![酥炸虾丸怎么做-酥炸虾丸的做法]( "酥炸虾丸怎么做-酥炸虾丸的做法")
- “外面卖的虾丸，会掺杂各种粉以丰盈体积，我有时会怀疑自己吃的是假虾丸。想吃上真材实料，最简单的方法是自己动手。酥酥脆脆的外壳，弹性十足的肉馅，厚实的质感，让人好满足。这里肉馅的成分是虾肉和鱼肉，如果你全部用虾肉也是没问题的，一样的做法。我刀功不好，剁不出顺滑的虾滑，所以...
- 31422
![炸虾丸怎么做-炸虾丸的做法]( "炸虾丸怎么做-炸虾丸的做法")
- 食材明细主料虾（两斤）猪肉末（半斤）辅料马蹄（几颗）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸虾丸的做法步骤1、虾解冻，剥壳去沙线。2、虾仁剁成虾泥。3、马蹄剁碎放到虾泥里。4、加入肉末。5、鸡蛋一个，分离出蛋清蛋黄。6、材料里加入蛋清。7、加入盐和少许五香粉。8、加五十克左右的生...
- 22748
![酥炸香蕉丸怎么做-酥炸香蕉丸的做法]( "酥炸香蕉丸怎么做-酥炸香蕉丸的做法")
- 食材明细主料香蕉（2根）鸡蛋（2-3个）玉米淀粉（4汤勺）中筋面粉（2汤勺（或低筋））泡打粉（10克）辅料色拉油（1汤勺）甜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥炸香蕉丸的做法步骤1、香蕉两根切小块2、香蕉裹一层干淀粉3、打2-3个鸡蛋4、加4勺玉米淀粉2勺面粉（比例2:1）加1茶勺的水（水不能加多）调和成酸奶状...
- 19719
![酥炸海虾怎么做-酥炸海虾的做法]( "酥炸海虾怎么做-酥炸海虾的做法")
- 食材明细主料鲜虾（600g）辅料料酒（0.5匙）盐（1勺）味精（0.2匙）椒盐（0.5匙）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥炸海虾的做法步骤1、新鲜的海虾换一种吃法炸一下香香嘴2、海虾洗净沥干水份减去虾须倒入料酒、盐、味精腌制20分钟左右入味3、撒上干淀粉抓匀使每个海虾均匀的裹上干淀粉4、...
- 12565
![酥炸萝卜丝丸子怎么做-酥炸萝卜丝丸子的做法]( "酥炸萝卜丝丸子怎么做-酥炸萝卜丝丸子的做法")
- 食材明细主料萝卜（500克）胡萝卜（200克）葱（30克）姜（10克）香菜（30克）玉米淀粉（50g）辅料油（适量）盐（2勺）味精（0.2匙）五香粉（1匙）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酥炸萝卜丝丸子的做法步骤1、萝卜去皮洗净用擦子擦成细丝。2、锅中烧开水将萝卜丝焯水去除辣味后立即放入冷水中过凉。3、萝卜丝沥...
- 20280
![香酥炸虾怎么做-香酥炸虾的做法]( "香酥炸虾怎么做-香酥炸虾的做法")
- “金黄酥脆，外酥里嫩，营养丰富，追剧小零食必备。”食材明细主料虾（400g）辅料鸡蛋（2个）玉米淀粉（适量）面包糠（适量）葱（2根）姜（3片）调料料酒（1勺）盐（1勺）胡椒粉（少许）油（适量）番茄酱（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥炸虾的做法步骤1、虾去壳，尾巴留着。2、背部划上一刀，不要划到底，去除虾线，...
- 23217
![酥炸虾仁怎么做-酥炸虾仁的做法]( "酥炸虾仁怎么做-酥炸虾仁的做法")
- 食材明细主料虾（10个）鸡蛋（1个）淀粉（两勺）面包糠（一盘）辅料料酒（少许）食用油（一碗）盐（少许）辣椒粉（少许）孜然粉（少许）黑胡椒粉（少许）番茄酱（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸虾仁的做法步骤1、虾，去头，去虾线，剥成虾仁。2、放入盐，料酒搅拌均匀腌制10分钟。3、鸡蛋一个，淀粉两勺，水小半碗，搅...
- 19633
![酥炸藕丸怎么做-酥炸藕丸的做法]( "酥炸藕丸怎么做-酥炸藕丸的做法")
- “白色食物入肺经，比较适合冬天寒冷干燥的气候。”食材明细主料猪绞肉（400克）莲藕（1节）胡萝（1块）鸡蛋（1个）辅料葱末（适量）姜粉（1勺）调料食用油（适量）盐（1调味勺）酱油（1勺）蚝油（适量）拌馅料（1调味勺）鸡粉（适量）水淀粉（适量）面粉（1大勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥炸藕丸的做法步骤1、肉馅里放入...
- 9999
![酥炸蔬菜丸子怎么做-酥炸蔬菜丸子的做法]( "酥炸蔬菜丸子怎么做-酥炸蔬菜丸子的做法")
- “这丸子是菜也是饭，即可当菜吃，也可当主食，小零食也是不错的选择，凉吃也不硬，外酥里嫩，清香可口，做法简单，好吃还不胖人。”食材明细主料米饭（1碗）鸡蛋（1个）西兰花（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）香菜（适量）胡椒粉（适量）蚝油（少许）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥炸蔬菜丸子的做法步骤1、...
- 17231
![酥炸莲藕肉丸怎么做-酥炸莲藕肉丸的做法]( "酥炸莲藕肉丸怎么做-酥炸莲藕肉丸的做法")
- “莲藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可药用，营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕，以湖北为最，被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质，藕丝中还含有粘多糖，是提高免疫力、强身健体的重要营养物质。莲藕生用性寒，有清热凉血的作用，可...
- 19263
![酥炸萝卜丸子怎么做-酥炸萝卜丸子的做法]( "酥炸萝卜丸子怎么做-酥炸萝卜丸子的做法")
- 食材明细主料红皮白萝卜（适量）面粉（适量）辅料蒜末（适量）葱末（适量）配料五香粉（适量）盐（适量）酱油（适量）蒜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥炸萝卜丸子的做法步骤1、萝卜丝用微量的盐杀一下水，但不能太干。蒜末、葱末、五香粉和酱油调味。加入面粉，使萝卜丝能互相粘合即可，不能太多面。将...
- 4961
![酥炸小虾怎么做-酥炸小虾的做法]( "酥炸小虾怎么做-酥炸小虾的做法")
- “炸年货，用淀粉还是用面粉，1分钟学会，酥脆好吃，小时候的味道！春节，是每个游子期盼回家的日子，全家团聚，其乐融融，这样的日子美好而珍贵。过年父母都会早早的备年货，在我们老家叫做“办年”，从过了腊八就开始准备过年，扫房子，炸年货，蒸馒头，卤肉等等，印象最深的就是和老妈做炸年货，各种各...
- 26547
![炸熘虾丸怎么做-炸熘虾丸的做法]( "炸熘虾丸怎么做-炸熘虾丸的做法")
- “土豆遇上虾，瞬间变得高大尚，做法超简单！”食材明细主料虾（100克）土豆（100克）辅料蚝油（适量）食盐（适量）生油（适量）生菜（适量）黑胡椒碎（适量）面包糠（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸熘虾丸的做法步骤1、虾用牙签挑出虾线后，如图切开，尾部留着备用2、虾肉剥皮剁成泥3、土豆上锅蒸熟捣...
- 19218
![酥炸素丸子怎么做-酥炸素丸子的做法]( "酥炸素丸子怎么做-酥炸素丸子的做法")
- “白萝卜擦丝、金针（干黄花菜）泡发，打一个鸡蛋，加适量盐、鸡精和面粉调成稠糊，喜欢胡椒的还可以放点胡椒粉。热油炸至外酥里嫩，蘸些椒盐或者孜然吃的是脆，调些糖醋汁勾点薄芡又是另一番风味^_^食材很平常，滋味是家常，儿时过年老家儿常做～”食材明细主料面粉（150g）白萝卜（150g）虾皮（5g）干...
- 4072
![炸酥肉丸子怎么做-炸酥肉丸子的做法]( "炸酥肉丸子怎么做-炸酥肉丸子的做法")
- 食材明细主料猪肉（400g）辅料酥肉粉（1包）鸡蛋（1个）番茄酱（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（1匙）蚝油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸酥肉丸子的做法步骤1、冰箱还有一块肉。2、剁成肉末。3、加入盐、胡椒粉、蚝油、酱油、五香粉抓拌均匀。4、放一包酥肉粉。5...
- 22216
![酥炸虾排怎么做-酥炸虾排的做法]( "酥炸虾排怎么做-酥炸虾排的做法")
- “酥炸虾排这道菜色泽金黄诱人，咬一口外酥里嫩，鲜香满口。用鱼柳、猪柳、牛柳做酥炸都很美味。吃的时候蘸椒盐、番茄沙司、甜辣酱等都是不错的选择。”食材明细主料鲜虾（10只）辅料鸡蛋（1个）干面包渣（适量）干淀粉（适量）配料葱（5克）姜（5克）盐（4克）白胡椒粉（1克）黄酒（15ml）油（适量）泰式甜辣酱（适量）...
- 30134
![酥炸茼蒿丸怎么做-酥炸茼蒿丸的做法]( "酥炸茼蒿丸怎么做-酥炸茼蒿丸的做法")
- “茼蒿俗称蓬蒿，是一种食用蔬菜，嫩叶嫩茎可作蔬菜。每100克可食部中含蛋白质1.9克，膳食纤维1.2克，胡萝卜素1510微克，维生素C18毫克，还含有叶酸、钾、钠、钙等维生素和矿物质。茼蒿含有挥发性的精油，有开胃健脾、降压醒脑的功效，但遇热易挥发，从而使作用减弱。茼蒿性辛甘凉，归心、脾...
- 15272
![酥炸河虾怎么做-酥炸河虾的做法]( "酥炸河虾怎么做-酥炸河虾的做法")
- “超级快手菜，鲜香酥脆，大人孩子都喜欢吃。”食材明细主料河虾（200g）辅料盐（少许）淀粉（适量）玉米面（适量）花生油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥炸河虾的做法步骤1、小河虾洗干净沥干水，加入盐、淀粉、玉米面拌匀。2、炒锅把油烧热，把小虾放进去，炸一小会转中火继续炸。3、待...
- 4260
![香酥炸鸡茸丸怎么做-香酥炸鸡茸丸的做法]( "香酥炸鸡茸丸怎么做-香酥炸鸡茸丸的做法")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）胡萝卜（适量）面粉（适量）面包糠（适量）鸡蛋（适量）橄榄油（适量）辅料老抽（2勺）料酒（2勺）生抽（2勺）鱼露（2勺）葱（1勺）姜（1勺）蒜（1勺）辣粉（1勺）生粉（3勺）奇牌肉调料（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥炸鸡茸丸的做法步骤1、1.鸡胸肉一块2、2将鸡胸肉剁碎3、3准备腌料4、4将腌料...
- 13222
![酥炸湖虾怎么做-酥炸湖虾的做法]( "酥炸湖虾怎么做-酥炸湖虾的做法")
- “呼伦贝尔特有的湖虾，非常鲜。酥炸湖虾是我家的必备食谱之一，经过腌制的湖虾，香酥无比。当然这种做法可以适用任何地方的虾类，不过虾要小一点炸起来更容易”食材明细主料虾（400g）辅料鸡蛋（1个）盐（1小勺）白胡椒粉（1小勺）葱花（适量）面粉（1汤勺）淀粉（1汤勺）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）...
- 16670
![酥炸大虾怎么做-酥炸大虾的做法]( "酥炸大虾怎么做-酥炸大虾的做法")
- “酥炸大虾的做法简单易做，吃起来酥脆可口，外香里嫩，营养价值含量高而且不会带有一点点腥味！每次做上这道美食我的家人都非常喜欢，吃的很开心，只要一上桌立马就光盘。有空为家人做上一道美味也是件很幸福的事！”食材明细主料基围虾（400g）菜籽油（500g）辅料胡椒粉（适量）花椒粉（适量）料酒（1...
- 16907
![酥香炸虾怎么做-酥香炸虾的做法]( "酥香炸虾怎么做-酥香炸虾的做法")
- “看到大喜大的酥香炸粉和香脆炸鸡粉，只感到困惑迷茫：两种粉，有什么区别吗？炸个东西还有不同的粉？效果有什么区别呢？除了封面上的炸虾与炸鸡腿的区别，还应该在哪儿去找差异呢？翻面一看，各自配料一大串，顿时就懒得在配料里找区别了。各自有使用方法，推荐菜品，不同的用途大概才是重点。...
- 18975
![酥脆炸虾怎么做-酥脆炸虾的做法]( "酥脆炸虾怎么做-酥脆炸虾的做法")
- “喜庆的家宴来一盘酥脆的炸虾。”食材明细主料基围虾（8只）辅料鸡蛋（适量）生粉（适量）面包糠（适量）调料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酥脆炸虾的做法步骤1、准备新鲜的大虾。2、去虾线去外壳留虾尾。3、在肚上浅浅的切三刀，炸出来的虾不会弯曲4、用少...
- 17500
![酥炸虾头怎么做-酥炸虾头的做法]( "酥炸虾头怎么做-酥炸虾头的做法")
- 食材明细主料虾头（适量）辅料植物油（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸虾头的做法步骤1、白虾洗净，虾头和虾身分开放。2、把虾须虾脚剪掉。3、这是全部处理好的虾头。4、锅里注油烧至温热。5、下虾头，中小火炸。6、因为用的油不多，炸时要经常翻动，防止虾头糊底。7、用铲...
- 22204
![酥炸荠菜丸子怎么做-酥炸荠菜丸子的做法]( "酥炸荠菜丸子怎么做-酥炸荠菜丸子的做法")
- 食材明细主料荠菜（500g）辅料干淀粉（2大勺）鸡蛋清（1个）盐（适量）胡椒粉（1小匙）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥炸荠菜丸子的做法步骤1、荠菜洗净入开水锅中焯烫熟捞出。2、入凉水中过凉，挤干水分。3、切成碎末。4、加入蛋清、盐、胡椒粉、干淀粉混合。5、搅拌均匀。6、用手团成团...
- 18956
味味甜
