡蛋炒玉米面的做法

  • 食材明细主料玉米面(适量)包菜(适量)红萝卜(适量)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)包菜鸡蛋炒玉米面的做法步骤1、所需时蔬准备就绪。2、玉米面过水蒸熟拌油以免粘连。3、时蔬改刀装盘。4、葱切碎备用。5、锅中入油烧热...
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玉米面和玉米粉一样吗
  • 玉米面和玉米粉一样吗

  • 在日常生活中有很多的面粉,有低筋的还有高筋的。但是玉米粉和玉米面我确实在平常的生活中很少见到,不知道他们是不是一样的东西。那么我们今天就来讨论讨论,玉米面和玉米粉一样吗?一、玉米面和玉米粉一样吗玉米面由玉米磨制而成,玉米粉是玉米研磨成粉状。这么仔细一想玉米面和...
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玉米面粥怎么做-玉米面粥的做法
  • 玉米面粥怎么做-玉米面粥的做法

  • 食材明细主料玉米面(2勺)辅料水(700g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米面粥的做法步骤1、玉米面放碗里。2、加水2倍的水调成稀面糊。3、煮锅里的水烧开后倒入玉米面糊搅匀。4、大火煮开后转小火煮5分钟。5、关火后粥的表面会有玉米粥泡沫,用勺子搅拌几下粥沫就会消失。6...
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玉米面发糕的做法 【东北】玉米面发糕 玉米面发糕怎么做
  • 玉米面发糕的做法 【东北】玉米面发糕 玉米面发糕怎么做

  • “年也过完了,该吃点粗粮促进消化,我平时就喜欢吃粗粮,但不喜欢吃死面的窝头,可能是小时候吃的太多了,一看见带眼的窝头就有恨的感觉,另一方面它也不好消化。但做成玉米面发糕就好吃多了,面粉和玉米面的比例是3:1,多一点玉米面口感都不好,另外,玉米面一定要用开水烫,蒸出的发糕才会...
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玉米炒面怎么做-玉米炒面的做法
  • 玉米炒面怎么做-玉米炒面的做法

  • “适合口味清淡的人吃,营养健康”食材明细主料快速面(俩包)辅料盐(适量)生抽(少许)黄油五克(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米炒面的做法步骤1、首先把快速面煮下,不要太软,捞出备用,热锅加油先抄玉米粒,加入黄油五克,放番茄炒出汁,鸡精盐快出锅是加入些许生抽翻炒均匀,可以出...
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玉米面软饼的做法 #面食#玉米面软饼 玉米面软饼怎么做
  • 玉米面软饼的做法 #面食#玉米面软饼 玉米面软饼怎么做

  • 食材明细主料玉米面粉(三两)普通面粉(三两)鸡蛋(两个)辅料酵母粉(3g)无铝泡打粉(3g)油(少许)白糖(一两)温水(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米面软饼的做法步骤1、三两面粉,三两玉米面粉倒入盆里打入两个鸡蛋。2、加入一两白糖,3g酵母粉和3g无铝泡打粉再加入适量温水搅拌均匀。3...
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玉米面馒头的做法 玉米面馒头&玉米面小饼 玉米面馒头怎么做
  • 玉米面馒头的做法 玉米面馒头&玉米面小饼 玉米面馒头怎么做

  • 食材明细主料玉米面(600g)低粉(600g)辅料酵母(15g)水(约685g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面馒头的做法步骤1、酵母先用适量温水化开,低粉和玉米面混合均匀,加入酵母水,加适量水揉成团,放温暖处发酵2、发至二倍大小,用手指蘸面粉在面团上捅一下,不回缩就是发酵好了3、放到面板...
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玉米粉油炒面怎么做-玉米粉油炒面的做法
  • 玉米粉油炒面怎么做-玉米粉油炒面的做法

  • “玉米面油茶。早餐或者零食都不错。自己做的安全食用零添加。玉米粉油茶面的味道很好,有爆玉米花的香甜味道。这是别的面粉没有的特殊味道。本菜谱要炒20分钟,足够一个星期的早餐了,绝对的超值享受。节约时间可以搭配主食是不错的早餐搭档。”食材明细主料玉米粉(1,5杯)植物油...
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