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关于姜末炒鸡蛋的餐饮百科

杏鲍菇姜末炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 杏鲍菇姜末炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个辅料杏鲍菇:4个具体步骤1.杏鲍菇洗净切片,鸡蛋打散(不放盐),辣椒切小块。2.锅不放油,放入杏鲍菇干煸,直到变软出水,盛出备用,。3.锅烧热放油炒鸡蛋,盛出备用。4.热锅凉油,放入蒜片炒香,下入步骤2的杏鲍菇...
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美味的姜末炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 美味的姜末炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟姜不仅仅是菜品中常用的配料,而且是一道具有驱寒保暖功效的良好食材哦。而金丹是家庭最常见的美味之一,制作方式多样,口味各异。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的姜末炒鸡蛋,姜与鸡蛋的新鲜搭配,为你带来...
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黄瓜虾仁姜末炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 黄瓜虾仁姜末炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:适量辅料黄瓜:适量具体步骤1.鸡蛋打散,黄瓜切片,葱切葱花,虾仁解冻,水发木耳去根撕成小块儿。2.锅内烧油,油热后放入蛋液,火候自己掌握,爱吃老的就多煎一会儿,爱吃嫩的就少煎一会,蛋煎好后盛入盘中备用。3....
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平菇青椒姜末炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 平菇青椒姜末炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋蛋:俩辅料平菇:一丛具体步骤1.平菇洗净撕条状焯水(水开丢进去再开之后两分钟后捞起沥干)2.青椒切条状鸡蛋打散(加适量盐和料酒)3.油热大火鸡蛋倒入划散刚刚凝固就盛出4.热油爆香蒜末放青椒翻炒片刻放平菇...
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韭菜末炒鸡蛋怎么做-韭菜末炒鸡蛋的做法
  • 韭菜末炒鸡蛋怎么做-韭菜末炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)韭菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜末炒鸡蛋的做法步骤1、准备好食材。2、韭菜切成末。3、鸡蛋划散。4、鸡蛋液和韭菜末加盐和鸡精拌匀。5、起锅烧油。6、油五成热时,下韭菜末和鸡蛋液拌好的糊。7、待底部凝固,翻面,翻炒均...
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肉末鸡蛋炒芦笋怎么做-肉末鸡蛋炒芦笋的做法
  • 肉末鸡蛋炒芦笋怎么做-肉末鸡蛋炒芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)肉末(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末鸡蛋炒芦笋的做法步骤1、芦笋洗净2、将芦笋切成段3、将芦笋用开水焯一下4、鸡蛋打散5、锅中放油将鸡蛋炒一下,倒出备用6、热锅放油,先将肉末倒入锅中翻炒7、待...
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美味麻油姜末炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 美味麻油姜末炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟风味独特又美妙无比的美食小吃麻油姜末炒鸡蛋着实吸引了众多美食爱好者跃跃欲试,而且制作工艺也是非常简单快捷容易操作的。食材选择都是一等一精心挑选优质鸡蛋烹饪,口感软糯鲜香惹人回味不已,搭配着一杯鲜...
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青蒜姜末炒豆豉怎么做-青蒜姜末炒豆豉的做法
  • 青蒜姜末炒豆豉怎么做-青蒜姜末炒豆豉的做法

  • 食材明细主料五香豆豉(适量)青蒜(适量)辅料姜(适量)辣椒粉(适量)调料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜姜末炒豆豉的做法步骤1、五香豆豉备用2、青蒜洗净切碎装盘3、姜切碎末备用4、马克西姆不粘锅预热,放入油烧热倒入姜末炒香5、放入豆豉翻炒均匀6、加入青蒜末炒出香味...
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姜末皮蛋肠怎么做-姜末皮蛋肠的做法
  • 姜末皮蛋肠怎么做-姜末皮蛋肠的做法

  • 食材明细主料皮蛋肠(100克)辅料姜(20克)香菜(5克)红椒(2克)生抽(10克)鸡精(0.5克)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜末皮蛋肠的做法步骤1、材料准备好。2、姜,香菜,红椒切末。3、放小碗里。4、加生抽和鸡精,搅拌均匀。5、皮蛋肠对半切开,然后切片,不需要薄片。6、摆盘。7、调好的菜末倒...
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椒末炒鸡蛋怎么做-椒末炒鸡蛋的做法
  • 椒末炒鸡蛋怎么做-椒末炒鸡蛋的做法

  • “辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道...
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肉末鸡蛋炒韭苔怎么做-肉末鸡蛋炒韭苔的做法
  • 肉末鸡蛋炒韭苔怎么做-肉末鸡蛋炒韭苔的做法

  • “这是一款非常非常简单的菜,适合初学者和上班族。放入肉末味道更鲜美。”食材明细主料韭苔(一把)鸡蛋(2个)剁椒(一勺)辅料油(适量)盐(适量)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末鸡蛋炒韭苔的做法步骤1、准备材料。2、韭苔洗净,半厘米头切下扔了,剩下的切碎。3、鸡蛋打散下锅...
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姜末蛋炒饭怎么做-姜末蛋炒饭的做法
  • 姜末蛋炒饭怎么做-姜末蛋炒饭的做法

  • “看到深夜食堂的姜末蛋炒饭,我当时立刻想到的不是蛋炒饭,而是我小时候老爸做的姜末煎蛋。我们小的时候记得很少吃药,有时感冒咳嗽,老爸就会做了姜末炒蛋给我吃。小时候不爱吃姜,菜里面有姜都会挑出来,但老爸做的姜末炒蛋是把姜切细末,用香油炒香后再放一个蛋,用蛋液把姜末裹住,这...
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鸡蛋牛肉末炒饭怎么做-鸡蛋牛肉末炒饭的做法
  • 鸡蛋牛肉末炒饭怎么做-鸡蛋牛肉末炒饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(1碗)牛肉末(适量)鸡蛋(1只)辅料香菜(适量)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋牛肉末炒饭的做法步骤1、食材:剩饭。2、牛肉末。3、香菜(已洗净)、鸡蛋。4、将香菜放在案板上切碎,待用。5、将鸡蛋打成蛋液。6、起锅倒油烧热,倒入蛋液翻炒...
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鸡蛋肉末炒豆腐怎么做-鸡蛋肉末炒豆腐的做法
  • 鸡蛋肉末炒豆腐怎么做-鸡蛋肉末炒豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(400克)肉末(120克)鸡蛋(2只)辅料香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋肉末炒豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、肉末、鸡蛋、香葱。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开。4、起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒翻炒...
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青椒末炒鸡蛋怎么做-青椒末炒鸡蛋的做法
  • 青椒末炒鸡蛋怎么做-青椒末炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料青椒(两个)鸡蛋(三个)辅料盐(适量)玉米油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒末炒鸡蛋的做法步骤1、青椒去籽去蒂洗净。2、切成碎末。3、打入三个鸡蛋。4、加少许盐,调成蛋液。5、锅内放适量油烧热,然后倒入蛋液。6、先用筷子扒拉散开。7、再用铲子翻炒均匀,凝...
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芥末鸡蛋炒饭怎么做-芥末鸡蛋炒饭的做法
  • 芥末鸡蛋炒饭怎么做-芥末鸡蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料芥末(适量)米饭(适量)鸡蛋(适量)豆瓣酱(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥末鸡蛋炒饭的做法步骤1、备米饭,豆瓣酱,芥末,炒好的鸡蛋。2、先炒豆瓣酱,。3、将豆瓣酱炒香放进芥末,翻炒均匀。4、再放进米饭。5、放点盐炒匀炒匀炒散。6、再放进炒好的鸡...
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姜炒鸡蛋用老姜还是嫩姜
  • 姜炒鸡蛋用老姜还是嫩姜

  • 嫩姜。嫩姜的质地清脆,辛辣感比较少,含有的纤维也比较少,制作出来的姜炒鸡蛋口味会更好。没有嫩姜也可以用老姜代替。姜炒鸡蛋鸡蛋是一款常见的美食,制作的食材包括姜、鸡蛋、食用油、食用盐。做好的姜炒鸡蛋要趁热吃,不能放置过久,以免影响美食的口感和风味。...
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姜末番茄炒蛋
  • 姜末番茄炒蛋

  • 姜末就是将生姜用刀剁碎,用来炒菜的一种材料。市场有专门卖的姜末,也可以买了生姜自己回家剁碎备用。有的人说番茄和生姜不能一起炒,其实是没关系的,今天就给大家介绍一道非常简单又好吃的菜,叫做姜末番茄炒蛋,一起跟着小编学起来吧。姜末一、原料西红柿、冬瓜、葱末、姜末、香...
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姜末炒芥兰怎么做-姜末炒芥兰的做法
  • 姜末炒芥兰怎么做-姜末炒芥兰的做法

  • “很鲜嫩的芥兰,配姜末,好美味的小炒。”食材明细主料芥兰(300克)辅料姜末(适量)调料油(少许)盐(少许)糖(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜末炒芥兰的做法步骤1、备好食材:芥兰用淡盐水泡清洗干净,改刀切一分二,剁点姜末。2、热锅放油,下姜末小火炒一会儿。3、下芥兰大火翻炒至断...
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肉末炒鸡蛋怎么做-肉末炒鸡蛋的做法
  • 肉末炒鸡蛋怎么做-肉末炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)肉末(适量)辅料葱花(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒鸡蛋的做法步骤1、准备肉末和鸡蛋液。2、锅中放油,倒入蛋液。3、炒散盛出备用。4、锅中放油放入肉末炒至变色。5、放入生抽和一点老抽翻炒上色。6、倒入炒好的...
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咸菜末炒鸡蛋怎么做-咸菜末炒鸡蛋的做法
  • 咸菜末炒鸡蛋怎么做-咸菜末炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)咸菜(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜末炒鸡蛋的做法步骤1、准备材料.2、咸菜清洗干净,切末备用.3、鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.4、热锅入油,到入蛋液.5、蛋液膨胀后用铲子划散.6、在放入咸菜末.7、翻炒均匀即可....
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肉末韭菜炒鸡蛋怎么做-肉末韭菜炒鸡蛋的做法
  • 肉末韭菜炒鸡蛋怎么做-肉末韭菜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料韭菜(250克)瘦肉(60克)鸡蛋(2只)辅料姜(2片)蒜(2瓣)盐(2克)鸡精(2克)生抽(1勺)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜洗净,沥干水份切段。2、瘦肉切丁加点胡椒粉、花生油剁成肉末,姜、蒜切末。3、鸡蛋两只打散入锅煎熟,切成条状。4、锅内热...
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肉末鸡蛋炒米粉怎么做-肉末鸡蛋炒米粉的做法
  • 肉末鸡蛋炒米粉怎么做-肉末鸡蛋炒米粉的做法

  • “美味炒粉,家常做法,简单又卫生。”食材明细主料米粉(1个)肉末(适量)鸡蛋(1只)辅料蒜末(少许)绿豆芽(少许)空心菜(少许)油(少许)酱油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末鸡蛋炒米粉的做法步骤1、备食材:米粉提前用冷水泡发30分钟,绿豆芽去根洗净,空心菜洗净,肉末放蒜末,酱油,胡椒粉香油...
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姜末蛋花汤怎么做-姜末蛋花汤的做法
  • 姜末蛋花汤怎么做-姜末蛋花汤的做法

  • 食材明细主料姜末(适量)鸡蛋(适量)辅料水(适量)麻油(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜末蛋花汤的做法步骤1、做姜撞奶的姜末。2、鸡蛋打散。3、锅里放入适量清水,放入姜末小火煮十分钟。4、放入蛋液。5、加入适量盐。6、加入麻油。7、开动啦。...
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姜末松花蛋怎么做-姜末松花蛋的做法
  • 姜末松花蛋怎么做-姜末松花蛋的做法

  • 食材明细主料松花蛋(适量)辅料姜(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜末松花蛋的做法步骤1、主要原料。2、松花蛋去皮备用。3、老姜洗净,切末备用。4、调一个料汁儿。醋+少许生抽+香油。5、松花蛋切块,撒姜末。浇上调好的料汁儿即可。6、姜末松花蛋...
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