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关于【四叶小馆】端午:食粽的餐饮百科

端午食粽的做法 【四叶小馆】端午:食粽 端午食粽怎么做
  • 端午食粽的做法 【四叶小馆】端午:食粽 端午食粽怎么做

  • 食材明细主料糯米(500g)粽叶(250g)棉线(数根)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)端午食粽的做法步骤1、粽叶2、一片一片刷洗干净3、用水煮15分钟,增加叶子韧性4、煮好的叶子捞出来滤着5、糯米淘洗干净浸泡1小时滤上6、棉线2股一根分好7、粽叶用手打卷成倒三角形8、用筷子把米压紧...
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端午的粽子怎么做-端午的粽子的做法
  • 端午的粽子怎么做-端午的粽子的做法

  • “终于赶在端午节来临之际,做出了第一次自己亲手包的粽子,虽然包的样子不太好,不过能吃到自己做的心里还是美美滴!”食材明细主料糯米(适量)红豆(适量)紫米(适量)蜜枣(适量)红枣(适量)白砂糖(适量)辅料粽叶(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)端午的粽子的做法步骤1、糯米、红豆和紫米...
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端午节裹粽子-粽子
  • 端午节裹粽子-粽子

  • “端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、"粽籺"、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。”食材明细主料糯米(1斤)猪肉(1斤)鸡蛋(5个)咸蛋(5个)眉豆(1斤)辅料酱油(适量)油(适量)糖(适量)碱水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)端午节粽子的做法步骤1、把材料准备好,猪...
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端午香粽怎么做-端午香粽的做法
  • 端午香粽怎么做-端午香粽的做法

  • “每年端午节前夕,我都会忙一整天,包出很多粽子。尽管很累,但当粽子煮好,满屋飘香。这时候我总是迫不及待地吃上一两个。最喜欢的是肉粽。减肥嘛,过了今天再说。”食材明细主料大黄米(1斤半)糯米(3斤)粽叶(80张)绿豆(半斤)西米(半斤)辅料咸蛋黄(10粒)五花肉(2斤)果脯(适量)原味(口味)煮(工艺)一天(...
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端午粽怎么做-端午粽的做法
  • 端午粽怎么做-端午粽的做法

  • 食材明细主料芦叶(适量)江米(适量)红枣(适量)红豆沙(适量)辅料清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)端午粽的做法步骤1、姜米提前泡两个小时,芦苇叶放入开水锅里面烫一下捞出备用,红枣洗净,线绳备好。2、根据芦叶的宽度选择数量,我不喜欢太大的,所以用了三片叶子,折成漏斗状。3、...
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端午吃粽子吗?
  • 端午吃粽子吗?

  • 粽子,由糯米、红豆、蜜枣等制成的棕馅,外边由棕叶包裹,上火蒸制或煮制而成,是我国一种民间文化传统食物。每年五月五日各族群众都会举办各种端午活动,其实粽子最初是用来祭祀祖先和神灵的。随着时代的更替,粽子逐渐走上人们的餐桌,那么,端午吃粽子吗?一、端午吃粽子吗端午吃粽子...
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带你追溯端午粽子文化-端午节吃粽子来历
  • 带你追溯端午粽子文化-端午节吃粽子来历

  • 端午节吃粽子,几乎是每家每户每个人都知道的传统习俗。但是却不是每个人都知道端午节吃粽子来历。那么端午节吃粽子来历是什么呢?端午节吃粽子有什么样的纪念意义,是为了纪念谁?那今天这篇文章就来给大家简单的介绍一下端午节吃粽子来历。端午节吃粽子来历端午节是我们汉族...
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端午吃啥?端午可不仅仅只有粽子!-节日小课堂
  • 端午吃啥?端午可不仅仅只有粽子!-节日小课堂

  • 在农历五月初五,是我们国家的传统节日端午节。每年过端午节是我们国家的传统习惯,但是由于我们国家地方比较大,民族比较多,所以说每年过端午的习俗也是不一样的。虽然习俗不一样,端午的名称也不一样,但是我们过端午的心情却是一样的。关于端午节的来源,有很多说法,但是比较统一的...
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端午还有哪些习俗-你知道端午食粽的来历吗
  • 端午还有哪些习俗-你知道端午食粽的来历吗

  • 端午节是我国的传统节日之一,在这一天,家家户户都会自己包粽子或是买粽子吃,吃粽子是端午的饮食习俗之一,但端午节为什么要吃粽子呢?端午食粽的来历你知道吗?一、端午食粽的来历现在一般认为端午节吃粽子是为了纪念伟大爱国诗人屈原。传说在农历的五月初五,当时的楚国大夫爱国...
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粽子叶怎么包好看?-端午节来啦
  • 粽子叶怎么包好看?-端午节来啦

  • 一年一度的端午节马上就要到来了,连续几天的雨天为端午节的赛龙舟做好了准备。不过既然说到端午节,说了龙舟,也不得不提粽子了。端午来,粽飘香。作为吃货是不是流口水了呀?不过吃了那么多年粽子,要包粽子,就是粽子叶难包。小伙伴们知道粽子叶是怎么包的吗?一、粽子叶是什么叶子粽...
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端午节还有哪些传统食物-端午吃粽子寓意着什么
  • 端午节还有哪些传统食物-端午吃粽子寓意着什么

  • 在我国每个月基本上都会有一个传统节日,而传统节日里面,大家都会不约而同的吃一些传统食物,每年的6月份都是端午节,在端午节这一天,相信大家都应该知道是什么样的传统食物了,那就是粽子。大家都知道吃粽子,但是还是会有一部分人不知道吃粽子的寓意,那么今天我们就来说一说端午吃...
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端午食粽的来历
  • 端午食粽的来历

  • 端午食棕是为了祭奠爱国诗人屈原。公元前340年,楚国面临亡国之痛,屈原抱着石头投江,当地人们为了不让江中的鱼虾毁坏屈原的躯体,就用竹筒装米投入江中,鱼儿会把竹筒里的糯米吃掉,就不会吃掉屈原的尸体,后来逐渐成为了一种习俗,演变到了今天。...
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端午飘香蜜枣粽的做法 端午飘香——蜜枣粽 端午飘香蜜枣粽怎么做
  • 端午飘香蜜枣粽的做法 端午飘香——蜜枣粽 端午飘香蜜枣粽怎么做

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料粽叶(适量)粽绳(适量)红枣(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)端午飘香蜜枣粽的做法步骤1、糯米提前一晚泡好。我用的是圆糯米,家里是东北的,一直用这种,我们那也叫江米,感觉粘劲更好一些,口感好,没那么渣。2、干粽叶和粽绳提前用水洗净泡软。3、红枣...
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端午节准备包粽子,新鲜粽叶和干粽叶哪个好,要怎么选?
  • 端午节准备包粽子,新鲜粽叶和干粽叶哪个好,要怎么选?

  • 端午节是我国纪念伟大诗人屈原的传统节日,在这一天,我们划龙舟、吃粽子也成为传统习俗。粽子真是一种让人欲罢不能的美食呀!小编向有过丰富的包粽子的经验的老奶奶询问了小编这些年来的疑问,今天在这里就与大家一起分享一下吧!一、新鲜粽叶和干粽叶哪个好新鲜的好,因为新鲜粽叶...
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端午吃粽子吗
  • 端午吃粽子吗

  • 吃。粽子是端午节常吃的美食,也是传统的节庆食物。粽子是由糯米制作而成,馅料丰富,口味多样,口味有咸、甜、碱味之分。甜味的粽子包括葡萄干粽子、蜜枣粽子、红枣粽子、豆沙粽子、红豆粽子等。咸味的粽子包括咸蛋黄粽子、腊肉粽子、香菇粽子、卤肉粽子等。...
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端午节的粽子怎么做-端午节的粽子的做法
  • 端午节的粽子怎么做-端午节的粽子的做法

  • “每年农历五月初五为端午节,是我国传统节日,又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。己经有了两千多年历史。这天很多地方都会吃粽子,有个老外慕名来品尝中国的粽子。吃完后他深有感触地说,没想到中国的粽子这么好吃,就是包粽子的那几张青菜太老...
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端午粽子怎么做-端午粽子的做法
  • 端午粽子怎么做-端午粽子的做法

  • “又是一年一度端午佳节!无论多忙粽子还是要包的!生活需要仪式感,端午节的仪式感就是包粽子!我们家每年都是包豆沙粽子和香菇肉粽,一甜一咸可以满足全家的需要!”食材明细主料糯米(1500g)前腿肉(800g)豆沙(500g)香菇(100g)花生(50克)辅料生抽(适量)蚝油(3匙)五香粉(2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗...
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端午节还有哪些习俗呢-四川端午吃粽子吗
  • 端午节还有哪些习俗呢-四川端午吃粽子吗

  • 端午节马上就要到了,相信很多朋友都已经开始准备买粽子了,端午节是我国的一个传统节日,为了纪念屈原,在这一天基本上家家户户都要吃粽子,还有一些其他的习俗。那么四川端午吃粽子吗?在端午节这一天,我们还有什么其他的风俗习惯呢?一起来看看吧!一、四川端午吃粽子吗端午节作为中国...
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端午粽香怎么做-端午粽香的做法
  • 端午粽香怎么做-端午粽香的做法

  • “我国端午节历史悠久,有龙舟竞渡,吃棕子、鸡蛋、喝雄黄酒及祈福避邪的风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。棕子品种繁多,馅料不同、口味不同、形状多样。今天做一软传统经典蜜枣棕子,糯糯甜甜、祈福避邪、端午安康。”食材明细主料糯米(适量)辅料棕子叶(适量)线绝(适量)调料蜜枣(适量)甜香...
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为什么端午吃粽
  • 为什么端午吃粽

  • 纪念古代诗人屈原。端午节除了要吃粽子外还要吃打糕,煎堆,鳝鱼,咸鸭蛋,艾馍馍,黄鱼,薄饼。粽子软糯美味还有着粽叶的清香,吃起来非常的美味,在包粽子的时候要尽量选用干的粽叶包制,新鲜的粽叶包制的粽子很容易煮破,煮好好的粽子在保存的时候,要放在冰箱里冷藏保存。...
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端午节红糖粽怎么做-端午节红糖粽的做法
  • 端午节红糖粽怎么做-端午节红糖粽的做法

  • 食材明细主料糯米(浸泡一夜)(适量)辅料面粉(适量)配料白砂糖(少许)红糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)端午节红糖粽的做法步骤1、准备好粽叶。2、糯米沥干,拌入少许白砂糖。红糖加面粉拌匀。3、红糖加面粉可以放入料理机的干磨刀打一下。4、加适量水或油。5、团成小团。6...
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”粽“享安康-巴黎贝甜端午礼粽上市-“粽“夏端午
  • ”粽“享安康-巴黎贝甜端午礼粽上市-“粽“夏端午

  • 临近一年端午时,时令总与食物密不可分。作为端午必不可少的一道美食,粽子不仅传递着美好的时令香气,更寄托着人们对于传统节日的浪漫情怀。巴黎贝甜端午特供*温馨手礼,4款礼粽浓情上市,5月25日起登陆全国各大门店。一见“粽“情,倾心之作巴黎贝甜2021年礼粽,主打”粽”意新生,为...
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端午节粽子怎么做-端午节粽子的做法
  • 端午节粽子怎么做-端午节粽子的做法

  • “纪念屈原的节日哦。”食材明细主料糯米(适量)辅料红枣(适量)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)端午节粽子的做法步骤1、糯米和红枣泡上一个小时左右。2、卷成斗状。3、放入红枣和米。4、裹好后用线缠起。5、放入锅中。煮三个小时左右。小窍门喜欢的话可以加入蜜枣。...
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端午咸肉粽怎么做-端午咸肉粽的做法
  • 端午咸肉粽怎么做-端午咸肉粽的做法

  • “端午节又到啦!有了去年的经验,今年还是自己包粽子吧!还好没有忘记,一口气包了30几个呢!”食材明细主料糯米(3斤)猪肉(2斤)眉豆(1斤)辅料香菇(15朵)配料盐(3茶匙)生抽(适量)白糖(少许)米酒(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)端午咸肉粽的做法步骤1、糯米洗干净后用清水浸泡一...
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四叶小馆樱桃的做法 【四叶小馆】樱桃 四叶小馆樱桃怎么做
  • 四叶小馆樱桃的做法 【四叶小馆】樱桃 四叶小馆樱桃怎么做

  • “留住樱桃的美味”食材明细主料樱桃(1斤)辅料冰糖(500g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)四叶小馆樱桃的做法步骤1、樱桃洗净2、樱桃罐头3、冰糖加入开水熬化,然后加入樱桃一起煮5分钟4、关火晾凉装入玻璃瓶,放进冰箱冷冻,要吃的时候拿出来解冻加热即可5、樱桃果酱6、樱桃用勺...
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