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关于柠檬凝乳的最正宗做法的餐饮百科

柠檬凝乳的做法 柠檬凝乳 Lemon curd 柠檬凝乳怎么做
  • 柠檬凝乳的做法 柠檬凝乳 Lemon curd 柠檬凝乳怎么做

  • “Lemoncurd可能也叫柠檬蛋黄酱,柠檬蜜,各种翻译都有.它在甜点中算是一个超级易做的百搭酱料,可用来搭配柠檬蛋白挞,松饼,马卡龙,司康,芝士蛋糕等。其实我一直觉得柠檬就是一个居家全能,由于其突出的酸味,总是能起到点睛之笔的作用,使各种味道达到一个完美的平衡。”食材明细主料鸡...
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柠檬凝乳的做法 清新爽口多用途的抹酱【柠檬凝乳】 柠檬凝乳怎么做
  • 柠檬凝乳的做法 清新爽口多用途的抹酱【柠檬凝乳】 柠檬凝乳怎么做

  • “柠檬凝乳LemonCurd是一款清爽无油版的乳酱制做简单快手,用途多多除抹面包吃外还可以用于做花式面包或蛋糕的外表涂层及夹馅。”食材明细主料柠檬(2个(大))水(40ml)鸡蛋(1个)砂糖(50g)辅料麦芽糖(1/2大勺)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柠檬凝乳的做法步骤1、柠檬用盐搓表皮洗...
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柠檬凝乳烤面碎怎么做-柠檬凝乳烤面碎的做法
  • 柠檬凝乳烤面碎怎么做-柠檬凝乳烤面碎的做法

  • “酸甜的柠檬凝乳加上酥脆的烤面碎,做法简单又充满情调的精致甜品~”食材明细主料蛋黄(3个)柠檬(2个)砂糖(100g)盐(1g)无盐黄油(100g)底筋面粉(70g(或普通面粉))红糖(30g)辅料白砂糖(30g)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柠檬凝乳烤面碎的做法步骤1、挂出一整个柠檬皮屑2、挂好的柠檬皮屑3...
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柠檬轻乳酪蛋糕怎么做-柠檬轻乳酪蛋糕的做法
  • 柠檬轻乳酪蛋糕怎么做-柠檬轻乳酪蛋糕的做法

  • “这是我第一次做轻乳酪蛋糕,它简单优雅的外表和细腻丝滑的口感让我迷恋。给它加了点柠檬味的果胶更美观、美味了!可惜最后急着吃切得有点粗糙了!”食材明细主料奶油奶酪(125g)鸡蛋(2个)动物性淡奶油(50g)酸奶(75g)低筋面粉(33g)细砂糖(50g)柠檬果胶(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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柠檬腐乳蒸鸡块怎么做-柠檬腐乳蒸鸡块的做法
  • 柠檬腐乳蒸鸡块怎么做-柠檬腐乳蒸鸡块的做法

  • “鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。特别是鸡腿肉,蛋白质的含量比例较高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用。进入初秋的时节,需要循序渐进的...
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凝乳南瓜派怎么做-凝乳南瓜派的做法
  • 凝乳南瓜派怎么做-凝乳南瓜派的做法

  • 食材明细主料日本杂交南瓜(200克)奶油乳酪(半杯)做派专用面粉(半杯)辅料水(250ml)配料酱油(1汤匙)碎薄荷(1茶匙)韭菜末(1茶匙)盐(适量)洋葱末(3汤匙)初榨橄榄油(2汤匙)凝乳(1杯)胡椒粉(适量)奶香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凝乳南瓜派的做法步骤1、混合水和派粉,保存备用2、南瓜切丁蒸软,加入水和...
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海盐柠檬水的做法 正宗海盐柠檬水的做法 海盐柠檬水怎么做
  • 海盐柠檬水的做法 正宗海盐柠檬水的做法 海盐柠檬水怎么做

  • 食材明细主料冰水(400ml)老盐(3g)青柠片(5片)辅料引爆点冰糖浆(30ml)冰块(150g)引爆点冷冻柠檬汁(30ml)原味(口味)未知(难度)海盐柠檬水的做法步骤1、放入青柠片。2、倒入冷冻柠檬汁。3、放入两粒冰块。4、再放入青柠檬片。5、放入老盐。6、捣压柠檬片。7、倒入冰块。8、倒入冰水。9、倒...
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最正宗盐焗乳鸽的做法
  • 最正宗盐焗乳鸽的做法

  • 乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是多种多样。其中最经典、最好的非盐焗乳鸽莫属了。那么,盐焗乳鸽的做法你会吗,一起跟小编...
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柠檬鱼正宗酸菜鱼的加盟费多少钱
  • 柠檬鱼正宗酸菜鱼的加盟费多少钱

  • 酸菜鱼是一种非常美味的食物。市场上有很多品牌的酸菜鱼,但真正美味的品牌只是少数。因此,正宗酸菜鱼市场上都享有良好声誉,其中,柠檬鱼酸菜鱼一个很好的酸菜鱼品牌。现在,全国各地都有柠檬鱼酸菜鱼的加盟连锁店,许多投资者希望加盟其中。那么,柠檬鱼正宗酸菜鱼的加盟费多少钱?小...
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花生凝乳怎么做-花生凝乳的做法
  • 花生凝乳怎么做-花生凝乳的做法

  • “必吃的一款花生小甜品,味道超赞的,保证吃了还想吃,花生奶香浓郁!”食材明细主料花生酱(50克)牛奶(240克)细砂糖(12克)玉米淀粉(12克)吉利丁粉(4克)热水(20克)辅料混合坚果(少量)花生酱花生(150克)花生油(15克)细砂糖(15克)盐(少许)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生凝乳的做法步骤1、先来制作...
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有特色的清爽柠檬凝乳如何做简单又好吃
  • 有特色的清爽柠檬凝乳如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料黄油:25蛋黄:2个糖:60柠檬:2个辅料水:适量具体步骤1.所有的材料准备好2.柠檬取皮切成小颗粒3.柠檬汁挤在一个碗里,无盐黄油切块备用。4.把柠檬汁,蛋黄,柠檬皮颗粒,糖放入大碗中搅拌均匀。5.把混合均匀的材料放...
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柠檬乳酪杯怎么做-柠檬乳酪杯的做法
  • 柠檬乳酪杯怎么做-柠檬乳酪杯的做法

  • “夏日炎炎,来一杯清爽的柠檬杯,柠檬的清香搭配乳酪的浓厚使得每一口都不会腻。”食材明细主料饼干碎(适量)柠檬(一个)白砂糖(10g)巧克力(50g)蜂蜜(8g)马斯卡彭(60g)蛋黄(1个)吉利丁(3g)淡奶油(60g)辅料牛奶(50g)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)柠檬乳酪杯的做法步骤1、砂糖加入马斯卡彭里...
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柠檬水的正确泡法
  • 柠檬水的正确泡法

  • 将新鲜的柠檬表面清洗干净,可以用稍微硬一点的毛刷把表面清洗的光滑一点,把洗干净的柠檬放在盐水里面浸泡十分钟,浸泡十分钟之后拿出柠檬,将柠檬从顶端切片,100度的开水会使柠檬水变得很酸,尽量使用温水,也可以使用凉白开,然后将柠檬片放在水里即可。...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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甜酒曲凝乳怎么做-甜酒曲凝乳的做法
  • 甜酒曲凝乳怎么做-甜酒曲凝乳的做法

  • “来点匪夷所思的。话说想着要买酸奶菌粉,却懒得去淘。忽然目光就落在了闲置许久甜酒曲上。一包酒曲能用于3-4斤米,而想吃的时候只不过需要三五两。想着一大缸子米酒不能一直放,就懒得动用这酒曲就懒得动用。想做酸奶的时候,忽然心中一动。甜酒曲能把米粒变成米酒,又会把牛奶...
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柠檬乳酪麦芬怎么做-柠檬乳酪麦芬的做法
  • 柠檬乳酪麦芬怎么做-柠檬乳酪麦芬的做法

  • “这款麦芬蛋糕有非常浓郁的柠檬的清香,口感比普通的麦芬绵软,非常好吃,喜欢麦芬的朋友不可错过。”食材明细主料奶油奶酪(125克)鸡蛋(3个)砂糖(100克)低筋面粉(120克)泡打粉(一小匙)黄油(80克)柠檬皮屑(一个柠檬的量)辅料糖粉(60克)柠檬汁(10毫升)水(10毫升)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)柠...
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柠檬水的正确泡法的做法 柠檬水的正确冲泡方法 柠檬水的正确泡法怎么做
  • 柠檬水的正确泡法的做法 柠檬水的正确冲泡方法 柠檬水的正确泡法怎么做

  • “听说正确的柠檬冲泡方式是这样!”食材明细主料柠檬(1~2个)辅料蜂蜜(适量)凉开水(适量)温水(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)一天(耗时)简单(难度)柠檬水的正确泡法的做法步骤1、将柠檬用硬毛刷彻底洗凈;2、放进冰箱冷冻2小时;3、取出后切片(每个柠檬切15~20片);4、放入密闭的容器中,放入蜂蜜;5、加...
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清香柠檬凝乳的做法 清香柠檬凝乳--粉丝作品精选by琪啊啊啊啊啊 清香柠檬凝乳怎么做
美味的柠檬凝乳如何做简单又好吃
  • 美味的柠檬凝乳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的柠檬凝乳是由柠檬和鸡蛋加入黄油一起制作而成的美味,这道美味的柠檬凝乳富含蛋白质和各种元素,而且经常吃这道美味的柠檬凝乳可以润滑肠道,大家也可以根据自身的口味加入一些红枣之类的,这样营养更加丰...
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蜂蜜柠檬茶的做法 阳光正好的蜂蜜柠檬茶 蜂蜜柠檬茶怎么做
  • 蜂蜜柠檬茶的做法 阳光正好的蜂蜜柠檬茶 蜂蜜柠檬茶怎么做

  • “冬日午后,坐在阳光满满的阳台上,莫名就生出了想要喝一杯酸酸甜甜的蜂蜜柠檬茶的感觉,买来的总觉得缺少些什么,鲜柠檬配蜂蜜又总会被鲜柠檬汁冲淡蜂蜜的厚重,今天,我们用冻干柠檬片来制作酸甜度刚好的蜂蜜柠檬茶,泡一杯,满满的阳光里的酸甜味道~”食材明细主料冻干柠檬片(50g)辅料...
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柠檬凝酱怎么做-柠檬凝酱的做法
  • 柠檬凝酱怎么做-柠檬凝酱的做法

  • “一款很受欢迎的、用途也非常多的果酱,酸酸甜甜的、带着浓郁的果香,丝滑顺口,在很多的西式甜点中都能用得到,饼干、蛋糕、面包、松饼等等。”食材明细主料柠檬(4-5个)无盐黄油(70克)白糖(110克)鸡蛋(3个)辅料蛋黄(1个)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)柠檬凝酱的做法步骤1、准备好所...
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柠檬排骨的做法 最爱酸甜口-【柠檬排骨】 柠檬排骨怎么做
  • 柠檬排骨的做法 最爱酸甜口-【柠檬排骨】 柠檬排骨怎么做

  • “来一个柠檬排骨,酸甜适口真的不错”食材明细主料排骨(一斤)柠檬(半个)辅料生抽(适量)老抽(适量)桂皮(适量)葱(适量)冰糖(适量)腐乳汁(适量)料酒(适量)八角(适量)姜(适量)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)柠檬排骨的做法步骤1、准备原料2、排骨焯水3、热锅凉油爆香:桂皮八角和香叶2片4、倒入排...
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乳酪柠檬挞怎么做-乳酪柠檬挞的做法
  • 乳酪柠檬挞怎么做-乳酪柠檬挞的做法

  • “飞饼皮可是个好东东,因为是甜味的,一般可以用来代替挞皮,口感还跟黄油做的挞皮不一样,但同样好吃,关键是省事。下面酥脆可口,上面是带有柠檬香气的奶酪馅,表面是甜甜的葡萄干,体形迷你,一口一个吃起来非常过瘾,比蛋挞更好吃呢。”食材明细主料飞饼皮(1张)柠檬皮(1g)奶油奶酪(50g)糖(30g)...
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柠檬凝乳如何做简单又好吃
  • 柠檬凝乳如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蛋黄:4个砂糖:1/2量杯柠檬皮:1/4量杯柠檬汁:1/3量杯无盐黄油:6汤匙辅料细盐:1/8茶匙具体步骤1.在深平底锅中加入1到2英寸的水,高火加热到即将沸腾的状态。调成小火保持水即将沸腾的状态。柠檬皮磨碎,无盐黄油室温...
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清新柠檬凝乳如何做简单又好吃
  • 清新柠檬凝乳如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟柠檬富含维生素C、多种微量元素等,对人体十分有益。柠檬可以生津开胃、预防心血管疾病、清热化痰等功效。而且由于柠檬含有大量维生素C,可以有美白的效果。柠檬凝乳清爽的口感在夏天吃最合适不过了。文艺小...
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