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关于清水粽子的做法的餐饮百科

清水粽子怎么做-清水粽子的做法
  • 清水粽子怎么做-清水粽子的做法

  • 食材明细主料糯米(2.5kg)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清水粽子的做法步骤1、糯米用清水浸泡一晚后,用手指轻轻捻一下就碎,就说明泡好了。2、干的竹叶用清水浸泡一晚,洗净。3、锅中烧开水,把竹叶稍稍烫一下。4、把竹叶的两头都剪掉。5、把两片竹叶毛的一面向对交叠,叶柄在两...
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预热端午篇 清水粽子怎么做-清水粽子的做法 清水粽子
  • 预热端午篇 清水粽子怎么做-清水粽子的做法 清水粽子

  • “春天快结束了夏天还会远吗?夏天隆重的节日就是端午了。端午是我们的传统节日,吃粽子是传统,先预热下,试试手。”食材明细主料白糯米(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)清水粽子的做法步骤1、原料:白糯米粽叶(由于我们这次是集体活动包的特别的多,家里人少的可以减少用量)亲...
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水晶粽的做法 【端午·粽子篇】粽香情浓:水晶粽 水晶粽怎么做
  • 水晶粽的做法 【端午·粽子篇】粽香情浓:水晶粽 水晶粽怎么做

  • “传统的粽子都是以糯米为原料,加上各种各样的配料,大多属于高油脂,高热量的食物,吃多了不宜消化,特别是老大,小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶粽鲜艳的色泽,晶莹剔透的表皮,简直就像艺术品,让人不忍下嘴.....”食材明细主料西米(适量)辅料蔓越莓干(适量)绿茶粉(适量)甜根粉(适量)马...
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碱水粽子的做法 端午。粽香袭来--最经典的碱水粽子 碱水粽子怎么做
  • 碱水粽子的做法 端午。粽香袭来--最经典的碱水粽子 碱水粽子怎么做

  • “自我记事的时候开始,每年的端午都要吃这个碱水粽子,然而,这么多年过去了,这个粽子不但没吃腻,反而最爱吃的还是碱水粽子。”食材明细主料糯米(适量)辅料食用碱(适量)粽叶(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)碱水粽子的做法步骤1、将糯米洗净浸泡1小时以上。2、将浸泡好的糯米...
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清香糯粽子怎么做-清香糯粽子的做法
  • 清香糯粽子怎么做-清香糯粽子的做法

  • “农历五月初五是端午节,民间有吃粽子的习惯。粽子叶要提前煮制3-5分钟,煮后需要将叶子单片使用刷子刷洗干净,糯米需要提前浸泡2小时后沥水备用.配方:糯米、瘦肥肉、干冬菇(先泡好)、虾米、瑶柱、酱油、食盐。准备好材料就动手制作了。。。”食材明细主料粽叶(适量)糯米(适量)辅料...
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清水丸子怎么做-清水丸子的做法
  • 清水丸子怎么做-清水丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)鸡蛋(一个)海米(适量)葱(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清水丸子的做法步骤1、猪肉馅中放入一个鸡蛋,葱切沫,海米切碎放入馅中,再放适量盐,几滴香油,搅拌2、放入适量清水搅拌,搅拌时要朝一个方向,搅上劲儿。清水多加点,水多点...
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水晶粽的做法 换个心情吃粽子——水晶粽 水晶粽怎么做
  • 水晶粽的做法 换个心情吃粽子——水晶粽 水晶粽怎么做

  • “不同于以往的粽子“粘牙”特点,这款粽子是十分的“弹牙”。试试吧,保准给你的端午节增添不一样的乐趣^_^”食材明细主料西米(500g)抹茶粉(1大勺)红糖粉(2大勺)白糖粉(2大勺)玉米面粉(1大勺)红豆沙(适量)辅料泡好的糯玉米粒(适量)粽叶(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水晶粽的做法...
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水晶粽子怎么做-水晶粽子的做法
  • 水晶粽子怎么做-水晶粽子的做法

  • 食材明细主料西米(两百克)辅料豆沙馅(100克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水晶粽子的做法步骤1、西米拿水泡一下。2、这是我自己做的豆沙馅。3、开始包粽。4、包好了放锅里煮五分钟。5、煮好了把它捞出来。6、成品。小窍门粽子包好了最好放在蒸锅上蒸。这样里边的东西不...
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粽子中的一股清流图解-自制碱水粽
  • 粽子中的一股清流图解-自制碱水粽

  • 你喜欢吃什么粽?猪肉咸蛋黄?豆沙甜味粽?简简单单的碱水粽可以说是粽子中的元老级人物,最传统的要数它了。价格实惠,保留糯米和粽叶的清香,想要其他口味也能想来就来。喜欢原味粽子的朋友们学会这招就不担心在市场上挑花眼啦。主料食用碱:10克糯米:500克棉线:适量粽叶:适量详细步骤:...
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碱水粽子怎么做-碱水粽子的做法
  • 碱水粽子怎么做-碱水粽子的做法

  • “端午节很快就到了,粽叶飘香,市面各种各样的粽子都有,其实自己在家包也很方便,我也是初学者,包得不好多包涵。”食材明细主料糯米(约300克)辅料碱(约5克)粽叶(适量)棉绳(适量)调料油(少许)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)碱水粽子的做法步骤1、备好:糯米,碱,粽叶,棉绳。2、糯米洗净沥干...
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石斛水晶紫薯粽子的做法 养生石斛水晶紫薯粽子 石斛水晶紫薯粽子怎么做
  • 石斛水晶紫薯粽子的做法 养生石斛水晶紫薯粽子 石斛水晶紫薯粽子怎么做

  • 食材明细主料铁皮石斛鲜条(10g)西米(200g)紫薯(50g)白糖(适量)辅料粽子叶(张)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)石斛水晶紫薯粽子的做法步骤1、石斛打汁,把西米全部浸湿,加一点适量的糖,也可以不加2、紫薯蒸熟,碾碎3、包三角粽的样子,一张叶子包一个,小一点,刚好两口一个,加水没过粽子,煮二...
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水果果冻粽子的做法 特别的粽子 | 水果果冻粽子 水果果冻粽子怎么做
  • 水果果冻粽子的做法 特别的粽子 | 水果果冻粽子 水果果冻粽子怎么做

  • “如果你家里有小孩,学校有美食才艺展示,请你一定要学会做这个有颜有值的甜品去给小孩长脸,别人会夸你:“哇哦!某某某的妈咪好厉害喔!她做得甜品真好看,又好吃😋””食材明细主料白凉粉(50g)辅料火龙果(半个(只要皮和一点点果肉染色用))西瓜(两片)青提葡萄(20颗)原味晶球(100g)调料纯净水(600...
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蜜红豆水晶粽子怎么做-蜜红豆水晶粽子的做法
  • 蜜红豆水晶粽子怎么做-蜜红豆水晶粽子的做法

  • 食材明细主料西米(80克)辅料蜜红豆(适量)粽叶(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜红豆水晶粽子的做法步骤1、西米放入盆中,用清水泡一分钟,将水倒掉。2、准备好蜜红豆。3、粽叶小的用两张,大的用一张,将粽叶卷起,先放一层西米,用勺子压平。4、再放一层蜜豆。5、再放一层西米,用...
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水晶蔬菜粽子怎么做-水晶蔬菜粽子的做法
  • 水晶蔬菜粽子怎么做-水晶蔬菜粽子的做法

  • 食材明细主料西米(200g)去皮绿豆(适量)紫甘蓝汁(适量)菠菜汁(适量)辅料糖(适量)奶粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水晶蔬菜粽子的做法步骤1、我用了紫甘蓝汁和菠菜汁来上色的,如果家里有抹茶粉也可以代替蔬菜汁。2、把蔬菜汁倒入西米里面,记得,不能过多的蔬菜汁,刚刚好裹满西米...
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碱水糯米粽子怎么做-碱水糯米粽子的做法
  • 碱水糯米粽子怎么做-碱水糯米粽子的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)粽叶(适量)辅料食用碱(少许)棉绳(适量)调料油(几滴)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)碱水糯米粽子的做法步骤1、准备好:糯米,粽叶,棉绳,食用碱。2、糯米多冲洗几遍沥下水,(包碱水粽子糯米不需浸泡,加少许食用碱拌均匀(一斤糯米放5克食用碱)最后加几滴油拌匀。3、...
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清水粽的做法 粽情端午--简简单单的【清水粽】 清水粽怎么做
  • 清水粽的做法 粽情端午--简简单单的【清水粽】 清水粽怎么做

  • “再过几天就到端午了,一提到端午,很多离家在外的人,就会特想念家乡的粽子。我也不例外,所以每年的端午回不了家,就自己包些粽子,以此来缓解思乡的情绪。北方粽子多是红枣或者蜜枣的粽子,不像南方的粽子有很多种,清水粽,鲜肉的,蛋黄肉粽,豆沙,碱水粽,排骨粽,腊肠粽。前两年每年都要包排...
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清香小粽子的做法 电压力锅版清香小粽子 清香小粽子怎么做
  • 清香小粽子的做法 电压力锅版清香小粽子 清香小粽子怎么做

  • “第三次包粽子,水平马马虎虎,自己做点随便吃吃。简单的原料,吃的就是清香的原味。准备工作:糯米、黄米泡半天到一天,可以用手轻松捏碎即可。红豆同时泡。小枣泡一个小时即可。粘玉米是事先煮好的。”食材明细主料圆粒糯米(300g)黄米(200g)辅料小枣(适量)红豆(适量)粘玉米(适量)原味(口味...
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玉米粽子 玉米粽子怎么做-玉米粽子的做法 小清新口感
  • 玉米粽子 玉米粽子怎么做-玉米粽子的做法 小清新口感

  • “本来想包个菠萝粽子的,很喜欢菠萝的香味和那种酸甜的口感。结果我找遍了整个市场也没找到一个菠萝了,问了最后一家水果店的时候店主告诉我菠萝过季了,给我遗憾的呀!刚好看到旁边有卖玉米的,就买了根玉米,突发奇想的,觉得做个玉米粽子叶不错啊!结果回来在网上一搜,已经有人包玉米...
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灰水粽子的做法 自然好味道——灰水粽子 灰水粽子怎么做
  • 灰水粽子的做法 自然好味道——灰水粽子 灰水粽子怎么做

  • “家乡除了端午节,还会在七月十五的中元节包粽子,这次回家碰上了妈妈包灰水粽子,我们直接叫它灰水粽。灰水粽是取烧木柴得来的灰,用开水滤过,得来的水用来泡米,经泡过之后的米程淡黄色,煮熟之后颜色会黄的发亮,口感软软糯糯,还有‘脆’感,其有开胃消食、清热解毒之效,老少皆宜。”食...
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碱水粽的做法 碱水粽(蜜枣粽) 碱水粽怎么做
  • 碱水粽的做法 碱水粽(蜜枣粽) 碱水粽怎么做

  • 食材明细主料糯米(适量)蜜枣(适量)调料白糖(适量)食用碱(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)碱水粽的做法步骤1、糯米泡4.5小时,放碱,白糖(糖精)食用油拌匀。2、拌好后是淡黄色。3、对折。4、反过来。5、放米,蜜枣。6、折过去。7、绑上线。8、包好了,虽然没有康师傅那样有形状,自我...
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水晶西米粽子怎么做-水晶西米粽子的做法
  • 水晶西米粽子怎么做-水晶西米粽子的做法

  • 食材明细主料西米(适量)蜜枣(适量)辅料牛奶(适量)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水晶西米粽子的做法步骤1、准备好原料。2、把粽叶在开水锅里烫一下捞出过凉,剪去叶头。3、西米倒入牛奶中浸泡,浸泡的时间根据西米的大小,小西米4-5分钟,大西米10分钟左右,时间长了,会散掉,时间短,西米...
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水晶西米粽的做法 五月粽子节预热——水晶西米粽 水晶西米粽怎么做
  • 水晶西米粽的做法 五月粽子节预热——水晶西米粽 水晶西米粽怎么做

  • “快到五月节了,是不是又到了激动人心的时刻了呢?夏天来了,每次吃粽子都热火朝天的蒸一大轮,我铮亮的眼镜伤不起啊,每一次都白蒙蒙的一片。所以今天就做了一份放在冰箱里冰着吃的粽子——水晶西米粽。”食材明细主料西米(适量)红豆沙(适量)粽叶(适量)水草(适量)辅料糖(适量)绿茶粉(适量)甜...
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水果味粽子取代传统粽子了吗-水果味粽子
  • 水果味粽子取代传统粽子了吗-水果味粽子

  • 粽子顾名思义,它是棕叶包裹糯米以及其它的配料蒸煮而成的,同时,也是中华民族传统的节庆食物之一,端午节吃粽子已经变成了每一个人都默认的事实,但是大家有听说过用水果包的粽子吗?水果味粽子不断的在市场上出现,在网络上也有卖,很多人会说,水果和粽子这么两个不兼容的东西,为什么...
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干果水晶粽子怎么做-干果水晶粽子的做法
  • 干果水晶粽子怎么做-干果水晶粽子的做法

  • “端午节来临之际,琳琅满目的粽子,传统粽子吃腻了,就换一种口味吃吧,果干水晶粽子,健康好吃,颜值还高,五彩缤纷多种口味。”食材明细主料西米(400克)白砂糖(120克)辅料蔓越莓干(20克)蓝莓干(20克)樱桃干(20克)蔓越莓粒(20克)速溶浓咖啡(5克)抹茶粉(3克)栀子粉(2克)牛奶(50克)粽叶(适量)蒲苇(适量)果味(口...
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水晶粽子的做法
  • 水晶粽子的做法

  • 近年来,端午节的传统食物发生了质的变化。传统糯米粽子可以用西米替代,为消化不良、糖尿病人群提供了一款新式节日食品——水晶粽子。水晶粽子的做法比传统粽子容易定形,且吃多不腻,可做甜品食用。下面介绍几种不同形状的水晶粽子的做法。一、水晶粽子的做法1、西米用清水浸...
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