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关于美味烧卖的餐饮百科

美味烧卖怎么做-美味烧卖的做法
  • 美味烧卖怎么做-美味烧卖的做法

  • “烧卖又称烧麦,是中国的传统特色小吃。烧卖顶上捏出18个褶,就象朵麦梢上绽开的花,所以称为烧卖(烧麦)。造型很美,有如朵朵莲花,吃起来皮薄馅儿大,味道鲜美,香而不腻。”食材明细馅水发木耳(50g)面粉(200g)鸡蛋(一个)盐(3g)糖(3g)花椒水(10ml)花生油(10ml)胡萝卜(50g)猪肉馅(250g)胡椒粉(3g)开水(120ml)...
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烧卖的做法 懒人版烧卖 烧卖怎么做
  • 烧卖的做法 懒人版烧卖 烧卖怎么做

  • 食材明细主料剩乌饭(适量)饺子皮(适量)辅料豌豆(适量)猪肉糜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香草(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧卖的做法步骤1、剩乌饭,因为泡米的时间不长,所以乌饭的颜色也就浅浅的了2、加入鲜豌豆、肉糜拌匀,再加盐、鸡精继续拌匀成馅3、包入饺子皮里,收口捏紧4、放入蒸...
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烧卖的做法 【粤菜】:烧卖 烧卖怎么做
  • 烧卖的做法 【粤菜】:烧卖 烧卖怎么做

  • “烧麦,又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。在中国土生土长,历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖,而在北京等地则将它称为烧麦。喷...
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美味的糯米烧卖如何做简单又好吃
  • 美味的糯米烧卖如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟【糯米烧卖】这道美食非常受大家的欢迎喔,因为它不仅营养价值高,而且色泽鲜艳,口感纯正、老少咸宜,令人食欲大开。新鲜的香菇和腊肠与糯米完美的碰撞,荤素搭配,香气扑鼻,风味独特,味道超级棒。家庭聚会的时候不如...
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烧卖的做法 迷你烧卖 烧卖怎么做
  • 烧卖的做法 迷你烧卖 烧卖怎么做

  • “终于等到51放假啦,天气预报说4月30号有雨,后面2天天气比较晴朗。我们的51出游计划是去常州恐龙园,于是我们在放假第一天准备了很多出游食物,还做了大家爱吃的迷你烧卖。这是我第二次做烧卖了。”食材明细主料五花肉(1块)胡萝卜(1根)香菇(10颗)黄花菜(适量)木耳(5朵)糯米(半斤)辅料李锦...
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烧卖的做法 【粤菜】烧卖 烧卖怎么做
  • 烧卖的做法 【粤菜】烧卖 烧卖怎么做

  • 食材明细主料肉馅(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)虾仁(适量)面粉(适量)辅料蚝油(适量)糖(适量)香油(适量)生抽(适量)植物油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧卖的做法步骤1、准备的材料。2、面粉中倒入温水揉搓成面絮。3、揉搓成“三光”待用。4、胡萝卜去皮剁末,香菇洗净泡发剁末,虾仁剁...
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美味的白菜烧卖如何做简单又好吃
  • 美味的白菜烧卖如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味的白菜烧卖听着名字是不是觉得很普通,白菜大家不陌生吧,烧卖我想大家更是熟悉,它的做法难吗,如大家想的一点也不难,白菜含有大量的维生素,易于人体吸收,很是有营养价值,白菜和白面一起做成了白菜烧卖,味道也杆...
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烧卖的做法 粉好吃的烧卖 烧卖怎么做
  • 烧卖的做法 粉好吃的烧卖 烧卖怎么做

  • “儿子特别喜欢带馅儿的东东,我就想着方儿的换着花样做,今天做这个是烧麦,想让孩子多吃菜,所以自己多弄了些菜,大家也可以根据自己需要变换!”食材明细主料猪肉馅子(半斤)糯米(一小碗)土豆(一个)青菜(一把)豆角(一把)鸡蛋(一个)胡萝卜(一根)葱(一根)面粉(若干)辅料老抽(适量)香油(适量)盐(适量)五香粉(适...
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美味的虾米味烧卖如何做简单又好吃
  • 美味的虾米味烧卖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的虾米味烧卖,烧卖是一道南方的主食,南方人们对烧卖的喜爱程度并不亚于北方人对米饭的热爱。另外,虾米的营养价值非常高,虾米有钙库之称,虾米中含有丰富的钙元素,是人体健康必不可少的微量元素之一。美味的...
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烧卖的做法 烧卖~新手出品 烧卖怎么做
  • 烧卖的做法 烧卖~新手出品 烧卖怎么做

  • “一直很爱吃糯米的食物,这是第一次做烧卖。最近菜价飙升,看着菜品标价的时候总出现心律不齐,还是决定自己动手降低成本。😁”食材明细主料糯米(200g)辅料香菇(4朵)调料蚝油(一大匙)酱油(一大匙)十三香(少许)食用油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧卖的做法步骤1、糯米洗净,浸泡...
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美味的烧卖如何做简单又好吃
  • 美味的烧卖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料红萝卜:1根辅料木耳香菇:适量油:适量糯米:适量盐:适量香葱:适量面粉:适量具体步骤1.糯米提前泡一晚2.自发粉揉光滑发酵3.糯米蒸熟4.材料切碎备好5.先煸香红萝卜6.再加入香菇木耳7.加入糯米饭调味8.把面皮擀...
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美味的炸烧卖如何做简单又好吃
  • 美味的炸烧卖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟烧麦大家是不是都吃过,跟包子还不一样,皮特别的薄,非常的好吃,皮薄馅多,是爱好肉的首选食物之一呢,今天我们就来说说炸烧麦怎么制作呢,大家可以先去准备好食材然后跟着小编一起准备来制作好吃又健康的炸烧麦吧。...
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腊味小米烧卖怎么做-腊味小米烧卖的做法
  • 腊味小米烧卖怎么做-腊味小米烧卖的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(150g)开水(80ml)盐(1g)辅料玉米甜豆(适量)腊肠(1根)胡萝卜(适量)调料油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊味小米烧卖的做法步骤1、辅料切粒(除小米饭外)炒熟。2、倒入蒸熟的小米饭。3、加入生抽、鸡精炒匀拌匀。4、出锅后加入葱花...
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烧卖的做法 好吃的早餐:烧卖 烧卖怎么做
  • 烧卖的做法 好吃的早餐:烧卖 烧卖怎么做

  • “吃“烧卖”当然先要来了解一下它的由来:早年的烧麦都在茶馆出售,茶客饿了总要补充点吃的。但茶馆是清雅之所,不像饭店不怕稠油浓烟,只能备点清蒸面饼,小菜由茶客自带,最多只能帮着把茶客带来的肉菜,卷在饼中热一下,用了几张面皮,收几张面皮的钱。时间久了,连饼中的菜也捎上了,但仍...
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简单烧卖-烧卖
  • 简单烧卖-烧卖

  • 食材明细主料糯米(一碗)香肠(半根)胡萝卜(半根)辅料生抽(按需)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)简单烧卖的做法步骤1、糯米提前浸泡一会儿。2、香肠胡萝卜切丁拌进糯米中。3、加入适量的水和生抽搅拌均匀,按下煮饭键。4、饺子皮擀薄。5、包上蒸熟的糯米饭。6、蒸锅上汽后放进去蒸...
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烧卖的做法 粽子变身烧卖 烧卖怎么做
  • 烧卖的做法 粽子变身烧卖 烧卖怎么做

  • “我们老家春节时会做很多方便长时间存储的食物,粽子就是其中之一。我母亲就做了很多的粽子给我,粽子虽然喜欢吃,但是连着吃两餐就腻了,冰箱里也不能长时间速冻着,只能想各种花样了。”食材明细主料肉粽子(5个)水饺皮(15张)辅料甜豆(适量)胡萝卜(适量)玉米(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗...
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烧卖的做法 自制烧卖 烧卖怎么做
  • 烧卖的做法 自制烧卖 烧卖怎么做

  • “这个烧卖的口感香而不腻,有种松软的的感觉,皮薄,馅大,吃着吃着你会迟到一块肉丁,还可以吃到蘑菇,很好吃。”食材明细主料面粉(适量)糯米饭(适量)辅料蘑菇丁(适量)猪肉馅(适量)配料葱姜蒜(适量)鸡精(适量)酱油(适量)白糖(适量)香油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧卖的做法步骤1、面用...
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腊味糯米烧卖怎么做-腊味糯米烧卖的做法
  • 腊味糯米烧卖怎么做-腊味糯米烧卖的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)青豌豆(适量)胡萝卜(适量)腊肉(适量)糯米(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)香油(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)腊味糯米烧卖的做法步骤1、酱肉、胡萝卜、香菇切粒,葱切葱花2、豌豆,胡萝卜和香菇粒用开水汆煮好3、糯...
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烧卖的做法 方便小食-烧卖 烧卖怎么做
  • 烧卖的做法 方便小食-烧卖 烧卖怎么做

  • “记得很小的时候,外婆经常会拿馄饨皮包烧卖给我们几个孩子吃,那时候的我们不懂事,总是怕姐姐弟弟们谁会比自己多吃上一只,所以每次大家都抢着吃,最后小肚子变得圆滚滚的。现在,我们都长大了,回味起儿时的味道,颇为感慨,却再也吃不上外婆包得烧卖,从自己动手的开始,注定我要在美食的...
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什锦烧卖的做法 什锦烧卖~~~~宝宝的专属烧卖 什锦烧卖怎么做
  • 什锦烧卖的做法 什锦烧卖~~~~宝宝的专属烧卖 什锦烧卖怎么做

  • “女儿喜欢吃糯米类的东西,但是这些吃多了不好消化,像粽子汤圆这些全糯米的东西,每次我都只给她一点,然后她没吃够就会继续要,又心疼又担心。前几天经过楼下早餐店,见店员在包烧卖,凑过头去看了看,里面包的全是糯米,而且酱油特别重,于是有了自己包的想法,我在里面放了青豆,胡萝卜,香菇...
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美味的香菇烧卖如何做简单又好吃
  • 美味的香菇烧卖如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米:1000面粉:1000香菇:100韭菜:少许胡萝卜:半个五花肉:200辅料芭蕉叶:一张猪油:少许生抽:少许麻辣鲜:少许鸡精:少许具体步骤1.香菇,去头部洗净备用2.韭菜,大葱,胡萝卜,洗净备用3.糯米提前泡,我差不多泡两个小时这样...
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美味烧卖如何做简单又好吃
  • 美味烧卖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香肠切丁:100糯米:500香菇:9-10个春笋:1支烧卖皮:30张辅料酱油:1-2勺六月鲜:1勺香油:1勺具体步骤1.把事先泡涨的糯米蒸20分钟左右,2.香菇、香肠、春笋切丁,油锅翻炒一下。拌入蒸熟的糯米,加调料调和,试口味合适稍...
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家庭版烧卖-烧卖
  • 家庭版烧卖-烧卖

  • 食材明细主料糯米(150g)肉(90g)泡发木耳(80g)香菇(6颗)胡萝卜(半根)葱头(1个)饺子皮(300g)辅料虾皮(5g)盐(少许)鱼露(适量)酱油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版烧卖的做法步骤1、材料:肉、香菇、木耳、葱头、胡萝卜。2、将所有食材切成粒。3、虾皮。4、蒸好的糯米饭。5、...
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腊味杂粮烧卖怎么做-腊味杂粮烧卖的做法
  • 腊味杂粮烧卖怎么做-腊味杂粮烧卖的做法

  • 食材明细主料全麦粉(适量)香肠(适量)春笋(适量)香菇(适量)杂粮(适量)糯米(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊味杂粮烧卖的做法步骤1、全麦粉中加入适量开水,晾至不烫手时揉成团,醒30分钟。2、杂粮和糯米适量洗净泡软。(用自己喜欢的杂粮,我放的是黑米,糙米和荞麦)3、香菇...
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美味糯米烧卖如何做简单又好吃
  • 美味糯米烧卖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味糯米烧卖味道鲜美软糯,让人爱不释手呢。小时候妈妈经常给我们做这道美食,满满的都是儿时的回忆。这道美食制作方法简单易学,一般的人群都会做。自己做的既干净还卫生,小孩子吃也不怕,还有营养,是非常不错的...
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