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关于沙姜盐焗鸡煲的家常做法的餐饮百科

沙姜盐焗鸡煲怎么做-沙姜盐焗鸡煲的做法
  • 沙姜盐焗鸡煲怎么做-沙姜盐焗鸡煲的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料沙姜(适量)红葱头(适量)调料盐焗粉(半包)老抽(1勺)生抽(2勺)油(2勺)蚝油(2匙)葱(两根)姜(适量)料酒(1勺)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)沙姜盐焗鸡煲的做法步骤1、鸡洗净加蚝油生抽老抽盐焗粉油料酒腌制10分钟。2、锅里下适量油,下沙姜红葱头姜炒香然后放入腌好的鸡...
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电饭煲盐焗鸡怎么做-电饭煲盐焗鸡的做法
  • 电饭煲盐焗鸡怎么做-电饭煲盐焗鸡的做法

  • “下雨天气转凉了,做个电饭煲鸡补补!”食材明细主料快生蛋的母鸡(半边半个)辅料姜(8块)葱(5颗)尖椒(2个)调料盐焗鸡粉(1包)清水(小半碗)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭煲盐焗鸡的做法步骤1、散养野鸡肉切小块洗干净血沫!2、30克的盐焗鸡粉全部下完!3、洗干净电饭锅搽干水份10块姜...
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电饭煲盐焗鸡的做法 一看即会的电饭煲盐焗鸡 电饭煲盐焗鸡怎么做
  • 电饭煲盐焗鸡的做法 一看即会的电饭煲盐焗鸡 电饭煲盐焗鸡怎么做

  • “【2月21日】天气:阴舒适度:稍微有点凉昨天LG告诉我,他明天又要出差了,真的不愿意呢~搬家之后最不愿意的是他出差,因为这边不像单身宿舍,有一大帮同事,楼道里除了睡觉时间都很热闹,有什么事情喊一声就有人应。可这是工作,由不得我任性。下班之前,他去弄房子的事情,我在车上现学了作...
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沙姜焗鸡怎么做-沙姜焗鸡的做法
  • 沙姜焗鸡怎么做-沙姜焗鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料沙姜(适量)葱头(适量)姜(适量)调料油(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)鸡粉(适量)盐(适量)咸香(口味)焗(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙姜焗鸡的做法步骤1、鸡半个。2、准备配料:沙姜、葱、姜。3、将沙姜、葱剁成末,放入碗内。4、加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡粉、香油...
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沙姜鸡煲怎么做-沙姜鸡煲的做法
  • 沙姜鸡煲怎么做-沙姜鸡煲的做法

  • “我很喜欢沙姜的味道,对一切沙姜的食物都无法抗拒,趁着周末就煮了个沙姜鸡煲,平时不怎么添饭的老公没忍住吃了2碗饭。”食材明细主料鸡(半只)辅料沙姜(5颗)大蒜(4瓣)葱花(适量)香菜(适量)调料花生油(1.5大勺)盐(1小勺)蚝油(2大勺)胡椒粉(0.5小勺)生抽(1大勺)老抽(1大勺)沙茶酱(1大勺)料酒(1大勺)生粉(2...
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盐焗鸡的做法 没有盐焗鸡料的盐焗鸡 盐焗鸡怎么做
  • 盐焗鸡的做法 没有盐焗鸡料的盐焗鸡 盐焗鸡怎么做

  • “不放盐焗鸡料,只用盐就做出来的盐焗鸡,保留了鸡的原汁原味,皮香肉滑,嗯!那个呀!我不懂说了,先吃啦,要热吃才好吃唷!各位自己试试吧!”食材明细主料土鸡(一只)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盐焗鸡的做法步骤1、准备材料2、将鸡洗净砍开两边,去掉鸡头鸡颈子鸡瓜,盐...
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电饭煲盐焗鸡腿怎么做-电饭煲盐焗鸡腿的做法
  • 电饭煲盐焗鸡腿怎么做-电饭煲盐焗鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(500g)辅料盐焗鸡粉(20g)姜片(5片)食用油(少许)咸香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭煲盐焗鸡腿的做法步骤1、材料。2、鸡腿洗干净擦干水分倒入盐焗鸡粉,带上一次性手套把鸡腿涂抹均匀。3、鸡腿装入保鲜袋中放入冰箱过夜。4、电饭锅锅胆洗干净擦干水分,滴入两勺食...
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沙姜盐焗鸡翅怎么做-沙姜盐焗鸡翅的做法
  • 沙姜盐焗鸡翅怎么做-沙姜盐焗鸡翅的做法

  • “喜欢盐焗的味道,不过家里人口少盐焗一只鸡总是吃不完,再加上女儿喜欢吃鸡翅就用盐焗鸡的方法来焗鸡翅,放点沙姜清香中带着鸡翅的鲜美,太棒了!”食材明细主料鸡翅(500g)辅料粗盐(3000g)盐焗纸(2张)配料沙姜(适量)清淡(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙姜盐焗鸡翅的做法步骤1、沙姜剁...
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家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做
  • 家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做

  • “鸭肉的韧劲,加上沙姜的独特风味,入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感,谁说离开父母后就只能吃块餐?这道菜让你感受一下什么叫美味,有心动手就有妈妈的味道!”食材明细主料鸭肉(1.2斤左右(非老鸭))沙姜(1元左右)辅料小蘑菇(若干粒)葱(适量)盐(适中)香菜(适量)白砂糖(适量)酱油(适量)白酒...
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盐焗鸡的做法 盐焗鸡(蒸) 盐焗鸡怎么做
  • 盐焗鸡的做法 盐焗鸡(蒸) 盐焗鸡怎么做

  • 食材明细主料三黄鸡(一只(1000克))姜(适量)葱(适量)辅料盐焗粉(15克)姜黄粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)盐焗鸡的做法步骤1、准备好鸡,去头,去屁股,剪掉指甲,清洗干净。2、放入一个大碗中。3、准备好盐焗鸡粉。4、姜黄粉。5、盐焗粉和姜黄粉倒入鸡身上,按摩几分钟。6、整个鸡...
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沙煲焗鱼怎么做-沙煲焗鱼的做法
  • 沙煲焗鱼怎么做-沙煲焗鱼的做法

  • “用沙煲来焗冻的海鱼既保持了鱼的鲜甜又增加香味。”食材明细主料大眼鱼(三条)辅料蒜头(几瓣)葱(一条)姜(一块)配料生抽(适量)糊椒粉(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙煲焗鱼的做法步骤1、将海鱼洗干净沥干水,葱姜切块蒜切粒备用。2、沙煲放油加热后放入姜蒜蓉...
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盐焗鸡的做法 盐焗鸡的家常做法 盐焗鸡怎么做
  • 盐焗鸡的做法 盐焗鸡的家常做法 盐焗鸡怎么做

  • “盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系-客家菜。我一直比较喜欢吃盐焗鸡,由于自己不会做,海盐也不好买,经常都是去外面的卤菜摊摊上去买。这次,在淘宝上买了些海盐回来,参考了多种做法之后总算做出了自己喜欢的盐焗鸡。”食材明细...
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瓦煲盐焗虾怎么做-瓦煲盐焗虾的做法
  • 瓦煲盐焗虾怎么做-瓦煲盐焗虾的做法

  • “咱妹妹送了我一包急冻南美虾,她说肉质比鲜虾还要结实;是不是啊?带着疑问,我用瓦煲盐焗方法的炮制了这个南美虾,不错不错,没介绍错!”食材明细主料南美虾(12只)辅料粗盐(1包)葱(1支)烘培纸(1张)油(小许)水(20ML)配料盐焗鸡粉(适量)五香粉(适量)沙姜粉(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓦...
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盐焗鸡的做法 家庭版盐焗鸡 盐焗鸡怎么做
  • 盐焗鸡的做法 家庭版盐焗鸡 盐焗鸡怎么做

  • “在超市发现有这种盐焗鸡的调料卖,就试着买了一袋,回家试试看,不错呢,味道也很棒~”食材明细主料鸡(适量)辅料盐焗鸡粉(适量)花生油(适量)香油(适量)生抽(适量)苦味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐焗鸡的做法步骤1、所需的原料:鸡半只,香油,花生油,盐焗鸡粉一袋。2、半只鸡洗净后放入盘内...
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白贝沙姜鸡煲怎么做-白贝沙姜鸡煲的做法
  • 白贝沙姜鸡煲怎么做-白贝沙姜鸡煲的做法

  • 食材明细主料蒜头(五瓣)鸡腿(一个)白贝(适量)香菜(少许)沙姜(两块)黄沙蚬(适量)葱花(少许)姜(三片)辅料鸡粉(适量)老抽(适量)糖(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白贝沙姜鸡煲的做法步骤1、姜三片、蒜头五个拍扁、沙姜两小个剁碎、香菜少许切段、葱花少许…备用2、鸡...
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沙姜焗鸡腿怎么做-沙姜焗鸡腿的做法
  • 沙姜焗鸡腿怎么做-沙姜焗鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(3个)辅料沙姜(适量)红洋葱(适量)调料姜片(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)焗(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙姜焗鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净控干水备用。2、洋葱洗净切块备用。3、沙姜拍碎后剁碎备用。4、生姜洗净切片。5、鸡腿放入电饭煲中。6、加入适量蚝油,生...
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沙姜盐鸡怎么做-沙姜盐鸡的做法
  • 沙姜盐鸡怎么做-沙姜盐鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(一只)辅料沙姜(一块)胡椒粉(一匙)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)沙姜盐鸡的做法步骤1、鸡洗净后表面和肚里均匀抹上盐,腌制30分钟。2、放入蒸锅蒸30分钟。3、剩下的时间做配料,准备一块沙姜,没有原材料可以用沙姜粉代替,也是一样的。4、沙姜剁成末。5、锅...
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沙姜焗猪手怎么做-沙姜焗猪手的做法
  • 沙姜焗猪手怎么做-沙姜焗猪手的做法

  • 食材明细主料猪前腿(半只)辅料沙姜(适量)姜(1块)蒜(1头)调料油(适量)盐(3g)酱油(2勺)老抽(半勺)料酒(适量)鲜鸡汁(适量)胡椒粉(1匙)冰糖(5g)咸香(口味)焗(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙姜焗猪手的做法步骤1、猪手剁成块。2、准备配料:沙姜、蒜、姜。3、猪手凉水入锅,加入姜片和料酒焯水。4、焯水后捞出。5...
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电饭煲式盐焗鸡怎么做-电饭煲式盐焗鸡的做法
  • 电饭煲式盐焗鸡怎么做-电饭煲式盐焗鸡的做法

  • “盐焗鸡,客家名菜,做法简单,只用盐调味,滑嫩鲜香,口感爽脆。”食材明细主料鸡(1只)盐焗鸡粉(5克)辅料盐(3克)姜(20克)葱(50克)油(5克)八角(2只)花椒(3克)香叶(5片)桂皮(5克)咸香(口味)焗(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)电饭煲式盐焗鸡的做法步骤1、把鸡整净,斩去头、翅膀、脚,用开水烫一下,过凉,抹去水分。2、鸡...
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盐焗鸡的做法 盐焗鸡(电饭煲版) 盐焗鸡怎么做
  • 盐焗鸡的做法 盐焗鸡(电饭煲版) 盐焗鸡怎么做

  • “这道菜没什么油烟,就是需要耐心等待腌制入味,比较费时间,在等腌制的时间我们可以做其手头的事情,鸡肉挑选不要太过于肥腻的,这样做出来比较好吃。蒜片在电饭煲里要看它变色,变得金色就要取出不要,免得变苦焦味”食材明细主料鸡(半只)辅料盐焗粉(20克)生抽(5汤匙)大蒜(1个)蒜香(口味)其他...
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家常菜--沙姜鸡怎么做-家常菜--沙姜鸡的做法
  • 家常菜--沙姜鸡怎么做-家常菜--沙姜鸡的做法

  • “一道简单美味的家常菜,第一次做,感觉味道一般,下次继续努力。晚餐来一份,开吃!”食材明细主料嫩鸡(一只)沙姜(适量)辅料盐(2克)胡椒粉(5克)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常菜--沙姜鸡的做法步骤1、嫩鸡去除内脏,清洗干净沥干水分表面均匀抹一层盐,腌制半小时备用。2、放入蒸锅,大...
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电饭煲式盐焗鸡脚怎么做-电饭煲式盐焗鸡脚的做法
  • 电饭煲式盐焗鸡脚怎么做-电饭煲式盐焗鸡脚的做法

  • “用电饭煲做盐焗鸡脚,简便,快捷,色香味都很不错。”食材明细主料鸡脚(6只)辅料油(5毫升)八角(2只)桂皮(5克)花椒(3克)姜(15克)姜黄粉(1.5克)大葱叶(30克)盐焗鸡粉(3克)盐(1克)咸香(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)电饭煲式盐焗鸡脚的做法步骤1、姜葱花椒加水煮开后,加入少许白醋,再放入鸡脚飞水后,过...
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客家盐焗鸡怎么做-客家盐焗鸡的做法
  • 客家盐焗鸡怎么做-客家盐焗鸡的做法

  • “客家人“无鸡不成宴”,提起地区代表性的美食,必然首选客家盐焗鸡。传统盐焗鸡选用优质土鸡作原料,吊干水分,涂抹上盐焗粉入味,然后把整只鸡用土纸包裹,放在炒热的盐中用炆火煨1个小时以上。焗好的盐焗鸡色泽金黄,皮脆肉嫩,骨酥味香,清润滋补。盐焗鸡是客家风味的传统美食,至今盛...
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家常沙姜咸鸡蛋怎么做-家常沙姜咸鸡蛋的做法
  • 家常沙姜咸鸡蛋怎么做-家常沙姜咸鸡蛋的做法

  • “上次送了朋友几个五香咸鸡蛋,得到好评,希望我再给她做一些。刚好前两天团了盒柴鸡蛋,这次决定尝试做下沙姜味的,做的时候感觉味道很香,就是不知道吃的时候如何,会不会也有浓郁的沙姜味”食材明细主料鲜鸡蛋(10个)白酒(小半碗)炒盐(小半碗)辅料沙姜料(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时...
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盐焗鸡的做法 盐焗鸡---电饭煲版 盐焗鸡怎么做
  • 盐焗鸡的做法 盐焗鸡---电饭煲版 盐焗鸡怎么做

  • “早就想做这道菜了盐焗粉也买来好多天了今天小试下吧(*^__^*)ps:我买的是2斤多重的小母鸡一包盐焗粉全部用完咸度刚刚好”食材明细主料母鸡(一只)辅料洋葱(一个)葱姜(适量)配料盐焗粉(30g)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)盐焗鸡的做法步骤1、将鸡洗净沥干水分准备葱姜和洋葱盐...
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