- 食材明细主料紫薯(60g)玉米淀粉(65g)玉米油(45g)辅料蛋黄(1个)白糖(10g)奶粉(10g)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)宝宝小馒头的做法步骤1、紫薯蒸熟压成泥,蛋黄过筛,放一起拌匀。2、紫薯里加入玉米淀粉和奶粉。3、加玉米油和白砂糖。4、用筷子搅拌成絮状。5、和成面团。6、盖保鲜膜放...
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- 食材明细主料马铃薯淀粉(150克)全脂奶粉(25克)低筋面粉(30克)糖粉(30克)玉米油(30克)鸡蛋(1个)辅料泡打粉(2克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)旺仔小馒头的做法步骤1、将鸡蛋敲碎,倒入碗内搅拌均匀。2、倒入糖粉过筛后搅拌均匀,直至糖粉融化。3、加入玉米油,搅拌均匀。4、将泡打粉、...
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- “初五迎财神,一早蒸了金灿灿的大金元宝敬财神,招财进宝,财源广进。”食材明细主料南瓜发面(适量)辅料红曲面团(少许)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金元宝馒头的做法步骤1、发好的南瓜面团。2、排气。3、取两个剂子。4、取一个剂子,揉圆。5、另一个剂子擀成厚圆,从中间切开。6...
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- “宝妈想给宝宝做点主食,总怕掌握不好发面,不是味道变了,发酵不起来,就是外观掉线……满妈分享的这个奶香小馒头真的好吃,好做,成功率高。制作过程写的很详细了,如果还有任何疑问,那就vx问我吧。馒头适合1岁以后的宝宝食用,可以练习宝宝的咀嚼能力。经过发酵的面包、馒头有利于消...
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- 食材明细主料自发面粉(适量)辅料南瓜泥(适量)温开水(适量(30度))甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色馒头的做法步骤1、自发面粉南瓜泥30度温开水2、一半面粉用温水和白色面团(面粉中加入水用筷子搅拌成絮状后揉成面团;别一半用南瓜泥和成南瓜面团3、揉好的面团松弛10分钟左右4、...
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- “酥酥脆脆的小馒头,是小朋友爱不释手的磨牙小零食,小小的馒头好吃,可是做起来却是非常的磨人,一个个分剂子、一个个搓圆。。。每次做完后我都下决心说:以后再也不做了,但是每次又经不住美食的诱惑。爱红配的人,就是这么疯。。。”食材明细主料低粉(40克)马铃薯粉(280克)辅料糖粉(70...
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- 食材明细主料马铃薯淀粉(70g)奶粉(10g)低粉(10g)糖粉(15g)鸡蛋(25g)辅料泡打粉(4至5g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)宝宝小馒头饼干的做法步骤1、鸡蛋加糖打散2、混合面粉加入鸡蛋液揉匀3、揉至表面光滑不太粘手,不能太用力揉,开始揉小球球,大小均匀方便烤4、烤箱预热上下火130度...
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- “宝宝越来越大,对食物的外观要求越来越高。大宝宝求知欲、探索欲都十分旺盛,也比较好动,妈妈一定要想办法让宝宝固定在一个地方吃饭,专注于饮食本身。可以在饮食本身多花些心思,除了更加注重食材搭配和味道的调配,有故事的创意食谱在这个时候派上用场了。豌豆小馒头的造型十分...
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- 食材明细主料南瓜泥(200克)低粉(400克)糖粉(25克)温水(适量)辅料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)元宝小馒头的做法步骤1、南瓜提前蒸熟,待温度适中,加入酵母粉,加入糖粉,低粉,调入少许温水揉搓成光滑南瓜面团。2、发酵至成蜂窝,如图所示拿起来轻盈状态,两倍大。我这是用手按...
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- “做成条状,方便宝宝抓握。再卷个海苔粉,香菇粉的小花卷。”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)核桃油(适量)海苔粉(适量)香菇粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜,适量,切块,煮熟或者蒸熟后捣成泥。晾凉,放入适量的酵母。2、放入适量的面粉,然...
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- 准备时间:2小时30分钟    烹饪时间:30分钟主料全蛋液:60低筋粉:50玉米淀粉:120糖粉:50辅料具体步骤1.糖粉全部加入鸡蛋液中,搅拌至糖粉完全融化2.筛入玉米淀粉,低筋面粉3.用刮刀拌匀,由于没有多余水分油分,拌至细粉颗粒状即可4.全部倒入保鲜袋中用手...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料紫薯(适量)安琪酵母(适量)冰糖(适量)牛奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯奶香小馒头的做法步骤1、和面,紫薯蒸熟,擀面杖压碎,稍放凉一会,放进面粉里,安琪酵母大约一克。温水化开,冰糖一块研碎,牛奶半杯。所有材料倒进面粉里,均匀混合搅拌,活成面团。2...
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- “想给宝宝做发面饼,投机取巧做了馒头饼。口感松软,锻炼了咀嚼,又不担心嚼不烂。”食材明细主料馒头(适量)辅料牛奶(少量)生鸡蛋黄(一个)白菜叶(适量)口蘑(适量)淡干虾皮(适量)生鸡蛋清(少量)油(少量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)馒头鸡蛋宝宝饼的做法步骤1、馒头切碎。2、加入少量牛奶...
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- 食材明细主料南瓜泥(适量)面粉(600克)奶粉(100克)牛奶(适量)辅料酵母粉(10克)白糖(20克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香双色小馒头的做法步骤1、南瓜泥中加入10克白糖、5克酵母、100克奶粉搅匀倒入300克面粉中揉成南瓜面团,盖上保鲜膜室温发酵2、另取适量牛奶加入5克酵母、10克...
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- “每个父母都想给宝宝最好的尽其所能外面吃的东西添加剂太多虽然其实也在所难免吃到添加剂但是能避免咱还是尽量避免一些做了彩色小馒头颜色鲜艳可爱也很有营养我家泽泽很爱吃呢”食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)黑芝麻(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色小...
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- “二十八做的聚宝盆,没时间编辑,大年初一才编辑好菜谱。😅祝新的一年里,招财进宝,财源广进。”食材明细主料紫薯发面(适量)南瓜发面(适量)辅料红曲面团(适量)仙人掌果粉面团(适量)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)聚宝盆馒头的做法步骤1、取适量白色面团,排气揉圆。2、另外取紫薯面...
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- 食材明细主料南瓜(半斤)面粉(一碗)辅料水(适量)白糖(两勺)酵母粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花样馒头金元宝的做法步骤1、南瓜发面一小块,揉成光滑的长条如图。(南瓜发面见菜谱南瓜刀切馒头)。2、用手按压两端。3、用手把两端折起来往中间挤。4、挤成如图所示。5、把两边...
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- 食材明细主料低筋面粉(20g)奶粉(10g)马铃薯淀粉(150g)泡打粉(2g)辅料鸡蛋(1个)黄油(25g)糖粉(25g)炼乳(10g)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)旺仔小馒头的做法步骤1、准备好所有材料。2、把低筋面粉,马铃薯淀粉,泡打粉和奶粉称量好放在一个盆里,备用。3、黄油软化,加入糖粉,稍微手动混匀一...
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- “如果是比较小的宝宝吃的话建议不放黄油,适当减少一些面粉量。用黄油做的小馒头会比较酥一些。”食材明细主料马铃薯淀粉(150克)低筋面粉(20克)奶粉(25克)糖粉(30克)辅料泡打粉(5克)鸡蛋(1个(去壳50克))黄油(40克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小馒头的做法步骤1、先将所有粉类都混合...
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- “实话说这款小零食我已做过好多次了,一是宝宝爱吃,二是最终烤出来的效果总是不完美,不甘心。对于1岁到2岁的宝宝真的蛮推荐这款小零食,它个头小刚好可以练练宝宝的抓握能力,小手捏住,一口一个;它又蓬松又酥脆不用担心宝宝会被梗着,自己做材料也放心。这款小零食其实是没有什么...
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- 准备时间:7分钟    烹饪时间:7分钟主料马铃薯淀粉:140面粉:20炼乳:45鸡蛋:1个奶粉:25辅料黄油:10具体步骤1.所有的粉类放在一起,拌匀。鸡蛋打散加入炼乳。2.搓啊搓啊搓成球球,进烤箱。175°上下火,8分钟。3.拿出来,晾凉了。...
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- “初五,迎财神。蒸了个福元宝,希望在新的一年里招财纳福,财源广进😍”食材明细主料面粉(适量)金瓜(适量)发酵粉(适量)辅料红曲面团(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)福元宝馒头的做法步骤1、金瓜去皮,适量白糖,一点温水。(南瓜烫就用凉水)。2、打成南瓜泥。3、南瓜泥里倒适量发酵...
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- “鸡宝宝馒头做出来超级可爱,也是宝宝的超级美食,步骤我写的很详细,一步步来,不难的。”食材明细主料面粉(适量)紫薯(适量)南瓜(适量)辅料巧克力酱(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡宝宝馒头的做法步骤1、面粉加适量酵母、水。2、面粉加适量酵母水和成光滑原色面团。...
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- “春节元宝馒头,象征新的一年财源滚滚,幸福团圆。”食材明细主料面粉(1小碗)南瓜(1块)辅料发酵粉(4g)调料白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)元宝馒头的做法步骤1、准备食材。2、洗干净去皮切成薄片上面撒上少许白糖。3、上锅蒸15分钟。4、蒸熟压成南瓜泥晾凉。5、盆里倒...
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- “金色的元宝,好看造型可爱,快过年了,祝大家招财进宝,黄金满屋。”食材明细主料黄面团(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)元宝馒头的做法步骤1、南瓜面团。2、分4份,擀长舌形如图。3、如图,从一头切开,留5公分左右不切,从不切这头开始卷,卷好向两边翻整理成元宝的样子就好(卷好...
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