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关于剁椒拌双菇的家常做法的餐饮百科

剁椒拌双菇的做法 #冷菜#剁椒拌双菇 剁椒拌双菇怎么做
  • 剁椒拌双菇的做法 #冷菜#剁椒拌双菇 剁椒拌双菇怎么做

  • 食材明细主料蟹味菇(1盒)白玉菇(1盒)自制剁椒(2勺)辅料蒜(1瓣)海鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)植物油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒拌双菇的做法步骤1、白玉菇,蟹味菇各一盒2、剪掉底根,清洗干净3、入沸水中焯烫两三分钟,把菌菇焯熟4、捞出过凉水5、准备2勺剁椒6、加蒜末,海鲜酱油,蚝...
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双剁椒金针菇怎么做-双剁椒金针菇的做法
  • 双剁椒金针菇怎么做-双剁椒金针菇的做法

  • “有网友留言,想看‘双剁椒金针菇’,今天它来了。超开胃的,又鲜又下饭,鲜香可口特入味,每次都能多吃一碗饭🍚吃过那么多金针菇,还属剁椒金针菇,鲜香爽口倍好吃,做法特简单!”食材明细主料金针菇(400g)红剁椒(15g)杭椒(15g)辅料小葱(适量)色拉油(10ml)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双剁椒...
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剁椒炝拌双耳的做法 爽口小冷菜-----【剁椒炝拌双耳】 剁椒炝拌双耳怎么做
  • 剁椒炝拌双耳的做法 爽口小冷菜-----【剁椒炝拌双耳】 剁椒炝拌双耳怎么做

  • “这已经是第七道冷菜,每次吃完晚饭,家里这两个吃货就会问明天做什么冷菜,脑子里很快就要想好,明天要做什么冷菜,再来回答他们。很喜欢为家人烧饭做菜,看着家人吃的津津有味,心里面特高兴!”食材明细主料木耳(适量)银耳(适量)辅料黄瓜(1根)胡萝卜(1根)配料自制剁椒(2勺)玉米油(适量)花椒(10多...
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剁双色椒怎么做-剁双色椒的做法
  • 剁双色椒怎么做-剁双色椒的做法

  • 食材明细主料红椒(500g)红半椒(3个)白米椒(5个)黄椒(500g)辅料蒜头(2颗)糖(10g)盐(100g)二锅头(小许)微辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)剁双色椒的做法步骤1、500g红椒洗净凉干,刀与砧板提前用热水烫过,凉干,一定要干的,不然容易度质。搅拌的盘或搅拌器也不能有水或油。2、3颗红米椒剁碎,放里...
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剁椒拌饭的做法 儿时记忆剁椒拌饭 剁椒拌饭怎么做
  • 剁椒拌饭的做法 儿时记忆剁椒拌饭 剁椒拌饭怎么做

  • 食材明细主料剁椒(1小匙)热米饭(1碗)辅料葱(少许)韭菜条(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒拌饭的做法步骤1、取出大碗一个,放入米饭。2、接着在放入1匙的剁椒。3、少许的葱末。4、把所有材料拌匀。5、倒入1个碗中压平。6、盘中放入韭菜条(蔬菜随意加)。7、把拌好的饭放入...
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双色剁椒鱼头怎么做-双色剁椒鱼头的做法
  • 双色剁椒鱼头怎么做-双色剁椒鱼头的做法

  • 食材明细主料鱼头(1个)辅料青剁椒(适量)葱(适量)蚝油(少许)红剁椒(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)味精(适量)原味(口味)未知(难度)双色剁椒鱼头的做法步骤1、将鱼头洗净花刀,正反面涂上蚝油腌制10~20分钟备用。2、将葱、姜、蒜、青红剁椒,剁成沫备用。3、将葱、姜、蒜、青红剁椒沫搅拌均,平铺在鱼...
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剁椒拌儿菜怎么做-剁椒拌儿菜的做法
  • 剁椒拌儿菜怎么做-剁椒拌儿菜的做法

  • “儿菜中含有的大量抗坏血酸,可以增加大脑的氧含量,激发大脑对氧的利用,具有提神醒脑,消除疲劳的功效。儿菜还可以增进食欲、帮助消化。”食材明细主料儿菜(400g)剁椒(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒拌儿菜的做法步骤1、准备材料。2、儿菜...
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金针菇双剁椒怎么做-金针菇双剁椒的做法
  • 金针菇双剁椒怎么做-金针菇双剁椒的做法

  • “傲“椒”的下饭菜,才是金针菇的正确打开方式剁椒又叫剁辣子、坛子辣椒,味辣而鲜咸,是四川、湖南、湖北等省的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜。剁椒的制作工艺简单,通常是将小米辣和红二荆条洗净晾干后剁碎,加入适量蒜碎,少许姜碎,滴入适量高度白酒、盐,密封发酵,腌一段时间...
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剁椒鱼头的家常做法
  • 剁椒鱼头的家常做法

  • 鱼的味道鲜美,无论煲汤还是独立成菜都可有很多选择,做法也大相径庭,各种各样。而且鱼肉对于正在减肥的人来说,也是个福至心灵的福祉,既然鱼有那么多不同种类,相对应的也有不同的做法。现在我们,来说说剁椒鱼头的家常做法吧!一、剁椒鱼头剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头...
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剁椒拌姜丝的做法 剁椒拌姜丝-------开胃 剁椒拌姜丝怎么做
  • 剁椒拌姜丝的做法 剁椒拌姜丝-------开胃 剁椒拌姜丝怎么做

  • “用料:姜丝500克,剁椒适量,盐。调料:生抽,耗油,调味汁,鸡精,香油。方法:1、姜用清水冼干净,切成丝。2、装入碗中加盐腌制半小时,3、倒出腌出的水分,加入剁椒。4、再将所需要的调料倒进腌好的姜丝里拌匀即成。”食材明细主料姜丝(500克)剁椒(适量)辅料盐(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)调味汁(适...
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双剁椒鱼头怎么做-双剁椒鱼头的做法
  • 双剁椒鱼头怎么做-双剁椒鱼头的做法

  • “有的菜制作简单却味道鲜美😋,剁椒🌶️鱼头🐟就是这样一道菜❗️鱼肉🐟鲜香白嫩,土豆粉Q弹爽滑,一入口腔,酸味辣味齐聚❗️超满足哟〰️”食材明细主料鱼头(一个)土豆粉(200g)辅料野山椒(80g)红剁椒(80g)姜(50g)蒜(50g)葱(30g)调味料(少许)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双剁椒鱼头的做法步骤1、...
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家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做
  • 家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做

  • “源于吃货的三分钟热度”食材明细主料松鱼头(适量)辅料葱花(适量)蒜泥(适量)红辣椒(适量)胡椒粉(适量)罐装辣椒酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、洗干净鱼头揉上盐跟少许胡椒粉,盘子铺上少量姜丝再放鱼头。如果有跟我一样赶不及腌制剁椒却迫不及待...
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剁椒拌茄子怎么做-剁椒拌茄子的做法
  • 剁椒拌茄子怎么做-剁椒拌茄子的做法

  • “食材:鲜茄子3个,剁椒适量,调料:麻油,生抽,调味鲜,鸡精,耗油,陈醋。1、茄子去皮切丁,2、放进开水里氽水后捞出沥水。3、调汁:备好剁辣椒适量,加入所需要的调料拌匀。4、氽好水的茄子装碗中,倒进调好的调汁。5、拌至均匀,淋上香油即成。”食材明细主料鲜茄子(3个)剁椒(适量)辅料麻油(适量)生...
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剁椒双鱼怎么做-剁椒双鱼的做法
  • 剁椒双鱼怎么做-剁椒双鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(3条)黑鲳鱼(2条)辅料剁椒(适量)姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒双鱼的做法步骤1、食材:小黄鱼(已洗净)。2、黑鲳鱼(已洗净)。3、剁椒。4、姜片、香葱。5、将已洗净的小黄鱼用剪刀剪开,待用。6、将已洗净的黑鲳鱼用剪...
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剁椒凤爪的做法 剁椒凤爪--家常菜 剁椒凤爪怎么做
  • 剁椒凤爪的做法 剁椒凤爪--家常菜 剁椒凤爪怎么做

  • “领导怕见凤爪、鱼头、鸡头和虾头之类的东西,每次买凤爪时,总是盒面朝下,免得领导看见,做的凤爪固然是自己享用啰,享用时在家是独乐乐,但独乐乐不如众乐乐,就写贴与大家分享众乐乐吧,稍提一下,剁椒是自己腌的,醇香美味,做菜的佐料调料,甚是一流。”食材明细主料凤爪(约400克)辅料剁椒(1...
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凉拌剁椒蕨怎么做-凉拌剁椒蕨的做法
  • 凉拌剁椒蕨怎么做-凉拌剁椒蕨的做法

  • “吃了都说好吃。。。”食材明细主料蕨菜(适量)辅料剁椒酱(适量)熟芝麻(适量)香油(适量)配料醋(适量)中辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凉拌剁椒蕨的做法步骤1、将新鲜蕨洗净,焯水;把每根蕨撕开用清水浸泡三小时左右(期间换一到两次水)。2、黄剁椒酱的制作:将姜蒜切成米、黄剁椒也进一步...
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剁椒香菇怎么做-剁椒香菇的做法
  • 剁椒香菇怎么做-剁椒香菇的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)油(适量)剁椒(适量)酱油(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒香菇的做法步骤1、香菇用开水泡发。2、切点蒜末。3、香菇洗净切好加入盐油,蚝油,蒜末拌匀。4、上锅蒸15分钟。5、蒸好后,加入剁椒酱油搅拌均匀,...
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剁椒拌皮蛋怎么做-剁椒拌皮蛋的做法
  • 剁椒拌皮蛋怎么做-剁椒拌皮蛋的做法

  • “剁椒皮蛋是一道简单易做口感丰富的冷菜,色泽艳丽,口感香辣。”食材明细主料皮蛋(4个)剁椒(适量)姜(少许)小葱(少许)辅料生抽(适量)糖(少许)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒拌皮蛋的做法步骤1、准备材料。2、切葱末、姜末。3、皮蛋切四瓣,摆入盘中。4、放上剁椒,撒上葱末、姜末,适...
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剁椒拌大肠怎么做-剁椒拌大肠的做法
  • 剁椒拌大肠怎么做-剁椒拌大肠的做法

  • “卤大肠是中国传统卤味中的一个比较受欢迎的品种,有很多朋友都偏爱这一口儿,我家老公就是其中之一。我也会照顾老公的爱好,偶尔给他做一次。可我不太喜欢大肠的味道,可每次看到他吃的那么香,我也总想尝试。为了吃的时候更能接受,我特意在卤煮好的大肠中加了自己做的剁辣椒,这样...
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剁椒拌苦瓜怎么做-剁椒拌苦瓜的做法
  • 剁椒拌苦瓜怎么做-剁椒拌苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1根)剁椒(1勺)辅料盐(适量)蜂蜜(2勺)香油(2勺)香醋(适量)苦味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜切片、加盐腌制半小时、挤出水。2、加两勺蜂蜜。3、一勺剁椒。4、一勺香油、适量醋。5、拌匀就可以了。...
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剁椒双花炒饭怎么做-剁椒双花炒饭的做法
  • 剁椒双花炒饭怎么做-剁椒双花炒饭的做法

  • “剁椒双花炒饭,营养足够多。西兰花属于高纤维蔬菜,其营养成分,不仅含量高,而且十分全面。菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。二者营养价值相当,西兰花的胡萝卜素含量更高一些。一碗剩饭,同样美味······”食材明细主料西兰花(半棵)花菜(半棵)鸡蛋(1个)辅料剁椒(2茶匙)配...
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家常剁椒鱼头怎么做-家常剁椒鱼头的做法
  • 家常剁椒鱼头怎么做-家常剁椒鱼头的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼头(2斤左右)豆腐(1块)剁椒(1小瓶)大葱(适量1根)香菜(1小把)姜(1块)蒜头(1个)辅料胡椒粉(适量)老酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、把鱼头从背部切开,放老酒,生抽,盐,加入姜蒜片,大葱段,腌制10分钟2、把剩下...
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剁椒拌藕怎么做-剁椒拌藕的做法
  • 剁椒拌藕怎么做-剁椒拌藕的做法

  • “藕比较喜欢拌的夏天吃很清凉的感觉用时也短”食材明细主料藕(适量)花椒(适量)葱花(适量)老干妈(适量)辅料味极鲜(适量)剁椒(适量)鸡精(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒拌藕的做法步骤1、把藕切片放在热水里焯一下水中加盐和香油将藕捞出放盘2、...
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家常拌双耳怎么做-家常拌双耳的做法
  • 家常拌双耳怎么做-家常拌双耳的做法

  • 食材明细主料银耳(适量)木耳(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)盐(适量)醋(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌双耳的做法步骤1、银耳,木耳提前泡发。2、下锅焯水。3、捞出过凉水备用。4、银耳,木耳放入容器中加香菜。5、放蒜末,鸡精,盐。6、放醋,生抽,辣...
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双色剁椒鱼头的做法 香煎肉双色剁椒鱼头 双色剁椒鱼头怎么做
  • 双色剁椒鱼头的做法 香煎肉双色剁椒鱼头 双色剁椒鱼头怎么做

  • “下雨天有点闲得无聊逛完超市回家做个剁椒鱼头综合了多家的口味最终做成了我独家的香煎肉剁椒鱼头哈哈快尝尝吧”食材明细主料花鲢鱼头(一个)辅料肉(一小块)剁椒(小半瓶)青尖椒(两个)姜(一块)蒜(一头)小葱(两根)料酒(两大勺)盐(一小勺)味精(一勺)糖(小半勺)花椒(一勺)郫县豆瓣酱(一大勺)熟芝麻(适量...
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