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关于蒸肥的餐饮百科

剁椒蒸肥鲤如何做简单又好吃
  • 剁椒蒸肥鲤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲤鱼段:1段剁椒:1小碗辅料蒜:5瓣葱:4段红椒:1个鲜青椒:1个姜:4片盐:1/2汤匙蒸鱼豉油:2汤匙料酒:1汤匙具体步骤1.将鲤鱼段洗净后放在盘子中,从里到外抹上一层盐2.将葱切丝,青红椒切丝,姜切丝,蒜切片3.在鲤鱼段的空隙中分...
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粉蒸豌豆肥肠怎么做-粉蒸豌豆肥肠的做法
  • 粉蒸豌豆肥肠怎么做-粉蒸豌豆肥肠的做法

  • “软糯下饭。”食材明细主料肥肠(100g)豌豆(20g)辅料红薯(20g)土豆(20g)调味粉(30g)香辣酱(1勺)芝麻油(1勺)老抽(1勺)白芝麻(1勺)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)粉蒸豌豆肥肠的做法步骤1、肥肠洗净后入开水中汆汤变色,捞出后过冷水,滚刀切成小段。2、加入酱、老抽、芝麻油搅拌均匀。3、加...
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蒸南瓜减肥的原理-吃蒸南瓜减肥吗
  • 蒸南瓜减肥的原理-吃蒸南瓜减肥吗

  • 减肥一直是年轻人热议和关注的话题,减肥的方法也是多种多样、五花八门,小编最推崇的减肥方法是饮食减肥法。许多年轻人想减肥但未能如愿以偿,哪个环节出了问题呢?很有可能是你吃的食物不对造成的。吃蒸南瓜减肥吗?来看看蒸南瓜减肥的原理吧。一、吃蒸南瓜减肥吗虽然南瓜吃起来...
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粉蒸肥肠要蒸多久
  • 粉蒸肥肠要蒸多久

  • 20分钟左右。粉蒸肥肠是川菜系的一种做法。各个地方的对于肥肠的做法也不同。江浙一带对于肥肠的做法都是爆炒肥肠或者红烧肥肠,以激发出肥肠的香味。而川菜里以米粉包裹着肥肠,使得肥肠中带着米香味。...
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香辣肥牛蒸饭怎么做-香辣肥牛蒸饭的做法
  • 香辣肥牛蒸饭怎么做-香辣肥牛蒸饭的做法

  • 食材明细主料肥牛(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)大米(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)辣椒酱(适量)辣椒粉(适量)黑胡椒粉(适量)蚝油(适量)葱花(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣肥牛蒸饭的做法步骤1、牛肉切片。2、放在碗中,调入适量盐、酱油、蚝油、黑胡椒粉、辣椒酱、辣椒粉、淀...
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土豆蒸肥肠怎么做-土豆蒸肥肠的做法
  • 土豆蒸肥肠怎么做-土豆蒸肥肠的做法

  • “用五香米粉,自行添加辣椒粉,比单纯的辣椒米粉味道要好。”食材明细主料熟肥肠(250克)五香蒸肉米粉(125克(1包))土豆(1个)辅料生姜(1小块)大蒜(2粒)配料辣椒粉(2茶匙)花辣椒粉(2茶匙)十三香(1茶匙)白胡椒粉(半茶匙)黄酒(1汤匙)酱油(1汤匙)郫县豆瓣(1.5汤匙)鸡粉(半茶匙)盐(适量)葱花(1茶匙)小米辣椒圈(半汤...
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粉蒸肥肠一般蒸多久
  • 粉蒸肥肠一般蒸多久

  • 20分钟。肥肠比较容易熟的,蒸煮时间不宜过长,否则会影响口感。蒸的同时米粉也需控制时间,时间太长也会影响其口感。清洗肥肠时正反面用盐、醋、料酒等清洗多次。放入葱、姜、蒜、五香料等一起煮到可以用筷子穿破肥肠,再加入佐料、食材,上锅蒸熟即可。...
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肥羊蒸鱼鲜怎么做-肥羊蒸鱼鲜的做法
  • 肥羊蒸鱼鲜怎么做-肥羊蒸鱼鲜的做法

  • “算是一次尝试吧,自己感觉口味还可以。望看到的朋友多提意见。”食材明细主料羊肉(300g)鲜鱼(一条)香菇(两朵)胡萝卜(半个)辅料盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肥羊蒸鱼鲜的做法步骤1、羊肉切片,家酱油、料酒、盐...
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肥肠格格蒸多久
  • 肥肠格格蒸多久

  • 15分钟。肥肠格格中的格格是万州俗语,也就是蒸笼的意思,是重庆地区特色菜之一,并不是人称代词格格。蒸格格种类最有名的就属羊肉格格肥肠格格和排骨格格了。蒸的时候蒸锅一定要多加一点水,干了的话会很难吃。上入蒸锅中,猛火蒸15分钟左右就能熟。...
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蒸肥肠怎么做-蒸肥肠的做法
  • 蒸肥肠怎么做-蒸肥肠的做法

  • 食材明细主料腊肥肠(适量)辅料咸豆瓣酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸肥肠的做法步骤1、自熏腊肥肠。2、将腊肥肠切段。3、备好的肥肠切段,再备一些豆瓣酱。4、将切好的腊肥肠和豆瓣酱拌匀。5、放进电压锅里蒸15----20分钟即成。6、蒸肥肠即成。...
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减肥的时候吃一些蒸土豆是不错的-蒸土豆减肥效果还不错
  • 减肥的时候吃一些蒸土豆是不错的-蒸土豆减肥效果还不错

  • 其实有很多食物都是可以达到一定的减肥目的的,但是也有很多食物是我们在减肥期间不可以食用的,很有可能会引起肥胖,那么为了能够成功的减肥,我们必须要能够准确的分辨食物是否具有减肥的功效,那么蒸土豆减肥吗?一、蒸土豆减肥吗1.在土豆当中含有非常丰富的淀粉,所以很多人可能会...
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合肥小碗蒸菜加盟优势
  • 合肥小碗蒸菜加盟优势

  • 在消费市场中有一款大众化美食受到了全国各地消费者的喜爱,甚至在国外也一致受到了好评,那就是小碗蒸菜,不少加盟投资商看中了这一巨大市场前景纷纷准备加盟小碗蒸菜,那么到底合肥小碗蒸菜加盟优势有什么?合肥小碗蒸菜加盟优势1.合肥小碗蒸菜精选材料配比,每一道工序严格把关,不...
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白切肥鹅肝要蒸多久
  • 白切肥鹅肝要蒸多久

  • 15至25分钟。白切肥鹅肝,入口清凉,风味独特,蒸的时间不宜过久,否则鹅肝变老,影响其口感。制作白切肥鹅肝要选用新鲜的食材制作,这样口感会更好。在制作美食之前,应该先把肥鹅肝清洗、浸泡后在蒸,这样蒸出来的肥鹅肝吃起来滋味更足。蒸好的肥鹅肝要放凉后再放进冰箱冷藏2至4个小时...
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粉蒸肥肠蒸多久
  • 粉蒸肥肠蒸多久

  • 60分钟左右。主要用到的材料有猪大肠头、番薯、酱油、干米粉子、辣椒粉和花椒粉等佐料。猪肠洗干净切成长条,用调料腌制入味,番薯作为底料,把肥肠放在上面,再放到滚水上蒸60分钟即可。猪大肠是动物内脏,要清洗干净,去除腥味。蒸的时间要长,以免出现夹生的现象。...
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紫苏蒸肥肠怎么做-紫苏蒸肥肠的做法
  • 紫苏蒸肥肠怎么做-紫苏蒸肥肠的做法

  • “紫苏在农村随处可见,常常用来作为香料制作各式美食,炒田螺、蒸鱼、焖鸭的不二之选,紫苏蒸猪大肠,广东增城的一道客家美食,动手吧”食材明细主料猪大肠(500g)紫苏叶(小把)小米椒(两个)辅料蒜头(适量)酱油(适量)生粉(适量)油(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫苏蒸肥肠...
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粉蒸肥肠怎么做-粉蒸肥肠的做法
  • 粉蒸肥肠怎么做-粉蒸肥肠的做法

  • “肥肠被我的香菜掩盖了。”食材明细主料肥肠(一副)辅料红薯(2颗)调料豆瓣酱(2勺)生姜(1颗)大蒜(2掰)蒸肉粉(2包)料酒(2匙)蚝油(1勺)酱油(1勺)花椒(15颗)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粉蒸肥肠的做法步骤1、肥肠洗净过水出去一下味道。2、肥肠洗净后,加入佐料拌匀。3、拌匀后加入蒸肉粉拌...
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蒸肥牛金针菇怎么做-蒸肥牛金针菇的做法
  • 蒸肥牛金针菇怎么做-蒸肥牛金针菇的做法

  • “肥牛可以增长肌肉1通过吃肥牛可以让我们的肌肉得到增长,尤其是对于一些经常训练健身的人,在平时应该要多吃一些肥牛,来促进自己的肌肉生长,这主要归功于肥牛中的氨基酸成分,氨基酸成分在肥牛中是非常丰富的,能够促进脂肪的新陈代谢,并能够让自己的肌肉得到增长,所以要想增长肌...
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粉蒸肥肠的做法 【星月厨房】星月私房菜--粉蒸肥肠 粉蒸肥肠怎么做
  • 粉蒸肥肠的做法 【星月厨房】星月私房菜--粉蒸肥肠 粉蒸肥肠怎么做

  • “很早就想做这道菜。苦于肥肠买不到新鲜的。所以一直搁置这么久。肥肠这个东西固然好吃,但是胆固醇超高。对于肥胖的朋友来说还是少吃为妙。”食材明细主料新鲜肥肠(300克)辅料红苕(300克)糯米(200克)普通大米(200克)红糖(10克)郫县豆瓣(30克)香菜(10克)调和油(10克)五香粉(5克)鸡蛋(一只)豆...
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蒸肥肠要蒸多久
  • 蒸肥肠要蒸多久

  • 30分钟到1个小时。肥肠又称猪大肠、猪肠,可以做很多的菜品,例如:尖椒肥肠、干锅肥肠、肥肠面、溜肥肠、香辣肥肠、干煸肥肠、爆炒肥肠等,做法多样、味道不一。红烧的肥肠,色泽光亮的外表下包裹着口感软韧、香醇诱人的肥肠,吃起来肥而不腻,十分下饭。...
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合肥蒸菜加盟哪家好
  • 合肥蒸菜加盟哪家好

  • 蒸菜是大众所熟知的美味食物,制作蒸菜的工艺从古代一直发展到现在,注入了新社会时代的蒸菜的制作方法。这就吸引了广大传统美食爱好者的目光,加盟蒸菜馆的加盟者甚多,那么合肥蒸菜加盟哪家好?小编为大家介绍几家吧。合肥蒸菜加盟哪家好1.十八碗蒸菜十八碗蒸菜成立于2009年,目...
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肥肠蒸多久熟
  • 肥肠蒸多久熟

  • 40分钟-1小时。肥肠煮熟的时间相对较长,想要让肥肠蒸的更加软烂,也是适当需要延长肥肠的蒸煮时间的。在蒸肥肠的时候,建议冷水下锅。在蒸肥肠之前,把肥肠放到清水当中进行浸泡,浸泡30-40分钟即可。肥肠,可用来做爆炒肥肠,也可用来下火锅。...
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肥肉能做粉蒸肉吗
  • 肥肉能做粉蒸肉吗

  • 可以。使用肥肉制作粉蒸肉时,若是不喜欢肥肉的口感,可以将其切成薄片后再裹上米粉等,这样米粉会吸收肥肉中的油脂,使得蒸出来的粉蒸肉肥而不腻。若是不介意食用肥肉,可以根据自己的喜好切成适当的大小后,裹上米粉蒸熟即可食用,美味可口。...
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肥牛卷蒸白菜怎么做-肥牛卷蒸白菜的做法
  • 肥牛卷蒸白菜怎么做-肥牛卷蒸白菜的做法

  • 食材明细主料肥牛卷(适量)白菜(适量)辅料剁椒(适量)大蒜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肥牛卷蒸白菜的做法步骤1、白菜洗净备用。2、去适量肥牛卷备用。3、葱和大蒜切碎放入碗中。4、用热油淋入激出香味,加糖,盐,酱油搅拌均匀。5、白...
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肥肠一般蒸多久
  • 肥肠一般蒸多久

  • 四十分钟左右。肥肠属于生肉类美食,是猪用来输送并且消化食物的肠道,所以肥肠在蒸之前需要先进行水煮去味以及脏东西清理干净。水煮处理后的肥肠需要蒸四十分钟左右就可以食用。想要口感更加耙一点的,可以适当的增加蒸肥肠的时间。...
  • 19778
芥蓝蒸肥牛怎么做-芥蓝蒸肥牛的做法
  • 芥蓝蒸肥牛怎么做-芥蓝蒸肥牛的做法

  • “芥蓝,是粤菜里出现频率极高的蔬菜,其栽培历史悠久,是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,有相当多的矿物质,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜。芥蓝味甘,性辛,具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。芥...
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