当前位置:味味甜 >

关于简易做西点的餐饮百科

黄桃糯米塔的做法 黄桃糯米塔,中西结合,简易做西点 黄桃糯米塔怎么做
  • 黄桃糯米塔的做法 黄桃糯米塔,中西结合,简易做西点 黄桃糯米塔怎么做

  • “这次试了试糯米粉做的Q弹版塔皮,塔水也做了简化,整体材料都很简单,属于中式的材料,西式的长相,做出来味道也很不错的说~~~~”食材明细主料糯米粉(42g)淀粉(8g)糖(8g)牛奶(适量)黄桃(适量)蛋(1个)辅料糖粉(适量)配料炼奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄桃糯米塔的做法步骤1、42g糯...
  • 19572
软式小西点的做法 软式小西点——德普烘焙实验室 软式小西点怎么做
  • 软式小西点的做法 软式小西点——德普烘焙实验室 软式小西点怎么做

  • “像蘑菇般浑圆的外形,小巧可爱,请咬一口,松软的口感加上奶油霜的香甜,都是童年的印象;制作时间:30min、难度3星、人数2人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普F1烤箱常规加热180度、预热8min、烤制12min”食材明细主料鸡蛋(5个)盐(2g)泡打粉(2g)糖粉(适量)辅料细糖(210g)低筋面粉(150g)香草精(适...
  • 12383
你会制作几种呢?-简易糕点制作
  • 你会制作几种呢?-简易糕点制作

  • 糕点制作,可以说是我们生活里面常常接触的,从很早之前,我们国家就有人开始制作糕点,就比如说绿豆糕、桂花糕等等,在那个时候技术材料也有限,所以吃的糕点种类比较少、单调,但随着社会的发展,到了现在,人们选择的糕点种类也在慢慢的增加,今天小编就来给大家介绍一些简易糕点制作的方...
  • 23191
简易版西红柿炒蛋怎么做-简易版西红柿炒蛋的做法
  • 简易版西红柿炒蛋怎么做-简易版西红柿炒蛋的做法

  • 食材明细主料西红柿(1个)辅料鸡蛋(2个)调料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版西红柿炒蛋的做法步骤1、西红柿切块。2、鸡蛋加少许盐打散。3、起锅热油,炒散鸡蛋,盛出备用。4、锅里留底油,西红柿炒软出汤汁。5、下鸡蛋一起翻炒,加少许盐出锅。...
  • 14236
简易西红柿汤面怎么做-简易西红柿汤面的做法
  • 简易西红柿汤面怎么做-简易西红柿汤面的做法

  • “超简单的十分钟西红柿汤面。”食材明细主料面条(适量)西红柿(个1)辅料盐(适量)食用油(适量)原味(口味)未知(难度)简易西红柿汤面的做法步骤1、番茄切块备用2、锅里下油,把西红柿出茄汁3、加入适量水煮沸4、下面条,香肠,鸡蛋等自己喜欢的食材,出锅前30秒再放入青菜5、面条煮软后(我都是...
  • 7277
简易西瓜酱怎么做-简易西瓜酱的做法
  • 简易西瓜酱怎么做-简易西瓜酱的做法

  • “简易西瓜酱的做法,酱香浓郁,简单快手。”食材明细主料西瓜(适量)泡黄豆(适量)辅料食用油(适量)姜葱(适量)八角(4个)麻椒(适量)香叶(适量)盐(适量)甜面酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)简易西瓜酱的做法步骤1、煮熟的黄豆适量。2、西瓜切小块。3、青红椒切小段,葱切斜花。4、锅内油...
  • 16667
简易小甜点如何做简单又好吃
  • 简易小甜点如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:400鸡蛋:两个辅料糖:3勺水:适量色拉油:三勺具体步骤1.先打两个鸡蛋到容器里,搅拌两分钟。然后放三勺糖继续搅拌,倒入面粉继续搅拌,有点干,加三勺色拉油,搅拌,再加适量水,一起揉,揉到不粘手为止,搓成一小团一小...
  • 32772
西多士的做法 简易早餐西多士 西多士怎么做
  • 西多士的做法 简易早餐西多士 西多士怎么做

  • 食材明细主料吐司片(6片)花生酱(适量)鸡蛋(2个)牛奶(2大勺)生粉(1小勺)黄油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西多士的做法步骤1、鸡蛋,牛奶加生粉入平盘打匀。2、吐司片去边备用。3、均匀的抹上花生酱,然后2片合一片。4、起锅,黄油下锅,小火将黄油融化。5、融化黄油时,将组合好的吐...
  • 19533
简易版西红柿鸡蛋汤怎么做-简易版西红柿鸡蛋汤的做法
  • 简易版西红柿鸡蛋汤怎么做-简易版西红柿鸡蛋汤的做法

  • “这属于一道快手菜,没那么讲究,简单易做。”食材明细主料西红柿(2个)鸡蛋(1个)黄瓜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版西红柿鸡蛋汤的做法步骤1、西红柿切块。2、鸡蛋一个搅拌均匀。3、黄瓜切片。4、水开后加入鸡蛋液,然后放入西红柿。再次水开关火...
  • 20048
西式点心马芬怎么做-西式点心马芬的做法
  • 西式点心马芬怎么做-西式点心马芬的做法

  • “瑪芬正式名为松糕,用中筋粉,酵母,沙拉油,和各式坚果组成的-种介於像面包和蛋糕口感的西点。瑪芬有英式和美式之分,不過现在市面出售的是后來居上的美式改良版瑪芬,它把沙拉油改为黄油,酵母改为用泡打粉及小苏打幫面糊膨脹,省時快速,接近蛋糕口味,它简单易做,成功率高。”食材明细主...
  • 17391
简易版西芹回锅肉怎么做-简易版西芹回锅肉的做法
  • 简易版西芹回锅肉怎么做-简易版西芹回锅肉的做法

  • “网购了西芹,单买1斤2块多钱,一次买3斤总共花了3块钱,看着优惠就一次买了3斤。按照我1斤蔬菜做3~5个菜品的节奏,这几天全是各种吃芹菜啦。”食材明细主料肥的猪五花肉(100g)西芹(3根)辅料木耳(小许)食用油(半匙)调料花椒八角(小许)葱姜(小许)食盐(1.5g)生抽(8g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
  • 9059
德普烘焙实验室 软式小西点怎么做-软式小西点的做法 软式小西点
  • 德普烘焙实验室 软式小西点怎么做-软式小西点的做法 软式小西点

  • “点心类——软式小西点像蘑菇般浑圆的外形,小巧可爱,请咬一口,松软的口感加上奶油霜的香甜,都是童年的印象;制作时间:30min、难度3星、人数2人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普F1烤箱常规加热180度、预热8min、烤制12min原料:鸡蛋5个、细糖210g、盐2g、低筋面粉150g、泡打粉2g香...
  • 7468
简易西多士怎么做-简易西多士的做法
  • 简易西多士怎么做-简易西多士的做法

  • “土司做早餐不错,里面夹上芝士片外边在裹上蛋液做成简易西多士,孩子还挺喜欢吃的”食材明细主料吐司(80g)芝士片(50g)辅料鸡蛋(1个)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)简易西多士的做法步骤1、吐司切掉四周的边角。2、放一张吐司在案板上。3、在上面放一张芝士片。4、然后再盖一...
  • 14709
好吃的西点有哪些?西点是怎么分类的呢?简单可以在家制作的西点
  • 好吃的西点有哪些?西点是怎么分类的呢?简单可以在家制作的西点

  • 随着热爱烘培的朋友越来越多,出现了一股烘培热,特别是对于爱好甜品的女朋友们来说,饭可以不吃,甜点的诱惑挡不住,即使发胖也要吃。对于很多做私房的朋友和西点初学者来说,大部分都是跟着各种手机APP学习,看似学会了,但自己动起手来又是另一番景象,出现很多失败经历。这样的学习是...
  • 19407
简易西士多怎么做-简易西士多的做法
  • 简易西士多怎么做-简易西士多的做法

  • “我今天分享的简易西士多是以吐司片作为主要材料,可以搭配芝士片,吐司片等食材,四周包裹蛋液,用油简单煎一下就ok了,吃起来外酥里嫩,特别好吃,就连我家挑剔的儿子都特别喜欢。”食材明细主料吐司(3片)芝士(2片)火腿(2片)辅料鸡蛋(1个)调料油(少量)盐(1丢丢)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
  • 19375
简易西红柿炖牛腩怎么做-简易西红柿炖牛腩的做法
  • 简易西红柿炖牛腩怎么做-简易西红柿炖牛腩的做法

  • “这道菜是康宝的最爱,一个人可以吃一小砂锅。哈哈,特有成就感。孩子现在五岁半,正是长个子的时候,这个时期一定要让她在下课回家后再加一餐。并且建议多给宝宝吃牛羊肉,少吃鸡肉哟!当然蔬菜和水果也要多吃!!!”食材明细主料牛腩(500克)西红柿(3个)辅料花椒(五粒)大料(一枚)葱白(一段)姜(两片...
  • 24728
简易草莓芝士西多士怎么做-简易草莓芝士西多士的做法
  • 简易草莓芝士西多士怎么做-简易草莓芝士西多士的做法

  • 食材明细主料土司片(适量)鸡蛋(2个)辅料花生酱(适量)芝士(适量)草莓酱(适量)橄榄油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)简易草莓芝士西多士的做法步骤1、土司切片。2、土司切边。3、切成小块。4、涂上花生酱。5、放芝士。6、两片罗列在一起。7、鸡蛋打散。8、将面包放到蛋液里,裹...
  • 27041
红豆馅小西点怎么做-红豆馅小西点的做法
  • 红豆馅小西点怎么做-红豆馅小西点的做法

  • 食材明细主料面皮:黄油(120克)糖粉(70克)鸡蛋(130克)泡打粉(4克)低筋面粉(400克)馅料:京日红豆馅(500克)辅料装饰蛋黄水(适量)装饰生黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆馅小西点的做法步骤1、将软化后的黄油放入容器中,用手动打蛋器打散,加入糖粉打至膨松柔软状。2、分次加...
  • 16214
西瓜奶酪小点怎么做-西瓜奶酪小点的做法
  • 西瓜奶酪小点怎么做-西瓜奶酪小点的做法

  • “夏天了,西瓜是应季的水果,早上给孩子做早餐时,就搭配了一点西瓜,水果能让奶酪吃起来清爽些,在增加能量的同时,夏天也不会觉得奶酪香腻。我家孩子是很喜欢吃的,亲们不妨也试试。”食材明细主料面包片(3片)奶酪(90g)西瓜(1块)辅料蜂蜜(少许)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西瓜奶酪小...
  • 24670
日式西点和法式西点的区别
  • 日式西点和法式西点的区别

  • 日式西点和法式西点的区别在于:日式西点的口味偏苦,而法式西点的口味是偏甜,里面会有大量的糖分。1、日式西点:北海道,抹茶类的一系列产品,日式小饼干,面包。这里的面包包括、硬软质面包、松质面包和脆皮面包等。制作北海道的原料有面粉,黄油,牛奶,细砂糖,鸡蛋,面粉会选择低筋面粉。...
  • 24852
西式面点有什么特点
  • 西式面点有什么特点

  • 1、西式面点主要就是来自于西方欧美国家的面制点心。2、主要的原料是面、糖、油脂、鸡蛋,奶等。3、西式面点的外观非常好看,并且口味鲜美,口感很好。4、种类分为蛋糕类、面包类、饼干类、巧克力类等,不同的地区主要的面点也不同。...
  • 19981
西米水果甜点怎么做-西米水果甜点的做法
  • 西米水果甜点怎么做-西米水果甜点的做法

  • 食材明细主料西米(适量)白糖(适量)鲜桃(适量)牛奶(适量)白凉粉(适量)辅料山楂片(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)西米水果甜点的做法步骤1、锅中放水烧开放西米煮至半透明中间有一个小白点,关火盖上锅盖闷4/5分钟。2、闷好的西米已经成透明的了,捞出放凉开水中过滤出来。3、桃子...
  • 23224
精致西点蛋糕的做法 精致西点蛋糕(戚风) 精致西点蛋糕怎么做
  • 精致西点蛋糕的做法 精致西点蛋糕(戚风) 精致西点蛋糕怎么做

  • “最为基本的戚风蛋糕,看起来准备材料不难,但很多朋友在烤制过程中失手,如何做到好吃又美感、香香甜甜的西点蛋糕,每一步都要按要求做到位,这是成功的关键。”食材明细主料色拉油(60ml)橘子水(40ml)盐(少许)砂糖(20g)辅料低筋面粉(95g)玉米粉(8g)泡打粉(5g)蛋白(150g)砂糖(85g)塔塔粉(3g)配料蛋黄(1...
  • 23311
简易西兰花炒肉怎么做-简易西兰花炒肉的做法
  • 简易西兰花炒肉怎么做-简易西兰花炒肉的做法

  • “还是在宿舍简简单单的做菜。切得很粗糙,配料很简单。我发现很多美味的菜在宿舍很难做的,因为要偷偷摸摸进行,也没什么食材,所以我想提供给像我们一样的在校生一些简单不错的菜谱。”食材明细主料猪肉(适量)辅料胡萝卜(半根)西兰花(一个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易西兰...
  • 8304
水果西点火锅的做法 牛奶 巧克力 水果西点火锅 水果西点火锅怎么做
  • 水果西点火锅的做法 牛奶 巧克力 水果西点火锅 水果西点火锅怎么做

  • 食材明细主料牛奶(2包)巧克力币(5块)黑巧克力(12块)辅料苹果(1个)香蕉(2根)冰糖橘(适量)橄榄橘(1个)圣女果(适量)火龙果(1个)提子(适量)猕猴桃(2个)梨(1个)配料芝士(2片)微辣(口味)火锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水果西点火锅的做法步骤1、准备巧克力币黑巧克力奶酪备用;2、准备纯牛奶2袋;3、准备香蕉2根;4...
  • 31976
专题