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关于猴头菇炖鸡的的餐饮百科

陈皮猴头菇如何做简单又好吃-开胃菜肴
  • 陈皮猴头菇如何做简单又好吃-开胃菜肴

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猴头菇:1带陈皮:适量辅料麻油:适量红油:少许红尖椒:少许花椒粉:少许具体步骤1.速冻猴头菇,解冻后用手撕裂成小块。2.陈皮用水泡软切末。3.红尖椒切碎;生姜去皮切末待用。4.起锅,锅里倒入精制油,待油温升至至5成左右...
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美味的猴头菇炖鸡的做法如何做简单又好吃
  • 美味的猴头菇炖鸡的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟猴头菇炖鸡的做法这道美食不仅制作简单而且美味可口,所需要的食材主要为鸡肉、猴头菇。鸡肉选自上等新鲜的鸡,这样不仅可以保证其肉质的鲜嫩,同时营养也得到较大的保留,搭配上美味的猴头菇,经过高温的处理,美味...
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宫保猴头菇如何做简单又好吃
  • 宫保猴头菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猴头菇:3朵彩椒:各半个辅料辣椒:少许花椒:少许蚝油:适量葱段:少许酱油:少许盐:少许油:适量黄飞鸿花生:适量具体步骤1.辣椒剪开,辣椒籽和辣椒分开,猴头菇洗干净,掰成3-4cm的块,彩椒切块2.锅里加一点油,中火,放入切好的葱段...
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茄汁虾仁猴头菇如何做简单又好吃
  • 茄汁虾仁猴头菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:5分钟主料辅料蒜末:适量橄榄油:适量番茄酱:适量盐:适量白糖:适量具体步骤1.虾仁洗净,猴头菇洗净撕成小朵,杏仁去壳,洗净表面杂质备用。2.热锅中倒入适量橄榄油,放入蒜末,随即把准备好的虾仁放入锅中快速翻炒并放入适量番茄酱...
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味美猴头菇炖鸡的做法如何做简单又好吃
  • 味美猴头菇炖鸡的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡:适量猴头菇:适量辅料姜:适量葱:适量油:适量料酒:适量具体步骤准备好材料,鸡肉斩块。猴头菇用温水浸泡2~3个小时,期间把猴头菇里面的水份挤一挤,重新换水,反复几次(用盘子压着防止浮上来)鸡肉和姜片一起下锅,加...
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香浓的猴头菇炖鸡的做法如何做简单又好吃
  • 香浓的猴头菇炖鸡的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料绿鸟鸡:适量猴头菇::3朵辅料红枣枸杞姜片:各适量葱结::1只铁棍山药::2小节盐料酒胡椒粉:适量具体步骤将猴头菇冲洗干净后,放入清水中浸泡,可在其上加扣一个小碟子压住避免其浮起来浸泡中需要多次更换清水,泡至软...
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滋补的猴头菇炖鸡的做法如何做简单又好吃
  • 滋补的猴头菇炖鸡的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料猴头菇:28鸡肉:600克辅料姜:4片红枣:7颗党参:5根枸杞盐:适量具体步骤准备好材料,鸡肉斩块猴头菇用温水浸泡2~3个小时,期间把猴头菇里面的水份挤一挤,重新换水,反复几次(用盘子压着防止浮上来)鸡肉和姜片一起下锅,...
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#DIY美食#猴蘑牛头方如何做简单又好吃
  • #DIY美食#猴蘑牛头方如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猴头蘑:400g火腿棒:400g鲜鸡:400g鸡骨:250g生鸡油:75g猪排:400g辅料干贝:5g老姜:葱段:精盐:料酒:胡椒粉:适量味精:克熟猪油:芝麻油:5g清汤:具体步骤1.)?将牛头皮放明火上,烧至落一层皮,再放温水中反复浸泡,用刀刮洗干净,使皮...
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家常的猴头菇炖鸡的做法如何做简单又好吃
  • 家常的猴头菇炖鸡的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡:1500,猴头菇:150辅料金华火腿黄酒:各15克,冬笋,油菜:各25克盐:5花椒:1,味精茴香籽[小茴香籽:各2克大葱,姜香菜:各10克八角:3,猪油(炼制):20具体步骤将鸡煺去毛,掏去内脏,用水洗净,斩去头、爪,再斩成3厘米方块。猴...
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猴头菇红枣鲜鸡汤如何做简单又好吃
  • 猴头菇红枣鲜鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料盐:少许具体步骤1.猴头菇洗净,放在清水中浸泡2小时;2.把猴头菇中间的硬芯剪掉;3.将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压7~8次,把猴头菇的黄色洗净;4.把猴头菇放入鸡汤或骨头汤里上锅蒸40分钟,再切成2毫米厚...
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养生的猴头菇炖鸡的做法如何做简单又好吃
  • 养生的猴头菇炖鸡的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时一锅好汤,不仅是一道美味,还是一部养生大典。来学习下靓汤猴头菇炖鸡的做法吧。猴头菇是高蛋白,低脂肪的食材,另外还富含各种维生素和无机盐。常吃猴头菇有利于提高人体的抵抗力,如此名贵的食用菌,还是八大山珍之...
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菜男虾烧猴头菇如何做简单又好吃
  • 菜男虾烧猴头菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料豆腐:1块虾:10只猴头菇:3朵辅料姜:3片水:1/2杯蛋:1/2个盐:1/2小匙油:1小匙糖:1/2小匙玉米粉:1大匙素素蚝油:适量沙茶:1大匙具体步骤1.豆腐切块;姜切末备用2..猴头菇洗净,用冷水泡软,以手撕成3~4公分的块状后,挤干水份,加入...
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猴头菇炖鸡的做法如何做简单又好吃
  • 猴头菇炖鸡的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡肉:1只猴头菇:3朵辅料酱油料酒大料:适量油盐糖花椒葱姜干辣椒:适量具体步骤先将猴头菇用温水冲洗一遍,除去灰尘,然后放在温水中浸泡3-4小时,待其回软后捞出。猴头菇去蒂,冲洗干净,装入容器中,加入鲜汤和葱姜,...
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简单版猴头菇炖鸡的做法如何做简单又好吃
  • 简单版猴头菇炖鸡的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡猴头菇:适量辅料猪肉红枣,茨实,干淮山,枸杞:适量具体步骤先将200克猴头菇洗净,浸泡,把鸡洗干净,如果怕肥的话,可以把皮拔去,斩件.再加入一下块猪肉吊味.放入去核红枣,茨实,干淮山,枸杞等煲汤料在电子瓦...
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猴头菇炖排骨怎么做-猴头菇炖排骨的做法
  • 猴头菇炖排骨怎么做-猴头菇炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(450g)猴头菇(100g)葱姜(10g)辅料生抽(1匙)老抽(1匙)盐(1匙)炖肉香料(5g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猴头菇炖排骨的做法步骤1、冷冻的排骨凉水入锅烧开后捞出。2、猴头菇泡发好。3、把焯水后的排骨,猴头菇,葱姜放高压锅里。4、放入水,生抽,醋,盐,花椒,大料,桂皮。5、启...
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猴头菇山药炖土鸡汤怎么做-猴头菇山药炖土鸡汤的做法
  • 猴头菇山药炖土鸡汤怎么做-猴头菇山药炖土鸡汤的做法

  • “猴头菇具有健胃,补虚,抗癌,益肾精的功效,最近从朋友那收集一包,再加上公公从乡下带回一只土鸡,最好的食材,注定有一锅好汤暖胃。寒冷的周末,难得LG从外地回来,注定他有口福,决定犒劳下他的胃。”食材明细主料土鸡(一只)山药(1/4根)猴头菇(三朵)红枣(6颗)党参(2根)姜片(4-5片)枸杞(20颗左右)辅料...
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猴头菇炖鸡汤的做法 猴头菇炖鸡汤(秋冬养生) 猴头菇炖鸡汤怎么做
  • 猴头菇炖鸡汤的做法 猴头菇炖鸡汤(秋冬养生) 猴头菇炖鸡汤怎么做

  • “冬季寒冷是很适合炖汤的季节,猴头菇炖鸡汤的营养价值高。猴头菇炖鸡适用于消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡病人食用,亦可作为癌症病人之辅助膳食,其营养价值高,味鲜美,不仅为宴席之珍馐,亦为上好之补品,具有助消化、补五脏、抗癌之功效,与鸡肉同用则补益作用更强。”食材...
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猴头菇炖鸡怎么做-猴头菇炖鸡的做法
  • 猴头菇炖鸡怎么做-猴头菇炖鸡的做法

  • “此菜汤汁鲜美,鸡肉细嫩有嚼头,猴头菇鲜美软嫩。用花椒水可以去除猴头菇的苦涩和鸡的腥气。”食材明细主料干猴头菇(40g)土鸡(半只约500g)辅料姜(一小块)花椒(约2g)盐(适量)小葱(1颗)枸杞(适量)蚝油(1勺(或生抽))咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猴头菇炖鸡的做法步骤1、食材准备:土鸡剁小...
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猴头菇炖鸡块怎么做-猴头菇炖鸡块的做法
  • 猴头菇炖鸡块怎么做-猴头菇炖鸡块的做法

  • “年,已悄然走过,对于家的那份期许和欣喜也慢慢的淡去,生活,工作,家里家外又回归正常,经历数个日与夜的交替后,重新重复刚刚有过的种种感受!家,是我们每一个在外游子向往的港湾;家,是每一个经历了颠沛流离过后不在受苦的终点!昨晚跟暂居日本的多年好友聊天,她说“日本有着瓦蓝瓦蓝的天...
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猴头菇炖鸡汤怎么做-猴头菇炖鸡汤的做法
  • 猴头菇炖鸡汤怎么做-猴头菇炖鸡汤的做法

  • “猴头菇具有很高的营养价值,它不仅能健脾养胃,对治疗十二指肠溃疡有帮助,还有提高人体免疫力的功能,猴头菇适合与鸡、排骨炖煮,营养互补,炖煮出来的鸡汤非常好喝有营养。”食材明细主料小笨鸡(一只)猴头菇(二个)辅料姜(二片)枸杞(十粒)调料精盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简...
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猴头菇炖鸡腿怎么做-猴头菇炖鸡腿的做法
  • 猴头菇炖鸡腿怎么做-猴头菇炖鸡腿的做法

  • 食材明细主料猴头菇(1个)鸡腿(500克)辅料胡萝卜(1根)酱油(1勺)蚝油(2勺)葱(适量)盐(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)未知(难度)猴头菇炖鸡腿的做法步骤1、猴头菇用温水反复泡发洗净2、撕成小块备用。3、鸡腿剁小块洗净4、鸡腿焯水煸炒,加糖和酱油炒匀5、加入蚝油葱姜大料倒入高压锅,放入胡萝卜块...
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猴头菇炖大公鸡怎么做-猴头菇炖大公鸡的做法
  • 猴头菇炖大公鸡怎么做-猴头菇炖大公鸡的做法

  • “猴头菇的食疗价值和养生价值非常高,最为神奇的地方,它与不同的食材配伍,会有不同的疗效。经常食用猴头菇鸡汤,对神经衰弱、失眠多梦、头晕心悸、体倦乏力、气血虚弱都会有明显的改善。煲了一锅靓汤,无需过多调味品,把食材的鲜味激发出来足矣。”食材明细主料大公鸡(适量)猴头菇...
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鸡肉炖猴头菇贴饼怎么做-鸡肉炖猴头菇贴饼的做法
  • 鸡肉炖猴头菇贴饼怎么做-鸡肉炖猴头菇贴饼的做法

  • “来自老家的小笨鸡和猴头菇,只用了最简单的生抽和盐做调料,还原食物本身最真实的味道。”食材明细主料鸡(¼只)猴头菇(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鸡肉炖猴头菇贴饼的做法步骤1、一份玉米面用开水做烫面。2、再加同样一份玉米...
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鸡腿炖猴头菇怎么做-鸡腿炖猴头菇的做法
  • 鸡腿炖猴头菇怎么做-鸡腿炖猴头菇的做法

  • 食材明细主料猴头菇(4朵)鸡腿(1只)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(少许)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡腿炖猴头菇的做法步骤1、将鸡腿去骨,入水煮熟捞出,鸡汤留用。2、猴头菇清水浸泡,入开水小火煮,煮至猴头菇膨胀酥软时捞出,投凉,用清水浸泡。3、将猴头菇捞出攥去水分,睡着猴头蘑的针...
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猴头菇炖花胶怎么做-猴头菇炖花胶的做法
  • 猴头菇炖花胶怎么做-猴头菇炖花胶的做法

  • “猴头菇炖花胶可是一道非常有营养的汤哦,里面的主要食材是猴头菇和花胶,大家对猴头菇可能是比较熟悉,猴头菇是一种药食兼用真菌,猴头菌性平,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。”食材明细主料猴头菇(10克)瘦肉(80克)花胶(15克)老鸡(100克)辅料红枣(9克)枸杞(3克)姜片(2片)其他(口味...
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