当前位置:味味甜 >

关于抹茶蛋挞的餐饮百科

抹茶蛋挞怎么做-抹茶蛋挞的做法
  • 抹茶蛋挞怎么做-抹茶蛋挞的做法

  • “暑假孩子们的天下,她们爱吃啥给吃啥,学会了做蛋挞再也不用吃外面买的了,自己动手,丰衣足食!”食材明细主料蛋挞皮(9个)鸡蛋(2颗)牛奶(半瓶)白糖(适量)辅料黑芝麻(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)抹茶蛋挞的做法步骤1、抹茶蛋挞皮。2、鸡蛋。3、牛奶。4、倒入牛奶。5、加入白糖...
  • 4421
特色蛋挞皮抹茶土司如何做简单又好吃
  • 特色蛋挞皮抹茶土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时现在有好多人都爱吃土司吧,毕竟土司食用方便有营养丰富。对于土司的死忠粉的我来说,单纯的土司已经不能够满足我对土司的要求啦。蛋挞皮抹茶土司这款面包,是非常有特色的面包,是不是没想过蛋挞皮和抹茶可以和...
  • 5360
抹茶蛋糕怎么做-抹茶蛋糕的做法
  • 抹茶蛋糕怎么做-抹茶蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(60克)玉米油(50克)低粉(90克)抹茶粉(10克)白糖(50克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶蛋糕的做法步骤1、鸡蛋,牛奶,玉米油一起混合搅拌均匀。2、过筛抹茶粉和低粉,然后低粉与抹茶粉加入。3、继续搅拌至无颗粒的状态面糊。4、蛋白磕入无油无水...
  • 23641
抹茶蛋黄酥的做法 【天津】抹茶蛋黄酥 抹茶蛋黄酥怎么做
  • 抹茶蛋黄酥的做法 【天津】抹茶蛋黄酥 抹茶蛋黄酥怎么做

  • “制作酥皮的时候加入一点点抹茶粉,成品淡淡的绿色,看上去就很舒服~过年走亲戚的时候递上一盒自己做的点心,心意满满~~材料:油皮:中筋面粉151g,猪油57g,糖粉18g,水82g油酥:低筋面粉123g,抹茶粉5g,猪油75g内馅:咸蛋黄16个,豆沙馅320g”食材明细油皮中筋面粉(151g)猪油(57g)糖粉(18g)水(82g)油酥...
  • 22927
抹茶戚风蛋糕的做法 6寸抹茶戚风蛋糕 抹茶戚风蛋糕怎么做
  • 抹茶戚风蛋糕的做法 6寸抹茶戚风蛋糕 抹茶戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(45克)牛奶(30克)抹茶粉(5克)辅料食用油(20克)白糖(35克)盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶戚风蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料。2、蛋黄雨蛋清分离。我是徒手用蛋壳直接分离的,不熟练的朋友还是先用蛋清分离器吧,免得把蛋黄弄到蛋清里。接...
  • 6269
抹茶蛋糕卷的做法 #鸡蛋#抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎么做
  • 抹茶蛋糕卷的做法 #鸡蛋#抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料低粉(75g)抹茶粉(5g)鸡蛋(4只)牛奶(50g)淡奶油(200g)辅料色拉油(30g)糖(65g)盐(1g)醋(3滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)抹茶蛋糕卷的做法步骤1、淡奶油里放15克糖打发备用2、将鸡蛋分离,放入无水无油盆中3、蛋黄里放牛奶和色拉油搅拌,无油水分离4、放入低粉和抹茶粉拌匀无干...
  • 8809
抹茶吐司布丁挞怎么做-抹茶吐司布丁挞的做法
  • 抹茶吐司布丁挞怎么做-抹茶吐司布丁挞的做法

  • “酥松的挞皮搭配抹茶香,烤焦的吐司搭配奶油奶酪和蔓越莓的酸甜,清爽不腻,视觉和味觉的双重享受。”食材明细挞皮低粉(120g)黄油(60g)糖粉(40g)抹茶粉(5g)辅料白砂糖(10克)全蛋(1个)吐司(2片)蔓越莓干(少许)奶油奶酪(70g)牛奶(90g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶吐司布丁挞的做法步骤1、...
  • 6333
抹茶德式布丁挞的做法 抹茶德式布丁挞,绿意盎然酥脆的挞皮,散发出诱人香味布丁。 抹茶德式布丁挞怎么做
抹茶树莓挞的做法 春末初夏的色彩味道——抹茶树莓挞 抹茶树莓挞怎么做
  • 抹茶树莓挞的做法 春末初夏的色彩味道——抹茶树莓挞 抹茶树莓挞怎么做

  • 食材明细挞皮低粉(150克)无盐黄油(20克)糖粉(10克)盐(1.5克)蛋黄(1个)水(1汤匙)抹茶蛋奶冻蛋黄(2个)细砂糖(50克)玉米淀粉(14克)抹茶粉(5克)食盐(1克)全脂牛奶(250克)香草精(3滴)装饰树莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶树莓挞的做法步骤1、糖粉与面粉过筛与软化黄油混合。2、加盐后用...
  • 15787
抹茶蛋糕的做法 电饭煲版——抹茶蛋糕 抹茶蛋糕怎么做
  • 抹茶蛋糕的做法 电饭煲版——抹茶蛋糕 抹茶蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)普通面粉(75克)抹茶粉(6克)辅料芝士片(半片)配料泡打粉(少许)色拉油(少许)蜂蜜(适量)水(50ml)白砂糖(45克)盐(少许)醋(1-2滴)甜味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶蛋糕的做法步骤1、把面粉和抹茶粉混合过筛一遍2、把半片芝士放一杯子里,加适量的蜂蜜3、再加入50ml的热水,充...
  • 18499
抹茶蛋糕的做法 电饭煲抹茶蛋糕 抹茶蛋糕怎么做
  • 抹茶蛋糕的做法 电饭煲抹茶蛋糕 抹茶蛋糕怎么做

  • “电饭煲蛋糕前些天试做了三次老是失败,今天终于让我做成功啦,太有成就感了!O(∩_∩)O~高兴~~我家宝贝说好吃好吃!”食材明细主料鸡蛋(三个)辅料面粉(20克)抹茶粉(15克)蜜豆(适量)配料泡打粉(10克)白糖(30克)淡奶油(50克)牛奶(20克)橄榄油(少许)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶蛋糕的做...
  • 28576
抹茶蛋黄酥的做法 【抹茶蛋黄酥】 抹茶蛋黄酥怎么做
  • 抹茶蛋黄酥的做法 【抹茶蛋黄酥】 抹茶蛋黄酥怎么做

  • “这次的抹茶酥做的有点失败哎~但是丝毫不会影响口感和味道!虽然很麻烦,但是家人吃起来都很满意~自己就很开心啦~”食材明细主料中筋面粉(120g150g)黄油(60g60g)糖粉(30g)温水(60g)辅料抹茶粉(10g)红豆沙(适量)鸭蛋黄(12个)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶蛋黄酥的做法步骤1、将黄...
  • 19009
抹茶流心迷你挞的做法 抹茶流心迷你挞,小小一个,蕴含清新美味。 抹茶流心迷你挞怎么做
和风抹茶红豆蛋挞怎么做-和风抹茶红豆蛋挞的做法
  • 和风抹茶红豆蛋挞怎么做-和风抹茶红豆蛋挞的做法

  • “抹茶控表示找不到抹茶蛋挞的菜谱伐开心눈_눈于是乎就自己动手做做了∠(ᐛ”∠)_虽然不怎么好看但是我很满足啊!ԅ(¯﹃¯ԅ)”食材明细主料蛋挞皮(8个)抹茶粉(2g)牛奶(50ml)红豆(适量)蛋黄(2个)辅料白糖(22g)炼乳(1匙)淡奶油(100ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)和风抹茶红豆蛋挞的做法...
  • 17972
抹茶蛋糕的做法 黑妹KITTY------抹茶蛋糕 抹茶蛋糕怎么做
  • 抹茶蛋糕的做法 黑妹KITTY------抹茶蛋糕 抹茶蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)低粉(40克)抹茶粉(15克)白砂糖(15克)水(15ML)辅料橄榄油(几滴)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶蛋糕的做法步骤1、蛋白,蛋黄分开,蛋黄稍稍打一下。2、把抹茶粉加水调匀,倒入蛋黄中。3、把低粉过筛,筛入抹茶蛋黄糊备用。4、用电动打蛋器开始打蛋白,把砂糖分3次...
  • 22718
美味蛋挞皮抹茶土司如何做简单又好吃
  • 美味蛋挞皮抹茶土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时20分钟美味蛋挞皮抹茶土司,蛋挞皮的酥香可不仅仅局限于用来做蛋挞哦!和土司的搭配更是美味无比。还有宇治抹茶的浓香,真是一道可口的美食呢。可以拿来做下午茶点心,也可以当作美味早餐。简单易做,快动手自己做...
  • 9264
抹茶奶冻挞怎么做-抹茶奶冻挞的做法
  • 抹茶奶冻挞怎么做-抹茶奶冻挞的做法

  • “夏日里的一抹小清新~~配方是8个4寸挞的量哦。”食材明细主料全蛋液(40g)有盐黄油(120g)糖粉(60g)低筋面粉(200g)辅料酸奶(75g)抹茶粉(3g)蜂蜜(18g)吉利丁(5g)牛奶(150g)细砂糖(35g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶奶冻挞的做法步骤1、先做挞皮。天气太热,手的温度太高,所以面粉和黄油,糖粉...
  • 17788
抹茶裸蛋糕的做法 4寸抹茶裸蛋糕 抹茶裸蛋糕怎么做
  • 抹茶裸蛋糕的做法 4寸抹茶裸蛋糕 抹茶裸蛋糕怎么做

  • “不用奶油装饰一样可以做出漂亮蛋糕、用了4寸的模具、做出来小巧可爱、也不用担心吃不完!”食材明细主料色拉油(25g)低筋面粉(40g)鸡蛋(2个)辅料抹茶粉(6g)牛奶(25g)细砂糖(适量)表面装饰草莓(2颗)糖珠(6根)黑巧克力(2块)红豆沙(40g)白巧克力(25g)草莓注心饼干(2根)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(...
  • 23481
夏日里那抹清新的绿 抹茶蛋糕卷怎么做-抹茶蛋糕卷的做法 【抹茶蛋糕卷】---
  • 夏日里那抹清新的绿 抹茶蛋糕卷怎么做-抹茶蛋糕卷的做法 【抹茶蛋糕卷】---

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(45克)玉米油(40克)低粉(35克)抹茶粉(5克)细砂糖(40克(10克加蛋黄、30克加蛋白))其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶蛋糕卷的做法步骤1、牛奶、玉米油、10克细砂糖,混合,搅拌到乳化的状态。2、加入蛋黄。3、搅拌均匀。4、低粉、抹茶粉称量好混合均匀。5、...
  • 16318
创意的蛋挞皮抹茶土司如何做简单又好吃
  • 创意的蛋挞皮抹茶土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟大家是不是平时都非常喜欢吃蛋挞呢,而且尤其喜欢吃蛋挞的那个皮,酥酥脆脆的,好吃到让你欲罢不能,但是其实你还不知道吧,蛋挞皮并不是只能用来做蛋挞的,它还是可以做出来很多美食的,今天就做个蛋挞皮抹茶土司,做法...
  • 13267
抹茶蛋糕的做法 抹茶蛋糕(空气炸锅版) 抹茶蛋糕怎么做
  • 抹茶蛋糕的做法 抹茶蛋糕(空气炸锅版) 抹茶蛋糕怎么做

  • “国庆长假,大家都上哪儿玩啦?我,一个在家,做了个抹茶蛋糕,再泡上一杯咖啡,坐在落地窗上,暖暖的阳光,懒散地照在身上,感觉特别惬意!”食材明细主料蛋白(2个)柠檬汁(数滴)细砂糖(20克)辅料蛋黄(2个)细砂糖(5克)玉米油(17克)牛奶(23克)抹茶粉(3克)低筋面粉(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶蛋...
  • 31179
奶茶蛋挞的做法 下午茶时间到——一杯奶茶一个蛋挞 奶茶蛋挞怎么做
  • 奶茶蛋挞的做法 下午茶时间到——一杯奶茶一个蛋挞 奶茶蛋挞怎么做

  • “突然之间很怀念香港,虽然去了两次,但这里仍然是我还想再去的城市。蛋挞和奶茶基本上是香港的象征,也是茶餐厅文化的代表,经常在肥皂剧中看到新鲜出炉的蛋挞,每次都是把我刺激得恨不得立刻买一盒来吃个够,管它长胖不长胖的。前段时间看了《潜行狙击》,看到Laughing哥和Madam两...
  • 19015
抹茶千层蛋糕的做法 Kitty抹茶千层蛋糕 抹茶千层蛋糕怎么做
  • 抹茶千层蛋糕的做法 Kitty抹茶千层蛋糕 抹茶千层蛋糕怎么做

  • “很久没更新食谱了,每天好像都很忙的样子。每天都是一样的带娃,一样的一日三餐,再陪着老人看会电视,再挤挤时间做做烘焙,权当是给自己压抑的心情散散心了!最近开始在学英语了,不知道自己能坚持多久,希望能有个好的结果吧!已经4月份了,夏天也快要到了吧!以前的清明时节我记得都已经...
  • 27988
抹茶奶油蛋糕的做法 【大连】抹茶奶油蛋糕 抹茶奶油蛋糕怎么做
  • 抹茶奶油蛋糕的做法 【大连】抹茶奶油蛋糕 抹茶奶油蛋糕怎么做

  • “这个抹茶戚风蛋糕的方子虽然不是最好吃的,但是这款蛋糕承重比较好,糕体密实,适合做裱花奶油蛋糕的蛋糕胚。”食材明细主料蛋黄(5个(蛋黄糊))玉米油(80克)牛奶(80克)低筋面粉(100克)抹茶粉(20克)蛋白(5个(蛋白糊))细砂糖(90克)柠檬汁(几滴)辅料淡奶油(150克)细砂糖(15克)草莓(适量)蓝莓(适量)甜味(口味)烘...
  • 32327
抹茶蛋卷怎么做-抹茶蛋卷的做法
  • 抹茶蛋卷怎么做-抹茶蛋卷的做法

  • 食材明细主料低粉(60g)抹茶粉(5g)鸡蛋(3个)牛奶(40g)色拉油(40g)白糖(50g)其他(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)抹茶蛋卷的做法步骤1、所有材料2、抹茶粉来张特写3、蛋黄加20g糖,4、搅拌均匀后,将牛奶和色拉油加进去,搅拌均匀5、将低粉过筛,抹茶粉过筛,筛入蛋黄糊中6、搅拌均匀7、将糖分三...
  • 20264
专题