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关于鱼香鸡丁怎么做的餐饮百科

鱼香鸡丁怎么做-鱼香鸡丁的做法
  • 鱼香鸡丁怎么做-鱼香鸡丁的做法

  • “用家里现有的食材做了一份鱼香鸡丁,食材丰富,酸甜口味的鱼香菜也很受家人欢迎”食材明细主料鸡胸肉(适量)青笋(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)蒜台(适量)豌豆(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切丁,加...
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鱼香鸡丁 鱼香鸡丁怎么做-鱼香鸡丁的做法 冰箱剩货拼凑出的儿童营养开胃菜
  • 鱼香鸡丁 鱼香鸡丁怎么做-鱼香鸡丁的做法 冰箱剩货拼凑出的儿童营养开胃菜

  • “昨天回家较晚,动手做饭的时候才发现,上顿的菜都让坨爸给吃完了,再出去买菜已经来不及,我也没那个精神再跑超市,儿子在旁边一个劲的叫饿,于是只有搜刮冰箱里的剩余材料,看能凑合出些啥。灵机一动,小孩子不都喜欢甜酸口的么,干脆来个混搭,做个鱼香鸡丁吧!鱼香味的鸡丁,微辣带酸甜,孩子...
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香炒鸡丁怎么做-香炒鸡丁的做法
  • 香炒鸡丁怎么做-香炒鸡丁的做法

  • “鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇,组氨酸。”食材明细主料鸡胸肉(一片)辅料酱油(5ml)青椒(两个)盐(少许)油(一匙)姜(一点)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炒鸡丁的做法步骤...
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鱼香二丁怎么做-鱼香二丁的做法
  • 鱼香二丁怎么做-鱼香二丁的做法

  • “土豆切丁,茄子切丁,再配好鱼香汁,炒出来的鱼香二丁,比大鱼大肉还好吃。”食材明细主料圆茄子(半个)土豆(一个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料料酒(一勺)生抽(两勺)醋(三勺)糖(四勺)郫县豆瓣酱(一勺)植物油(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香二丁的做法步骤1、土豆切丁。2、用清水洗去淀粉...
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椒香丁香鱼怎么做-椒香丁香鱼的做法
  • 椒香丁香鱼怎么做-椒香丁香鱼的做法

  • “鱼是我家餐桌的常客,所以各种鱼各种做法。”食材明细主料丁香鱼干(100克)青椒(100克)辅料蒜(6个)生抽(5克)白糖(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒香丁香鱼的做法步骤1、所需食材如图。2、给丁香鱼干来个特写。3、锅中油热后,放入蒜煸成金黄色。4、放入丁香鱼干继续煸炒,闻到...
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蒜香鸡丁怎么做-蒜香鸡丁的做法
  • 蒜香鸡丁怎么做-蒜香鸡丁的做法

  • “味道鲜美,蒜香味十足,下饭又美味,香滑适口!”食材明细主料鸡胸肉(一个)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料油(适量)姜(适量)料酒(适量)葱(适量)盐(适量)酱油(适量)味素(适量)蚝油(适量)老抽(少许)水淀粉(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香鸡丁的做法步骤1、成品图!2、鸡胸肉切丁!3、肉丁冷...
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浓香鸡丁怎么做-浓香鸡丁的做法
  • 浓香鸡丁怎么做-浓香鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)胡萝卜(半个)青豆(适量)辅料鸡翅浓汤(少许)配料香葱(2根)蒜(2瓣)姜片(适量)生粉(少许)鸡蛋清(1个)料酒(少许)盐(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浓香鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉洗净2、鸡胸肉切小丁3、放鸡蛋清,生粉,料酒,盐,姜片4、用筷子顺时针搅拌均匀,入味20...
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鱼香藕丁怎么做-鱼香藕丁的做法
  • 鱼香藕丁怎么做-鱼香藕丁的做法

  • “藕,微甜而脆,补益脾胃,益血生肌。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。补中养神,除百病。常服,轻身耐老,延年益寿。木耳,色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,可素可荤,营养丰富。养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。”食材明细主料藕...
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鱼香莲藕鸡丁怎么做-鱼香莲藕鸡丁的做法
  • 鱼香莲藕鸡丁怎么做-鱼香莲藕鸡丁的做法

  • 食材明细主料莲藕(半个)鸡胸肉(1片)小米椒(3个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)料酒(1勺)调鱼香汁生抽(1勺)香醋(1勺)食盐(半勺)白砂糖(1勺)淀粉(1勺)葱花(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鱼香莲藕鸡丁的做法步骤1、准备食材:鸡胸肉,莲藕,小米椒。2、莲藕洗净后去皮切丁(为防止氧化泡入清水盆中),鸡胸...
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香辣鸡丁怎么做-香辣鸡丁的做法
  • 香辣鸡丁怎么做-香辣鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(150克)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)干淀粉(适量)花生米(适量)调料料酒(一勺)盐(一勺)胡椒粉(适量)花生油(适量)姜(适量)干辣椒(适量)葱(适量)花椒(适量)郫县豆瓣(一勺)蚝油(适量)生抽(适量)白糖(少许)香辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣鸡丁的做法步骤1、鸡腿肉去皮,切小块。2、放盐、...
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香藕鸡丁怎么做-香藕鸡丁的做法
  • 香藕鸡丁怎么做-香藕鸡丁的做法

  • “香辣爽口开胃,下饭菜。”食材明细主料莲藕(一节)鸡胸肉(一块)辅料红线椒(六个)葱(三根)调料料酒(少许)老抽(少许)花生油(适量)盐(适量)五香粉(少许)生抽(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香藕鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉洗净,切丁。2、放入料酒和老抽腌制十分钟。3、莲菜洗净,削皮,切丁。4、...
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鱼香茄丁怎么做-鱼香茄丁的做法
  • 鱼香茄丁怎么做-鱼香茄丁的做法

  • 食材明细主料茄子(两个)肉末(适量)辅料小米椒(两个)大蒜(适量)杭椒(一个)圆葱(两片)配料蚝油(适量)太太乐鲜贝露(适量)番茄酱(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄丁的做法步骤1、茄子洗净2、切成丁3、肉馅入锅炒熟,再添自制虾油4、倒入茄丁翻炒,放盐5、倒入调料,...
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蛋香丁香鱼怎么做-蛋香丁香鱼的做法
  • 蛋香丁香鱼怎么做-蛋香丁香鱼的做法

  • “快手菜适合生活工作紧张的人们,丁香鱼无骨无刺很适合老人小孩食用。且营养丰富”食材明细主料丁香鱼(一把)鸡蛋(三个)辣椒(一个)葱(一根)蒜苗(一根)辅料味精(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋香丁香鱼的做法步骤1、丁香鱼洗洗晾干2、鸡蛋打散3、辣椒丝,蒜苗丝4、葱碎5...
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香菜鸡丁怎么做-香菜鸡丁的做法
  • 香菜鸡丁怎么做-香菜鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡腿(3只)香菜(5棵)辅料生姜(1块)干辣椒(5只)花椒(5只)蒜头(1个)洋葱(几片)配料酱油(2大勺)鸡精(1小勺)盐(1小勺)料酒(1大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菜鸡丁的做法步骤1、准备好的原料。2、鸡腿洗净去骨。3、切成丁加盐,鸡精,料酒抓匀腌制一个小时。4、蒜头去皮,洋葱切丝,香...
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鱼香兔丁怎么做-鱼香兔丁的做法
  • 鱼香兔丁怎么做-鱼香兔丁的做法

  • “前阵子受了点儿伤(切菜时连皮带肉切下无名指上的一块,那血流的啊,嘿嘿,幸亏我不晕血)假借受伤之名大喇喇的休了二十天,加上中秋国庆连一起,被拖出去腐败接着腐败,哎,就一直木上菜谱,伤好了(其实好了很久)没有什么借口再偷懒了,只好继续做厨娘。”食材明细主料兔腿肉丁(350g)辅料泡椒(适...
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鱼香川味鸡丁怎么做-鱼香川味鸡丁的做法
  • 鱼香川味鸡丁怎么做-鱼香川味鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)鱼香川味酱(适量)鸡精(适量)鸡肉调味料(适量)料酒(适量)生抽(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香川味鸡丁的做法步骤1、鸡腿二个2、切丁,用盐,鸡肉调味料,生抽,料酒,3、拌匀腌制半小时,4、备鱼香川味酱,5、烧油,放进鸡丁炒匀,6、大火炒...
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豉香鸡丁怎么做-豉香鸡丁的做法
  • 豉香鸡丁怎么做-豉香鸡丁的做法

  • “一个人的晚餐是寂寞的。两个人的晚餐才温馨寂寞归寂寞这胃还得伺候最近都在胀气胃不舒服刚好点,可不想在对它不好了至于那鳕鱼简单做吧我就不多说了。还是这道豆豉鸡丁好吃的停不下推荐中,,,,”食材明细主料白豆干(适量)青红椒(适量)洋葱(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)橄榄油(适量)鲜鸡...
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油香丁香鱼怎么做-油香丁香鱼的做法
  • 油香丁香鱼怎么做-油香丁香鱼的做法

  • “昨天做的快手菜挺受支持,今天再推一个快手菜。适合于生活繁忙的你,非常香不论你就粥下饭还是配馒头都OK。更主要你无须担心鱼刺伤了孩子……”食材明细主料丁香鱼(半斤)新鲜豆豉(一瓶)姜(四片)葱(二根)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油香丁香鱼的做法步骤1、丁香鱼,买回时抖一...
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香炒鸡丁的做法 【飞禽走兽】——香炒鸡丁 香炒鸡丁怎么做
  • 香炒鸡丁的做法 【飞禽走兽】——香炒鸡丁 香炒鸡丁怎么做

  • “最近家里吃鸡脯肉多,原因还是因为脂肪少啊!少负担嘛!鸡胸肉,无骨无筋,肉质细嫩,蛋白质含量高,是小炒的绝佳选择!今天的这个炒鸡丁,是我家用来拌面条吃的。鸡脯肉细嫩咸香,黄瓜和胡萝卜清脆爽口,绝对会是面条好搭档哦!”食材明细主料鸡脯肉(一块)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)辅料葱花(适量)配料盐...
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香酥沙丁鱼的做法 【东北】香酥沙丁鱼 香酥沙丁鱼怎么做
  • 香酥沙丁鱼的做法 【东北】香酥沙丁鱼 香酥沙丁鱼怎么做

  • ““沙丁鱼”个头小,长的不大。但是价格不便宜,几乎和鲤鱼的价格差不多。多以挂面糊炸制。今天的做法也是炸制,但是没有挂面糊,而是腌制后,拌的干粉,鱼的表面有颗粒状,所以炸制之后,吃起来口感特别的酥脆,非常香。”食材明细主料沙丁鱼(500克)辅料油(适量)盐(6克)料酒(1汤匙)五香粉(5克)辣椒...
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酱香鸡丁怎么做-酱香鸡丁的做法
  • 酱香鸡丁怎么做-酱香鸡丁的做法

  • “这道美味近似于京酱菜,酱香浓郁,味道很好。调制酱汁时加少许番茄酱,味道更佳。”食材明细主料鸡胸肉(300g)辅料青椒(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)油(适量)甜面酱(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)淀粉(适量)酱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切成...
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鱼香肉丁怎么做-鱼香肉丁的做法
  • 鱼香肉丁怎么做-鱼香肉丁的做法

  • 食材明细主料猪里脊肉(200克)玉米粒(100克)辅料葱(1棵)姜(1块)蒜(5个)鱼香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼香肉丁的做法步骤1、玉米煮熟,抠掉玉米粒备用2、里脊肉切丁3、肉丁放碗中加入1勺料酒、1勺花椒粉、1勺辣椒粉、1勺白胡椒粉、1勺生粉4、拌匀腌制入味5、另外取一个碗,葱切碎、...
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香爆鸡丁怎么做-香爆鸡丁的做法
  • 香爆鸡丁怎么做-香爆鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(250克)青米椒(适量)大蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)姜(适量)沙姜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)淀粉(适量)红米椒(适量)辅料鸡精(适量)蚝油(适量)火锅底料(适量)麻辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香爆鸡丁的做法步骤1、准备好食材。2、鸡胸肉切成1.5cm见方...
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藕香鸡丁怎么做-藕香鸡丁的做法
  • 藕香鸡丁怎么做-藕香鸡丁的做法

  • “模仿经典菜——宫保鸡丁,做了个简单的藕香鸡丁。”食材明细主料鸡腿(1根)黄瓜(1根)藕(1小节)辅料尖椒(1个)葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)藕香鸡丁的做法步骤1、鸡肉去骨切丁,葱姜切末。2、黄瓜、藕、尖椒切丁。3、鸡丁焯水,去血沫。4、焯好的鸡...
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香辣鸡丁的做法 初次尝试香辣鸡丁 香辣鸡丁怎么做
  • 香辣鸡丁的做法 初次尝试香辣鸡丁 香辣鸡丁怎么做

  • “最近一直在老妈那蹭吃蹭喝的,也没有上新的菜谱,今天晚上回家了,把上周某一个下雨的晚上做的香辣鸡丁翻出来,大家交流交流吧,第一次做这款菜,还不是很好,大家轻拍啊。不过说实话蹭吃蹭喝的日子真的太幸福了,老妈做的菜最香了!”食材明细主料鸡胸肉(400克)鸡蛋清(1个)辅料干辣椒(一大把...
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