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关于贮藏的餐饮百科

如何贮藏保鲜猕猴桃?-猕猴桃贮藏方法
  • 如何贮藏保鲜猕猴桃?-猕猴桃贮藏方法

  • 猕猴桃又叫奇异果,猕猴桃的表层有一层毛,这一层毛不能使用,外观是绿褐色。里面的果肉是绿色,还有一圈像芝麻的东西,是可以食用的。猕猴桃吃起来酸甜酸甜的,有的不太熟则需要催熟,但有个期限。猕猴桃内含丰富的微量元素和维生素c等。一、猕猴桃贮藏方法猕猴桃拿回家后,放置在阴凉...
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大量春笋如何保鲜贮藏
  • 大量春笋如何保鲜贮藏

  • 1、冷冻保鲜。春笋剥壳切片焯水,再放进加盐的沸水中煮3分钟左右,最后晾干装进保鲜袋密封,放到冰箱冷冻室贮藏,可以放1个月左右,若冷藏则可以放2周左右。2、埋藏储存。春笋不剥壳,直接放在缸等大容器中,容器底部和顶部各铺一层10厘米厚的湿润沙子,将春笋尖部朝上竖放,一层层叠放,最...
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贮藏条件是什么呢-怎么挑大枣
  • 贮藏条件是什么呢-怎么挑大枣

  • 近年来大枣成为了很多人喜欢的一种零食,不管是新鲜的大枣还是晒干的大枣,或者是不同做法的蜜饯,都很受欢迎,而且还可以煲汤,在平时购买大枣的时候,一定要买新鲜的,质量好的,因为劣质的大枣吃了对身体是没有好处的,这点要特别注意。一、怎么挑大枣1.颜色质量较好的红枣是紫红色的,颜...
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蜂蜜的贮藏方法,除了泡水,蜂蜜还能这样吃
  • 蜂蜜的贮藏方法,除了泡水,蜂蜜还能这样吃

  • 蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜酿制而成,天然健康,如今已成为我们日常饮食中常见的食物。目前市场上的蜂蜜多为罐装,但如果没有一次性吃完,放置一段时间发现蜂蜜已经变质了,那么开封的蜂蜜放在那里最合适呢,下面就向大家介绍蜂蜜的贮藏方法。一、蜂蜜的贮藏方法首先我们应该将蜂蜜密封在...
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槐花的贮藏怎么做-槐花的贮藏的做法
  • 槐花的贮藏怎么做-槐花的贮藏的做法

  • “又到槐花飘香时。早上去菜市场,刚好碰到卖槐花的,还是花苞,这样的包饺子,包子比全开展的好吃。价格比我刚在公园门口碰到的便宜近两倍,😅一下买了6斤。中午包了槐花猪肉饺,剩下的开水一焯,放凉,放冰箱冷冻保存。”食材明细主料槐花(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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红酒的贮藏知识有哪些-为什么好红酒是14度
  • 红酒的贮藏知识有哪些-为什么好红酒是14度

  • 对于红酒,小编想你们会想到这些问题,为什么好红酒是14度?红酒的贮藏知识有哪些?喜欢喝红酒的资深人士想必对这些问题是了如指掌,但是在我们的生活中,也存在着喜欢喝红酒却不怎么了解这些问题的人。不用担心,让小编来给大家解答一下这两个问题吧。一、为什么好红酒是14度葡萄酒...
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有什么贮藏方式-大葱能放多久
  • 有什么贮藏方式-大葱能放多久

  • 说起煎炒食物的时候,首先,每个人想的主要是主料,再次是配料,而配料当中呢,葱蒜姜是必备品。都是可以增添食物的美味,让你舌头一卷,wow的一声,简直是不要太好吃。只要你方法对,没什么是可以难倒你的。但是,在备料的过程中,你们知道大葱能放多久吗?大葱能放多久,有什么贮藏方式每到冬季,...
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山竹贮藏保鲜技术有什么
  • 山竹贮藏保鲜技术有什么

  • 低温隔氧。山竹是一种比较娇贵的水果,因此贮藏和保鲜要求隔绝氧气和避光冷藏。规模较大的山竹需要贮存保鲜,可以用隔绝氧气、防止磕碰的泡沫箱统一装后放置在可以控温、控湿和减少氧气含量的冷库中贮存。普通家庭贮存山竹需要用塑料袋包好排气后放入冰箱冷藏室即可。...
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怎么贮藏大福呢-大福可以放到第二天吗
  • 怎么贮藏大福呢-大福可以放到第二天吗

  • 甜品对于男女老少来说,都是无法抗拒的一种食品。每当心情不好或者想吃东西又不知道该吃什么的时候,甜品是很多人的不二选择。在下午茶中,也会有许多的人不约而同地选甜品一起品尝。生活中总有些苦,需要甜品来调剂下吧。在众多的甜品中,大福一直深受大家的热爱。那么,大福可以放...
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如何贮藏草莓保持新鲜-草莓产地及品种
  • 如何贮藏草莓保持新鲜-草莓产地及品种

  • 眼下又到了吃草莓的季节。草莓酸酸甜甜营养价值高,含有丰富的维生素C和维生素B。吃了这么久的草莓,您知道草莓的产地在哪里么,今天小编要带大家了解一下草莓的产地及草莓不同产地的品种,以及日常生活中如何贮藏草莓才能保持新鲜。一、草莓产地分布中国目前草莓生产面积居世界...
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板栗的贮藏方法有哪些
  • 板栗的贮藏方法有哪些

  • 有6中贮藏方法,分别是降温冷藏、通风保存、坛罐保存、砂石混合、摊晾储存、木屑混合。其中,适用于日常生活使用的方法是降温冷藏和通风保存。1、降温保存:将新鲜的板栗洗干净后,放置在阳光下将水分晾干,但不可太阳直照,最后用保鲜袋或者保鲜膜将装板栗的盆口密封即可放入冰箱内...
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大米怎么贮存
  • 大米怎么贮存

  • 1、将干燥的大米放置于米缸内,米缸放于阴凉干燥通风处,或放置于冰箱保鲜。2、在米袋中放入装有花椒颗粒的小纱布包,可以驱逐虫子,定期更换即可,或将米袋浸泡于花椒水中晾干后装米。3、将干燥的大米装入干燥的塑料瓶中密封好,这样既能防虫也可以防潮。...
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这几种贮存的方法你学会了吗?-板栗的贮存方法
  • 这几种贮存的方法你学会了吗?-板栗的贮存方法

  • 板栗口感十分香甜,相信大家都非常喜欢吃,大部分情况下我们都会直接购买现成的熟板栗也就是我们生活中常见的糖炒板栗,当然也可以购买新鲜板栗自己在家里做,但这样就比较麻烦了,因为板栗非常容易变质,新鲜板栗如果保存不当的话就会出现变质的现象,所以今天小编就给大家介绍几种板...
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葡萄酒贮存多久
  • 葡萄酒贮存多久

  • 十年。葡萄酒贮存对温度、湿度、光线、空气都是有很大的关系的。存放葡萄酒的地方的温度不能太高,而且温度的变化起伏要少。存放葡萄酒的最标准的湿度是70%,比这个高点也是可以的。存放葡萄酒要避免光照,否则葡萄酒的温度升高,很快就会变质。...
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家里怎样贮存红酒
  • 家里怎样贮存红酒

  • 未开封的红酒可以放在避光的环境中存放,开封的红酒需要密封好放在冰箱冷藏存放。红酒开封后需要尽量饮用,以免影响红酒的口感和品质。红酒是常见的酒类饮品,是由葡萄、蓝莓等水果发酵而成的果酒,成品后可以分为半干红葡萄酒、甜红葡萄酒等。...
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杨桃的选购贮存方法有哪些
  • 杨桃的选购贮存方法有哪些

  • 1、选购:在挑选杨桃时,要先看颜色,青色的杨桃比较酸,而黄色的杨桃则已经熟透了,没有生涩感。摸一下杨桃的硬度,如果硬度类似剥了皮的香蕉,则说明已经熟透,反之则没有。2、贮存:存放杨桃时,最好将其用保鲜膜裹住,以防止水分流失,再放入冰箱冷藏。...
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李子能贮存多久
  • 李子能贮存多久

  • 三天到三个月。成熟度较高的李子放到常温环境下,只能保存三天左右的时间;而放在冰箱冷藏室则可以保存一周左右;也可以将李子放入到纸盒当中,表面覆盖一层保鲜膜,在保鲜膜上扎几个小孔,放到通风阴凉的地方,可保存半个月左右;将李子制作成果酱,随吃随取,可保存三个月左右。...
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李子冷库能贮存多久
  • 李子冷库能贮存多久

  • 三个月左右。冷库的温度比较低,可以抑制李子细菌的滋生,所以可以存放的时间也是比较长的,一般可以存放在三个月左右,存放李子前一定要挑选比较好的李子,若是坏掉的李子不要放进冷库,这样会影响其他李子的存放时间,而且还会使细菌感染。...
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冬天螃蟹怎么贮存
  • 冬天螃蟹怎么贮存

  • 1、养在干净的水桶内放室内贮存,倒入清水到桶内,清水不能没过螃蟹,螃蟹要留有空间,不可将螃蟹叠起,只能一层。注意室内温度,不能过高或过低。注意换清水和放入小鱼小虾喂食,这种贮存方法可以到5-10天。2、可以将活的螃蟹放在冷冻透明玻璃抽屉的海鲜盒子,冰箱冷冻室的温度也不能过...
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如何贮存板栗
  • 如何贮存板栗

  • 1、放冰箱冷藏。板栗在存放的时候,可选择放入冰箱的冷藏室当中。2、做成冷冻板栗放入冰箱冷冻室。板栗,不仅可用来冷藏,也可以用来做冷冻板栗,冷冻板栗味道更佳。3、黄沙保存法。把板栗和黄沙均匀搅拌,之后再一起存放到合适的容器当中即可。...
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你知道怎么做吗-嫩姜的贮存
  • 你知道怎么做吗-嫩姜的贮存

  • 嫩姜是日常生活中比较常见的一种食材,相信大家应该都不会感到陌生吧。嫩姜的做法有很多,而且味道美味,因此很受人欢迎。同时,嫩姜还具有比较好的营养价值和食用价值,可以起到比较好的功效和作用,因此适量食用的话对身体还是比较好的。一、嫩姜的贮存鲜生姜一般不易保存,极易发霉...
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酥皮点心怎么贮存
  • 酥皮点心怎么贮存

  • 放在保鲜袋中保存在冰箱冷藏室。自己在家也是可以制作酥皮点心的,制作的时候需要使用低筋面粉和猪油作为原材料,两者混合的时候需要用开水,揉成光滑的面团之后盖上保鲜膜醒发半个小时就可以。烤制点心的时候可以用烤箱170摄氏度烤半个小时。...
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大枣的贮存方法
  • 大枣的贮存方法

  • 大枣是一种及其适合我们食用的食材,不但味道鲜美,更因为其含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和钙铁等微量元素,尤其适合妇女、儿童和老人食用。可以起到舒缓压力,提高老年人抵抗力和提高儿童智力等诸多作用。不能及时食用的大枣应该妥善储存。大枣的贮存方法一、保存红枣的关键...
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五香毛豆可以贮存多久
金屋贮娇怎么做-金屋贮娇的做法
  • 金屋贮娇怎么做-金屋贮娇的做法

  • “榨菜质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,具有一种特殊的风味,具有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。榨菜可以用于佐餐、炒菜和做汤。此菜以蛋白做皮,颜色金黄,口感香酥。馅料以肉...
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