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关于腊味草根的家常做法的餐饮百科

腊味草根怎么做-腊味草根的做法
  • 腊味草根怎么做-腊味草根的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)草根(适量)辅料蒜苗(适量)豆瓣酱(适量)味精(适量)鸡精(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊味草根的做法步骤1、食材加工好2、火候掌握好3、调料适量...
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家常草鱼怎么做-家常草鱼的做法
  • 家常草鱼怎么做-家常草鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(3斤多一些)辅料黄豆芽(200g)金针菇(200g)豆腐(适量)葱姜蒜(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)白醋(适量)白糖(适量)大酱(适量)八角(适量)桂皮(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常草鱼的做法步骤1、草鱼内脏和鱼鳞祛除,在鱼头下切一刀,鱼尾切一刀,就能看见小白点就是鱼腥线,去鱼腥...
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折耳根腊肉的做法 折耳根腊肉🍤🥞 折耳根腊肉怎么做
  • 折耳根腊肉的做法 折耳根腊肉🍤🥞 折耳根腊肉怎么做

  • “🥗🥞🥩”食材明细主料折耳根(500g)腊肉切片(200g)辅料干辣椒(5颗)葱(1颗切粒)蒜(2瓣切粒)调料蚝油(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)折耳根腊肉的做法步骤1、热油锅中将腊肉,蒜粒煸香。2、加干辣椒煸炒。3、加折耳根翻炒。4、加料酒,蚝油翻炒。5、加葱翻炒成熟。6、可食!...
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家常鸡翅根怎么做-家常鸡翅根的做法
  • 家常鸡翅根怎么做-家常鸡翅根的做法

  • “低脂健康营养,家的味道。”食材明细主料鸡翅根(500克)辅料姜(5片)蒜片(10克)八角(2个)桂皮(1块)花椒(20粒)食用油(2勺)香叶(3片)调料郫县豆瓣酱(1勺)酱油(3勺)黄豆酱(1勺)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常鸡翅根的做法步骤1、食材准备好。2、鸡翅根清洗干净,放入开水中煮2分钟,水中加入花椒...
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家常炖烧鸡翅根怎么做-家常炖烧鸡翅根的做法
  • 家常炖烧鸡翅根怎么做-家常炖烧鸡翅根的做法

  • “这道炖稍鸡翅根做法简单,味道也不错。”食材明细主料鸡翅根(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)姜(适量)八角(个)香叶(1片)小茴香(适量)花椒(适量)白熟芝麻(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(10粒左右)盐(适量)食用油(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖烧鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净...
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家常炖鸡翅根怎么做-家常炖鸡翅根的做法
  • 家常炖鸡翅根怎么做-家常炖鸡翅根的做法

  • “高考第一天午餐菜之一:祝老公侄女鲤鱼跳龙门,高考成功。”食材明细主料鸡翅根(300克)姜(2克)料酒(半茶勺)生抽(1茶勺)八角(2个)盐(1茶勺)辅料葱(2克)花椒粉(半茶勺)白糖(2茶勺)老抽(半茶勺)植物油(2汤勺)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炖鸡翅根的做法步骤1、鸡中翅化开,洗净2、葱姜...
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川香风味家常腊肉怎么做-川香风味家常腊肉的做法
  • 川香风味家常腊肉怎么做-川香风味家常腊肉的做法

  • “地道川味家常菜”食材明细主料猪后腿肉(500g)青椒(200g)辅料酱油(2勺)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)川香风味家常腊肉的做法步骤1、首先先将选好的,腊肉和配菜原材料准备完毕;然后腊肉烧皮后洗净!放锅里加水煮熟,捞起切片,可根据个人不同的口味决定肉片宽度厚薄!2、准备好青椒...
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家常蒸腊鱼怎么做-家常蒸腊鱼的做法
  • 家常蒸腊鱼怎么做-家常蒸腊鱼的做法

  • “每年老公的师傅回老家都会给带回好多腊鱼,我们北方的朋友对直接蒸着吃有些吃不惯,我总是把鱼稍加处理一下再蒸,这样吃起来不腥、还入味,超级下饭,值得一试!”食材明细主料腊鱼(适量)辅料葱姜蒜(适量)干辣椒(2个)八角(2个)料酒(少许)酱油(适量)猪油(一大汤匙)植物油(一大汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半...
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腊肉炒折耳根的做法 #腊味#腊肉炒折耳根 腊肉炒折耳根怎么做
  • 腊肉炒折耳根的做法 #腊味#腊肉炒折耳根 腊肉炒折耳根怎么做

  • 食材明细主料折耳根(一把)腊肉(半斤)蒜苗(三根)辅料油(适量)盐(少许)干辣椒(八个)蒜末(少许)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肉炒折耳根的做法步骤1、折耳根摘成小段(先蒸锅蒸上腊肉,这样可以节省时间)。2、仔细清洗折耳根。3、蒜苗洗净切段。4、干辣椒切段。5、腊肉蒸熟后切片。6、炒...
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腊味鱼腥草的做法 腊味小炒鱼腥草 腊味鱼腥草怎么做
  • 腊味鱼腥草的做法 腊味小炒鱼腥草 腊味鱼腥草怎么做

  • “不知道为何,大部分人不喜欢的鱼腥草;我却超爱。小时候记忆里的味道。大概十年前吃过了,却让我一直都惦记着的味道。小时候,吃过的是用鱼腥草跟鲜瘦肉做汤吃。不过今天这样子跟腊肉炒,也超好吃呢!炒过的鱼腥草,不再有那么浓的气味了。都说鱼腥草这不是一般人吃的菜,难道我不是一...
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家常清淡草鱼怎么做-家常清淡草鱼的做法
  • 家常清淡草鱼怎么做-家常清淡草鱼的做法

  • “我自己做的菜都偏清淡,喜欢这种不是很多调料味的清淡味道,草鱼剁成坨方便小朋友吃,调料不多也方便,也适合减肥,反正我是这样吃的。”食材明细主料草鱼(一条)辅料生姜(适量)蒜生抽(适量)淀粉(适量)白玉菇(适量)食盐(适量)食用油(适量)原味(口味)未知(难度)家常清淡草鱼的做法步骤1、洗好的鱼块...
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家常腊猪心怎么做-家常腊猪心的做法
  • 家常腊猪心怎么做-家常腊猪心的做法

  • “湖南腊味的历史悠久,早在汉代时,湖南先民就用腊肉制作佳肴,到清代,湖南的“腊味合蒸”已经成了湖南名菜,驰名中外,主要是以腊肉、腊鸡、腊鱼为主料蒸制而成。今天推荐给大家的是我妈妈自己做的腊猪心,请亲们品尝。”食材明细主料腊猪心(150克)辅料干辣椒(25克)大蒜(15克)蒜(15克)姜(10...
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“草根大厨”带你领略重庆的草根美味
  • “草根大厨”带你领略重庆的草根美味

  • “草根大厨”这家店就是重庆的一家江湖味管子,价格很“草根”,味道十分“江湖”!真不是我吹,¥188的海鲜大排档套餐,烤鱼、蛏子、花甲、生蚝、扇贝,还有素菜和烤串,三四个人吃随便合适!蛏子是清口的,大葱味很浓很香。花甲就比较辣。烤鱼不算大,一条鲫鱼再大也大不到哪儿去。花菜和小...
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腊肉炒鱼腥草的做法 腊肉炒鱼腥草(折耳根) 腊肉炒鱼腥草怎么做
  • 腊肉炒鱼腥草的做法 腊肉炒鱼腥草(折耳根) 腊肉炒鱼腥草怎么做

  • “折耳根又名“鱼腥草”,不仅能当做菜吃,这个菜除了我们当地吃得多,大多地方都没有腊肉炒折耳根,这菜有消炎,消食作用,本草纲目“鱼腥草“中药药材,味性甘,平和,可预防感冒,居多中成药成份含,熬水喝可缓解喉咙咳嗽,消炎等症状。”食材明细主料折耳根(适量(鱼腥草))腊肉(适量)辅料干辣椒(四个...
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南昌腊肠家常菜怎么做-南昌腊肠家常菜的做法
  • 南昌腊肠家常菜怎么做-南昌腊肠家常菜的做法

  • “腊肠清炒大蒜”食材明细主料腊肠(1000g)大蒜(200g)辅料酱油(少许)蒜蓉(少许)茶花油(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南昌腊肠家常菜的做法步骤1、热锅后加油2、加入腊肠清炒3、最后加入大蒜不需要加盐...
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折耳根炒腊肉的做法 折耳根(鱼腥草)炒腊肉 折耳根炒腊肉怎么做
  • 折耳根炒腊肉的做法 折耳根(鱼腥草)炒腊肉 折耳根炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料腊肉(半块)辅料折耳根(适量)蒜苗(2颗)原味(口味)简单(难度)折耳根炒腊肉的做法步骤1、取半块腊肉,烧水煮熟;放入盘中,待冷却。切薄片备用。2、准备干辣椒段少许(喜欢辣味就多准备一点),姜粒、蒜粒,蒜苗切小段,材料都备用。3、腊肉放入锅中(加少许食用油),爆出油。4、加入干辣椒段...
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腊味草菇茄子炒饭怎么做-腊味草菇茄子炒饭的做法
  • 腊味草菇茄子炒饭怎么做-腊味草菇茄子炒饭的做法

  • “我想炒饭在很多家庭中都有做过的事,它很好的能处理一些没吃完的剩饭。也一般都很受欢迎呢!于是各色各味的美味炒饭就出台了。我这也是前一餐的剩饭,浪费的倒掉我是做不出来的。想想中国还有那么多人只吃上一餐、或只能吃些豆类品,浪费了不就是作孽?饭菜我一般都会尽可能的做...
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草菇腊味炒年糕怎么做-草菇腊味炒年糕的做法
  • 草菇腊味炒年糕怎么做-草菇腊味炒年糕的做法

  • “老家人的年菜里少不了年糕,可煮可炒可烤。可配海鲜鲜肉或是腊味,都是很百搭的呢,朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料年糕(1000克)大白菜(500克)腊肉(100克)干草菇(5克)鸡蛋(1个)辅料细盐(适量)玉米油(适量)陈醋(2茶匙)葱(适量)酱油(2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草菇腊味炒年...
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家常炖草鱼怎么做-家常炖草鱼的做法
  • 家常炖草鱼怎么做-家常炖草鱼的做法

  • “草鱼买的太大了,六斤多。分两次吃,今天炖了半条就一大盘子。家常炖草鱼,简单美味。”食材明细主料草鱼(半条)辅料葱(适量)香菜(一棵)干红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)白酒(适量)料酒(适量)植物油(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炖草鱼的...
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家常腊鱼怎么做-家常腊鱼的做法
  • 家常腊鱼怎么做-家常腊鱼的做法

  • 食材明细主料腊鱼(200克)辅料青辣椒(1个-2个)洋葱(小半个)生姜(10克)干红辣椒(10克)大蒜(10克)油(适量)糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常腊鱼的做法步骤1、将腊鱼用清水泡一个晚上,用手掐能感觉鱼肉软了就算泡好了。然后剁成小块备用,块不能太大,大拇指大小最适合,一来...
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腊味什锦合炒的做法 家常菜“腊味什锦合炒” 腊味什锦合炒怎么做
  • 腊味什锦合炒的做法 家常菜“腊味什锦合炒” 腊味什锦合炒怎么做

  • “什锦菜最营养,如搭配好了可保持每日饮食摄取的营养成份较均衡,比较符合老人和儿童的营养配餐要求。搭配较理想为蛋白质和脂肪不超过25%,维生素和膳食纤维40%,碳水化合物等占35%,这只是作为一种参考。今天做一道家常什锦菜,叫做“腊味什锦合炒”,里面有腊肉、鸡蛋、蘑菇、西兰...
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腊味家常豆腐的做法 【腊味家常豆腐】——豆腐的万种风情 腊味家常豆腐怎么做
家常烧草鱼块怎么做-家常烧草鱼块的做法
  • 家常烧草鱼块怎么做-家常烧草鱼块的做法

  • “家常做法,酱香美味”食材明细主料草鱼块(适量)辅料香菜(适量)调料玉米油(适量)老抽(适量)生抽(适量)米醋(适量)黄豆酱(一勺)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)大料(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧草鱼块的做法步骤1、鱼块洗净备用。2、准备好香料。3、锅内放油烧热,倒...
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腌制腊肉的家常做法美味又健康
  • 腌制腊肉的家常做法美味又健康

  • 春节是中国最隆重的节日,春节来临之前家家户户都有腌制腊肉的习俗,腌制腊肉的时间大概就是在每年的腊月,所以也叫腊味、年味儿。腊肉比鲜肉吃起来更有风味儿更有嚼劲儿,所以很多人都比较喜欢吃腊肉,今天小编也算给大家送福利吧,就来教教大家腌制腊肉,一起来看看这些家常的做法你...
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家常炒腊肉怎么做-家常炒腊肉的做法
  • 家常炒腊肉怎么做-家常炒腊肉的做法

  • “腊肉是道家常菜,腊味十足,是道很好的下饭菜”食材明细主料猪腊肉(500克)青蒜苗(3根)青尖椒(5个)辅料大蒜子(3粒)姜(小块)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒腊肉的做法步骤1、腊肉,蒜苗,尖椒,蒜粒,姜洗净备用2、腊肉切片3、尖椒切条,蒜苗切...
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