- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料西班牙玛利亚饼干:200辅料淡奶油:180ml椰汁:50ml奶酪:10ml糖:10炼乳:20ml具体步骤1.先将玛利亚饼干用料理机打成粉末状,均匀的铺在容器底部2.将淡奶油打发,其中加入炼乳,椰浆,糖,奶酪~打发装起~3.沿边均匀平铺在木糠之...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个(蛋黄))配方奶(120毫升)辅料柠檬(1个)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶香鸡蛋布丁的做法步骤1、准备食材:配方奶粉120ML(可换成母乳),蛋黄2个,柠檬2滴2、把蛋黄分离出来用欧贝尔打蛋器打散3、挤几滴柠檬去腥味,拌匀4、奶粉倒入不粘锅里煮沸5、将煮好的奶粉慢慢...
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- “夏季到了,相信朋友们和我有一样的感受,那就是对高热量的蛋糕并没有太多的感觉了。所以,最近朋友们也都在问我关于布丁的方子,因为我也是很喜欢布丁的人。所以就自己动手尝试了一下,效果还是相当的满意,大家一起来尝试一下吧~”食材明细主料香滑布丁粉(30g)水(350ml)辅料糖(30g)甜味...
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- 食材明细主料豆浆(一碗)香芋布丁粉(2勺)辅料白砂糖(少许)果味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆浆香芋布丁的做法步骤1、准备磨好的豆浆一碗,香芋布丁粉2勺。2、把豆浆倒入煮锅里,煮开。3、煮开后关火加入2勺布丁粉搅拌均匀即可。4、搅拌均匀稍微放凉点。5、然后倒入模具里,放入冰...
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- “这几天德国的最高气温也蹿到了37摄氏度,以前觉得在这么高的气温下没有空调是不可思议的。但是我们在德国非但没有空调连电风扇都没用,家里温度一直在25---26度之间,可能是这里的房子隔热做得很好的缘故吧。但是在大热天想喝奶茶的心还是有的,在国内的这个时候,我经常会去COC...
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- “初夏是一个特别美好的季节,这个季节,水果丰富好吃,就连色彩都是相当艳丽。最近是樱桃上市的时候,虽然我们可以制作樱桃罐头把樱桃保存很长时间,但新鲜的樱桃总是最诱人的。颜色深的比较甜,颜色浅点的就会有些酸,直接吃口感不佳,正好用来做甜品,那抹妖艳欲滴的颜色实在让人心动。...
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- “《杏仁露布丁》是一份夏日消暑的美味甜点,简单美味易做的一道甜点。这个布丁是很早前就做了,就没去整理它,让它躺在电脑主机内好久,好久的一段时间了。今天就得把它好好整理整理,跟朋友们分享,分享这个冰冰冷冷夏日消暑甜点。。。。”食材明细主料燕菜粉(8克)辅料杏仁露(3汤匙)鲜...
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- 牛奶和鸡蛋,是我家消耗量最大的食材,因为都太爱了,对我家孩子来说,更是挚爱啊!每天都想变个花样给孩子做饭的我,更是希望多做点种类呢。今天带来的是牛奶布丁,舀上一勺,浓郁的香味、顺滑娇嫩的口感瞬间充满了所有的味蕾。主料牛奶:250ml蛋清:3个辅料白糖:15g红豆:少量详细步骤:第一步...
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- “今天无意间看到了糖醋白菜的博客中有个神奇的点心约克夏布丁,看她的描述感觉很有意思,决定试试,没想到真不错!(约克夏布丁,不但能让人感受到面糊的活力,还时时都能让人收获到成功的喜悦!美国版约克夏布丁是无糖无油的健康面包,外表香脆,内心软绵,满屋子持续散发着烤过的鸡蛋与牛奶...
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- 餐饮领域消费升级的时代背景下,越来越多的消费者对菜品品质与个性化体验要求越来越高,面对越来越多元的需求和越来越激烈的市场竞争,耶里夏丽决定回归餐饮本质,以原生态食材为重心,精心匹配烹饪方法,究竟好吃才是硬道理。值品牌诞生20周年之际,耶里夏丽并未受限于其20年的取材渠...
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- “约克夏布丁虽说它的名字叫布丁,但事实上和我们想象中的那种甜点布丁大相径庭,口感上更像面包,外皮脆脆的,内心香香,软软,空空的,是一款以特殊的方式吸收牛肉精华的美味面包。“约克夏”地理位置位于英国的北部,Yorkshirepudding是当地的传统美食,虽然约克夏布丁的配料看似简单的...
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- “有时候,忙碌的生活,偶尔沉寂,想起陌上花开,感叹!珍惜每一个当下。朋友在泰国旅行,发的朋友圈的照片,暧昧的河畔风,序幕了整个夏天,拥挤的街道,匆匆的行人,这城市的天色渐暗,还有那大杯的芒果布丁。芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个牛奶:500ML辅料糖:90柠檬汁或者香草精:数滴具体步骤1.糖放在牛奶中加热,晾凉2.四个鸡蛋打散,和晾凉后的牛奶和柠檬汁或者香草精充分混合,过筛三次---布丁液完成3.烤箱预热160度,布丁瓶洗净擦干水分,烧一壶...
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- “夏季水果已经上市,让我们尽情发挥想象力做出美味的夏季甜点”食材明细主料吐司(8片)草莓(300g)蓝莓(100g)树莓(100g)辅料鲜橙汁(1/2个)配料糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)夏日布丁的做法步骤1、用碗底压出适合的大小后裁出面包底备用2、吐司面包去边后切成和碗一样高度...
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- 食材明细主料牛奶(500ml)白凉粉(20g)芒果(适量)调料白糖(30g)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶芒果布丁的做法步骤1、500ml牛奶加入30g糖煮开。2、20g白凉粉用少许水化开,倒入牛奶中。3、不停搅拌至煮开,倒入干净的容器中。4、放凉一会再加入芒果。...
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- “王森世界名厨学院夏威夷奶酪芝麻布里欧配方及制作方法奶酪馅:奶酪100克糖粉50克柠檬皮5克朗姆酒5克将所有材料搅拌均匀即可。白果子皮:细砂糖35克奶油90克低筋面粉80克将所有材料搅拌均匀即可。”食材明细主料高筋面粉(500克)糖(80克)蛋黄(150克)牛奶(180克)鲜奶油(20克)老面团(100...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料中筋面粉:145牛奶:250ml鸡蛋:2个辅料盐:1/2茶匙糖:1/2茶匙黄油:少许具体步骤1.面粉、糖、盐,过筛2.在面糊(1)中加牛奶,过筛至无颗粒。加两勺黄油,冰箱静置(可省)3.烤盘抹黄油,下层,预热220C,5分钟。面糊(2)加入烤盘6分满。4...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料草莓:2磅树莓:1磅蓝莓:12盎司砂糖:1/2量杯桔子利口酒:3汤匙辅料奶油蛋卷:10片冻生奶油:适量具体步骤1.将各种洗净切成四等分的草莓和其他莓果,糖,以及桔子利口酒放入一个大碗中搅拌使莓子挂浆。室温醒1小时,偶尔搅...
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- “约克夏布丁除了食材本身散发出来的天然香气意外,并没有任何突出的味道,正是因为这样的性质,使约克夏布丁变的百变起来。可以搭配奶油,巧克力,蜂蜜,花生酱,果酱。各种你喜欢的东西来食用。对于番茄来讲,约克夏布丁不仅口味很好,它烘烤过程中带来的惊喜真让我难忘!约克夏布丁在制作...
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- 食材明细主料泰国香椰(20粒)辅料牛奶(80克)淡奶油(80克)台湾爱玉粉(40克)泰国香椰水(2100克)配料糖(150克)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)夏日香椰布丁的做法步骤1、把椰子打开,椰水留用。2、把食材准备好。3、椰水加热。4、把食材加进椰水中煮溶。5、倒进椰子中,冷冬一小时即成。...
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- “虽然约克夏布丁的配料看似简单的让人不禁怀疑它的味道,但是越是这样质朴的食材,越能带给人惊喜。约克夏布丁除了食材本身散发出来的天然香气意外,并没有任何突出的味道,正是因为这样的性质,使约克夏布丁变的百变起来。可以搭配奶油、水果、巧克力、蜂蜜、花生酱、果酱、各种...
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- “芒果也是夏天必不可少的水果之一,从视觉上这道芒果黄绝对让你眼前清新;棉滑细腻入口即化,划上一口品尝这大自然与人类智慧的完美结合品!感叹一声,我爱夏天!这次用的是ACA/北美电器ATO-HB30HT电烤箱来制作这道美味~”食材明细主料鸡蛋黄(2个)雀巢淡奶油(130ml)砂糖(40g)芒果粒(适量)辅...
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- 食材明细主料黑巧克力(100g,切小块)无盐黄油(250g,室温切小块)红糖(100g(brownsugar))鸡蛋(4个)可可粉(35g)面粉(185g)泡打粉(1/2茶勺)白巧克力(100g,切小块)辅料无盐夏威夷果仁(100g,切小块)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)果仁布朗尼的做法步骤1、预热烤箱到160度(Fan-forced),22cm正方形蛋糕模...
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- 奶酪布丁是我们夏天必备的单品,我第一次尝试没想到非常成功,做法不是很难,只要敢于尝试一定会有收获,所以我们在炎热的夏天,不需要出门在家也可以吃到好吃的布丁,注意不要放太多糖,不然味道不够细腻,口感也不好。建议大家尝试奥。主料奶油奶酪:100g淡奶油:100g牛奶:380g鸡蛋:2g辅料细...
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- “不知不觉已经8月啦,不知道大家有没有感觉到夏日的炎热呢,反正我是感受到了,看我的小脸都热红啦,好啦,回归正题,繁忙的午后来一勺晶莹嫩滑的布丁,香醇就在舌尖滑过,是不是觉得连工作都变得可爱起来啦!!”食材明细主料布丁粉(75g)辅料水(450ml)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)夏日清...
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