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关于冰墩墩空气巧克力派的餐饮百科

冰墩墩空气巧克力派怎么做-冰墩墩空气巧克力派的做法
  • 冰墩墩空气巧克力派怎么做-冰墩墩空气巧克力派的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)白砂糖(25克)糖粉(5克)柠檬汁(几滴)低粉(30克)辅料黑巧克力(50克)淡奶油A(50克)淡奶油B(50克)调料棉花糖(30克)黄油(5克)清水(5克)玉米糖浆(3克)糖粉(50-55克)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰墩墩空气巧克力派的做法步骤1、蛋白加入柠檬汁分2次加入白砂糖打发至湿性,加入...
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巧克力慕斯蛋糕的做法 空气巧克力慕斯蛋糕 巧克力慕斯蛋糕怎么做
  • 巧克力慕斯蛋糕的做法 空气巧克力慕斯蛋糕 巧克力慕斯蛋糕怎么做

  • “这款慕斯蛋糕与其他慕斯蛋糕(可参考我做的另一款草莓慕斯蛋糕)相比,有非常大的不同,它的口感更轻盈,更接近空气的感觉,真正做到入口化的绵软口感,同样是免考的慕斯蛋糕,这款完全没有用到奶油奶酪,没有借助吉利丁片凝固,而是依靠巧克力和打发蛋白营造出一种蓬松的感觉,非常新奇的感...
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巧克力香蕉墩怎么做-巧克力香蕉墩的做法
  • 巧克力香蕉墩怎么做-巧克力香蕉墩的做法

  • 食材明细主料香蕉(2根)烘焙巧克力(30g)核桃仁(20g)椰子丝(适量)辅料干玫瑰花(3朵)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力香蕉墩的做法步骤1、清水煮热备用,准备好所需的食材2、巧克力放入碗里,隔水融化3、核桃仁放入保鲜袋里用擀面杖剁碎4、盘里铺一层油纸,备用5、香蕉切块6、用水...
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冰墩墩馒头怎么做-冰墩墩馒头的做法
  • 冰墩墩馒头怎么做-冰墩墩馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(320克)水(160克)酵母粉(2-3克)玉米油(3克)辅料深黑可可粉(适量)仙人掌果粉(适量)紫薯粉(适量)南瓜粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冰墩墩馒头的做法步骤1、把主料混合,揉成光滑适当的面团,然后揪出4小块,分别加入深黑可可粉,南瓜粉,紫薯粉,仙人掌果粉,调成彩色的面团...
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巧克力梅花派怎么做-巧克力梅花派的做法
  • 巧克力梅花派怎么做-巧克力梅花派的做法

  • “有没有想过饼干与奶油一起吃是什么味呢?六一快到了,可以和家里的小朋友一起完成哦根据Ousgoo配方制作,不过我做出的和她做得差好远,得继续努力”食材明细主料低筋面粉(45g)可可粉(5g)黄油(25g)糖粉(20g)鸡蛋液(10g)香草精(几滴)辅料淡奶油(100g)白砂糖(10g)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(...
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冰墩墩拿铁咖啡怎么做-冰墩墩拿铁咖啡的做法
  • 冰墩墩拿铁咖啡怎么做-冰墩墩拿铁咖啡的做法

  • “助力冬奥会中国健儿取得好成绩,来杯冰墩墩拿铁咖啡。”食材明细主料咖啡豆(18g)牛奶(160ml)辅料巧克力酱(少许)调料低卡糖(1g)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰墩墩拿铁咖啡的做法步骤1、准备好食材。2、咖啡豆放入咖啡机中。3、把萃取完成的咖啡液倒入咖啡杯中。4、牛奶中...
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巧克力香蕉派的做法 腌肉芝士派和巧克力香蕉派 巧克力香蕉派怎么做
  • 巧克力香蕉派的做法 腌肉芝士派和巧克力香蕉派 巧克力香蕉派怎么做

  • 食材明细主料法式酥皮(适量)腌肉(适量)芝士(适量)香蕉(1条)巧克力(适量)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力香蕉派的做法步骤1、我比较懒,无论是蛋挞还是什么的我都喜欢用外面买的酥皮,我也试过用思念飞饼,感觉太贵又不够酥,这个法式酥皮是在麦德龙买的,20块钱一打卷,我这次只用了...
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星空巧克力怎么做-星空巧克力的做法
  • 星空巧克力怎么做-星空巧克力的做法

  • 食材明细主料白巧克力(适量)辅料食用色素(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)星空巧克力的做法步骤1、准备适量白巧克力隔水融化。2、准备蓝色和红色的色素。3、用小刷子粘上两种色素刷在模具中如图。4、融化的巧克力倒在模具中,冷却定型在脱模。5、成品图。...
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巧克力夹心派怎么做-巧克力夹心派的做法
  • 巧克力夹心派怎么做-巧克力夹心派的做法

  • “▼半个月之前,老妈打来电话,挂断的时候千嘱咐到:天气冷了,记得穿羽绒服啊!我看看身上厚重的外套还有那棉衬衫,此刻又到了:世界上有一种冷,叫做你妈妈觉得你冷。▼而当我们有了孩子以后,我们也会成为这种妈妈:孩子,我觉得你真的很冷。上个星期,3岁的女儿拿出了她最爱的HELLOKITTY裙,...
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巧克力派怎么做-巧克力派的做法
  • 巧克力派怎么做-巧克力派的做法

  • “入口时脆皮口感很好,细品巧克力味浓郁,奶油甜香,慢慢感受巧克力脆珠在嘴里爆开,很美味哦~”食材明细蛋糕胚可可粉(8g)热牛奶(40g)玉米油(30g)鸡蛋(3个)低筋粉(50g)白糖(40g)奶油内馅巧克力(30g)用来融化巧克力的淡奶油(40g)淡奶油(150g)淋面巧克力(150g)椰子油(45g)吉利丁片(少量)其他巧克力脆珠(适量...
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茄墩怎么做-茄墩的做法
  • 茄墩怎么做-茄墩的做法

  • 食材明细主料长茄子(2根)五花肉(200克)辅料香菇(半个)青红椒(两小块)配料盐(适量)老抽(几滴)生抽(几滴)香油(3滴)醋(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄墩的做法步骤1、长茄子,形状规则比较直,青红椒香菇洗净,2、五花肉剁碎,加老抽生抽耗油,盐糖调味,葱花用几滴香油泡一会去除臭味,加入到拌...
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冰墩墩汤圆怎么做-冰墩墩汤圆的做法
  • 冰墩墩汤圆怎么做-冰墩墩汤圆的做法

  • “冰墩墩太抢手了,“一墩难求”,咱也不凑那个热闹了,自己动手,丰衣足食,眼瞅着元宵节到了,做几个“冰墩墩”汤圆,好玩好吃又应景。做冰墩墩汤圆,不难,就是需要一点儿耐心和细心,毕竟咱不能把它做成馒头那么大个。越小越精细,也因此就加大了难度。糯米粉的延展性没有小麦面粉那么好,在...
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自制油墩子-油墩子
  • 自制油墩子-油墩子

  • 食材明细主料面粉(200克)萝卜(1根)辅料油(适量)盐(少许)葱(少许)水(少许)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制油墩子的做法步骤1、所有食材2、面粉加水搅拌成糊备用3、萝卜去皮洗净切丝,切好的萝卜丝放入盆中,放盐、葱搅拌均匀4、锅中放油加热油墩子模具先放入油锅热一下5、在模具中...
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巧克力蛋糕的做法 空气炸锅版巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做
  • 巧克力蛋糕的做法 空气炸锅版巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • “本来想做熔岩蛋糕的,结果时间有点长,蛋糕心凝固了,就当巧克力蛋糕吃吧,味道还是不错的,就是没有了‘熔岩’效果。”食材明细主料黑巧克力(85g)黄油(80g)低粉(30g)白糖(12g)盐(1g)鸡蛋(一个)辅料朗姆酒(适量)雀巢咖啡(3g)香草粉(适量)开水(25ml)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)巧克力蛋糕的做...
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巧克力香蕉派的做法 巧克力香蕉派(手抓饼版) 巧克力香蕉派怎么做
  • 巧克力香蕉派的做法 巧克力香蕉派(手抓饼版) 巧克力香蕉派怎么做

  • 食材明细主料手抓饼胚(2张)黑巧克力币(适量)小米蕉(3根)辅料蛋液(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力香蕉派的做法步骤1、全部食材。2、香蕉切片,熟透的香蕉最好,更甜。3、手抓饼解冻变软后一分为二。4、铺上香蕉和巧克力。5、对折。6、捏紧封口。7、用叉子压出花边。8、...
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红烧肉墩墩墩怎么做-红烧肉墩墩墩的做法
  • 红烧肉墩墩墩怎么做-红烧肉墩墩墩的做法

  • 食材明细主料五花肉(3斤)辅料干红辣椒(3个)大蒜(4个)大葱白(1段)调料老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(20ml)八角(2颗)姜(6片)白酒(1-2ml)盐(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉墩墩墩的做法步骤1、锅内热油放入姜片、干红辣椒、八角爆香。此步最好是放冰糖炒色,我爸爸糖尿病不能吃就不放了。2...
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巧克力派曲奇的做法 七夕,爱弥漫—巧克力派曲奇 巧克力派曲奇怎么做
  • 巧克力派曲奇的做法 七夕,爱弥漫—巧克力派曲奇 巧克力派曲奇怎么做

  • “今天是七夕,传说在如此美妙的夜晚,抬头可以看到一对痴男怨女在银河相会,或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话(**?)。世间无数的有情男女都会在这个晚上,夜静人深时刻,对着星空祈祷自己的姻缘美满。我会在今晚做那个**者,我会在今晚做那个**者,带着巧克力派曲奇做夜...
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油墩子的做法 【上海】油墩子 油墩子怎么做
  • 油墩子的做法 【上海】油墩子 油墩子怎么做

  • “小时候,嗯~~!讲故事了!!!!小时候,妈妈很忙,家里人口又多,但大家都爱吃油墩子,买,成本高,做,她有没空。怎么办呢,妈妈总是拿来一只炸油墩子的模具叫我们自己动手,所以小屁孩们擦萝卜丝,和面的,烧火的就这样各自行动起来,好不容易炸起来了,油墩子怎么都不能从模具上脱下,最后在筷子兄的帮忙下...
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蛋黄巧克力派怎么做-蛋黄巧克力派的做法
  • 蛋黄巧克力派怎么做-蛋黄巧克力派的做法

  • “好丽友“好基友”,派派派...超市饼干货架最显示这些一个个圆滚滚,一个形状脑洞大开拿个屋诺UN16300做点不一样的派来吃夹馅可以做很多种,家里巧克力太多消耗掉点当然不喜欢有夹馅,直接涂抹吃也好好吃”食材明细蛋糕体黄油(30g)细砂糖(50g)低筋面粉(90g)牛奶(32g)水饴(10g)鸡蛋(4个)辅料...
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冰墩墩雪容融元宵怎么做-冰墩墩雪容融元宵的做法
  • 冰墩墩雪容融元宵怎么做-冰墩墩雪容融元宵的做法

  • “最近超火的冰墩墩和雪容融在朋友圈刷屏啦,自北京冬奥开启,这一对可爱的吉祥物瞬间成为了“顶流”,身边的很多朋友都在为抢购不到而苦恼。恰逢元宵节,今天馋猫和大家分享顶流冰墩墩和雪容融的元宵做法,学会了在家也能实现冰墩墩雪容融自由哦!做这款冰墩墩雪容融元宵的时候我把...
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巧克力香蕉派的做法 巧克力香蕉派——电饼铛版 巧克力香蕉派怎么做
  • 巧克力香蕉派的做法 巧克力香蕉派——电饼铛版 巧克力香蕉派怎么做

  • “不用烤箱也可以快速做出香蕉派,有没有一丝丝心动呢?赶紧跟樨儿一起做哦!”食材明细主料面粉(150g)烘焙白油(35g)温水(40g)黄油(20g)香蕉(120g)蛋液(适量)辅料可可粉(5g)炼奶(适量)果味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力香蕉派的做法步骤1、黄油隔水融化备用。2、在黄油中加入50g面粉做成...
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星空巧克力的做法 情人节丨星空巧克力 星空巧克力怎么做
  • 星空巧克力的做法 情人节丨星空巧克力 星空巧克力怎么做

  • “情人节最能俘获人心的礼物,你还在等什么?男神女神快快约起来~”食材明细主料食用色粉(适量)可可脂(适量)纯可可脂调温巧克力(适量)辅料清水(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)一小时(耗时)高级(难度)星空巧克力的做法步骤1、为了保证做出来的巧克力外表亮度高,首先用酒精消毒手部、模具,待干;2、可...
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巧克力软心派怎么做-巧克力软心派的做法
  • 巧克力软心派怎么做-巧克力软心派的做法

  • “记得读书时特别爱吃好丽友派,学会烘焙后,我也是第一次做巧克力软心派,松软的蛋糕被浓浓的巧克力包裹着,甜甜的软心,让你能瞬间感受到它的甜蜜。适用学厨香槟色重型钢浅12杯不粘乌比派模具。”食材明细主料蛋黄(2个)蛋白(2个)细砂糖(40克)低筋面粉(60克)柠檬汁(几滴)辅料棉花糖(5粒)黑巧...
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菠菜墩的做法 麻辣蒜香菠菜墩 菠菜墩怎么做
  • 菠菜墩的做法 麻辣蒜香菠菜墩 菠菜墩怎么做

  • “春季生发,万物萌生,也是调养身体的好时机,春季滋补五脏应以养肝为先。在众多的蔬菜之中,适宜养肝的就有菠菜。菠菜为春天应时蔬菜,具有滋阴润燥、疏肝养血等作用。对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维...
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巧克力无比派的做法 巧克力无比派(Chocolate Whoopie Pie) 巧克力无比派怎么做
  • 巧克力无比派的做法 巧克力无比派(Chocolate Whoopie Pie) 巧克力无比派怎么做

  • “WhoopiePie是起源于AmishPeople的一道小点心,传说有一次一位Amish女士想要用剩下的蛋糕糊来做一个大的饼干,但是烤出来后,看见的人大叫:Whoopie!为什么叫Pie呢?是因为他们以前常用做Pie的模具来烤蛋糕,因此会有这样的融合,不过从名字就可以看出,这道点心的滋味非比寻常~”食材明...
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