- “在新浪用户@秘神流键山雏的博客看到这道菜,觉得很不错。上周日是爱尔兰人的圣帕特里克节(ick'sday),于是今天给大家带来的是风行不列颠和北美的爱尔兰炖肉!爱尔兰炖肉是一道早在史前时期的爱尔兰就可以找到踪迹的食物。原料主要是羊肉和各种蔬菜,经过长时间的演化后来在15世...
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- 食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖五花肉的做法步骤1、五花肉切成均匀的快。2、下锅加料酒焯水。3、焯水捞出。4、起锅烧油下入冰糖。5、炒制香油色。6、下入五花肉翻炒上色...
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- “爱尔兰咖啡算是鸡尾酒的一种,而且是为数不多的热的鸡尾酒。第一次喝爱尔兰咖啡,是在英国一个小镇的乡村酒吧里面,酒吧里面有各式的加了酒的咖啡,我特意选了爱尔兰咖啡。香苦的咖啡,顶着新鲜的奶油,淡淡的威士忌酒香百利甜酒是鲜奶油和威士忌的融合于是我就突发奇想,做一个冻版...
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- “家常炖牛肉。”食材明细主料牛肉(500g)辅料西红柿(1个)调料姜(1块)红辣椒(5个)葱(1根)大蒜(1头)花椒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)盐(2勺)鸡精(1勺)冰糖(10g)甜辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块。2、放入冷水中加入姜片,料酒焯一下,去血沫。3、焯完捞出牛肉沥干备用。4...
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- 食材明细主料鸡翅(1000g)辅料爱尔兰粉(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)神级(难度)爱尔兰鸡翅的做法步骤1、把鸡翅在背面上划几刀,加入盐,酱油,爱尔兰粉,腌制三个小时。2、放入油热,再放鸡翅煎两面煎成金黄色。3、煎好后放入适量的水。焖五分钟。4、成品。...
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- 爱尔兰位于欧洲的西部,西靠大西洋,与英国的北爱尔兰接壤。气候湿润怡人,自然资源丰富多样。畜牧业发达,出产很多优良的肉类。爱尔兰人饮食习惯通常比较粗放,以吃肉类、奶类和土豆为主,爱尔兰美食比起他的邻国英国的食物来说,菜肴种类丰富且美味的多。爱尔兰的传统早餐极为丰盛:包...
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- 半个小时到一个小时。爱尔兰甜蟹产自于英国爱尔兰北海、北大西洋海域,甜蟹个头大,蟹黄丰富,可以说是世界上膏最多的品种了,拥有膏蟹之王的称号。11月至12月是最肥美的时间,在爱尔兰海域,纯天然环境,缺少污染,致使爱尔兰甜蟹拥有最佳的口感。...
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- 爱尔兰咖啡是非常著名的,富有特色和爱尔兰的神秘感。爱尔兰早餐也是早餐系列中非常具有特色的,爱尔兰的早餐非常的诱人,味道让人终身难忘。爱尔兰的肉类和海鲜也是一绝,猪肉和牛肉是爱尔兰最常食用的肉类,烹饪方法非常的独特,肉质鲜嫩,香味浓郁。...
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- “简单。一看就会。只需要炒五分钟就好!”食材明细主料面包蟹(一只)葱(少许)蒜(适量)黄酒(适量)红辣椒(2个)辅料盐(适量)生姜(10g)酱油(少许)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧爱尔兰面包蟹的做法步骤1、口口鲜一度家买的爱尔兰面包蟹。品质不错。2、挑开3、切掉4、扳开5、去掉6、切开...
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- “很简单的一肉菜,味道也不错。这个菜是不用放水的,靠电压力锅来蒸熟的,可以放少许的黄酒,提香解腻。爱吃肉的快来试试吧。”食材明细主料五花肉(2块)辅料葱(适量)蒜(适量)配料酱料(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炖肉的做法步骤1、主料:五花肉2块。2、配料:我用了葱...
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- “牛肉属于高蛋白低脂肪的健康肉类,寒冬吃牛肉不仅强筋健骨,还能补充能量哦!一直都是从超市买来现成的酱牛肉,昨天突然想买块新鲜的生牛肉,回来自己做一回,也换个口味,于是就做了这道家常炖牛肉啦!果然~还是自己做的东西好吃很多呀~呵呵,看来以后又要多买一种生肉咯。”食材明细主...
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- ““请问要点茶或咖啡?”“咖啡。”“请问您要哪种咖啡?”“爱尔兰咖啡。”“需要加眼泪吗?”“啊?什么?]-----------------------------------------------------------------以下为民间流传的故事:爱尔兰咖啡:思念此生无缘人爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。因为横越...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料厄瓜多尔白虾:400蘑菇:10个西红柿:2个辅料油:15ml生抽:15ml盐:少许白胡椒粉:少许麻油:少许具体步骤1.白虾解冻洗净沥干,蘑菇、西红切片,大米洗净备用2.中火加热炒锅中的油,待烧至八成热时,将白虾下入锅中过油翻炒...
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- “入秋以来的第一锅炖羊肉,用现拆的羊腿肉配上百变的根茎菜,清汤慢炖,结合一个很好做的BouquetGarni香料束来提一把香气。肉块要弹嫩汤汁要清甜,每一块根茎菜还得留有自己的口感和好味道。深秋了,赶紧让锅子暖起来吧!”食材明细主料羊肉(1.5公斤)牛肉高汤(1罐)辅料香料束(1枝)小洋葱(1...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肉:适量马铃薯:适量洋葱:适量月桂叶:适量水:适量盐:适量胡椒粒:适量辅料具体步骤1.羊内切块状,用滚水先汆烫过,再洗净备用。2.马铃薯、洋葱也切成块状备用。3.将羊肉、马铃薯、洋葱、月桂叶及调味料放入汤锅中,加...
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- 食材明细主料新西兰牛西冷谷饲(800克)辅料黄油卷(50克)黄洋葱(1个)调料大蒜(2片)欧芹(20克)盐和胡椒粉(6克)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爱尔兰牛排的做法步骤1、在一个厚重的煎锅中,用中火加热植物油和黄油,直到黄油融化。将洋葱放入黄油和油中煮熟并搅拌,直至略呈金黄色,约10分钟...
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- 爱尔兰咖啡是一款以爱尔兰威士忌为基酒的加上爱尔兰咖啡的一款调制鸡尾酒。爱尔兰咖啡通常需要在上层加上一层奶油,可以增加咖啡的绵密和甜蜜口感,深受饮用鸡尾酒人士的喜爱。...
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- 食材明细主料咖啡(适量)辅料Whisky(适量)配料两包黄糖(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制爱尔兰咖啡的做法步骤1、准备好Whisky,IrishorScotch都可以。这里用的是ScotchWhistyGrant's。2、倒入半两或一两左右,视杯子大小而定,这里用了半两。3、把咖啡加入其中并加入两...
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- “爱尔兰潘海格蒂,将烤土豆片和洋葱片结合在一起的素餐美食,值得您亲自动手一试:-)”食材明细主料土豆(700克)辅料黄油卷(80克)黄洋葱(400克)调料盐(8克)红狮子切达奶酪(熟化干酪)(400克)胡椒粉(适量)酸咸(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爱尔兰潘海格蒂的做法步骤1、.先把洋葱和土豆切成...
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- “爱尔兰培根卷心菜汤很适合中国人的口味,而且很好做也挺有营养的,颜值也很高,小孩子们一定喜欢喝。”食材明细主料土豆(2个)卷心菜(500克)培根(200克)辅料汤料传统味波多罗块状(4片)番茄罐头(1个)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)爱尔兰培根卷心菜汤的做法步骤1、将培根放入一个大而...
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- “爱尔兰经典的面包,外皮酥脆,内陷绵软。一款百搭的西式面包,而且不用揉搓,超级省劲!献给大家的新年礼物!”食材明细主料面粉(450g)苏打粉(5ml)泡打粉(15ml)砂糖(15ml)盐(5ml)辅料鸡蛋(1个)脱脂奶(240ml)黄油(100g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)爱尔兰经典面包的做法步骤1、准备所有材料。2...
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- “冬天进食羊肉,能御风寒,又可补身体,是养生保健的佳品。清炖很可口,适当加点配料更能增加补益功效。”食材明细主料羊肉(1250克)辅料盐(18克)八角(6个)香叶(6片)桂皮(4小片)花椒(15克)葱(1棵)姜(1块)酱油(2汤勺)当归(4克)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常炖羊肉的做法步骤1、羊肋间肉,切麻将...
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- “司康(scone)是英国人爱吃的一种点心,口感介于湿润的派和无蛋蛋糕之间。传统的司康是三角形,以燕麦为主要原料,在浅锅中煎烤而成。流行到如今,很多咖啡馆和甜品店里都有它的身影。现在一般以烤箱烘烤而成,形状除了三角形,也有圆形、菱形等。口味也有甜、咸之分,除了做早餐,也常作...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟咖啡在这个快时代的社会里,变得越来越重要,也越来越不可缺少。许多上班族每天一杯咖啡已经成了标配,今天我们也来说说咖啡,今天我们要说的是爱尔兰咖啡,很多朋友感兴趣,那就让我们一起来看看,怎么制作吧,自己动手...
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- “超级简单的家常菜,加点蒜蓉,味道马上就不一样了。不喜欢吃菜的小朋友也能吃很多。”食材明细主料西蓝花(400g)辅料胡萝卜(1段)调料蒜(1头)生抽(1勺)蚝油(1勺)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒜蓉西兰花的做法步骤1、西蓝花提前用水浸泡,把脏东西泡出来。2、西蓝花掰...
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