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关于红烧牙鳕红红火火吉祥菜的餐饮百科

红烧牙鳕的做法 红烧牙鳕--红红火火吉祥菜 红烧牙鳕怎么做
  • 红烧牙鳕的做法 红烧牙鳕--红红火火吉祥菜 红烧牙鳕怎么做

  • “广东人在春节前一天,煎一条或几条鱼放过夜,说是压年,年年有鱼(余)嘛,钱财不用光,可以留明年,好意头。笔者在国外,这些习俗,但鱼还是要吃的,也要讲讲意头,所以就红烧了两条牙鳕。”食材明细主料牙鳕鱼(2尾)辅料红椒(2枚、)红葱头(1粒、)生姜(1小块、)蒜头(2粒、)香葱(1棵、)调料生抽(2大匙、)蚝油(1...
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红红火火的做法 年宴菜—红红火火 红红火火怎么做
  • 红红火火的做法 年宴菜—红红火火 红红火火怎么做

  • “此丸子吃起来很绵软,嫩滑、入口即化~!可做年宴热菜,也可配制红糖水做成甜品。”食材明细主料土豆(200克)猪肉(150克)香菇(15克)辅料糯米(5克)淀粉(3克)姜(1克)香菜(适量)配料油(2ML)盐(1克)蕃茄沙司(适量)红糖(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红红火火的做法步骤1、准备好所用食材。2、...
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简易版红烧肉的做法 #红色吉祥菜#红烧肉(简易版) 简易版红烧肉怎么做
  • 简易版红烧肉的做法 #红色吉祥菜#红烧肉(简易版) 简易版红烧肉怎么做

  • “#红色吉祥菜#,简易版的红烧肉,红红火火的年味。”食材明细主料猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)饭爷红烧酱汁(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)简易版红烧肉的做法步骤1、准备好饭爷的红烧酱汁。2、肉切块儿后,放入开水中焯烫后捞出。3、葱切段,姜切片。4、锅中放油烧热...
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红红火火的做法 果盘:红红火火 红红火火怎么做
  • 红红火火的做法 果盘:红红火火 红红火火怎么做

  • “取红心火龙果红红火火之意。”食材明细主料红心火龙果(一个)辅料橙子(适量)桔子(适量)草莓(一个)蓝莓(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红红火火的做法步骤1、火龙果,蓝莓,草莓,橙子各适量。2、火龙果去蒂部,从顶部切成薄片。取中间三片摆在盘子中间。3、取两侧三片错开摆成...
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红糖火烧的做法 【东北】红糖火烧 红糖火烧怎么做
  • 红糖火烧的做法 【东北】红糖火烧 红糖火烧怎么做

  • ““红糖火烧”也就是用红糖做馅料烤制的烧饼。正宗的烤制方法应该用火炉烤制,现在有了电烤箱,家庭做起来就方便多了。正宗不正宗无所谓,只要自己喜欢就可以了。”食材明细主料面粉(500克)酵母粉(1克)辅料红糖(适量)油(适量)芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红糖火烧的做法...
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红烧鳕鱼的做法 刺少肉鲜的---红烧鳕鱼 红烧鳕鱼怎么做
  • 红烧鳕鱼的做法 刺少肉鲜的---红烧鳕鱼 红烧鳕鱼怎么做

  • “我喜欢吃鳕鱼,因为刺少,有吃肉的感觉,好过瘾。鳕鱼肉质厚实,细剌极少,肉味甘美鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。”食材明细主料鳕鱼(500克)鸡蛋(1个)辅料酱油(1大勺)醋(1大勺)糖(10克)料酒(1勺)葱(适量)盐(4克)八角(1个)姜(适量)蒜(...
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红糖火烧怎么做-红糖火烧的做法
  • 红糖火烧怎么做-红糖火烧的做法

  • “红糖滋补替代白糖味道更好,营养也更丰富了,口感香酥!”食材明细油皮中筋面粉(200克)水(90克)酵母(2克)玉米油(7克)油酥面(80克)玉米油(40克)馅料红糖(50克)芝麻(20克)熟面粉(15克)蜂蜜(20克)玉米油(10克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖火烧的做法步骤1、美味的红糖火烧2、准备材料红糖切...
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吉祥红馒头怎么做-吉祥红馒头的做法
  • 吉祥红馒头怎么做-吉祥红馒头的做法

  • “红色寓意美好幸福,用红曲粉就来做一款的红色馒头象征新的一年大吉大利,走鸿运。”食材明细主料面粉(3碗)酵母(3克)盐(3克)红曲粉(3小勺)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)吉祥红馒头的做法步骤1、酵母食盐红曲粉都放在一起温水和面。2、搅成大的面絮。3、活成光滑面团...
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茄汁柠汁锅包肉的做法 茄汁柠汁锅包肉--红红火火吉祥菜 茄汁柠汁锅包肉怎么做
  • 茄汁柠汁锅包肉的做法 茄汁柠汁锅包肉--红红火火吉祥菜 茄汁柠汁锅包肉怎么做

  • “今天是中国传统节日的大年初一,而我们北美这边的“白区”呢,WhoCares,作为唐人,也得自娱自乐一下哦,做一个颜色鲜艳、大块朵颐的开胃菜以聊慰思乡之心。菜,也许不正宗,但肯定是花了心思的,也保证美味,所以,用了新鲜的柠檬汁来代替白醋,为了使菜养颜美观,上了茄汁。希望大家阅读后能...
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红烧鳕鱼怎么做-红烧鳕鱼的做法
  • 红烧鳕鱼怎么做-红烧鳕鱼的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(半条)辅料食用油(1匙)清水(适量)调料葱姜(小许)料酒(小许)醋(5g)生抽(适量)老抽(适量)白糖(8g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼切段,浸泡。2、捞出。3、热锅冷油。4、油热放鳕鱼。5、外表定型。6、放料酒和陈醋。7、放生抽和老抽。8、放食盐。9...
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【怡汝私房简单宴客菜】秘制红烧系列--私房红烧月牙骨-红烧月牙骨
  • 【怡汝私房简单宴客菜】秘制红烧系列--私房红烧月牙骨-红烧月牙骨

  • “不管是红烧排骨还是红烧肉也不管是什么地区,都是大家喜欢的一道菜,而我家最爱的还是这款用月牙骨制作的【私房红烧月牙骨】就是用我家里剩下的酱豆腐汁做的肉吃起来香香的,骨头脆脆的,不但好吃还不油腻,是一款比较健康的的红烧肉肉。不管是家宴还是有朋友来,都是一道不错的菜...
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“红色吉祥菜”吉祥如意怎么做-“红色吉祥菜”吉祥如意的做法
  • “红色吉祥菜”吉祥如意怎么做-“红色吉祥菜”吉祥如意的做法

  • “如意如意,如我心意,面条就是可摆放成如我心意的样子。所以这款鸡杂面就是我的吉祥如意。鸡杂面最好用鸡胗和鸡心,鸡肝三种材料。可惜卖家把我的鸡胗贪污了,只有鸡心和鸡肝。好在不影响整体的味道。”食材明细主料鸡蛋挂面(60克)鸡心(1个)鸡肝(1个)青椒(10克)红椒(10克)洋葱(10克)香菜(15...
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红红火火怎么做-红红火火的做法
  • 红红火火怎么做-红红火火的做法

  • “这是一道非常好吃又好看的菜,用虾来做这道菜,很符合节日的气氛”食材明细主料对虾(适量)辅料黄油(1块)洋葱(适量)奶酪(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(1个)大蒜(适量)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红红火火的做法步骤1、所有材料。2、把虾须、触角剪掉,从尾部第一节剪开虾被,不仅能轻易入味,还...
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红色菊花吉祥土豆的做法 红色菊花,吉祥土豆 红色菊花吉祥土豆怎么做
  • 红色菊花吉祥土豆的做法 红色菊花,吉祥土豆 红色菊花吉祥土豆怎么做

  • ““红色吉祥菜”土豆即可以当主食也可以当零食,也可以求变变出新花样。今晚我用土豆做了一道既有观赏价值、又非常好吃的红色菊花土豆”食材明细主料土豆(1个)辅料食用油(200ml)食用盐(2勺)红薯淀粉(20克)番茄沙司(5克)白砂糖(1勺)白醋(1勺)水淀粉(10克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度...
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红烧鱼的做法 红红火火--红烧鱼 红烧鱼怎么做
  • 红烧鱼的做法 红红火火--红烧鱼 红烧鱼怎么做

  • “红烧鱼的做法有千百种,希望你喜欢我的做法。吃过红烧鱼,新的一年,事事都红红火火的!”食材明细主料家鱼(一条大概800克)辅料姜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)配料腐乳或豆瓣酱(两块)海鲜酱(一茶匙)酱油(两茶匙)食用油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鱼的做法步骤1、把材料中...
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红烧龙鳕鱼怎么做-红烧龙鳕鱼的做法
  • 红烧龙鳕鱼怎么做-红烧龙鳕鱼的做法

  • 食材明细主料龙鳕鱼(适量)蒜苗(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)中辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧龙鳕鱼的做法步骤1、龙鳕鱼洗。2、材料如下。3、蒜苗斜切。4、配料不可缺。5、锅子烧热放入鱼块。6、两面煎至金黄色。7、加入适量开水后放...
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红烧象牙白怎么做-红烧象牙白的做法
  • 红烧象牙白怎么做-红烧象牙白的做法

  • “今天介绍一道用白萝卜烹制的特色仿真菜肴【红烧象牙白】民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜含热量少,膳食纤维多,有杀菌抗癌抗感冒、生津化痰助消化之功效。经常食用萝卜可以软化血管、降血脂、预防冠心病、动脉硬化等疾病。”食材明细主料白萝卜(适量)辅...
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红烧肚当的做法 红火开屏菜——红烧肚当 红烧肚当怎么做
  • 红烧肚当的做法 红火开屏菜——红烧肚当 红烧肚当怎么做

  • “鱼是家庭中非常常见的一样食材。鱼肚当是满满的肉,非常鲜美,红烧肚当选择的就是这部分。先炸后烧,成品非常漂亮,肉质鲜嫩美味,快来尝试!”食材明细主料草鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)干淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧肚当的做法步骤1、草...
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红烧肉的做法 红红火火——红烧肉 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 红红火火——红烧肉 红烧肉怎么做

  • “红烧肉,再家常不过的菜,家家户户餐桌上都会出现的一道菜。但是,不同家庭,红烧肉做法不一样,味道也不一样,可以说,一千个家庭,就有一千道红烧肉。每个人心中都有一道属于自己的红烧肉食谱。红烧肉其实做法不难,要想好吃,首先是猪肉要好,这道红烧肉用的是亲戚送的散养在山里的山猪肉...
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红烧鳕鱼炖木耳的做法 【创意新派菜】---红烧鳕鱼炖木耳 红烧鳕鱼炖木耳怎么做
红烧鳕鱼块怎么做-红烧鳕鱼块的做法
  • 红烧鳕鱼块怎么做-红烧鳕鱼块的做法

  • “鳕鱼别名,鳕狭、明太鱼、大头青、大口鱼、大头鱼、大头腥、石肠鱼。为冷水性底层鱼类,分布于北太平洋,我国产于黄海和东海北部。主要上市为12月至翌年的2月份,夏季为4~7月。是使用十分广泛的经济鱼类,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼之一。品种有黑线鳕鱼、无须鳕鱼、银...
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红烧羊肉的做法 红红火火的红烧羊肉 红烧羊肉怎么做
  • 红烧羊肉的做法 红红火火的红烧羊肉 红烧羊肉怎么做

  • “宁夏羊肉闻名海内外,其中,吴忠羊,喝黄河水长大的羊,固原羊,吃中草药长大的羊,盐池羊,天然排酸的顶级羊肉,本人宁夏人,走遍中国吃遍羊肉,没有比宁夏羊更好的,亲们,相信我。=======分割线=======红烧羊肉比清炖羊肉更加下饭解腻,适合邀请聚会,冬天吃了保暖,夏天吃了排毒排汗=======分割...
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孜然鸡翅的做法 孜然鸡翅--红红火火吉祥菜 孜然鸡翅怎么做
  • 孜然鸡翅的做法 孜然鸡翅--红红火火吉祥菜 孜然鸡翅怎么做

  • “民以食为天,春节快到了,无论富人或庶民,总是喜欢做一些好意头菜,贵有贵菜,穷有穷菜,我们一介庶民,当然就在便宜的食材上着眼了。鸡翅,寓意着鹏程万里,做成古铜色,可以寓意着红皮赤壮就这么着吧,呵呵!”食材明细主料鸡翅(6枚)调料孜然粉(1/2茶匙)黑椒粉(1/2茶匙)花椒粉(1/2茶匙)精盐(1/2茶匙)...
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红烧咯牙鱼怎么做-红烧咯牙鱼的做法
  • 红烧咯牙鱼怎么做-红烧咯牙鱼的做法

  • “我们这里的淡水咯牙鱼,鱼肉质细嫩、味道鲜美,是老人和孩子们的最爱”食材明细主料四条咯牙鱼(适量)辅料葱,姜,蒜,辣椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧咯牙鱼的做法步骤1、四条咯牙鱼2、把它们清洗干净3、洒上少许面粉,鸡蛋4、拌好...
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果盘红红火火的做法 果盘:红红火火 果盘红红火火怎么做
  • 果盘红红火火的做法 果盘:红红火火 果盘红红火火怎么做

  • “造型漂亮,简单上手。”食材明细主料红心火龙果(一个)辅料白心火龙果(一个)挖球器(一个)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)果盘红红火火的做法步骤1、红心火龙果一个,白心火龙果一个。2、削去火龙果鳞片,头部留着。3、从三分之一斜切下来。4、用挖球器挖出果肉,留下的挖干净。5...
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