![干妈牛肉酱烧鱼尾怎么做-干妈牛肉酱烧鱼尾的做法]( "干妈牛肉酱烧鱼尾怎么做-干妈牛肉酱烧鱼尾的做法")
- “买点龙利鱼太大了，就分两次来烧。这次用老干妈烧鱼尾有点烤鱼的味道”食材明细主料鱼尾（一个）辅料干妈牛肉酱（一勺）生抽（少许）花椒面（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干妈牛肉酱烧鱼尾的做法步骤1、鱼尾洗净擦干，用盐和胡椒粉腌制半小时，用干淀粉轻拍，葱...
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![酱烧猪尾怎么做-酱烧猪尾的做法]( "酱烧猪尾怎么做-酱烧猪尾的做法")
- “立冬之后，酱油菜上桌的几率日渐增大。小时候，煮一锅水笋烧肉，闷一锅猪蹄，可以吃上一星期。冷却后自然结成的猪油，浮在表面，用勺子挖一勺连带下面的汁冻，拌入饭中，两三口一碗白饭就见底了。今日我们择猪蹄几只，下一把四季豆，酱烧之，同样是下饭好菜。”食材明细主料猪尾（2根）辅料四季...
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![酱烧茶干鱼尾怎么做-酱烧茶干鱼尾的做法]( "酱烧茶干鱼尾怎么做-酱烧茶干鱼尾的做法")
- “好哥们送的一大箱茶干鱼，超级超级大😜😜赶上过小年，吃鱼寓意年年有余🐠🐠那中午就来一个酱香味的鱼尾咯😂😂😂第一次做，居然那么那么的好吃耶😋😋😋连鱼骨髓都不放过😂😂😂”食材明细主料茶干鱼尾（1块）五花肉（100g）辅料姜（1块）蒜（1颗）葱（3小段）桂皮（1块）香叶（3片）八角（3颗）糖（少许）六月鲜红...
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![酱烧虾尾怎么做-酱烧虾尾的做法]( "酱烧虾尾怎么做-酱烧虾尾的做法")
- 食材明细主料青虾（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）酱油（适量）老抽（适量）水（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱烧虾尾的做法步骤1、鲜虾准备就绪。2、将虾处理干净，去头去虾线。3、处理好后放入姜末和料酒腌制一下。4、碗中放入蚝油，酱油，糖，盐，水...
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![老干妈烧八爪鱼怎么做-老干妈烧八爪鱼的做法]( "老干妈烧八爪鱼怎么做-老干妈烧八爪鱼的做法")
- “干香美味Q弹，我的最爱。”食材明细主料八爪鱼（300g）老干妈（2勺）辅料植物油（10g）盐（1g）生抽（1勺）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）老干妈烧八爪鱼的做法步骤1、其貌不扬却美味可口。2、食材准备好，八爪鱼去内脏洗干净切小块容易入味。3、植物油将蒜蓉、红辣椒煸香。4、加入...
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![老干妈香辣牛肉酱怎么做-老干妈香辣牛肉酱的做法]( "老干妈香辣牛肉酱怎么做-老干妈香辣牛肉酱的做法")
- “做为一个标准的吃货总觉得超市卖的老干妈辣酱肉粒太少，自己动手做就好多了。”食材明细主料牛肉（8两）豆油（3斤）辣椒片（4两）豆豉（180克）白糖（4大勺）辅料白芝麻（100克）花生米（100克）花椒面（75克）姜（2两）蒜（4两）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）老干妈香辣牛肉酱的做法步骤1、豆豉放蒸锅蒸15分...
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![老干妈烧鱼块怎么做-老干妈烧鱼块的做法]( "老干妈烧鱼块怎么做-老干妈烧鱼块的做法")
- 食材明细主料草鱼块（适量）辅料红尖椒（适量）花椒（适量）姜粒（适量）蒜粒（适量）芹菜节（适量）配料盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）老干妈（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老干妈烧鱼块的做法步骤1、洗净的草鱼块。2、用红尖椒花椒姜粒蒜粒盐料酒老抽腌制。3、腌制半天的鱼块。4、挑出作料下油...
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![老干妈辣酱蒸黄鱼怎么做-老干妈辣酱蒸黄鱼的做法]( "老干妈辣酱蒸黄鱼怎么做-老干妈辣酱蒸黄鱼的做法")
- “老干妈辣酱，是一种辣椒酱，用来蒸黄鱼，真是味道独特、香辣鲜味。”食材明细主料黄鱼（3个）生姜（小许）蒜头（小许）葱（小许）老干妈（适量）辅料食盐（小许）花生油（小许）白糖（小许）蚝油（小许）生粉（小许）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈辣酱蒸黄鱼的做法步骤1、准备食材：黄鱼切好洗净、蒜蓉、姜丝...
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![豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼怎么做-豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼的做法]( "豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼怎么做-豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼的做法")
- 食材明细主料红尾翘嘴鱼（适量）辅料豆瓣酱（适量）青椒（适量）生姜（适量）蒜末（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼的做法步骤1、翘嘴鱼从背部剖开去除内脏，清洗干净。2、把翘嘴鱼从中间切断，放便煎制。3、蒜切末。4、生姜切丝。5、青椒清洗干净去籽...
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![酱烧鱼干怎么做-酱烧鱼干的做法]( "酱烧鱼干怎么做-酱烧鱼干的做法")
- 食材明细主料鱼干（2条）辅料葱（适量）姜（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）油（适量）酱香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱烧鱼干的做法步骤1、鱼干泡2个小时泡软。2、清洗干净，刮掉残存的鳞片。3、加点料酒，葱姜腌半个小时去去腥。4、锅里倒油烧热，下入鱼干煎至两面金黄。5、加入适量...
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![红烧牛尾的做法 【北京】红烧牛尾 红烧牛尾怎么做]( "红烧牛尾的做法 【北京】红烧牛尾 红烧牛尾怎么做")
- “前几天碰巧在某个美食栏目里看到顶级大厨教做红烧牛尾巴，突然就馋了。于是就想做做、尝尝。要么说还得是大厨教的呢，几味调料就让牛尾充分入味，还滑嫩嫩的。就是用时不短，用小火慢慢煨着将近5个小时。可见这个牛尾的时间成本够高的。但是为了吃这一口，等待还是值得的。”食...
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![老干妈烧鲫鱼怎么做-老干妈烧鲫鱼的做法]( "老干妈烧鲫鱼怎么做-老干妈烧鲫鱼的做法")
- “我是一个准妈妈哦，要多吃鱼。今天得到肖师父亲传，做成一道美味的烧鲫鱼，大快朵颐之余，不由得想拿出来跟大家分享：）”食材明细主料鲫鱼（一条，半斤左右）辅料姜（一小块）大蒜（两瓣）花椒粒（10几颗）葱白（一段）湿淀粉（少许）配料老抽（一勺）老干妈辣酱（一勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈烧鲫...
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![妈妈做的酱牛肉如何做简单又好吃]( "妈妈做的酱牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时如果你爱吃肉的话，那么一定不能错过这道菜，酱牛肉的做法有各式各样，今天小编来给你介绍其中一种做法，当然口味要因各人的技术而异了。主料牛腱子：1000g辅料八角：2颗桂皮：1块辣椒：2个冰糖：1块料酒：4勺葱：6段姜：8片香叶：5...
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![豆豉牛肉酱的做法 自制老干妈－豆豉牛肉酱 豆豉牛肉酱怎么做]( "豆豉牛肉酱的做法 自制老干妈－豆豉牛肉酱 豆豉牛肉酱怎么做")
- “儿子上高中了，因学校离家远，所以只好住校。学校食堂的菜不好吃，而且早餐也很少，于是我就给他做了这款豉香牛肉酱，早餐可以夹在馒头里，午餐、晚餐也可以拌饭吃。这个酱里面放了牛肉、洋葱和香菇，营养也算全面了。带饭族或食堂族都可以尝试一下哦！”食材明细主料牛肉（200克）辅料洋...
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![老干妈酱烧牛肉怎么做-老干妈酱烧牛肉的做法]( "老干妈酱烧牛肉怎么做-老干妈酱烧牛肉的做法")
- “经常吃牛肉都是红烧，换一下口味改成老干妈豆豉酱烧牛肉，咸鲜微辣，牛肉软烂，酱香味浓是一道很好的下饭菜，别有一番风味。”食材明细主料牛肉（500g）土豆（半个）洋葱（半个）蒜（4-5瓣）辅料老干妈豆豉酱（一大勺）老抽（20g）葱（适量）糖（5g）鸡粉（适量）料酒（适量）盐（适量）花椒（适量）大料（适量）姜（适量）中辣（口味）烧（工艺...
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![老妈牛肉辣酱怎么做-老妈牛肉辣酱的做法]( "老妈牛肉辣酱怎么做-老妈牛肉辣酱的做法")
- “周日一早给妈妈打电话，老妈说她要做牛肉酱，费工夫，动静不小，于是拎着从土里刚摘的蔬菜和妹妹前去帮忙了。”食材明细主料红辣椒（4000克）牛肉（2000克）辅料自酿豆瓣酱（500克）花生（适量）芝麻（适量）配料姜蒜（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）微辣（口味）酱（工艺）数小时（耗时）高级（难度）老妈牛肉辣酱的做法...
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![酱卤牛肉的做法 妈妈的味道——酱卤牛肉 酱卤牛肉怎么做]( "酱卤牛肉的做法 妈妈的味道——酱卤牛肉 酱卤牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（1000g）辅料姜（1大块）葱白（1颗）蒜（3颗）花椒（十几粒）干辣椒（适量）盐（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）冰糖（几颗）八角（3颗）桂皮（1块）草果（2个）香叶（几片）老卤（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱卤牛肉的做法步骤1、牛肉一块儿清洗干净。2、分成四小份。这样好入味儿。3、把牛肉焯水。4、可...
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![自制老干妈牛肉末豆豉酱怎么做-自制老干妈牛肉末豆豉酱的做法]( "自制老干妈牛肉末豆豉酱怎么做-自制老干妈牛肉末豆豉酱的做法")
- 食材明细主料豆豉（160g）牛肉（150g）辅料植物油（适量）生抽（适量）料酒（适量）蒜（1头）生姜（适量）干辣椒（5个）辣椒粉（少量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制老干妈牛肉末豆豉酱的做法步骤1、干豆豉清洗，拌油和辣椒粉上锅蒸五分钟。2、生姜大蒜剁碎。3、牛肉剁成末。4、热锅冷油。5、下入牛肉...
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![冰糖红烧牛肉牛尾怎么做-冰糖红烧牛肉牛尾的做法]( "冰糖红烧牛肉牛尾怎么做-冰糖红烧牛肉牛尾的做法")
- “牛肉脂肪含量很少！适合现在的饮食！这样满满的炖上一锅吃不完的话可以直接放入冰箱的冷冻室，想吃的时候拿出来，下一碗拉面，加一点海带，热上几块牛肉简单的一碗牛肉拉面，会让你很满足！”食材明细主料牛肉（1块）牛尾（1条）辅料葱（1棵）姜（1块）蒜（1个）冰糖（5块）绵白糖（2勺）炖肉料（2个）大料（5个）干红辣椒（5...
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![辣酱烧头尾怎么做-辣酱烧头尾的做法]( "辣酱烧头尾怎么做-辣酱烧头尾的做法")
- “买一条草鱼，中间做了水煮鱼，剩下的头尾用郫县豆瓣烧了吃，味道很好。”食材明细主料鱼头（适量）鱼尾（适量）辅料竹笋（适量）杂菜（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）郫县豆瓣（适量）白糖（适量）姜片（适量）蒜子（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣酱烧头尾的做法步骤1、原料图如图。2...
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![老干妈烧带鱼怎么做-老干妈烧带鱼的做法]( "老干妈烧带鱼怎么做-老干妈烧带鱼的做法")
- “带鱼肉厚刺少，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以，胃口不佳的人，可以考虑在夏天多吃些带鱼。”食材明细主料带鱼（1条）辅料老干妈（2匙）生姜（适...
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![烧鱼尾怎么做-烧鱼尾的做法]( "烧鱼尾怎么做-烧鱼尾的做法")
- 食材明细主料鲤鱼尾（一块）辅料大料（适量）葱（适量）姜（适量）盐（少许）花椒粉（少许）胡椒粉（少许）蚝油（一勺）酱油（一勺）料酒（一勺）淀粉（适量）香菜（少许）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧鱼尾的做法步骤1、鲤鱼。2、只用鱼尾。3、鱼尾切几刀。4、葱姜切好。5、放入花椒粉.胡椒粉.葱.姜.料酒.盐。6、...
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![老干妈牛肉末烧豆腐怎么做-老干妈牛肉末烧豆腐的做法]( "老干妈牛肉末烧豆腐怎么做-老干妈牛肉末烧豆腐的做法")
- “每个星期做好几次豆腐，怎么吃也吃不够。”食材明细主料豆腐（1块）牛肉末（适量）辅料老干妈（2勺）生抽（2勺）料酒（1勺）白糖（半勺）水淀粉（2勺）姜（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老干妈牛肉末烧豆腐的做法步骤1、豆腐切小块。2、牛肉末。3、锅中油热下入姜蒜末炒香。4、放肉末...
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![#御寒美食#自制老干妈香辣牛肉酱-老干妈香辣牛肉酱]( "#御寒美食#自制老干妈香辣牛肉酱-老干妈香辣牛肉酱")
- “一堆牛肉，太瘦，如果不炒不做水煮牛肉还可以怎么吃？搜罗了一大堆牛肉酱，捡出一个份量精确，看起来非常容易实施的老干妈香辣牛肉酱。鲜红辣椒的季节早已过去，市场超市只剩下小米辣，死不甘心终于在一超市找到唯一的一种新鲜红辣椒，叫做美人椒。没用过，也不知道这辣度怎样。切辣椒碎...
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- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肉：1000辅料葱：3、4段姜：4、5片具体步骤1.牛肉洗净切两寸大方块。2.烧半锅沸水，把牛肉在沸水中快速过一下，捞出大碗中晾凉。3.领取一只大玻璃碗，放入4汤匙《李锦记卤水汁》、2汤匙老抽、葱段、姜片，香叶、桂皮...
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味味甜
