- “阳春三月,万物复苏,萧瑟的衰草像一床厚厚的被褥覆盖着荒原。此时,野葱会坚强地探出头来,绽放一丝新绿。野葱具有刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。野葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用,野葱年复...
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- 食材明细主料五花肉(300克)野葱(205克)辅料料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野葱烧五花肉的做法步骤1、食材:五花肉(已焯水)、野葱(已洗净切段)2、烧锅倒油烧热,下入焯好的五花肉翻炒翻炒。3、随后。加适量的料酒。4、加适量的老抽。5、翻炒一下。6...
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- “发酵泡打粉蒸花卷的新方法花卷属于发酵类面食,主要是以面粉为主要原料,经过发酵蒸制而成,花卷是我国传统的一种风味面食,也是人们餐桌上最常见的面点。发酵泡打粉主要是用于发酵面食的制作,十分适合花卷的制作,使用发酵泡打粉蒸出的花卷不仅个大饱满、口感松软,而且表皮十分白...
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- 到了可以吃花菜的季节,很多人还是很喜欢买来吃的,当然也不仅仅是花菜,还有西兰花也是人们喜欢的,但是两者相比较起来,人们更多的是喜欢西兰花偏多一些。因为它的颜色看起来要绿一些,并且它的口感跟味道相比花菜来说会更好一些。一、花菜的清洗步骤先准备一盆淡盐水,将菜花掰成小...
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- “葱油卷是平时经常做一款面食,做法简单而且非常好吃。”食材明细主料面粉(700克)老面(100克)辅料水(320克)葱(1棵)盐(5克)油(5克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱花卷的做法步骤1、先把老面用水稀释,倒入600克面粉和成面团,饧4小时左右。2、发好的面放到面板上,加入100克面粉和5克...
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- “懒人可以学习下,哈哈这花卷菜饭都有了,哈哈而且全麦和白面掺着营养丰富,好吃营养”食材明细主料面粉(400克)香肠(半根)大葱(少许)酵母(4克)全麦面(400克)辅料盐(少许)五香粉(少许)玉米油(少许)葱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香肠葱花卷的做法步骤1、准备好食材(面是提前发好的)2、面团擀...
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- “野玫瑰花功效1:理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛,新久风痹,吐血咯血,月经不调,赤白带下,痢疾、乳痈,肿毒。《食物本草》谓其既能活血散滞,又能解毒消肿,因而能消除因内分泌功能紊乱而引起的面部暗疮等症。该品长期服用,美容效果甚佳,能有效地清除自由基,消除色素沉着,令人唤发青春...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)野葱(几根)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野葱鸡蛋卷的做法步骤1、野葱一把。2、摘洗干净。3、拿几根切成葱花。4、两鸡蛋磕破。5、给少许盐把鸡蛋打散。6、加入葱花。7、轻轻拌匀。8、不沾锅少许油倒入鸡蛋液。9、小火煎至鸡蛋液凝固。10...
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- “花卷是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。”食材明细主料面粉(250g)辅料酵母(2)葱(适量)盐(适量)油(适量)水(适量)泡打粉(2g)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香葱花卷的做法步骤1、将酵母加入适量的水中搅拌化开,倒...
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- “辽宁人,家庭中最常见的面食。小时候,妈妈蒸的葱香花卷,让我一生难忘,那时候,妈妈是用老面发的面,每次做完面食,都要留一块面,当老面,当时不明白是怎么一回事儿,现在懂了,最爱吃的花卷还是儿时的记忆,如今怎么吃也吃不出当年的味道了,岁月不留情,现在轮到我给孩子制作花卷了,图省事,用酵...
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- 食材明细主料面粉(300克)酵母粉(2克)辅料小葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小葱花卷的做法步骤1、面粉300克,酵母粉2克2、加入适量的水揉成光滑面团,静置发酵3、将小葱和一匙油和一克盐,拌匀4、面团发酵好了5、揉面团排气,擀成大饼,约2毫米厚6、将葱油均匀铺在面饼上7、小...
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- 食材明细主料面粉(适量)野蒜(适量)辅料酵母(适量)泡打粉(适量)糖(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)野蒜花卷的做法步骤1、面粉加入酵母,泡打粉少许糖揉成面团醒发至原来的两倍大2、再次揉成光洁的面团3、野蒜切碎备用4、面团用擀面杖擀成大的薄面片5、抹上食用油,撒上野蒜碎,少...
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- “成品图没拍到,一出锅就被抢完了。”食材明细主料面粉(200g)水(100g)辅料葱(适量)糖(3g)盐(3g)酵母粉(3g)调料胡椒粉(适量)香油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱卷葱花卷包的做法步骤1、糖跟盐先用开水化开,然后加入冷水,温水状态加入酵母搅拌均匀,活成光滑的面团。2、葱切小段,不要...
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- 食材明细主料面粉(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱花花卷的做法步骤1、面粉,酵母,揉好面,发酵2小时左右。2、擀薄,把葱花切碎放盐,油,抹在面皮上。3、卷起来,蒸20分钟。4、开吃。...
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- 食材明细主料中筋面粉(500克)温水(250克)酵母(5克)糖(15克)猪油(10克)辅料葱花(适量)熟白芝麻(适量)食用碱(一丢丢)调料油(适量)盐(8克)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)葱花卷的做法步骤1、葱清洗干净,葱加适量的水和一点点食用碱泡20分钟,捞出沥干水分,切成葱花,加少许油拌匀待用(这样处理好的...
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- 野菜是可以用来做蔬菜的野生植物的总称。我国野菜分布广泛,营养价值高,还具有药食同源的作用,尤其对于现代人来说,由于人们饮食的丰富,三高和一些富贵病相继出现,野菜因此成了很多人调节血脂血糖的首选菜品。野菜可以生吃凉拌,也可以炒食蒸煮。今天来介绍一款老少皆宜的野菜面。...
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- “😋好吃”食材明细主料面粉(300g)辅料酵母(3g)香油(10g)小葱(10g)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱花卷的做法步骤1、把面粉和酵母都放在一起混合一下然后再进一个容器里面加上一些温水揉成面团2、之后就在案板上面用擀面杖把它擀成面皮,,然后撒上一些葱,油,卷一卷就成了花卷3...
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- 小伙伴喜欢吃面食吗?平时在家都会做哪些面食来吃呢?其实我们会经常在家自制一些面食的点心,来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条,包子、大饼等一些中式的面食,今天我们也来学做一道西式的面食,叫做披萨卷。这是从披萨饼当中研制出来的创新做...
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- 随着生活水平的提高和经济水平的提高,广大人民群众的养生意识水平也越来越高,人们开始日益重视日常食用的食物质量和营养价值。人们也更喜欢食用一些纯天然的绿色食物了。比如山野菜,这样纯天然绿色的食物,那么怎么腌制山野菜呢?一、腌制山野菜的方法1.野菜化冻清洗干净,用刀切...
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- “我是南方人,米饭是主食,猴爸是北方的,面馍是主食,我俩的饮食习惯不太相同。可能是猴爸在广东的时间长了,也有点被同化了,但是他还是经常提起妈妈做的面食很好吃。广东的包子偏甜,他不太爱吃,还是喜欢吃北方的包子。看着他那馋样,我这当媳妇的也来学着做一做,给他解解馋。要从基础...
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- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “花卷有很多,但是最爱吃芝麻酱的我还是最最钟爱麻酱花卷了,每次蒸花卷一人就能干掉好几个。今天我就秀秀我家的芝麻酱花卷,不知道大家都爱吃什么样的花卷呢?欢迎发言啊。。。。”食材明细主料中筋面粉(500g)水(适量)辅料芝麻酱(适量)酵母(一小勺)配料盐(适量)糖(一小勺)酱香(口味)蒸(工艺)一...
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- 食材明细主料中筋粉(700g)小香葱(1把)辅料酵母(5g)水((100+280))花生油(适量)盐(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香花卷的做法步骤1、准备好酵母。2、加入100克水,化开酵母。3、中筋粉加入糖。4、将划开的酵母水倒入面粉,再慢慢加水,活成面团。5、盖上盖子放温暖出发酵。6、今...
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- “朋友们,新年近了,葱香花卷不仅养胃,还是好兆头。高高觉得面食是相通的,做了花卷,就能做一个面食系列,馒头、发面饼、豆沙包、小笼包都不在话下了,那么,我们开始吧。”食材明细主料中筋面粉(400克)泡打粉(3克)水(适量)盐(适量)辅料酵母(4克)油(适量)葱花(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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- 食材明细主料野葛花(少许)鹅蛋(2个)辅料盐(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野葛花鹅蛋卷的做法步骤1、野葛花摘洗干净2、倒入开水中焯一下捞出3、沥干水分放入碗中4、打入鹅蛋5、加入适量的盐和十三香搅打均匀6、电饼档预热好刷一层薄薄的油7、倒入蛋液,摊开8...
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