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关于爆鸡条的餐饮百科

盐爆鸡条如何做简单又好吃
  • 盐爆鸡条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料玉兰片:适量香菜:适量红柿子椒:少许鸡蛋清:1个熟花生油:500g精盐:适量味精:适量绍酒:适量精葱:适量鲜姜:适量大蒜:适量淀粉:少许辅料具体步骤1.鸡脯肉切成长3厘米,宽2~3厘米,厚1厘米的条;香菜梗切成段;葱顺长切成长3厘米,宽...
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芫爆鸡条怎么做-芫爆鸡条的做法
  • 芫爆鸡条怎么做-芫爆鸡条的做法

  • “白绿相间,色泽雅致,味道清香,鲜嫩爽口。”食材明细主料鸡胸(1个)香菜(50g)辅料油(适量)葱(少许)盐(少许)醋(少许)胡椒粉(3g)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芫爆鸡条的做法步骤1、切姜丝放开水泡姜水。2、鸡肉切条,放入少许料酒和姜水抓一抓,然后放盐再抓一抓,接着放玉米淀粉...
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宫爆鸡丁的做法 宫爆鸡丁DIY 宫爆鸡丁怎么做
  • 宫爆鸡丁的做法 宫爆鸡丁DIY 宫爆鸡丁怎么做

  • “因为临时想吃宫爆鸡丁,所以忘记买花生米了,哎,心痛,下次要做一定记得花生米,咱们重在分享”食材明细主料鸡胸肉(250克)黄瓜(1条)胡萝卜(1条)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)干辣椒(2个)辣拌酱(2勺)糖(2勺)醋(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宫爆鸡丁的做法步骤1、全部切成丁2、把鸡胸肉...
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爆炒脆辣条怎么做-爆炒脆辣条的做法
  • 爆炒脆辣条怎么做-爆炒脆辣条的做法

  • “在这酷暑难当的伏天里,没胃口,只好来个辣菜,下饭!!!”食材明细主料红辣椒(3个)洋葱(半个)辅料香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)郫县豆瓣(适量)葱姜(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒脆辣条的做法步骤1、红辣椒切条,备用2、洋葱切条,备用3、葱姜切碎,香菜切段,备用4、郫...
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酱爆鸡丁的做法 【鲁菜】----酱爆鸡丁 酱爆鸡丁怎么做
  • 酱爆鸡丁的做法 【鲁菜】----酱爆鸡丁 酱爆鸡丁怎么做

  • “酱爆鸡丁是鲁菜之酱爆系列中的招牌菜之一,其特点是:红润油亮,咸中带甜;肉嫩透鲜,酱香浓郁。”食材明细主料鸡胸肉(300克)黄瓜(100克)鸡蛋(一枚)辅料淀粉(10克)五香粉(5克)葱(2.5克)姜(2.5克)甜面酱(20克)豆瓣酱(15克)糖(5克)水(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酱爆鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉...
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爆款芝士薯条怎么做-爆款芝士薯条的做法
  • 爆款芝士薯条怎么做-爆款芝士薯条的做法

  • 食材明细主料薯条(150g)辅料油(200ml)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆款芝士薯条的做法步骤1、首先准备食材备用。2、锅里加入适量的食用油。3、拿一根薯条试试油温。4、一点也不溅油。5、有硬度就可以出锅了。6、沾点番茄酱,太美味了。7、配上一杯咖啡,我的下午茶就这么解...
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爆炒土豆条怎么做-爆炒土豆条的做法
  • 爆炒土豆条怎么做-爆炒土豆条的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)青蒜(3根)辅料酱青(一汤匙)老抽(一汤匙)盐(半小匙)鸡精(一小匙)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒土豆条的做法步骤1、土豆洗净去皮。2、切成如图这样的粗条。3、姜切末。4、五花肉切如图小块。5、青蒜切成滚刀块。6、锅底热油,炒土豆比平时炒菜的油略微多,土...
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干爆鸡胗火锅加盟店的条件是什么
  • 干爆鸡胗火锅加盟店的条件是什么

  • 干爆鸡胗火锅该公司已在市场上开设了多家特许经营店,如今,加盟非常火热,吃火锅可以各种菜肴的变换,荤菜搭配,消费者可以自由选择食物,产品质量好,口感好,体验感受自制食品。目前,其品牌知名度不断提升,特许经营商的范围也扩大到全国,市场份额逐年增加。所以说针对干爆鸡胗火锅加盟店...
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酱爆瓜条怎么做-酱爆瓜条的做法
  • 酱爆瓜条怎么做-酱爆瓜条的做法

  • “黄瓜平时都蘸酱、凉拌或炒着吃。今天的这道酱爆瓜条,算是重口味的做法吧!”食材明细主料黄瓜(2根)豆瓣酱(20克)辅料葱(适量)糖(2克)料酒(少许)盐(3克)鸡精(少许)酱油(适量)姜(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆瓜条的做法步骤1、黄瓜2根洗净。2、顺方向切成长度均匀的段。3、加盐...
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宫爆鸡丁的做法 宫爆鸡丁(肉丁) 宫爆鸡丁怎么做
  • 宫爆鸡丁的做法 宫爆鸡丁(肉丁) 宫爆鸡丁怎么做

  • “宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后...
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爆腌萝卜条怎么做-爆腌萝卜条的做法
  • 爆腌萝卜条怎么做-爆腌萝卜条的做法

  • 食材明细主料青萝卜(半个)辅料盐(适量)香醋(适量)鸡精(适量)香油(适量)亚麻籽油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆腌萝卜条的做法步骤1、青萝卜去皮洗净。2、切成细丝。3、放少许盐,杀出水分。4、倒去腌出的水分,加入所有调料。5、拌匀即可装盘。6、成品图。7、成品图。8、成品...
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酱爆油条丁怎么做-酱爆油条丁的做法
  • 酱爆油条丁怎么做-酱爆油条丁的做法

  • “因为担心吃到地沟油,所以平时很少买油条。刚买的油条口感酥脆,但是剩油条就不好吃了。在一本菜谱上发现了油条的新做法,酱爆油条。试着做了,油条酱香浓郁,口感酥脆,微甜,赶脚比刚炸的油条还好吃呢。”食材明细主料油条(适量)辅料黄瓜(适量)花生米(适量)配料黄酱(适量)白糖(适量)酱香(口味...
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难不-爆酱正新鸡排加盟条件有哪些
  • 难不-爆酱正新鸡排加盟条件有哪些

  • 餐饮提问:爆酱正新鸡排加盟条件有哪些?难不?年年有余77回答:通俗的加盟条件如下:1、加盟商必须要认同品牌的理念,认同品牌的一切,并且接受爆酱正新鸡排全套经营模式;2、加盟商必须满足一定的资质,必须踏实肯干、吃苦耐劳,有创业热情,有一定的经商能力和管理、协调能力,有志向共同发...
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干锅爆香鸡加盟条件是什么
  • 干锅爆香鸡加盟条件是什么

  • 随着餐饮行业的发展,“吃”越来越受到人们的重视,干锅行业需求也越来愈大,水涨船高。人们开始关注干锅行业,因此,干锅行业是一个发展前景广阔的行业。它凭着味道独特,有着多种多样的种类,干锅行业竞争也越来越大,很多加盟商选择投资干锅行业,干锅爆香鸡无疑是干锅行业的佼佼者,加盟...
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彩椒爆鱿条怎么做-彩椒爆鱿条的做法
  • 彩椒爆鱿条怎么做-彩椒爆鱿条的做法

  • 食材明细主料彩椒(50克)鱿鱼(200克)辅料料酒(0.3匙)花椒(2克)大料(2克)糖(0.3匙)味精(0.3匙)盐(0.5匙)蒜(5克)葱(5克)玉米油(0.5匙)姜(3克)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)彩椒爆鱿条的做法步骤1、新鲜的鱿鱼取出内脏和其它杂质将鱿鱼皮扒静清洗干净备用2、鱿鱼切成细条3、彩椒摘除种子洗净备用...
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火爆肚条怎么做-火爆肚条的做法
  • 火爆肚条怎么做-火爆肚条的做法

  • “经常喜欢买猪肚来吃,以前都是拿来烧红萝卜,这次换了个新做法——火爆肚条,味道极好。”食材明细主料猪肚(半个)洋葱(半个)芹菜(少许)辅料干海椒(4个)花椒(1撮)姜(适量)花椒面(1/3匙)孜然粉(少许)绿尖椒(8个)红尖椒(4个)豆瓣(1匙)生抽(1匙)料酒(1匙)蒜(适量)麻辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火爆肚条的...
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家庭版宫爆鸡丁-宫爆鸡丁
  • 家庭版宫爆鸡丁-宫爆鸡丁

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)黄瓜(1个)胡萝卜(1个)花生米(100g)辅料红薯淀粉(15g)盐(适量)蚝油(5g)料酒(50ml)白糖(2勺)白醋(1勺)生抽(5ml)大葱(1根)干辣椒(适量)五香粉(5g)鸡精(3g)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭版宫爆鸡丁的做法步骤1、用微波炉做好的花生米,如果不会做,我在之前有个菜谱...
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爆浆鸡排的做法 炸鸡排vs爆浆鸡排 爆浆鸡排怎么做
  • 爆浆鸡排的做法 炸鸡排vs爆浆鸡排 爆浆鸡排怎么做

  • 食材明细主料鸡排(一块)辅料面粉(适量)面包糠(适量)鸡蛋(适量)芝士片(适量)腌制料(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆浆鸡排的做法步骤1、准备鸡胸肉一块,芝士一片。2、鸡胸肉切成3片。3、把芝士片用鸡胸肉包住。4、用腌制料腌制一会,超市都有卖。5、裹蛋液。6、裹面粉。7、再裹...
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爆炒鸡胗的做法 【苏菜】爆炒鸡胗 爆炒鸡胗怎么做
  • 爆炒鸡胗的做法 【苏菜】爆炒鸡胗 爆炒鸡胗怎么做

  • “鸡胗中含有维生素A36毫克,维生素E0.87毫克,蛋白质19.2毫克,同时也是补铁的最佳食品。对于缺铁的人士来说是一个很好的选择。品此美味,既能让味道得到了享受,又在享受中滋补了身体,选择特色美味,聚餐于此,何乐而不为!口感特棒!”食材明细主料鸡胗(适量)辅料洋葱(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜...
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爆浆鸡排的做法 【深圳】爆浆鸡排 爆浆鸡排怎么做
  • 爆浆鸡排的做法 【深圳】爆浆鸡排 爆浆鸡排怎么做

  • “鸡排做过N多次,口味不外乎都是咸酥香,这次改用包入芝士在鸡肉里面作内馅,炸熟后,撕开鸡肉,里面爆浆出来的芝士飘香四溢。加上外脆的皮,口感更是一级棒。特意推荐此做法。“鸡”不可失,想吃的朋友值得一试哦😜😜”食材明细主料鸡胸肉(1块)鸡蛋(1个)辅料马苏里拉芝士(适量)胡椒粉(适量)...
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爆炒南瓜条怎么做-爆炒南瓜条的做法
  • 爆炒南瓜条怎么做-爆炒南瓜条的做法

  • 食材明细主料南瓜(1个)辅料干辣椒(数个)配料盐(适量)油(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒南瓜条的做法步骤1、鲜南瓜1个,2、切成长条,3、锅里下入干辣椒炒香,4、加入南瓜条翻炒,5、加盐翻炒,6、炒至南瓜熟时出锅装盘,7、即成,...
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家常宫爆鸡丁-宫爆鸡丁
  • 家常宫爆鸡丁-宫爆鸡丁

  • 食材明细主料鸡肉(一块)青椒(两个)胡萝卜(一个)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常宫爆鸡丁的做法步骤1、准备好鸡胸肉2、切丁3、调水淀粉4、把肉放进水淀粉5、搅拌均匀6、放油下肉7、炒成白色,盛出备用8、青椒洗净切丁9、胡萝卜洗净10、去皮11、...
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酱爆茄条的做法 酱爆茄条! 酱爆茄条怎么做
  • 酱爆茄条的做法 酱爆茄条! 酱爆茄条怎么做

  • 食材明细主料细茄子(4根)青椒(1个)辅料小葱(适量)配料豆瓣酱(一勺)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆茄条的做法步骤1、原材料!2、6月鲜豆瓣酱,6月鲜特级酱油忘记拍进去了!3、切好的茄条(用水泡一下)、青椒和6月鲜豆瓣酱!4、油烧热!5、倒入茄条和青椒!翻炒!6、...
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我的鸡蛋爆粉条如何做简单又好吃
  • 我的鸡蛋爆粉条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟对于工作党来说,其实很少有时间给自己正儿八经弄吃的,工作太繁忙了,闲下来就想给自己做点好吃的,我的鸡蛋爆粉条是一道做法非常简单的美食,很容易上手,米粉的烹饪方法除了煮,还有炒,个人更喜欢炒米粉,鸡蛋煎至两面...
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爆炒肚条怎么做-爆炒肚条的做法
  • 爆炒肚条怎么做-爆炒肚条的做法

  • “做汤后留下的多余肚多,用些香菜爆炒一下,很美味。”食材明细主料肚条(适量)香菜(适量)辅料葱丝(适量)盐(少许)姜丝(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒肚条的做法步骤1、热锅中少油。2、葱,姜丝爆香。3、熟肚丝先下锅爆炒三分钟,再下切好的香菜,爆炒一分钟,放入盐和鸡...
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