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关于咸菜炒猪肝的餐饮百科

简易咸菜炒猪肝如何做简单又好吃
  • 简易咸菜炒猪肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肝:500咸菜:100辅料油:适量酱油:适量生粉:适量盐:适量绵白糖:适量具体步骤1.猪肝切片用生粉浆好,咸菜切碎备用2.锅里放油3.炒一下猪肝4.放糖和酱油5.放点水,等猪肝上色了放咸菜6.把猪肝和咸菜炒匀了就行了烹...
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家常菜咸菜炒猪肝如何做简单又好吃
  • 家常菜咸菜炒猪肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肝:300辅料咸菜:100生粉:15糖:10绍酒:50ml具体步骤1.将猪肝切成片,先放料酒和适量的盐还有生粉拌一下2.将咸菜洗净后切细3.先把咸菜炒一下,起锅4.然后再炒猪肝5.最后将两者混合、适量的加点糖再烧三分钟即可烹...
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咸菜炒猪肝如何做简单又好吃
  • 咸菜炒猪肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料猪肝:250咸菜:适量辅料糖:少许料酒:少许姜片:两片生粉:少许具体步骤1.很多人认为猪肝很脏,其实主要处理干净,还是不错的,买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下,然后置于盆内浸泡1~2小时消除残血,然后切片,加入料酒,少许...
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猪肝炒花菜怎么做-猪肝炒花菜的做法
  • 猪肝炒花菜怎么做-猪肝炒花菜的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)五花肉(适量)花菜(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)盐(适量)油(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肝炒花菜的做法步骤1、花菜切好。2、辣椒姜蒜切好。3、猪肝加白糖,老抽,盐。腌制十五分钟。4、五花肉煎黄。下入辣椒大蒜炒香。5、下入猪肝爆炒。到熟。就...
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韭菜豆芽炒猪肝的做法 补肝明目---韭菜豆芽炒猪肝 韭菜豆芽炒猪肝怎么做
  • 韭菜豆芽炒猪肝的做法 补肝明目---韭菜豆芽炒猪肝 韭菜豆芽炒猪肝怎么做

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料韭菜(适量)豆芽(适量)生姜(适量)红椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)老抽(适量)鸡精(适量)生粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜豆芽炒猪肝的做法步骤1、准备配料2、锅内放油下入姜丝煸香3、放入腌制好的猪肝炒至变色出锅备用(腌制方法...
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咸菜炒猪肉的做法 快手菜 —— 咸菜炒猪肉 咸菜炒猪肉怎么做
  • 咸菜炒猪肉的做法 快手菜 —— 咸菜炒猪肉 咸菜炒猪肉怎么做

  • “操作容易无难度的快手菜,上班族必备哦潮州人都会的菜色”食材明细主料蒜(3颗)猪肉(350g)咸菜(200g)辅料生粉(适量)豆油(适量)蚝油(1勺)美味香(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒猪肉的做法步骤1、猪肉尽量选嫩的,全瘦也可以,3肥7瘦也可以,洗干净照着猪肉的纹路切薄片2、我用的...
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酸菜炒猪肝怎么做-酸菜炒猪肝的做法
  • 酸菜炒猪肝怎么做-酸菜炒猪肝的做法

  • “对于猪肝大家都再熟悉不过了,价格很便宜。猪肚有着补肝明目,养血之功效,偶尔炒一盘猪肝还是不错的。但很多动物的肝脏都属于高胆固醇食物,所以也不宜多吃。搭配上酸菜和指天椒,可以很好的去除猪肝的腥味,酸中带微辣的口感很不错,既下饭也下粥……”食材明细主料猪肝(适量)酸菜(适...
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包菜炒猪肝怎么做-包菜炒猪肝的做法
  • 包菜炒猪肝怎么做-包菜炒猪肝的做法

  • “猪肝半斤,包菜半斤,生姜,料酒,生抽,老抽,淀粉,五香粉”食材明细主料猪肝(250g)生姜(适量)生抽(适量)淀粉(适量)辅料包菜(250g)料酒(适量)老抽(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包菜炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片,放入碗中,放入生抽,料酒,淀粉,五香粉上浆。2、包菜切丝,备用。3、起...
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猪肉炒咸菜的做法 潮音潮人:猪肉炒咸菜 猪肉炒咸菜怎么做
  • 猪肉炒咸菜的做法 潮音潮人:猪肉炒咸菜 猪肉炒咸菜怎么做

  • “潮汕有三宝,鱼露、菜脯和咸菜,是潮汕群众居家生活常见的小菜;以前潮汕家庭的主妇都会腌制各种各样的小菜,素以金黄晶莹,酸甜酥脆,香醇爽口,风味独特而令人馋涎欲滴,饮誉海内外市场,广受海内外潮人的青睐。说了这么多是不是馋了,现在就来教大家做这道“杀嘴”的潮汕菜:猪肉炒咸菜”...
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菠菜炒猪肝的做法 补血佳菜-------------------菠菜炒猪肝 菠菜炒猪肝怎么做
  • 菠菜炒猪肝的做法 补血佳菜-------------------菠菜炒猪肝 菠菜炒猪肝怎么做

  • 食材明细主料菠菜(250克)猪肝(300克)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)麻油(适量)盐(适量)淀粉(适量)白糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠菜炒猪肝的做法步骤1、所有食材准备好。2、猪肝洗净,切成丝。3、将切好的猪肝,放一勺料酒,半勺生抽,几滴麻油,淀粉,少许...
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泡菜炒猪肝怎么做-泡菜炒猪肝的做法
  • 泡菜炒猪肝怎么做-泡菜炒猪肝的做法

  • “这是一道很开胃的小菜哦,泡菜酸而开胃,和猪肝一起炒,又可以起到去腥的作用,炒出来的猪肝也不腥。”食材明细主料猪肝(适量)泡菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)泡菜炒猪肝的做法步骤1、新鲜的猪肝,2、猪肝洗一下冷水下锅煮熟捞起,3、猪肝切片待...
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芹菜炒猪肝的做法 芹菜炒猪肝--春日养肝 芹菜炒猪肝怎么做
  • 芹菜炒猪肝的做法 芹菜炒猪肝--春日养肝 芹菜炒猪肝怎么做

  • “顺应四季养生是每个人都因遵循最基本最健康的养生原则。中医认为“春应肝而养生,”春,属木,其气温,与人体肝气相应,宜疏肝。菠菜,韭菜,芹菜,莴笋等绿色蔬菜为春季时令菜,富含铁等多种矿物质和胡萝卜素,多吃有益养肝补血,排毒解毒。此道菜猪肝为补血补铁之佳品,再配上芹菜使其功效更...
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白菜炒猪肝的做法 “白菜”白菜炒猪肝 白菜炒猪肝怎么做
  • 白菜炒猪肝的做法 “白菜”白菜炒猪肝 白菜炒猪肝怎么做

  • “朋友送我块猪肝,拿回家放冰箱冷藏,本来打算当天午饭就炒来吃。忘了因为啥事混过去,就把它忘了。等看到就过了几天了,已经不够新鲜了,赶紧炒来吃吧。”食材明细主料猪肝(适量)白菜(100克)辅料香菜(1棵)食用油(1汤匙)调料姜(5克)料酒(10克)食盐(1克)生抽(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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雪菜炒猪肝怎么做-雪菜炒猪肝的做法
  • 雪菜炒猪肝怎么做-雪菜炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(300克)雪菜(100克)辅料洋葱(0.5个)盐(1勺)香油(1勺)青尖椒(3个)红菜椒(0.5个)料酒(4勺)生抽(2勺)老抽(1勺)醋(1勺)糖(1勺)葱(10克)姜(10克)蒜(10克)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒猪肝的做法步骤1、把猪肉用清水冲洗干净2、洗至发白即可切片3、去除白色筋膜4、切好后再用清水...
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芹菜炒猪肝怎么做-芹菜炒猪肝的做法
  • 芹菜炒猪肝怎么做-芹菜炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(150克)芹菜(适量)辅料干辣椒(适量)葱末(适量)姜末(适量)调料花椒(适量)盐(适量)白糖(少许)蚝油(半勺)生抽(一勺)淀粉(适量)玉米油(2勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒猪肝的做法步骤1、煮好的猪肝,切片。2、芹菜洗净切好。3、葱、姜、干辣椒、花椒准备好。4、蚝油、生抽...
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咸菜炒猪肚怎么做-咸菜炒猪肚的做法
  • 咸菜炒猪肚怎么做-咸菜炒猪肚的做法

  • 食材明细主料熟猪肚(适量)辅料潮州咸菜(适量)调料花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸菜炒猪肚的做法步骤1、猪肚洗净加入胡椒粒高压锅压熟(猪肚的处理方法见猪肚鸡菜谱详细一些)。2、将熟猪肚改刀切小块备用。3、潮州咸菜用清水浸泡15分钟左右再改刀切细。4、热锅下...
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豆芽菜炒猪肝的做法 宝宝营养菜豆芽菜炒猪肝 豆芽菜炒猪肝怎么做
  • 豆芽菜炒猪肝的做法 宝宝营养菜豆芽菜炒猪肝 豆芽菜炒猪肝怎么做

  • “肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。”食材明细主料猪肝(100克)辅料豆芽菜(少许)米酒(适量)生粉(适量)配料蚝油(适...
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白菜炒猪肝怎么做-白菜炒猪肝的做法
  • 白菜炒猪肝怎么做-白菜炒猪肝的做法

  • “儿子超喜欢白菜猪下,他说下饭,但要猪肝炒得好吃,必须要掌握火候,过老过生他都不吃,有些难度啊。”食材明细主料猪肝(三两)白菜(半斤)辅料酱油(二勺)盐(二勺)干淀粉(二勺)味精(二勺)干辣子(一个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜炒猪肝的做法步骤1、猪肝切成薄片清水冲洗后再泡半小时...
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自制猪肝咸蛋黄-猪肝咸蛋黄
  • 自制猪肝咸蛋黄-猪肝咸蛋黄

  • “咸蛋黄猪肝一直都想做,特别好吃。于是在网上搜找了半天。终于找到个视频。就慢慢看学着做这个咸蛋黄猪肝。太香了。也简单好做。”食材明细主料猪肝(1000克)咸蛋黄(4颗)辅料盐(30克)生抽(2勺)老抽(2勺)花椒面(10克)辣椒面(10克)料酒(2勺)糖(10克)十三香(10克)咸鲜(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度...
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菠菜炒猪肝怎么做-菠菜炒猪肝的做法
  • 菠菜炒猪肝怎么做-菠菜炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(100g)菠菜(几棵)辅料食用油(4匙)调料食盐(约1g)生抽(3g)胡椒粉(小许)淀粉(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片。2、洗清水。3、放食盐。4、放胡椒粉。5、放淀粉。6、抓匀。7、菠菜摘洗干净。8、焯水。9、捞出过冷水沥干水分备用。...
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下饭菜 韭菜炒猪肝怎么做-韭菜炒猪肝的做法 韭菜炒猪肝
  • 下饭菜 韭菜炒猪肝怎么做-韭菜炒猪肝的做法 韭菜炒猪肝

  • “荤素结合,味道绝好,炒制简单,营养丰富的超级下饭菜。”食材明细主料猪肝(300克)韭菜(250克)辅料料酒(1勺)胡椒粉(一点点)生抽(1勺)盐(1小勺)淀粉(1勺)葱(少量)姜末(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒猪肝的做法步骤1、韭菜洗净切段。2、猪肝洗净,切薄片后加生抽、料酒、盐、白糖,胡...
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猪肝炒菠菜怎么做-猪肝炒菠菜的做法
  • 猪肝炒菠菜怎么做-猪肝炒菠菜的做法

  • “猪肝和菠菜搭配在一起,不仅体现了荤素搭配让更均衡合理,而且还能互补之间的劣势。由于肝是体内的解毒器官,必定还留存一些有毒成分,而绿色的菠菜中含有大量的维生素和纤维素,正好可解肝脏的残留之毒。不过要注意:菠菜含草酸较多,吃时宜先用沸水焯后再烹调,以免妨碍机体对钙的吸...
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香菜炒猪肝怎么做-香菜炒猪肝的做法
  • 香菜炒猪肝怎么做-香菜炒猪肝的做法

  • “猪肝是廉价且有效的补血食物,因为胆固醇较高不能多吃,不过贫血的人士最好每个周都吃一点。”食材明细主料猪肝(400g)香菜(几棵)腌猪肝食盐(半克)料酒(5g)生抽(3g)葱姜(小许)淀粉(适量)调料葱姜(小许)食盐(小许)生抽(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菜炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片。2...
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韭菜炒猪肝怎么做-韭菜炒猪肝的做法
  • 韭菜炒猪肝怎么做-韭菜炒猪肝的做法

  • “前几天降温下雪,把韭菜搬阳台,放暖气旁边了。也不知道是不是冻的又热着了,叶子开始发黄,赶紧采了做菜,要不最后就是收获一下子枯草啦。”食材明细主料韭菜(50g)猪肝(适量)辅料食用油(2匙)胡萝卜(小许)调料食盐(1g)姜(小许)淀粉(适量)生抽(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜炒猪肝的做...
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炒猪肝淋菜怎么做-炒猪肝淋菜的做法
  • 炒猪肝淋菜怎么做-炒猪肝淋菜的做法

  • 食材明细主料猪肝(半斤)菜心(一斤)葱(三棵)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(小许)白糖(小许)生粉(小许)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒猪肝淋菜的做法步骤1、猪肝洗干净,切去白色的根。2、切薄片3、冲水,冲去血水4、起油锅,爆姜蒜5、放沥水的猪肝6、翻炒一下7、滴几滴白酒,马上盖好盖子...
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