- 食材明细主料鸡爪(6个)北豆腐(305克)大白菜(135克)粉条(45克)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)黄豆酱(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常一锅煮的做法步骤1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、北豆腐(已切开)、粉条、大白菜(已清洗切开)。2、将粉条用温水泡发开。3、接着,将鸡爪...
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- 火锅以其鲜香麻辣的特点征服了一个又一个中国人的味蕾,家常火锅更是许多家庭聚会的不二选择,关于火锅的话题是源源不断的。当然,一般的家常火锅也是人们不可逾越的话题。今天,就一起看看关于一般家常火锅怎么做才好吃的秘籍吧!1.火锅简介:火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时...
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- 食材明细主料草鱼(适量)辅料豆芽配菜(适量)调料红薯粉(2勺)黑木耳蚝油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常水煮鱼的做法步骤1、鱼切片用盐洗四遍,五遍都可以。2、鱼片放入盐,鸡精,胡椒粉,黄酒,生抽,红薯淀粉还有食用油搅拌均匀待用。3、水烧开,放入豆芽,木耳等配菜煮熟放入盘里,然...
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- “度娘说:豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐[1]。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉...
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- “儿子大爱水煮肉片,昨晚点要吃哦!那就来一款:家常水煮肉,麻辣鲜香,超级下饭,配菜更是入味,家常做法,供大家参考!”食材明细主料瘦肉(适量)豆皮(一张)豆芽(适量)白菜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)小米椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)老抽(适量)盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)鸡蛋(一个)淀...
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- “好吃莫过家常饭菜,一锅炖出来的美食,开胃下饭,香味十足,美味又营养,简单易学!”食材明细主料土豆(适量)香菇(适量)瘦肉(适量)玉米(一个)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)盐(适量)蚝油(适量)老抽(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常一锅炖的做法步骤1、成品图!2、切...
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- “天气凉快了,不温不火,百吃不厌的那一锅,只有关东煮。清淡,软烂,汤菜兼备,老少咸宜。俺这个关东煮没有严格遵从“教科书”,比如底料一般是小干鱼啥,俺就用海米代替了。”食材明细主料香菇(7、8个)白萝卜(1根)胡萝卜(半根)豆腐(半块)面筋(数个)海带结(数个)肉馅(2两左右)辅料海米(1小把)姜片(少许)...
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- “特色美食,一锅出美味家常菜肴,营养健康,简单易学!”食材明细主料豆角(适量)肉(适量)土豆(一个)面粉(300克)玉米面粉(50克)酵母(3克)糖(2克)温水(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)猪油(适量)十三香(适量)盐(适量)小苏打(少许)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常一锅出的做法...
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- “去年我家老头发的年货里有两包火锅底料,眼看要过期了,赶紧处理掉。周末午餐跟小朋友们一锅煮,丸子蔬菜菌菇加腐竹😁,本来想买水豆腐的,想想她们两个又不吃,我独食没意思。”食材明细主料肉丸(适量)菌菇(适量)白菜(适量)腐竹(适量)辅料水(适量)调料火锅底料(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时...
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- 餐饮提问:开一家煮动力火锅店赚钱吗?yy1858回答:开火锅店很不错的,尤其是冬天开火锅店生意就更好了。比较好是有一定的特色来吸引顾客,和其它火锅店区分开,味道一定要好,锅底很重要,建议是新手的话要多多考虑选址这些,比较好是选择加盟,但是可能就要一定的资金了。我见过的火锅店就...
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- “简约食材本味食肉朋友福利”食材明细主料羊前腿带骨切块(适量)辅料香葱结(适量)老姜片(适量)花椒(适量)白胡椒粒(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰煮羊肉一锅的做法步骤1、鲜羊前腿带骨切块强迫症犯了,小刀修修边2、清洗也算一步罢3、前夜冻好纯净水冰块与肉入锅香葱结、...
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- “简单好做,冬天吃一碗超舒服!”食材明细主料面粉(500g)辅料郫县豆瓣(半匙)火锅底料(1匙)青菜(5个)木耳(适量)豆腐皮(1张)葱(2个)油豆腐(适量)火锅丸子(少许)蒜苗(适量)千叶豆腐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常煮馍的做法步骤1、温水加盐和面,醒面30分钟2、取适量面团,擀成饼3、电饼档...
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- 食材明细主料普宁豆酱(适量)带鱼(适量)香芹(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常煮带鱼的做法步骤1、带鱼一条,处理好洗净切段,加薄盐腌五分钟。2、芹菜洗净切段。3、炒锅下油,下带鱼煎至两面金黄。4、锅内底油炒香芹菜。5、下一勺豆酱后加水煮至带鱼熟透后起锅。汤汁不要...
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- 食材明细主料大白菜(275克)黑木耳(5克)粉丝(80克)鱼籽包(8个)中翅(195克)老豆腐(245克)辅料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常杂煮的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗撕开)、黑木耳(已泡发清洗)、鱼籽包、粉丝。2、鸡翅中(已清洗)、老豆腐(已切开)...
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- “炒菜加盐放酱油,煮粉别忘加卤水卤水在一碗桂林米粉中永远是配角,可是这碗桂林米粉正宗不正宗,除了看粉吃起来的口感是否软滑细腻,关键还在卤水上。”食材明细主料米粉(250g)猪瘦肉(适量)辅料卤水(25ml)食盐(小勺)食油(适量)酸笋(适量)指天椒(适量)葱花(适量)西红柿(适量)生抽(适量)生粉(适量)原...
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- “正宗的台式卤肉是将上好的五花肉切小丁,加上香料和鸡蛋一起炖到肉烂汤浓方可出锅。吃的时候浇在饭上,加一只卤蛋,两棵青菜就是一份滋味浓郁的美餐。自己在家做虽不正宗,但这种家的味道实在是外边吃不到的。卤肉饭有一道重要的配料是油葱酥。就是将小干葱切片后拆散成小圈,用...
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- “在陕西西安,大街小巷都能看到它的身影——陕味三鲜煮馍,今天尝试在家做特色小吃,可以挑选自己爱吃的材料,但我做这个其中由于个人原因没有加入响皮,但是味道还是一流的”食材明细主料面粉(适量)猪骨汤(适量)辅料泡发木耳(适量)泡发腐竹(适量)小青菜(半捆)胡萝卜(半根)金针菇(适量)过油豆腐...
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- 食材明细主料腐竹(50克)蒜苗(5棵)豆腐泡(10块)肉片(2汤匙)粉条(25克)银耳(1块)辅料郫县豆瓣酱(1汤匙)鸡精(1勺)麻椒(1勺)食用油(3汤匙)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣一锅煮的做法步骤1、蒜苗切段,粉条腐竹洗净,银耳泡发摘好,肉是以前炒好冻上的,豆腐泡也是以前做好的2、麻椒炒香,郫县豆瓣...
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- 食材明细主料五花肉(400g)辅料青椒(200g)红萝卜(100g)配料豆瓣酱(适量)鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅肉的做法步骤1、准备材料2、五花肉切大块,放入盆中加水,用电磁炉大火煮。3、水烧开后,改为小火。4、青椒去籽,红萝卜,洗净。5、青椒斜切,红萝卜切片。6、...
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- “干丝是豆腐皮切为丝状后叫干丝。也叫百叶,是豆制品。干丝可以凉拌,炒制,而有名的大煮干丝我是不会了,咱们做一道家常煮干丝也是不错的。用最简单的食材可以做出最美味的菜肴,这菜可以加入一些虾米,虾皮。然而有一道菜就是开阳煮干丝。而这菜我用了排骨,肉丸,还有黑木耳,青菜,食材...
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- “昨天有事,在外吃的晚饭,老公点了三鲜炒河粉,端上来竟然没几片菜。看得出来老公吃的不开心呀!今晚给他多来点菜!”食材明细主料猪肉(适量)辅料平菇(适量)土豆(适量)大白菜(适量)青菜(适量)青椒(一个)辣椒干(适量)生姜(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)一锅煮肉杂烩的做法步骤1、准备食...
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- 食材明细主料童子鸡(适量)香菇(适量)木耳(适量)干辣椒(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常闷煮鸡的做法步骤1、原料2、鸡切块用耗油生抽五香粉料酒盐先腌制30分钟3、起油锅放入洋葱干辣椒姜丝蒜瓣爆香4、加入腌制的鸡炒至金黄色...
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- 一边吃海鲜煲一边煮火锅的感觉不要太美妙啊!他家的蟹煲吃起来超级过瘾的!虾蟹都特别入味。蟹钳很大的,千万不要浪费!小吃和水果自助哦,嘿嘿嘿。肥牛、虾滑、蔬菜拼盘就是吃完蟹煲之后的第二轮大战了。团购的188元套餐,两个人吃起来差不多。店名:七欣天品蟹轩地址:潮州市枫溪区外...
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- 食材明细主料羊肉片(500g)辅料白萝卜(适量)鸭血(适量)淮山面(适量)调料火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)花椒粒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)一锅煮的做法步骤1、羊肉片焯水备用。2、康宁锅预热放花生油,放入萝卜片翻炒断生,炒二分钟。3、加入清水烧开,放入花椒粒和姜...
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- 一般家常火锅都是买现成的火锅底料和火锅配菜,这样是比较方便不费时间的吃法。火锅底料有很多种口味,挑选自己想吃的口味就行,配菜的话有荤菜素菜和海鲜等,先把火锅底料放置锅的里头,加水煮开之后把买好的配菜都加进锅里煮熟。...
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