- “排列如此整齐的断面秀是想逼死谁?◎_◎看官们请息怒~冷静参考步骤图7,如果不换个排列方式,每一盘煎蛋都会长成同一个样子。切成块状装盘的另一好处︰偷吃掉几块,也不会被发现……刚煎出炉的美味很难忍住啊。”食材明细主料鸡蛋(3粒)芹菜(适量)鲔鱼(1/2罐(含油约70g))辅料胡椒粉(适量)...
- 11904
- “害怕香菜、胡萝卜的人,不一定会讨厌这道菜。炒熟炒软的胡萝卜只剩单纯甜味,热过的香菜会转化成淡淡花草甜香。试试看,我不是店员,你点这道菜,我也没有业绩啦!”食材明细主料鸡蛋(3粒)胡萝卜(1/2根)香菜(2小束)太白粉水(勾芡用)水(3小匙)太白粉(1又1/2小匙)调料盐(少许)胡椒粉(适量(或孜然)...
- 32356
- “香芹煎蛋中选用的香芹是非常的嫩,象根葱那么细;个人超喜欢吃香芹,觉得西芹没啥味道,好象还不如香芹的纤维多......”食材明细主料嫩香芹(适量)鸡蛋(3个)油(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹煎蛋的做法步骤1、蛋打开拌成蛋液,香芹切碎...
- 13852
- “还是春天买的带根的芹菜,我把芹菜根种在了花盆里,本来是几棵来的,没想到过了一夏天,只剩一棵了。掰了几根芹菜梗,也尝尝我自己种的菜。”食材明细主料芹菜叶(1小把)虾皮(1小把)鸡蛋(3个)辅料食用油(半汤匙)调料食盐(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜叶虾皮煎蛋的做法步骤1、...
- 9158
- “‘掺~水~’相对于煎蛋来说,是非常正面的加分项目!!。一个蛋配1小匙太白粉水,就像施展了魔法一样,煎蛋会把自己变厚、变嫩。今天用了颜色较浅的蛋,所以整体颜色较偏白(养鸡时喂食饲料的差异)。”食材明细主料鸡蛋(4粒)九层塔(适量)吻仔鱼(1/2碗)太白粉水(勾芡用)水(4小匙)太白粉(2小匙)...
- 32577
- “自从吃过鱼香煎蛋以后就对它的美味念念不忘,于是终于学了这道菜。师傅说鱼香口味都是来自四川,现在也是大酒楼中鬼佬最喜欢点的一道菜之一,味道酸甜中带着辣味,吃完还觉唇齿留香。”食材明细主料鸡蛋(5颗)辅料马蹄(2个大)沙葛(2个大)黑木耳(适量)葱(2根)姜(10g)蒜(10个)猪肉(50g)芹菜(2)红辣...
- 20116
- “芹菜的营养价值很高,主要有降压作用,很多家庭把芹菜叶都择掉,弃之不用,其实非常可惜。科学研究证明,芹菜叶的营养、保健成分一点也不逊色于芹菜。”食材明细主料芹菜叶(100克)辅料鸡蛋(4个)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜叶煎蛋的做法步骤1、芹菜叶洗净控干水...
- 19768
- “芹菜有一定镇静和保护血管的作用,可增强骨骼,预防小儿软骨病。”食材明细主料芹菜(300克)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜煎鸡蛋的做法步骤1、芹菜去叶洗静2、鸡蛋3个3、芹菜切碎4、鸡蛋打撒5、锅里油热后放姜丝炒香,在放芹菜炒6、放入适量...
- 23145
- “剩了点芹菜猪肉馅,切了一块红椒碎,芹菜叶,打了3个鸡蛋一起煎了不浪费。”食材明细主料芹菜叶(适量)芹菜猪肉馅(适量)辅料鸡蛋(3个)葱花(少许)油(适量)调料花椒粉(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜叶肉末煎蛋的做法步骤1、备好食材。2、鸡蛋打散,芹菜叶和红椒、...
- 9121
- “色泽艳丽,口感鲜香,豆腐搭配香芹鸡蛋,非常的美味下饭!”食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(两个)香芹(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香芹鸡蛋煎豆腐的做法步骤1、备好食材:如图,豆腐洗净切成小块用盐水浸泡一会儿沥干水份备用,鸡蛋打散加入少许盐及...
- 6931
- “芹菜叶一般都是弃之不要的,其实芹菜叶含有丰富的纤维,而且营养比杆还要高,所以不要浪费哦,包水饺,煎鸡蛋都是很棒的!”食材明细主料芹菜叶(200克)鸡蛋(3只)辅料盐(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜叶煎鸡蛋的做法步骤1、准备的原料。2、芹菜叶洗净,汆水。3、再过凉...
- 26696
- “吃芹菜,叶子不要扔掉可以用芹菜叶煎鹅蛋,芹菜叶子有更多的营养。鹅蛋中含有丰盛的营养成分,芹菜叶煎鹅蛋,低脂营养,鲜香好吃。”食材明细主料芹菜叶子(1斤多芹菜的叶子)鹅蛋(2个)辅料香葱(少许)调料油(少许)白糖(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜叶煎鹅蛋的...
- 18202
- 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)芹菜(适量)糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋芹菜末煎饼的做法步骤1、食材,2、芹菜切碎,3、面粉少许,4、蛋打成蛋液,5、蛋碗里倒进面粉,6、放进芹菜,7、再放进白糖,清水拌匀,。8、依次放进油锅里,9、翻面,,10、煎香,11、即...
- 23539
- 食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(40克)玉米粉(40克)水(40克)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜鸡蛋煎饼的做法步骤1、按上述比例准备好鸡蛋液,加入芹菜叶碎末搅匀。2、中小火摊煎饼,勤翻勤转,因为加了玉米粉,会比较容易离锅,而且口感上会利爽很多,不像只用面粉那么...
- 16049
- “前段时间TVB播的《花花世界花家姐》里提到的一道手艺已经失传的名菜,做法很简单,但是味道真的香,而且里面加了陈皮,陈皮清香的味道加到鸡蛋里,口感非常有层次呢鱼肠并不是贵价物,可是渔膳房同样用它做出“经典菜式”。他以姜茸和陈皮辟去鱼肠的腥味,再用两者煎蛋,一个“鱼肠煎...
- 30835
- “(>////”食材明细主料鸡蛋(3粒)火腿(2片)葱(2根)太白粉水(勾芡用)水(3小匙)太白粉(1又1/2小匙)调料盐(少许)胡椒(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱火腿嫩蛋煎的做法步骤1、备料,葱切末、火腿切小丁2、将1料放入蛋汁内打散混匀,加盐、黑胡椒3、太白粉水调匀,【蛋3粒=太白粉水3...
- 23718
- “徽菜中的平民菜,营养丰富做法简单。”食材明细主料银鱼(200克)辅料鸡蛋(三个)配料香葱末(一汤匙)生姜末(一汤匙)盐(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)黄酒(半汤匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简单徽菜银鱼煎蛋的做法步骤1、银鱼洗干净沥干水,鸡蛋打散,放入葱姜末,银鱼,盐,胡椒粉,黄酒搅拌均匀。2...
- 32811
- “用不粘锅煎蛋,不需要放食用油,跟水煮蛋差不多呢,是我的瘦身餐。如果用油煎蛋,拌菜的时候就不需要放香油。”食材明细主料鸡蛋(2个)马沟芹菜(120g)辅料小番茄(3个)调料食盐(半克)香油(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎蛋拌马沟芹菜的做法步骤1、马沟芹菜。2、切段,捏碎。3、放...
- 25561
- “喜欢芹菜独有的香味,加上芹菜含有膳食纤维,可以缓解便秘,降低血压,对身体十分有益的。家里老人有高血压症,所以经常会吃芹菜。芹菜茎都会炒菜吃,叶子营养也很丰富,有时候会蒸了吃,这次量比较少,就做了煎饼,淡淡的芹菜香,加上鸡蛋的香和营养。美极了。”食材明细主料芹菜叶(适量)面粉...
- 28365
- 食材明细主料面粉(二斤)辅料芹菜(一斤)香菜(一勺)黑芝麻(一勺)葱末(一勺)姜末(一勺)辣椒(一勺)肉馅(一斤)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芹菜馅抱蛋煎饺的做法步骤1、温水和面醒半小时2、芹菜开水烫一下过凉水切碎3、油炸熟晾凉放肉和葱花姜末,生抽,盐调味半个小时后再放芹菜末和匀4、面...
- 11132
- 食材明细主料蛋(二个)油渣(50克)辅料盐(适量)油(适量)芹菜(适量)辣椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜油渣煎蛋的做法步骤1、食材,2、将油渣和芹菜切碎,切一个红辣椒煎的蛋更有色3、放进热油锅里炒匀4、放盐5、炒匀6、倒进蛋液7、等待8、如图9、翻面10、即成...
- 16364
- “在这快节奏的都市里生活,每天必须对自己好一点,不将就每一餐😂😂”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料芹菜叶(适量)虾皮(适量)番茄酱(适量(没有也可以))调味料白胡椒粉(少许)食用油(适量)原味(口味)未知(难度)芹菜叶虾皮煎蛋的做法步骤1、准备好以上食材待用2、锅中水烧开后放入芹菜叶焯一下水捞起3...
- 11376
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料洋葱:1/2颗鲔鱼罐头:1小罐美乃滋:2大匙盐:少许黑胡椒:少许蛋:3颗沙拉油:适量辅料具体步骤1.将洋葱切成细末,用纱布包起来洗除呛味后,与其他材料A混合拌匀。2.将蛋打散,与作法1搅拌均匀。3.日式煎蛋锅底抹油加热,倒入...
- 8527
- 食材明细主料山芹菜(适量)辅料鸡蛋(适量)盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山芹菜煎蛋的做法步骤1、成品图。2、山芹菜做美食味道鲜美。3、适量山芹菜,洗干净备用。4、锅里水开焯煮30秒捞出,过冷水,攥出多余水分,切好。5、鸡蛋适量,加入适量盐,胡椒粉,...
- 15762
- 食材明细主料鸡蛋(2个)芹菜(一棵)面粉(60克)辅料盐(3克)胡椒粉(2克)油(10毫升)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋香芹菜煎饼的做法步骤1、芹菜洗净切碎末,用热水烫一下。2、鸡蛋磕到盆里。3、放入盐和胡椒粉搅匀。4、放入面粉搅匀。5、饧制10分钟。6、锅里放油,六成热倒入面糊。7、定...
- 22928