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关于茄汁猪扒的餐饮百科

黑椒茄汁猪扒如何做简单又好吃
  • 黑椒茄汁猪扒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪里脊:2片辅料干红葡萄酒:适量老抽:适量姜粉:适量黑胡椒粉1:适量番茄酱:适量葱沫:适量姜沫:适量蒜沫:适量黑胡椒粉:适量盐:适量水淀粉:适量具体步骤1.里脊肉切成2厘米厚片,用刀背轻拍,放进保鲜盒里,加入老抽,姜粉,干红葡...
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香喷喷的茄汁猪扒如何做简单又好吃
  • 香喷喷的茄汁猪扒如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟主料猪脊肉:1斤鸡蛋:2个辅料料酒:适量生粉:适量糖:适量喼汁:适量盐:适量胡椒粉:适量茄汁:适量鸡精:适量生油:适量具体步骤1.猪脊肉洗净后切,然后用刀背将肉块捶成大肉片。2.将松好的猪脊肉用适量盐、生粉、糖、鸡精、...
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美味的茄汁猪扒如何做简单又好吃
  • 美味的茄汁猪扒如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料里脊猪肉:350辅料生粉:适量糖:适量料酒:适量小葱:适量油:适量盐:适量番茄酱:适量鲍鱼汁:适量香菜:适量具体步骤1.把猪肉切成10MM厚度一块2.用刀背横坚着拍至猪肉松散3.下调味料腌入味4.再倒入蒸肉粉抓匀,让每块肉...
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家常茄汁猪扒如何做简单又好吃
  • 家常茄汁猪扒如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料猪肉:五块番茄:一个蒜:三颗辅料具体步骤1.先用盐,糖,料酒,可乐,生粉腌两个小时以上。先大火煎两面,锁住肉汁,然后慢火煎,注意不要煎过火了2.用热水烫一下番茄,这样会很容易脱掉皮,切块,然后再放蒜,一点点辣椒,搅拌3....
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洋葱茄汁烩猪扒如何做简单又好吃-利仁电饼铛试用3
  • 洋葱茄汁烩猪扒如何做简单又好吃-利仁电饼铛试用3

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪扒:4块番茄:2个洋葱:半个辅料盐:适量鸡粉:少许料酒:1汤匙胡椒粉:少许鲍鱼汁:2汤匙具体步骤1.我直接买切好的猪扒,回来清洗干净、沥干水。2.用刀背将猪扒横竖剁松。3.放盐、鸡粉、胡椒粉、料酒腌制半天以上。...
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茄汁芝心猪扒如何做简单又好吃
  • 茄汁芝心猪扒如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟主料大排里脊:400芝士:两片西兰花:200辅料黑胡椒:适量料酒:适量生抽:少许盐:适量鸡蛋清:两个面粉:适量生粉:少许面包糠:适量番茄酱:少许具体步骤1.用刀背拍松里脊2.取两个鸡蛋清3.加入适量生抽4.加入适量黑胡椒粉,5.食...
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茄汁鸡扒如何做简单又好吃
  • 茄汁鸡扒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:2只青瓜:适量胡萝卜:适量青辣椒:适量红辣椒:适量辅料茄汁:2汤匙胡椒粉:半小勺生抽:半小勺砂糖:半小勺具体步骤1.鸡腿拆骨,鸡腿肉用刀背拍松;2.用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟;3.胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒;4....
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夏威夷茄汁鸡扒的做法 【夏威夷茄汁鸡扒】 夏威夷茄汁鸡扒怎么做
  • 夏威夷茄汁鸡扒的做法 【夏威夷茄汁鸡扒】 夏威夷茄汁鸡扒怎么做

  • “最近吃腻了猪肉,想吃铁板鸡肉来着,买了个菠萝,剩下半个弄个菜来搭配吃,不浪费~改良了下铁板鸡肉的做法做个夏威夷茄汁鸡扒,搭配番茄酱酸酸甜甜的酱香味美,口感鲜嫩多汁,方法很简单,一起来吧。真心觉得比得上快餐店吃铁板鸡腿堡~~~成本才八元,经济又美味!”食材明细主料鸡腿扒(1个)...
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茄汁焗猪扒饭怎么做-茄汁焗猪扒饭的做法
  • 茄汁焗猪扒饭怎么做-茄汁焗猪扒饭的做法

  • “一款自己从小到大都非常喜欢的茄汁猪扒饭,酸酸甜甜的,非常适合夏天这个闷热的季节,估计儿子也是遗传了我的味蕾,他对这一款饭也是情有独钟。”食材明细主料猪扒(500克)玉米粒(50克)西红柿(1个)洋葱(1个)米饭(3碗)鸡蛋(3个)马苏里拉芝士(适量)辅料盐(适量)油(适量)麻油(适量)淀粉(适量)酱油(适量)糖(...
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茄汁扒豆腐怎么做-茄汁扒豆腐的做法
  • 茄汁扒豆腐怎么做-茄汁扒豆腐的做法

  • “扒豆腐,是广东菜中的经典菜。香味浓郁,酸,甜,咸,鲜,非常好吃。”食材明细主料老豆腐(1块)咸猪肉(40克)鸡蛋(1个)辅料青椒(适量)番茄酱(2调羹)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)鲜抽(适量)胡椒粉(适量)酸甜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁扒豆腐的做法步骤1、准备食才青椒洗净...
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扒茄条的做法 【东北】扒茄条 扒茄条怎么做
  • 扒茄条的做法 【东北】扒茄条 扒茄条怎么做

  • ““扒”是烹制菜肴的技法之一,做法是要先把主料加工至熟备用,然后再用原汤或者重新熬制的汤汁把主料煨制入味,利用勾芡或者旺火收汁,翻勺出锅装盘。菜肴的口感软烂入味。”食材明细主料茄子(3个)辅料油(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适量)蒜(适量)面粉(适量)酱香(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)...
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茄汁牛扒怎么做-茄汁牛扒的做法
  • 茄汁牛扒怎么做-茄汁牛扒的做法

  • 食材明细主料牛扒(2块)辅料洋葱(一个)西兰花(半个)薯仔(2个)番茄(1个)鸡蛋(2个)配料茄汁(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁牛扒的做法步骤1、首先將牛扒拍松,拍耐點.要將它D經拍斷食果時先唔會難切.拍完之後拿只牙籤在牛扒上戳下方便入味,用鹽,胡椒粉醃半個...
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蘑菇汁猪扒饭怎么做-蘑菇汁猪扒饭的做法
  • 蘑菇汁猪扒饭怎么做-蘑菇汁猪扒饭的做法

  • “这菜的重点是自制蘑菇汁,材料简单,味道浓郁,煮汁过程(不包括切蘑菇和剥蒜)只需五分钟,某人说,下次直接煮蘑菇汁拌饭得了,可以不吃肉😓。”食材明细炸猪扒材料猪扒(2块)鸡蛋(1个)面包糠(适量)面粉(适量)制作蘑菇汁蒜瓣(3粒)蘑菇(150g)鲜奶油(100g)黑椒盐(适量)味淋(少量)调料欧芹碎(少量)酱香(口味)煎(...
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茄汁猪肉条怎么做-茄汁猪肉条的做法
  • 茄汁猪肉条怎么做-茄汁猪肉条的做法

  • “茄汁猪肉条炒洋葱,酸甜味,油炸的,热量高,不能经常吃”食材明细主料猪肉(200g(腿肉,纯瘦肉))辅料洋葱(一个)配料鸡蛋(一个)茄汁(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生粉(适量)葱花(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁猪肉条的做法步骤1、猪肉洗净,切条,0.5cm左右2、洋葱切条,备用,竖切的话,就是...
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黑椒汁猪扒饭怎么做-黑椒汁猪扒饭的做法
  • 黑椒汁猪扒饭怎么做-黑椒汁猪扒饭的做法

  • 食材明细主料猪里脊肉(200克)黑胡椒(少许)番茄(1只)卢笋(少许)辅料黑椒汁(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)黑椒汁猪扒饭的做法步骤1、里脊肉切成约5cm,加入适量盐,糖,生粉,用手搅拌十分钟(起胶)入味。2、黑胡椒汁备用。3、把淹制好的猪扒下锅,煎至两面金黄色。加入黑胡椒碎,黑椒汁...
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黑椒茄汁猪肝的做法 【黑椒茄汁猪肝】 黑椒茄汁猪肝怎么做
  • 黑椒茄汁猪肝的做法 【黑椒茄汁猪肝】 黑椒茄汁猪肝怎么做

  • “猪肝大家都明白滴,做得不嫩就不好吃了。但是大家在外面一定也吃到过一咬下去看里面还带血丝的嫩猪肝吧?猪肝最好不要吃没熟的,没煮熟的猪肝带有一定的毒性,但是煮熟了貌似又很容易老。其实呢,要让猪肝鲜嫩又完全熟透其实也不难滴~”食材明细主料猪肝(适量)番茄(适量)洋葱(适量)辅...
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滑蛋洋葱汁烩猪扒怎么做-滑蛋洋葱汁烩猪扒的做法
  • 滑蛋洋葱汁烩猪扒怎么做-滑蛋洋葱汁烩猪扒的做法

  • “🕡滑蛋洋葱汁烩猪扒~盖在白饭上就是日本餐馆的常餐/简餐Katsudon了🐷🍚”食材明细主料猪扒(两片)辅料洋葱(半个)鸡蛋(4个)调料黑椒盐(适量)面粉(适量)面包糠(适量)洋葱汁材料洋葱(半只)味淋(适量)料酒/清酒(适量)酱油(适量)高汤(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)滑蛋洋葱汁烩猪扒的做法...
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茄汁猪排条怎么做-茄汁猪排条的做法
  • 茄汁猪排条怎么做-茄汁猪排条的做法

  • “儿子比较喜欢吃,所以经常会做给他吃,酸酸甜甜的”食材明细主料猪排(200g)辅料香葱(少许)配料白糖(适量)番茄沙司(适量)盐(少许)白醋(一小盖)黑胡椒(少许)淀粉(少许)面包糠(适量)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茄汁猪排条的做法步骤1、主料猪排用黑胡椒、盐、淀粉拌匀腌制20分钟2、辅料香...
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茄汁猪排怎么做-茄汁猪排的做法
  • 茄汁猪排怎么做-茄汁猪排的做法

  • “领导爱吃肉肉,一见猪排和牛排就两眼放绿光,为了迎合领导心意,买了些光盘和查看网上的资料,最令我心动和风格与本人相似的,就是《SoFar苏Good》,苏姐的粤式猪排,被俺深深地藏在脑子里了,时不时就做,领导当然是高兴啰,管好领导的胃,俺好责无旁贷哦。上次做过一次,很成功,今天俺还要再...
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茄汁猪扒饭怎么做-茄汁猪扒饭的做法
  • 茄汁猪扒饭怎么做-茄汁猪扒饭的做法

  • “大家乐的一哥猪扒饭相信很多人都不陌生,可与我的这猪扒饭比起来,也是要稍逊一筹,当然,这只是我的个人感觉而已,当然,好吃也是真的,不信你也来试试”食材明细主料猪肉(200克)玉米(50克)西红柿(300克)马苏里拉芝士(适量)白米饭(适量)鸡蛋(二个)洋葱(适量)糖(适量)辅料盐(适量)橄榄油(适量)胡椒粉(适量...
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茄汁猪扒饭 怎么做-茄汁猪扒饭 的做法
  • 茄汁猪扒饭 怎么做-茄汁猪扒饭 的做法

  • 食材明细主料梅花肉(350g)番茄(1个)油菜心(100g)米饭(适量)腌肉料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(1匙)糖(1匙)鸡蛋(1个)酥炸粉(2勺)料酒(适量)油(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)淀粉(1匙)番茄酱(2勺)糖(1匙)水(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁猪扒饭的做法步骤1、梅花肉切成大块,用肉锤把肉...
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家庭猪扒煲-猪扒煲
  • 家庭猪扒煲-猪扒煲

  • “家庭猪扒煲虽然工艺非常复杂,但是却非常适合平时没什么胃口的人吃,这道菜酸酸甜甜的,非常开胃。这个菜经过我的改良,就不肥腻了。而且我外公吃到不停口呢。”食材明细主料芹菜(250克)萝卜(100克)香菇(100克)猪扒(3块)辅料姜葱(少许)配料盐糖(少许)橄榄油(少许)胡椒(少许)豆粉(少许)咸鲜(口味)烧...
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茄汁猪蹄怎么做-茄汁猪蹄的做法
  • 茄汁猪蹄怎么做-茄汁猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(415克)辅料姜片(适量)配料料酒(少许)番茄酱(适量)白糖(两勺)盐(少许)鸡精(少许)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茄汁猪蹄的做法步骤1、材料:猪蹄(已清洗)、姜片2、将已清洗的猪蹄下入清水锅中,搁入姜片。3、焯开、捞出。4、随后,将焯好的猪蹄放入高压锅里。5、倒入水、加...
  • 20084
美味煎猪扒-煎猪扒
  • 美味煎猪扒-煎猪扒

  • “今天,小MM的班主任打电话过来,说小MM的学习退步了,上课经常分神。晕,这已经是上初二第二次班主任打电话来了,是不是青春期小姑娘的通病呢,看来的研究下,等这个周末接她的时候好好跟她谈谈。今天上个煎猪扒。小朋友比较喜欢吃西餐,有时候就会跑超市去买一些腌制好的猪扒,已经腌制...
  • 20053
茄汁肉饼猪扒如何做简单又好吃
  • 茄汁肉饼猪扒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料五花肉:200鸡蛋:1个面包糠:适量番茄酱:2汤匙辅料盐:少量生粉:1.5汤匙具体步骤1.五花肉剁烂,加入盐少量,生粉1汤匙,1汤匙的清水,向一个方向充分搅拌(就象做饺子馅那样),然后用保鲜袋分成2份,做成猪扒样圆形的肉饼,放进冰...
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专题