- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟红烧肉是一道很常见的家常菜,大家肯定平时都经常吃,但是用黑松露来做的红烧肉是不是很特别,现在大家都是喜欢做创意菜肴,所以这道黑松露红烧肉就是我结合健康和美味做出来的,这道菜因为有了黑松露,里面的肉吸收...
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- 食材明细主料三层肉(500克)辅料鱼露(1勺)料酒(1勺)食盐(1勺)老抽(1勺)生姜(1块)大蒜(1个)冰糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼露红烧肉的做法步骤1、三层肉,切成小方块;2、把三层肉,放入到锅里,加入适量的水;3、把水烧干,翻炒,微焦黄;4、加入生姜蒜,煸香;5、再调入盐;翻炒;6、加入冰糖,翻炒,...
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- “黑松露在我的家长叫“猪拱菌”不招待见,而且大部分本地产松露都是出口欧洲了,因此对我来讲松露一直是法国大餐里的一个传说。虽然从小生长在产松露的地方却很少人真的会烹饪松露也就不奇怪了,因为一周前老爸抓了大约半斤松露就那么和着辣椒炒了一大盘我哭泣了~就为了弥补对...
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- “松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛被袭击后,唯一存活的多细胞微生物只有松茸,它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营...
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- 黑松露是一种野生的可以吃的真菌,它含有丰富的营养物质,比如蛋白质、维生素、氨基酸等,这些物质对我们的健康都是有利的,所以平时我们可以买一些黑松露回来吃,在一定程度上也可以起到养生的作用,现在市场上有那种干的黑松露,那么我们买回来的干的黑松露怎么泡发呢?黑松露买回来...
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- “意大利,一直都认为电影和美食就是这个国家的灵魂所在。说到意大利的美食,真真是种超级的诱惑。我每每想起来都会吞口水。烩饭,意面,pizza,每样都能勾起极大的食欲。今天这道黑松露意大利烩饭,是意大利大厨Francesco自己创作的菜品。他做厨师二十余年,潜心研究自己国家的美食,对...
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- “冰箱里还剩了两颗松露,有种无计可施的感觉。几个方案在脑子纠缠许久,最终还是决定走平民化路线,把它变成蒸肉丸。无他,相对简单省事又省时。买的现成猪肉糜,松露切成碎末,然后搅在一起团成丸子蒸。胡萝卜垫底,纯属装饰。细小的黑色松露嵌在肉丸里,形象一般,没有曾经的雪梨肉丸那...
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- “之前在IG见到有人发这个,于是就在超市买了材料做起来。名字虽然看起来高大上,其实也是非常适合上班一族的一道菜式。也借此韩式Fusion菜,向我的“智孝”女神致敬!”食材明细主料年糕(200克)鱼豆腐(3粒)蘑菇(100克)鸡汤(300毫升)马苏里拉芝士(随意)帕马森芝士(随意)黑松露酱(随意)意大利香...
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- 食材明细主料猪肉(200G)辅料蒜头(2粒)黑蒜(50G)胡椒(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)配料士豆(2个)红萝卜(1根)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑蒜红烧肉焖土豆的做法步骤1、把所有材料准备好。2、把锅烧红倒入少许油,烧红。3、倒入所有配料。4、把配料翻至有香味,然后把猪肉倒入。5、把猪...
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- 食材明细主料剩米饭(适量)辅料黑松露(适量)鸡蛋(一个)火腿肠(半根)牛肉末(适量)葱(一根)调料盐(适量)十三香(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉黑松露炒饭的做法步骤1、所需主要材料:剩米饭、黑松露、鸡蛋、火腿肠、牛肉末、葱。2、黑松露切小粒。3、火腿肠切小粒。4、鸡蛋打散备...
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- “这么专属于亿万富翁的美味,但却经不起烹调,只能用最简单、自然的方式才能表现出它的特色,纸上得来终觉浅,绝知此味要亲尝!Freshgeek–发现全球吃货潮流动向。教你如何健康的吃、优雅的吃。”食材明细主料黑松露(100g)大米(250g)洋葱(200g)杏鲍菇(100g)辅料白葡萄酒(20g)帕玛尔干酪(200g...
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- 食材明细主料黑豆(适量)红枣(几个)核桃(适量)凉水(1000ml)辅料糖(适量)甜味(口味)榨(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑豆红枣核桃露的做法步骤1、准备好黑豆、红枣、核桃。2、提前泡发四个小时以上。3、放入豆浆机。4、加水打成豆浆。5、加糖就可以了哦😀。6、成品图。...
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- “黑松露营养价值极高,是餐桌上的“黑松露”。对于黑松露的料理你了解多少?这个简单的蒸蛋料理,相信你一定学得会!好吃又营养,快收藏起来,自己做着试试吧~”食材明细主料鸡蛋(2个)黑松露(适量)辅料海盐(适量)水(适量)亚麻籽油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑松露蒸蛋的做法步骤...
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- “做了N次肉松了,从没写过日志,昨天在家又做了些,今天整理整理传上来,自己做的真材实料,吃的很放心哟,大人、孩子都很喜欢,做糕点时也需要,而且超级简单,自认为味道也不输于外卖的,大家不妨试一试!”食材明细主料瘦肉(适量)黑芝麻(适量)辅料糖(适量)盐(适量)十三香(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)...
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- “土豆,这类最常见的碳水化合物,在中西餐桌上都是非常常见的食材。就以北美而言,最普遍的就是薯条(FrenchFries),土豆泥(MashedPotato)和焗薯(BakedPotato)。今天这个焗薯,我也会介绍如何利用微波炉达到类似的效果。”食材明细主料土豆(1个)烟肉(2片)酸奶油(2汤匙)黑松露酱(2茶匙)辅料盐(适量...
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- 食材明细主料五花肉(一条)黑笋干(适量)辅料蒜头(适量)姜片(适量)配料桂皮(适量)八角(适量)辣椒干(适量)香叶(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黑笋红烧肉的做法步骤1、五花肉一条。2、洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3、准备好蒜头,姜片,桂...
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- 黑松露这个名字大家其实并不陌生,但是能够真正吃过黑松露的人并不多,因为黑松露非常昂贵的,稀少的,很多在中餐厅是吃不到的,在西餐当中的黑松露的价格也是非常不菲的,但有些小伙伴就会好奇,黑松露到底是什么?它好吃吗?都有什么营养价值?为什么会这么贵吗?带着这样的疑问我们来了...
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- “贴秋膘的美食之一~巧克力,不到可以在寒冷的季节带来热量御寒,更是一种让人心情愉悦的美食!”食材明细主料淡奶油(80ml)伯爵茶(2克)苦甜巧克力(100克)黄油(18克)辅料可可粉(适量(装饰材料))黑巧克力(30克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)伯爵茶黑松露巧克力的做法步骤1、将淡奶油与...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时黑松露红烧肉是一道味道非常好的一道菜。猪肉带了肥肉和瘦肉,吃起来肥而不腻,且经过长时间的烹制,使得肉入口即化,汁水四溢,回味无穷,且这道红烧肉还加了松露,使得肉带一点点甜和苦,味道更加的独特,吃上一块肉,香香甜...
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- 黑松露是一种真菌,通常生活在避免阳光的漆黑地底下。黑松露对于生长环境极其苛刻,所以基本上黑松露都是野生生长的,人工养殖黑松露的难度极高。黑松露的食用价值高,但是产量较低,成为了一种极其昂贵的食材。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料生牛肉薄片Tenderlointhinslice:适量松露蛋黄酱Trufflemayo:适量松露Truffle:适量黄色苦苣Yellowfrisee:适量帕尔玛干酪切片Parmesancheeseshaved:适量橄榄油Oliveoil:适量芝麻菜沙拉Rocketsalad:适量辅料蛋黄酱...
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- “微微的苦后伴着浅浅的甜,入口后醇厚的余香在口齿间徘徊遣散,这才是松露巧克力蛋糕真正令人心动的原因!”食材明细主料黑巧克力(50克)黄油(60克)低筋粉(60克)可可粉(10克)细砂糖(35克)朗姆酒(30ml)牛奶(30ml)泡打粉(1.25ml)辅料蛋液(25克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)松露黑巧克力纸杯蛋...
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- “听说春天应该多吃蔬菜?据说门前的野菜已经嫩绿一片?不,像我们这样的吃货绝不会和亲爱的肉肉分开!糖醋里脊青椒肉丝狮子头溜肉段粉蒸肉麻辣小龙虾毛血旺红烧猪蹄小鸡炖蘑菇照烧鸡排干锅牛蛙铁板肥肠西红柿牛腩猪肉炖粉条梅菜扣肉农家小炒肉辣子鸡椒麻鸡……在众多的肉类食物...
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- “不辜负的生活从好好吃早餐开始!国民早餐计划每天都会有些小美好在等你,比如,眼前的这口香浓。”食材明细主料鲜吐司(100g)牛肉(适量)鸡蛋(3个)辅料牛奶(适量)黄油(适量)调料黑松露酱(1勺)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)厚牛黑松露早餐三明治的做法步骤1、准备好所需食材...
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- “营养好喝。”食材明细主料红枣(适量)花生(适量)辅料黑豆(适量)黑芝麻(适量)调料纯净水(适量)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红枣黑豆花生露的做法步骤1、备好食材:花生,红枣,黑豆,黑芝麻。2、红枣要去核。3、将食材洗净,放入破壁机里,加上适量的水,启动米糊键,不用半小时好喝香浓的...
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