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关于黄瓜拌变蛋的餐饮百科

黄瓜拌变蛋的做法 为老爸做道他的最爱——黄瓜拌变蛋 黄瓜拌变蛋怎么做
  • 黄瓜拌变蛋的做法 为老爸做道他的最爱——黄瓜拌变蛋 黄瓜拌变蛋怎么做

  • “这个周日就是父亲节了,由于今年的一些事,我和我老哥都没法陪他过了,所以我用陶瓷特大盘为他做一道他最喜欢吃,也是最家常的一道凉拌菜,【黄瓜拌变蛋】这里用的黄瓜和变蛋都是有着浓浓的家乡的味道,这种有些短有些胖的黄瓜不管是生吃,凉拌都非常的好吃那,变蛋是家乡特有的一种食...
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变蛋拌黄瓜怎么做-变蛋拌黄瓜的做法
  • 变蛋拌黄瓜怎么做-变蛋拌黄瓜的做法

  • “我不是河南人但全国各地美食有机会都要尝尝,偶然吃到变蛋这一美食,网上购买自己动手制作出一道家常冷菜。”食材明细主料变蛋(4个)黄瓜(半根)辅料红辣椒(少许)芝麻油(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)变蛋拌黄瓜的做法步骤1、网购河南变蛋一箱,剥外壳,看看像琥珀一样晶莹。2...
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黄瓜干变不变色
  • 黄瓜干变不变色

  • 变。新鲜的黄瓜为绿色,黄瓜干颜色稍微发点儿灰。黄瓜干是将新鲜的黄瓜清洗干净后经过晾晒而得到的。黄瓜干在晾晒的时候需要放在通风的地方,并且不宜放的太厚,否则不利于晾晒,还有可能腐烂。...
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完美的黄瓜变蛋拌荆芥如何做简单又好吃
  • 完美的黄瓜变蛋拌荆芥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟黄瓜变蛋拌荆芥就是一道我很喜欢吃的菜,相信大家都喜欢吃,因为其实在夏天大家都喜欢吃黄瓜的,加上这又是一道凉拌菜,所以更是适合在夏天吃,大家要是很稀罕的话就跟我一起学习起来吧,因为凉拌菜再难也就那样嘛,制...
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蛋黄拌瓜条怎么做-蛋黄拌瓜条的做法
  • 蛋黄拌瓜条怎么做-蛋黄拌瓜条的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)咸蛋黄(2个)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)植物油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋黄拌瓜条的做法步骤1、准备所需材料。2、咸蛋凉水入锅煮熟。3、黄瓜洗净,去皮及瓤,切成6厘米长,0.6厘米宽的方条。4、加入少许盐。5、抓匀,去除瓜条过多水分,使之更加脆...
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黄瓜拌皮蛋的做法 【夏日小冷菜】---黄瓜拌皮蛋 黄瓜拌皮蛋怎么做
  • 黄瓜拌皮蛋的做法 【夏日小冷菜】---黄瓜拌皮蛋 黄瓜拌皮蛋怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(一根)皮蛋(两个)红椒(少许)辅料盐(适量)糖(适量)鲜贝露(适量)香醋(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌皮蛋的做法步骤1、黄瓜洗净,皮蛋去壳洗净。2、黄瓜洗净切片加入少许盐腌制片刻。3、皮蛋切小块备用。4、红椒洗净切小块,蒜切蒜末。5、黄瓜稍冲洗...
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黄瓜拌皮蛋怎么做-黄瓜拌皮蛋的做法
  • 黄瓜拌皮蛋怎么做-黄瓜拌皮蛋的做法

  • 食材明细主料皮蛋(4个)黄瓜(2根)辅料小米辣(适量)香菜(适量)蒜末(适量)油炸花生米(适量)调料生抽(2匙)蚝油(1匙)醋(2匙)盐(适量)白糖(1g)花椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌皮蛋的做法步骤1、准备几个松花蛋切成小块,喜欢吃糖心的直接切,不喜欢的稍微蒸几分钟(我这是蒸过的)。2、黄...
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凉拌黄瓜变蛋怎么做-凉拌黄瓜变蛋的做法
  • 凉拌黄瓜变蛋怎么做-凉拌黄瓜变蛋的做法

  • “姜汁拌黄瓜变蛋,是我们夏季经常会吃到的一道凉拌菜,说来也奇怪,我打小就很讨厌变蛋的那种味道,怪怪的,特别是蛋清部分,跟嚼橡皮似的。也是最近两年,我才慢慢接受变蛋的,但是,必须得是姜末拌一下才吃,我爸妈他们都是剥了皮洗干净直接吃了,我不行,单独吃感觉还是有些不能接受那个怪味...
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黄瓜拌鹅蛋怎么做-黄瓜拌鹅蛋的做法
  • 黄瓜拌鹅蛋怎么做-黄瓜拌鹅蛋的做法

  • “为了即将到来的夏天可以穿漂亮衣服,开始瘦身。”食材明细主料黄瓜(1根)鹅蛋(1个)辅料小鸡枞菌香覃(1匙)调料食盐(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋煮熟。2、去壳切开,黄瓜洗净。3、黄瓜切滚刀块。4、取小鸡枞菌香覃。5、放黄瓜里。6、放食盐,拌...
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哈密瓜怎么变黄变熟
  • 哈密瓜怎么变黄变熟

  • 用乙烯利溶液兑上水可以把哈密瓜变黄变熟。乙烯利溶液是目前让哈密瓜变黄变熟的一种生长调节剂,把乙烯利兑上水喷施在哈密瓜,会被哈密瓜快速吸收,吸收后随着温度的升高,乙烯利释放速度也随之加快,2到5天哈密瓜就哈密瓜变黄变熟。...
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荷兰黄瓜拌变蛋怎么做-荷兰黄瓜拌变蛋的做法
  • 荷兰黄瓜拌变蛋怎么做-荷兰黄瓜拌变蛋的做法

  • “微辣,咸鲜,爽口。”食材明细主料荷兰黄瓜(2根)变蛋(2个)小米椒(1个)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)花椒油(可选)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰黄瓜拌变蛋的做法步骤1、荷兰黄瓜,小米椒,变蛋。2、荷兰黄瓜洗净,拍扁,切小段。3、变蛋切小块。4、黄瓜,变蛋,小米椒放盘内。5、...
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凉拌变蛋怎么做-凉拌变蛋的做法
  • 凉拌变蛋怎么做-凉拌变蛋的做法

  • “今天夏家妈妈给大家带来这道凉拌变蛋。变蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说:“变蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为变蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。凉拌变蛋,结合蒜苗的清香,结...
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蛋丝拌黄瓜怎么做-蛋丝拌黄瓜的做法
  • 蛋丝拌黄瓜怎么做-蛋丝拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料蛋皮(适量)黄瓜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)蚝油(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋丝拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜,蛋皮。2、蛋皮和黄瓜切丝。3、装碗里加盐。4、淋上醋,香油。5、再淋上香油。6、放点辣椒粉提辣。7、合拌均匀入味即可。8、拌好的黄...
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凉拌变蛋黄瓜 凉拌变蛋黄瓜怎么做-凉拌变蛋黄瓜的做法 夏日爽口菜
  • 凉拌变蛋黄瓜 凉拌变蛋黄瓜怎么做-凉拌变蛋黄瓜的做法 夏日爽口菜

  • “记得小时候,我是极闻不了变蛋的那股子怪味道的,也从不吃。说来也很奇怪,不知从何时起,我也竟然慢慢开始尝试着吃变蛋了,或许是受家人的影响吧。餐桌上的凉拌变蛋,我现在居然也吃得甚欢~~~夏天到了,餐桌上总少不了各色爽口凉拌菜,热闹的夜市上,家家菜品琳琅满目,却也绝少不了凉拌...
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黄瓜变蛋拌荆芥怎么做-黄瓜变蛋拌荆芥的做法
  • 黄瓜变蛋拌荆芥怎么做-黄瓜变蛋拌荆芥的做法

  • “中式的冷菜,与西式沙拉有异曲同工之妙。少油、少盐、大量原味蔬菜,不仅有利于减脂同时味道又相对更丰富一些。更重要的是适合我们的胃。”食材明细主料黄瓜(适量)变蛋(适量)荆芥(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)醋(适量)香油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜变蛋拌荆芥的做法步骤...
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黄瓜变蛋怎么做-黄瓜变蛋的做法
  • 黄瓜变蛋怎么做-黄瓜变蛋的做法

  • “黄瓜配变蛋,很经典的一道家常小菜”食材明细主料黄瓜(适量)变蛋(适量)青蒜(少许)辅料姜汁(少许)芝麻油(少许)醋(少许)生抽(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜变蛋的做法步骤1、准备原料。变蛋去皮清净2、黄瓜去皮3、变蛋切瓣放在中间,黄瓜切片摆在周围4、加入几粒青蒜叶丝,淋上...
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黄瓜拌鸡蛋的做法 清口降火夏季菜——黄瓜拌鸡蛋 黄瓜拌鸡蛋怎么做
  • 黄瓜拌鸡蛋的做法 清口降火夏季菜——黄瓜拌鸡蛋 黄瓜拌鸡蛋怎么做

  • “听说过黄瓜炒鸡蛋,但是黄瓜拌鸡蛋还是第一次听说,刚从网上看到了这种做法,正好家中有一根大黄瓜,也有鸡蛋,晚餐就做个黄瓜拌鸡蛋。在黄瓜炒鸡蛋中,炒过的黄瓜失去了清脆清爽的口感,而黄瓜拌鸡蛋是一道冷菜,晾凉的鸡蛋,配上生的黄瓜,在夏季吃清爽又有营养。”食材明细主料黄瓜(适量...
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尖椒拌变蛋的做法 凉拌菜:尖椒拌变蛋 尖椒拌变蛋怎么做
  • 尖椒拌变蛋的做法 凉拌菜:尖椒拌变蛋 尖椒拌变蛋怎么做

  • “造型美观,变蛋香辣美味。”食材明细主料变蛋(适量)尖椒(2个)西红柿(一片)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒拌变蛋的做法步骤1、变蛋4个。2、剥皮洗净。3、一个变蛋切4个。4、摆盘。5、尖椒切小圈,西红柿切小丁。适量盐,生抽,陈...
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荆芥黄瓜拌变蛋怎么做-荆芥黄瓜拌变蛋的做法
  • 荆芥黄瓜拌变蛋怎么做-荆芥黄瓜拌变蛋的做法

  • “酸辣,浓郁的荆芥的香味儿,黄瓜脆嫩,变蛋咸香。初夏时令爽口小菜。”食材明细主料荆芥(适量)黄瓜(半根)变蛋(2个)辅料小米椒(一个)蒜蓉(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荆芥黄瓜拌变蛋的做法步骤1、荆芥,黄瓜,小米椒。2、黄瓜拍散切二指段。3、荆...
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鸡蛋拌黄瓜怎么做-鸡蛋拌黄瓜的做法
  • 鸡蛋拌黄瓜怎么做-鸡蛋拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料油醋汁(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋拌黄瓜的做法步骤1、备好食材:如图,鸡蛋煮熟,黄瓜洗净备用。2、油醋汁备用。3、黄瓜切成小块装盘。4、鸡蛋剥壳切成小块摆在上面,淋上适量油醋汁即可。5、成品图。6、成品图。小窍门低脂健康...
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蛋皮拌黄瓜丝怎么做-蛋皮拌黄瓜丝的做法
  • 蛋皮拌黄瓜丝怎么做-蛋皮拌黄瓜丝的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)黄瓜(1个)辅料盐(适量)辣椒油(适量)香油(适量)醋(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋皮拌黄瓜丝的做法步骤1、平底锅刷薄油,中小火每个鸡蛋煎成一个蛋饼。2、切丝。3、黄瓜切丝。4、蛋皮,黄瓜,调料混合。5、拌匀装盘。...
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咸蛋黄凉拌黄瓜的做法 咸蛋黄凉拌黄瓜! 咸蛋黄凉拌黄瓜怎么做
  • 咸蛋黄凉拌黄瓜的做法 咸蛋黄凉拌黄瓜! 咸蛋黄凉拌黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(一条)咸蛋黄(两个)辅料鸡精(一小勺)香醋(一小勺)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜去皮切条,放入香醋、盐和鸡精腌制15分钟。2、把两个咸蛋黄放入锅中压成泥。3、放入一小勺清水焖一分钟。4、继续把水分炒干,把蛋黄炒出香味...
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黄瓜拌鸡蛋怎么做-黄瓜拌鸡蛋的做法
  • 黄瓜拌鸡蛋怎么做-黄瓜拌鸡蛋的做法

  • “酸辣爽口又减脂。”食材明细主料黄瓜(一根)柴鸡蛋(2个)辅料小米椒(一个)香菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)辣椒红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌鸡蛋的做法步骤1、小米椒,香菜。2、鸡蛋切片。3、取中间部分摆成圆。4、黄瓜拍一下,切成小段。5、摆到中...
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皮蛋拌黄瓜怎么做-皮蛋拌黄瓜的做法
  • 皮蛋拌黄瓜怎么做-皮蛋拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1根)辅料皮蛋(2个)香菜(少许)调料辣椒粉(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜用刀扁切成小段。2、皮蛋去壳。3、一个是鸡蛋做的皮蛋,看看多美。皮蛋切块。4、把黄瓜与皮蛋放一起,切好蒜蓉与干辣椒放上面。5、放上切好的葱花,用热油...
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黄瓜拌松花蛋怎么做-黄瓜拌松花蛋的做法
  • 黄瓜拌松花蛋怎么做-黄瓜拌松花蛋的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)松花蛋(一个)辅料香菜(适量)花生米(适量)调料蒜末(适量)老干妈(一勺)生抽(适量)米醋(适量)芝麻油(一勺)盐(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌松花蛋的做法步骤1、准备好所有食材。2、全部切好。3、木耳放开水里面煮3分钟。4、所有食材放在一起,倒入所有调料...
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