![香干子要怎么炒]( "香干子要怎么炒")
- 洗干净后加配料炒熟即可。香干子是类似于豆腐干的一种食物，口感筋道可口，非常美味，香干子可以搭配辣椒爆炒，也可以放入一些肉丝提鲜，这样炒出来的香干子非常美味。炒香干子时可以把香干子切成片状，注意不要切太大，那样不容易入味，可以加入一些生抽上色。...
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![炸肉丸子要放多少油]( "炸肉丸子要放多少油")
- 锅深一半左右。先把丸子准备好，若怕沾手也可以在丸子表面涂点油，一定要等油热了再下锅，可以先放一个丸子下去，看看是否会翻滚起来，若说明油已经热了，反之则需要再等一会儿，下锅的时候切记不要沾到水，否则会导致油炸起来，丸子炸至金黄浮起来即可。...
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![高压锅卤牛腱子要多长时间]( "高压锅卤牛腱子要多长时间")
- 20到30分钟。要严格控制好高压锅卤牛腱子的时间，若卤牛腱子时间太长会导致牛腱子被炖的太烂，若高压锅卤牛腱子时间太短会导致牛腱子炖不熟。卤牛腱子之前可以先用叉子在牛腱子表面插一些洞，这可以使牛腱子更加的入味。...
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![素馅发面包子要蒸多长时间]( "素馅发面包子要蒸多长时间")
- 二十分钟左右。素馅发面包子大小不一样，所以蒸制的时间也会不同。蒸素馅发面包子的时间不宜过久，以免包子塌陷，影响美观和口感。包子在蒸制前可以进行二次醒发，这样可以使包子皮变得更加萱软。摆包子的时候要留有空隙，这样可以避免包子蒸熟后粘连在一起。...
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![豆沙包子要蒸多长时间]( "豆沙包子要蒸多长时间")
- 15-18分钟。豆沙包子是常见的面食，制作的食材包括面粉、酵母粉、清水、豆沙馅。制作豆沙包子使用的面团，需要发酵至原来的两倍大。摆放豆沙包子的时候，需要留有一定的空隙，以免豆沙包子受热膨胀，导致互相黏连。蒸豆沙包子的时间不宜过长，以免影响豆沙包子的质地。...
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![为什么泡菜坛子要用水封口]( "为什么泡菜坛子要用水封口")
- 1、为泡菜提供适宜的温度，为泡菜发酵创造充分的条件。2、防止细菌、虫子进入，破坏泡菜发酵，起到了防护作用，食用更加干净安全。3、防止坛子里面的空气和外面的交换，给泡菜打造了一个密闭的空间，这样更有利于泡菜发酵，还可以防止泡菜变质。...
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![死面包子要蒸多久时间]( "死面包子要蒸多久时间")
- 十五分钟。在正常情况下，正常大小的菜包子在锅烧开之后只需要十五分钟左右就可以蒸熟了，但若蒸的是肉包子，就像猪肉、羊肉馅的包子，则需要时间稍微长一点才可以蒸熟。但要知道的是，用死面蒸的包子可能口感上和发酵的面蒸的包子有一定的差别，它没有活面蒸的那么松软。...
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![开个绝味鸭脖的加盟店子要价格多少?]( "开个绝味鸭脖的加盟店子要价格多少?")
- 餐饮提问：开个绝味鸭脖的加盟店子要价格多少?魏婚夫8回答：绝味的加盟费要1万6，装修差不多也要4千多，然后一个冰箱展示柜1.5米要4千，2米的要6千，3米的1万，绝味还要交押金的，总共差不多6万多吧ld大不点回答：湖南绝味鸭脖加盟店现在暂停加盟了，因为加盟名额满了。费用主要是那个房租和...
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![茄子要不要去籽]( "茄子要不要去籽")
- 不要。茄子是一种比较常见的蔬菜，而且食用价值比较高。茄子里面的籽都是很小的，而且食用下去并不会有什么影响，所以没有必要去掉茄子的籽。茄子的食用方法有很多，可以炒菜也可以油炸食用，若有食用不完的茄子也可以放在冰箱冷藏保存。...
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![莲子熬汤莲子要不要煮一下]( "莲子熬汤莲子要不要煮一下")
- 需要。煮后熬汤所需要的时间会短一点，并且还可以帮助莲子除去一部分苦味。莲子在保存的时候直接将其放在冰箱里进行冷藏，也可以放在通风干燥处进行保存，但不能太久，否则水分会流失。莲子在挑选的时候可以用手捏一下，太硬的话，说明莲子老了。...
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![莲子熬汤莲子要不要去芯呢？]( "莲子熬汤莲子要不要去芯呢？")
- 这里给大家推荐一份食物，那就是莲子熬汤。那么，这里就有一个问题向大家提问了，莲子熬汤莲子要不要去芯呢?相信大家对这个问题应该会感到好奇吧，接下来，就由我来为大家解决这个疑问吧。莲子熬汤莲子要不要去芯呢可以不用现在给大家普及一下莲子芯的知识吧。其实，莲子芯本身是带...
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![吃提子要不要剥皮]( "吃提子要不要剥皮")
- 不要。提子的果皮和果肉连接的比较紧实，不仅不太好剥皮，而且果皮对提子本身的口感没有太大影响，所以可以不用剥皮。新鲜的提子要放进冰箱中冷藏保存，而且最好是现吃现洗，这样可以有效延长提子的保存时间。在洗提子的时候可以先不用去果蒂，等到洗干净之后再去，最好再用水冲洗一下...
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![提子要不要去皮]( "提子要不要去皮")
- 不需要。提子清洗干净，可以直接带皮吃。提子是夏末秋初的水果，成熟于7-10月份，其中8-9月份的提子口感最甜。提子清洗后，可以直接吃，也可以用于制作水果沙拉、水果披萨、奶油蛋糕等美食。清洗后的提子需要尽快食用或使用，以免提子腐烂变质。...
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![吃杏子要不要剥皮]( "吃杏子要不要剥皮")
- 需要。杏子皮中含有一种叫氢氰酸的物质，食用过多会抑制呼吸道，产生不良反应。杏子的营养丰富，其果肉饱满，口感酸甜，既可以作为水果鲜食，也可以当做原料加工罐头、果干等产品，而且，杏子的仁也可以加工成杏仁食用，是常见的坚果之一。杏子的皮上面有一层细小的绒毛，就和油桃相似，这些绒...
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![芹菜馅饺子芹菜叶子要不要]( "芹菜馅饺子芹菜叶子要不要")
- 要。芹菜洗干净后选取芹菜叶子部分，但是一般使用的西芹菜叶子不同于嫩芹菜叶子，西芹菜叶子有苦味，需要先用热水烫一遍后去除，时间不宜过长。出锅后将水挤净，切细后与其他馅料拌在一起，可做芹菜馅饺子，其味道鲜美，风味独特，老少皆宜。...
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![吃茄子要不要剥皮]( "吃茄子要不要剥皮")
- 吃茄子最好不要剥皮，原因如下：1、茄子本身就含有很多营养元素，其中一部分营养元素存在于茄子皮中，茄子去皮会造成营养元素的流失；2、茄子的挑选也很讲究。要看茄子的颜色，茄子颜色乌黑光亮，茄子比较新鲜；颜色暗淡，则茄子可能已经不新鲜；可以对茄子外观进行观察，看一下茄子表面有无损...
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![椰子鸡要不要放椰子水]( "椰子鸡要不要放椰子水")
- 要。用椰子水制作出来的椰子鸡，口感和风味会更加浓郁。椰子鸡是一款常见的海南菜，制作的主要食材包括椰子、鸡肉，入口鲜甜。制作椰子鸡的时候可以根据自己的喜好酌情添加配菜，例如小鲍鱼、虾仁、芋头、金针菇、香菇、大白菜、大豆粉、娃娃菜、茼蒿菜等。...
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![煮鸭子要不要焯水]( "煮鸭子要不要焯水")
- 要焯水。在焯水的时候加入适量的葱段、姜片，加姜片的目的是去除鸭肉身上的腥味。鸭肉可以制作成很多的美食，比如酸萝卜老鸭汤，清炖鸭子，红烧鸭子，干锅鸭，白切鸭。在选鸭子的时候可以选择养殖时间久的鸭子，这样的鸭子制作出来的美食会更美味。...
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![包饺子时芹菜的叶子要不要]( "包饺子时芹菜的叶子要不要")
- 要。芹菜是一种营养价值很丰富的蔬菜，其含有丰富的蛋白质，碳水化合物以及膳食纤维，包饺子前应该先把芹菜清洗干净，把坏掉的菜叶摘掉。注意洗芹菜时不要用热水烫，因为太高的水温会使芹菜内的营养成分流失，把芹菜与肉剁碎，加入适量的调料，包出来的饺子味道鲜美。...
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![煎饺子要不要先把饺子煮熟]( "煎饺子要不要先把饺子煮熟")
- 不需要。制作煎饺直接将生饺子放入煎锅中，将饺子煎熟即可，这样做出来的煎饺吃起来口感会更好。另外，每个人的口味不一样，也可以根据自己的喜好酌情调整烹饪方式。制作煎饺的过程中，需要淋入适量的清水，这样既能避免糊锅，也能增加煎饺的口感。煎好的饺子可以直接吃，也可以配着酱料...
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![提子干要不要洗]( "提子干要不要洗")
- 要。提子干表面会有很多灰尘，吃之前需要清洗。清洗提子干时，可以将提子干放在盆中，添加适量的清水和淀粉，搅拌后，再将水倒掉，用凉水反复冲洗即可。清洗提子干时，没有淀粉，也可以用面粉、小苏打代替。清洗干净的提子干可以直接吃，也可以用于制作水果捞等美食。...
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![茄子要不要削皮]( "茄子要不要削皮")
- 不用削皮，但是在吃之前一定要清洗干净。不管是做炒茄子，烧茄子，鱼香茄子，还是茄子和其他混合在一起的菜肴，只需将茄子两头去掉，将剩余的茄子切成小块便可做出美味的菜肴，茄子皮中还含有丰富的维生素含量，若去掉皮，茄子瓤会被空气氧化变黑。...
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![芹菜包饺子要不要去叶子]( "芹菜包饺子要不要去叶子")
- 可以不去。芹菜包饺子可以连同叶子一起做馅，也可以根据个人喜欢，去掉根部和叶子，不管要不要叶子，事先都需要加一些盐，将多余的水分腌出来载切碎调制饺子馅。若是叶子老了可以选择去掉，因为叶子老了口感会变得粗糙、发苦，影响整个饺子的口感。...
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![吃茄子要不要削皮]( "吃茄子要不要削皮")
- 不要削皮。1、茄子皮中含有营养元素，吃茄子时将茄子皮去皮，会造成营养元素的浪费，且茄子去皮以后，会使茄子瓤中的微量元素铁，被空气氧化，影响吸收；2、茄子是家喻户晓的一种蔬菜，因其丰富的营养，良好的口感，且种植简单，对环境的要求较低，在很对地方都可以种植茄子，所以受到大家的喜爱。...
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![吃茄子要不要吃皮]( "吃茄子要不要吃皮")
- 可以吃。1、茄子皮内含有大量的营养成分，而且茄子去皮后容易发黑。所以不建议茄子去皮后食用。2、茄子是一种草本植物，是夏秋两季经常食用的蔬菜之一，营养丰富，尤其是含有大量的维生素D。3、而且茄子可以跟多种食材搭配在一起，做成一些好吃的菜品，比如说，蒜香肉沫烤茄子、凉拌杏...
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味味甜
