当前位置:味味甜 >

关于炸脆角的家常做法的餐饮百科

炸脆角怎么做-炸脆角的做法
  • 炸脆角怎么做-炸脆角的做法

  • “对于一个标准的吃货来说,追剧的时候不吃点什么都对不起这部好剧!人生最大的幸福莫过于慵懒地躺在沙发上,一手零食一手饮料,安静地欣赏屏幕里爱豆帅气的身姿······”食材明细主料鸡脯肉(适量)春卷皮(适量)洋葱(适量)酸奶(适量)土豆(适量)辅料香菜(适量)蒜(适量)干葱头(适量)淀粉(适量)盐...
  • 13563
脆炸客家鱼丝怎么做-脆炸客家鱼丝的做法
  • 脆炸客家鱼丝怎么做-脆炸客家鱼丝的做法

  • ““客家鱼丝”制作工艺独特。它选取肉质较厚的草鱼或红鲤鱼,刮尽鱼鳞,去除肉脏和骨头,将纯净的鱼肉剁碎成酱,再按一定比例掺入红薯淀粉和适量的食盐,如和面般揉成团后,分成若干大砣,用木质滚筒辗压成一张张薄饼,放到特制的竹搭中,加火蒸熟。待冷却至不粘手时,折叠成条状压紧,然后切...
  • 9706
炸猪排的做法 脆!脆!脆!非常脆!——炸猪排 炸猪排怎么做
  • 炸猪排的做法 脆!脆!脆!非常脆!——炸猪排 炸猪排怎么做

  • “这炸猪排的特点就是“脆”!很脆哦!吃的时候可以听到“咔嚓”的声音。而且做法非常之简单,不信你就继续往下看。”食材明细主料猪里脊肉(200克)红薯粉(适量)鸡蛋(一个)辅料葱段(1支)蒜(30克)姜(20克)料酒(2大勺)白糖(2大勺)盐(2小勺)冷水(一小杯)五香粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)蚝油(2大勺)酸咸(口味)煎(工艺...
  • 16846
家常豆角怎么做-家常豆角的做法
  • 家常豆角怎么做-家常豆角的做法

  • “今午餐来一款:家常豆角,低脂健康,好吃又方便呢!”食材明细主料豆角(适量)番茄(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)青椒(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常豆角的做法步骤1、豆角洗净备用。2、所需配菜准备就绪。3、豆角打斜刀切片。4、番茄和青椒...
  • 11899
妙脆角炒脆骨怎么做-妙脆角炒脆骨的做法
  • 妙脆角炒脆骨怎么做-妙脆角炒脆骨的做法

  • “前几天朋友聚会没有回家吃饭,老公说你在外面happy,我们就在家里happy。带着儿子下馆子了。儿子回家后觉得脆骨炒妙脆角好吃,我有时间就试着做了,还很成功,儿子很爱吃。”食材明细主料猪脆骨(适量)妙脆角((一小袋都没用完))辅料洋葱(适量)青红辣椒(适量)红尖椒(适量)生姜(适量)蒜茸(适量)盐(...
  • 7879
家常炖油豆角怎么做-家常炖油豆角的做法
  • 家常炖油豆角怎么做-家常炖油豆角的做法

  • 食材明细主料油豆角(1000g)猪肉(一块)调料食用油(适量)生抽(少量)盐(适量)颗粒面碱(少量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖油豆角的做法步骤1、先把油豆角摘头去尾,从中间掰断,清洗干净控水。2、把猪肉切成小片放入碗中,倒入少许生抽腌制十分钟左右。3、锅中放入适量食用油,放入肉...
  • 21857
家常炖豆角怎么做-家常炖豆角的做法
  • 家常炖豆角怎么做-家常炖豆角的做法

  • “炖豆角是东北人家家常菜之No.1,家家会做,天天都吃。但成菜的质量千差万别,有的人做的就是好吃,有的人做的就是不好吃。我做的还可以,但是达不到我婆婆的水平。”食材明细主料豆角(适量)土豆(一个)辅料五花肉(适量)黄豆酱(少许)猪油(适量)小葱(一根)调料十三香(适量)盐(适量)小苏打(少许)原味(口...
  • 29920
家常双脆怎么做-家常双脆的做法
  • 家常双脆怎么做-家常双脆的做法

  • “双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰(颜色白里透红为佳),配料芹菜只要茎,不要叶(叶不要浪费了,可用来做凉拌菜)。”食材明细主料猪腰(2个)猪黄喉(2跟根)辅料芹菜茎(150克)配料干辣椒(6个)小红辣椒(8-9个)花椒(适量)老姜(适量)红薯水淀粉(适量)盐(适量)味精(适...
  • 17463
家常豆角焖面怎么做-家常豆角焖面的做法
  • 家常豆角焖面怎么做-家常豆角焖面的做法

  • “家常豆角焖面,面条爽滑筋道,豆角软嫩油润,喜欢的朋友一定要试一试!”食材明细主料手擀面(250克)五花肉(100克)豆角(300克)调料生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)料酒(1茶匙)大蒜(适量)姜(适量)葱(适量)味精(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆角焖面的做法步骤1、主料:手擀面250克、豆角...
  • 5535
家常爆脆藕怎么做-家常爆脆藕的做法
  • 家常爆脆藕怎么做-家常爆脆藕的做法

  • “很多时候买藕回来煲,不管你煲的时间长与短,永远也做不出家乡湖北那莲藕的粉糯感。现在终于知道了,莲藕也是分品种和产地的。广东这边的藕虽然没有那种粉粉的口感,但是用来爆炒,却是很清脆的。”食材明细主料莲藕(适量)辅料红椒(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)甜味(口味)炒(工...
  • 13828
家常红烧豆角怎么做-家常红烧豆角的做法
  • 家常红烧豆角怎么做-家常红烧豆角的做法

  • “今年的豆角可太贵啦!6元一斤,为了活命也得吃啊!”食材明细主料豆角(500克)土豆(150克)辅料猪肉(50克)配料八角(适量)花椒面(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)植物油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常红烧豆角的做法步骤1、五花肉切成片、土豆切成多边形块备用...
  • 31083
家常烧豆角怎么做-家常烧豆角的做法
  • 家常烧豆角怎么做-家常烧豆角的做法

  • 食材明细主料油豆角(250g)土豆(200g)辅料猪瘦肉(100g)大葱(1小段)调料生抽(10ml)盐(5g)十三香(5g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧豆角的做法步骤1、油豆角洗净切两寸左右的段。2、土豆洗净去皮切一厘米左右的块。3、猪肉切片。4、大葱切碎。5、锅内放油烧热,下猪肉翻炒变色。6...
  • 8227
家常烧豆角的做法 家常菜---家常烧豆角 家常烧豆角怎么做
  • 家常烧豆角的做法 家常菜---家常烧豆角 家常烧豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(适量)肉皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烧豆角的做法步骤1、洗净豆角、净肉皮、葱姜。2、起锅热油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入酱油。5、炒至肉皮均匀上色。6、放入豆角、翻炒均匀。7...
  • 5170
家常炒豆角怎么做-家常炒豆角的做法
  • 家常炒豆角怎么做-家常炒豆角的做法

  • “春天以来连豆角都特别新鲜,今来一款:家常炒豆角!鲜美营养又低脂哦!”食材明细主料豆角(适量)番茄(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒豆角的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、豆角改刀备用,番茄,葱,蒜均改刀。3、...
  • 32166
家常脆黄瓜怎么做-家常脆黄瓜的做法
  • 家常脆黄瓜怎么做-家常脆黄瓜的做法

  • “入秋以来,鸡鱼肉蛋把胃塞的满满当当,吃的口腻了。那就执行少油少盐,荤素搭配是健康的饮食方式。这时候的蔬菜是最有味道的,没有了冬季反季节蔬菜的怪味,也没有夏季蔬菜疯长后留下的清淡味道。翠绿的顶花带刺的黄瓜,红油油一咬流汁的西红柿,不用佐料、不用动火这样生吃都是鲜美...
  • 15041
家常炸酱怎么做-家常炸酱的做法
  • 家常炸酱怎么做-家常炸酱的做法

  • “夏天,吃东西容易没胃口,就是俗称的苦夏呗。今儿给老公来了份炸酱面!他说酱超级好吃。下面,我就跟大家分享一下我做的家常炸酱吧。”食材明细主料豆瓣酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)猪里脊(适量)十三香(适量)尖椒(适量)豆油(适量)味精(适量)白开水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炸...
  • 24179
家常长豆角怎么做-家常长豆角的做法
  • 家常长豆角怎么做-家常长豆角的做法

  • “豆角是我们日常生活中吃得比较多的一种食物,豆角中含有丰富的维生素b和c,还有丰富的植物蛋白,能够调理人的消化系统,有着很好的营养价值,家常长豆角是非常普遍的一种豆角烹饪方法。”食材明细主料豆角(适量)辣酱(适量)生抽(适量)干辣椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)蒜子(适量)微辣(口味)炒...
  • 28820
脆炸芋角怎么做-脆炸芋角的做法
  • 脆炸芋角怎么做-脆炸芋角的做法

  • “本來想做蜂巢芋角,想想要用到臭粉就免了,至於馅料我不太喜歡用肉,就用了煮得很绵軟的埃及豆作馅,味道还可以,最重要芋角要炸得够酥松好看。”食材明细主料熟芋泥(-百克)澄面粉(二+克)猪油(十克)滾开水(三+克)黍粉(-茶匙)辅料煮軟埃及豆(小半碗)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)脆炸芋角的做...
  • 17740
非油炸玉米脆角怎么做-非油炸玉米脆角的做法
  • 非油炸玉米脆角怎么做-非油炸玉米脆角的做法

  • “小孩子和年轻人都爱吃膨化食品,但膨化食品可是著名的第一垃圾食品哦。含油量、含糖量都很高,还有很多添加剂,很不健康,而且非常容易导致肥胖。这款玉米脆角,酥脆可口,绝对可以替代那些外面买来的膨化食品。非油炸,仅仅用了极少的橄榄油,而且玉米面本身属于健康杂粮,没有任何添加...
  • 12299
脆皮炸鸡的做法 KFC炸鸡在家做——————【脆皮炸鸡】 脆皮炸鸡怎么做
  • 脆皮炸鸡的做法 KFC炸鸡在家做——————【脆皮炸鸡】 脆皮炸鸡怎么做

  • 食材明细主料三黄鸡(适量)生姜(适量)辅料淀粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡蛋(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮炸鸡的做法步骤1、买的三黄鸡,叫店家给剁成块状,回家洗净沥干2、生姜切成末3、剁好的鸡块放入料酒4、加入生姜末,盐,白糖适量,五香粉腌制30分钟5、30分钟后...
  • 24497
家常烤豆角怎么做-家常烤豆角的做法
  • 家常烤豆角怎么做-家常烤豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)辅料蒜蓉辣酱(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烤豆角的做法步骤1、豆角洗净。2、下入锅中焯水。3、锅中热油。4、下入豆角如图。5、煎制两面微黄。6、刷蒜蓉辣酱。7、撒上辣椒粉,孜然粉完成。...
  • 19272
家常炒脆藕怎么做-家常炒脆藕的做法
  • 家常炒脆藕怎么做-家常炒脆藕的做法

  • “家常炒脆藕是一道营养快手菜。主要可以补益气血,增强人体免疫力,适合老少人群。”食材明细主料藕(1节)青椒(半个)红椒(1个)香葱(3棵)姜(1块)辅料油(少许)盐(少许)糖(少许)醋(少许)蚝油(少许)鸡汁(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒脆藕的做法步骤1、藕1节,青椒半个,红椒1个,...
  • 23845
脆皮炸豆腐的做法 家常的滋味(一)——脆皮炸豆腐 脆皮炸豆腐怎么做
  • 脆皮炸豆腐的做法 家常的滋味(一)——脆皮炸豆腐 脆皮炸豆腐怎么做

  • “豆腐是我最爱的之一,通常都是拿来炒啊、炖啊、焖啊之类的,不过偶尔来个油炸的也是蛮不错的哈~吃起来外脆里嫩呢”食材明细主料豆腐(200g)低筋粉(90g左右)鸡蛋(2个)辅料盐(少许)老抽(少许)白糖(少许)生抽(少许)苹果酸(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮炸豆腐的做法步骤1、将豆腐...
  • 29003
香酥炸脆角怎么做-香酥炸脆角的做法
  • 香酥炸脆角怎么做-香酥炸脆角的做法

  • 食材明细主料面粉(240g)辅料鸡蛋(2个)白糖(40g)西红柿(1个)油(20g)黑芝麻(20g)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥炸脆角的做法步骤1、西红柿切十字花刀,开水烫一会去皮。2、用料理机打碎,没有料理机切碎也一样共140克。3、加入两个鸡蛋(120克)。4、加入面粉、白糖、黑芝麻、油和成光...
  • 8621
家常脆炒藕怎么做-家常脆炒藕的做法
  • 家常脆炒藕怎么做-家常脆炒藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(1节)辅料红椒(1个)葱花(少许)姜丝(少许)盐(适量)糖(1.5勺)生抽(1勺)醋(1.5勺)白醋(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常脆炒藕的做法步骤1、藕去皮切丝,清水中加入1勺白醋,放入藕丝浸泡10分钟左右捞出沥干。2、锅中倒入适量油,加入姜丝、葱丝、辣椒丝小火炒香。3、倒入...
  • 32654
专题