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关于“鸡蛋美食”鸟窝鸡蛋的餐饮百科

鸟窝鸡蛋的做法 “鸡蛋美食”鸟窝鸡蛋 鸟窝鸡蛋怎么做
  • 鸟窝鸡蛋的做法 “鸡蛋美食”鸟窝鸡蛋 鸟窝鸡蛋怎么做

  • “鸡蛋与土豆的搭配总让人吃不厌,早餐来一份,幸福满满。”食材明细主料土豆(半个)鸡蛋(1个)辅料盐(2g)白胡椒碎(适量)花生油(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸟窝鸡蛋的做法步骤1、半个土豆去皮擦丝。2、土豆丝中加盐和面粉拌匀。3、不粘锅中刷油,将土豆丝在锅中摆出鸟窝造型,然...
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西葫炒鸡蛋的做法 #鸡蛋美食#西葫炒鸡蛋 西葫炒鸡蛋怎么做
  • 西葫炒鸡蛋的做法 #鸡蛋美食#西葫炒鸡蛋 西葫炒鸡蛋怎么做

  • “简单省事,方便快捷,西葫芦炒鸡蛋吃起来”食材明细主料西葫芦(1个)西红柿(1个)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)糖(半勺)植物油(适量)淀粉(1勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西葫炒鸡蛋的做法步骤1、葱切圈2、西葫芦切片3、西红柿切块4、鸡蛋打散调匀5、锅中放入适量植物油,油热放入蛋液6、煎...
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红烧鸡蛋的做法 #鸡蛋美食#红烧鸡蛋 红烧鸡蛋怎么做
  • 红烧鸡蛋的做法 #鸡蛋美食#红烧鸡蛋 红烧鸡蛋怎么做

  • “鸡蛋营养丰富,煮蛋、煎蛋吃多了会腻,换个花样做一盘红烧鸡蛋,味道鲜美还非常入味。”食材明细主料鸡蛋(3个)葱(少许)蒜(少许)辅料盐(适量)老抽(少许)糖(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鸡蛋的做法步骤1、煎鸡蛋。2、鸡蛋全部煎熟。3、每个煎蛋切四块。4、炒锅倒少许油,放入...
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鸟窝的做法 “鸟窝” 鸟窝怎么做
  • 鸟窝的做法 “鸟窝” 鸟窝怎么做

  • “觉得我家那小子是个外貌协会的主,买了鹌鹑蛋回来想他吃,然后突发奇想的就来了这盘菜。”食材明细主料米粉(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料葱花(适量)酱油(适量)白糖(适量)十三香(适量)香油(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸟窝的做法步骤1、米粉先用温水泡软,然后捞起冲冷水。...
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鸡蛋饼的做法 #鸡蛋美食#鸡蛋饼 鸡蛋饼怎么做
  • 鸡蛋饼的做法 #鸡蛋美食#鸡蛋饼 鸡蛋饼怎么做

  • “许多美食,总是和🐔蛋相伴,即使是厨房小白,煎几张蛋饼,来碗汤或米粥,也是一份很不错的早餐。”食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(3勺)辅料盐(少许)葱花(少许)胡萝卜(5克)鸡粉(3克)椒盐(少许)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋饼的做法步骤1、面粉3勺,放少许水搅成糊。2、鸡蛋3个打散。3、鸡蛋...
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卤水鸡蛋的做法 鸡蛋美食:卤水鸡蛋 卤水鸡蛋怎么做
  • 卤水鸡蛋的做法 鸡蛋美食:卤水鸡蛋 卤水鸡蛋怎么做

  • “自从知道不能吃茶叶蛋,我就自己做卤水鸡蛋。简单易做,卤好的鸡蛋很香呢,一股花椒的香味,微麻微辣。”食材明细主料柴鸡蛋(10个)辅料青辣椒(适量)花椒(适量)麻椒(适量)姜片(适量)葱段(适量)盐(4小匙)红辣椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤水鸡蛋的做法步骤1、柴鸡蛋10个,洗净备用。...
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鸡蛋肉松卷的做法 鸡蛋美食鸡蛋肉松卷 鸡蛋肉松卷怎么做
  • 鸡蛋肉松卷的做法 鸡蛋美食鸡蛋肉松卷 鸡蛋肉松卷怎么做

  • “适合宝宝吃的蛋卷,用肉松调味,香酥可口。”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料肉松(适量)沙拉酱(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋肉松卷的做法步骤1、鸡蛋打散搅拌均匀。2、不沾锅(大小都可以)放油小火倒入蛋液。晃动锅体使之均匀摊成一个饼。3、表面凝固时翻面。4、煎两面...
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窝蛋鸡蛋羹怎么做-窝蛋鸡蛋羹的做法
  • 窝蛋鸡蛋羹怎么做-窝蛋鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)辅料盐(1/2匙)小葱(2根)香菜(1棵)酱油(1.5勺)香油(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)窝蛋鸡蛋羹的做法步骤1、3个鸡蛋打散。2、加入蛋液1.5倍的温水拌匀,撇出浮沫。3、放入1个完整的鸡蛋。4、盖保鲜膜,保鲜膜上戳几个孔,入上汽蒸锅烧开转中火蒸10分钟。5、小葱...
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鸡蛋羹的做法 鸡蛋美食 鸡蛋羹怎么做
  • 鸡蛋羹的做法 鸡蛋美食 鸡蛋羹怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料瘦肉(适量)盐(适量)生粉(适量)香菇(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散,加入温水盐搅拌2、蛋液过滤3、盖保鲜膜上锅蒸10分钟左右4、准备肉末,肉末加生抽盐生粉腌制,锅里热油炒香5、肉末淋在蒸好的鸡蛋上就可以啦...
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鸡蛋灌饼的做法 #鸡蛋美食#鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼怎么做
  • 鸡蛋灌饼的做法 #鸡蛋美食#鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)沸水(适量)凉水(适量)油酥面粉(2勺)植物油(2勺)配料鸡蛋(2个)生菜(2大叶)葱花(适量)盐(适量)辣酱(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋灌饼的做法步骤1、面粉加沸水,搅拌成絮状2、放凉后再一点点加入凉水,揉成柔软的面团,饧面半小时3、饧面中间可以再揉一次,面团会...
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香菇蒸鸟蛋的做法 鸟窝下蛋(香菇蒸鸟蛋) 香菇蒸鸟蛋怎么做
  • 香菇蒸鸟蛋的做法 鸟窝下蛋(香菇蒸鸟蛋) 香菇蒸鸟蛋怎么做

  • 食材明细主料香菇(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料胡萝卜丁(适量)配料香油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇蒸鸟蛋的做法步骤1、将蘑菇取缔,洗净待用。2、将洗好的蘑菇摆在盘子中,蘑菇上放入少量食用盐。3、将每个蘑菇中打入一个鹌鹑蛋。4、锅中放入少量水...
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烤土豆鸟巢蛋的做法 “鸡蛋”烤土豆鸟巢蛋 烤土豆鸟巢蛋怎么做
  • 烤土豆鸟巢蛋的做法 “鸡蛋”烤土豆鸟巢蛋 烤土豆鸟巢蛋怎么做

  • “懒人餐。土豆既当主食又当蔬菜,加上鸡蛋,营养也够了,再来点果汁啥的即可。”食材明细主料小土豆(2个约110g)乌鸡蛋(2个约90g)辅料食用油(小许)调料椒盐粉(小许)食盐(0.5g)鸡精(0.5g)海盐黑胡椒(小许)大葱(小许)番茄沙司(小许)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤土豆鸟巢蛋的做法步骤1、土豆...
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鸡蛋羹的做法 #鸡蛋美食#鸡蛋羹 鸡蛋羹怎么做
  • 鸡蛋羹的做法 #鸡蛋美食#鸡蛋羹 鸡蛋羹怎么做

  • “鸡蛋羹~从小最喜欢吃的美食之一!但是,很多年都做不好,不是蜂窝鼓起老高,就是不平乎乎不油汪汪。。。曾试过连续蒸两次,两次失败。。。偶然间,一同事传授一秘方。。。神了,此后,一蒸一个成功。。。虽和在外面吃的高手蒸的还有差距,已经知足了!秘方就是~那个盘子,盖在碗上!和曾经的我一...
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鸟巢鸡蛋怎么做-鸟巢鸡蛋的做法
  • 鸟巢鸡蛋怎么做-鸟巢鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)面条(1碗)辅料小葱(适量)调料盐(少许)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸟巢鸡蛋的做法步骤1、准备挂面鸡蛋和小葱。2、少于挂面煮熟。3、用煮熟的面条围成一个圆圈,中间倒入蛋黄,蛋黄上撒上少许盐,小火煎熟即可,出锅撒上一点葱末。...
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窝鸡蛋怎么做-窝鸡蛋的做法
  • 窝鸡蛋怎么做-窝鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料老抽(适量)醋(适量)蚝油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)窝鸡蛋的做法步骤1、首先调好汁(老抽,醋,鸡精,蚝油)2、在上面打鸡蛋,撒上葱花。3、蒸10分钟即可。...
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酱炒鸡蛋的做法 #鸡蛋美食#酱炒鸡蛋 酱炒鸡蛋怎么做
  • 酱炒鸡蛋的做法 #鸡蛋美食#酱炒鸡蛋 酱炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)葱(适量)辅料豆瓣酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱炒鸡蛋的做法步骤1、葱切葱段,鸡蛋搅匀,豆瓣酱加少量水搅匀2、热锅凉油,油热之后放入鸡蛋划散3、放入葱花翻炒4、放入豆瓣酱翻炒即可...
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玉米面鸡蛋窝头怎么做-玉米面鸡蛋窝头的做法
  • 玉米面鸡蛋窝头怎么做-玉米面鸡蛋窝头的做法

  • 食材明细主料玉米面(200g)鸡蛋(2个)面粉(100g)辅料酵母(4g)开水(150g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米面鸡蛋窝头的做法步骤1、玉米面分放入容器中。2、加开水烫一下。3、打入两个鸡蛋。4、搅拌均匀。5、加入酵母搅拌均匀。6、加入面粉。7、和成面团。8、把面团放入容器中盖...
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香窝柳蒿肉丁鸡蛋怎么做-香窝柳蒿肉丁鸡蛋的做法
  • 香窝柳蒿肉丁鸡蛋怎么做-香窝柳蒿肉丁鸡蛋的做法

  • “春食第一香草,美味佳肴,营养真不少。”食材明细主料肉馅(适量)柳蒿菜(适量)辅料鸡蛋(六个)葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)香油(适量)老抽(适量)酱油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香窝柳蒿肉丁鸡蛋的做法步骤1、成品图。2、制作方法:新鲜的柳蒿菜洗干净,开水烫...
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鸟巢鸡蛋饼怎么做-鸟巢鸡蛋饼的做法
  • 鸟巢鸡蛋饼怎么做-鸟巢鸡蛋饼的做法

  • “一日之计在于晨,早餐要吃好,注意各种营养的合理搭配,今天做一个鸟巢鸡蛋饼,有蛋白质,有碳水,有维生素和膳食纤维,营养又美味。”食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1/2个)白菜(2片)鸡蛋(4个)辅料葱(适量)蒜(适量)调料食盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸟巢鸡蛋饼的做法步骤1、半个土豆...
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虾仁炒鸡蛋的做法 #鸡蛋美食#虾仁炒鸡蛋 虾仁炒鸡蛋怎么做
  • 虾仁炒鸡蛋的做法 #鸡蛋美食#虾仁炒鸡蛋 虾仁炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料虾(500g)鸡蛋(3只)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)黄酒(适量)淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁炒鸡蛋的做法步骤1、所有食材2、鸡蛋打入碗中拌匀,虾去头去壳洗净沥干,放入碗中,放黄酒和淀粉拌匀3、起油锅加热,放入鸡蛋炒,然后留油出锅备用4、放入虾仁煸炒5、放入...
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鸡蛋仔的做法 #鸡蛋美食#鸡蛋仔 鸡蛋仔怎么做
  • 鸡蛋仔的做法 #鸡蛋美食#鸡蛋仔 鸡蛋仔怎么做

  • “鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。”食材明细主料鸡蛋仔预拌粉(100克)鸡蛋(一个)牛奶(80...
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鸡蛋炒窝头怎么做-鸡蛋炒窝头的做法
  • 鸡蛋炒窝头怎么做-鸡蛋炒窝头的做法

  • “粗粮细做的窝头加上鸡蛋虽然是剩下的但也同样味道不错,如果家里要有剩窝头,不知道怎么处理的,就来学学吧!”食材明细主料窝头(4个)辅料鸡蛋(2个)胡萝卜(半根)柿子椒(半个)配料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒窝头的做法步骤1、准备材料。2、将窝头切成小丁。...
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酒酿窝鸡蛋怎么做-酒酿窝鸡蛋的做法
  • 酒酿窝鸡蛋怎么做-酒酿窝鸡蛋的做法

  • 食材明细主料自制酒酿(3大勺)鸡蛋(2个)枸杞(少许)辅料黄冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒酿窝鸡蛋的做法步骤1、准备好所有食材。2、煮锅放开水,放入黄冰糖,大火煮开,至黄冰糖融化。3、水煮沸腾时,改小火,即时打入鸡蛋,盖上锅盖,小火煮至鸡蛋凝固。4、放入酒酿,改大火。5、...
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鸡汤窝鸡蛋怎么做-鸡汤窝鸡蛋的做法
  • 鸡汤窝鸡蛋怎么做-鸡汤窝鸡蛋的做法

  • 食材明细主料柴鸡(1只)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(1勺)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡汤窝鸡蛋的做法步骤1、柴鸡去内脏洗净,放锅中煮开,去除血沫。2、放葱姜炖鸡至两个小时至骨酥肉烂,汤汁浓郁,把鸡拿出。3、锅中留汤打入一个鸡蛋煮至八成熟。4、盛出撒盐,味精...
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鸟窝怎么做-鸟窝的做法
  • 鸟窝怎么做-鸟窝的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(280克)梅干菜(145克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸟窝的做法步骤1、食材:鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、梅干菜(已提前浸泡1个小时)2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出,挤干水分。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的梅干菜...
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