![麻儿腿怎么做-麻儿腿的做法]( "麻儿腿怎么做-麻儿腿的做法")
- “冬天过年的时候，老家几乎家家都会做一些😊”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（1只）辅料食用油（适量）白糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻儿腿的做法步骤1、一个鸡蛋适量面粉搅拌成絮状2、和成光滑的面团3、擀成薄饼4、切细条5、油温六成热下锅炸文火慢炸6、炸至金黄捞出7、...
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![麻辣鱼片儿怎么做-麻辣鱼片儿的做法]( "麻辣鱼片儿怎么做-麻辣鱼片儿的做法")
- “这个菜之前也没打算做，昨天去吃火锅，预算不当，点多了，后来剩的鱼片和一些蔬菜吃不完，不想浪费打包回来了。就这样几种简单的食材，做出来也是别有一番风味。配着它又妥妥的两碗米饭下肚了，鱼的话什么鱼都可以，没有硬性要求。”食材明细主料生菜（适量）鱼片（250g）淀粉（5g）辅料辣椒粉（7g）花...
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![芝麻五香麻叶儿怎么做-芝麻五香麻叶儿的做法]( "芝麻五香麻叶儿怎么做-芝麻五香麻叶儿的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（两个）辅料小茴香（适量）白芝麻（适量）黑芝麻（适量）调料菜籽油（适量）玉米油（适量）盐（适量）五香粉（适量）水（适量）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芝麻五香麻叶儿的做法步骤1、白芝麻，黑芝麻备用。2、小茴香切碎备用。3、取适量面粉准备就绪。4、芝麻洗净控干水分。5...
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![麻椒鸡腿怎么做-麻椒鸡腿的做法]( "麻椒鸡腿怎么做-麻椒鸡腿的做法")
- “今日立春、来盘清新爽口的菜、麻辣鲜香非常好吃😋”食材明细主料鸡腿（1个）姜片（适量）葱（1节）红色小米椒（2个）绿色小米椒（2个）花生米（1把）干青花椒（1把）汁料盐（适量）生抽（2勺）糖（半勺）胡椒粉（半勺）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）麻椒鸡腿的做法步骤1、准备。2、鸡腿洗净放入锅中加入葱姜片...
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![椒麻兔腿怎么做-椒麻兔腿的做法]( "椒麻兔腿怎么做-椒麻兔腿的做法")
- “一兔六吃之质地细嫩，味道鲜美的椒麻兔腿”食材明细主料兔前腿（1只）兔后腿（1只）小葱（2根）辅料料酒（2茶匙）凉拌酱油（2茶匙）油辣子海椒（2茶匙）菜籽油（2茶匙）芝麻油（1茶匙）花椒面（1茶匙）醋（1/2茶匙）白糖（1/2茶匙）味精（1/2茶匙）调味盐（1/3茶匙）老姜（少许）大蒜（少许）麻辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）椒麻兔...
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![麻辣豆儿怎么做-麻辣豆儿的做法]( "麻辣豆儿怎么做-麻辣豆儿的做法")
- “第一次发布带图的菜谱，算处女作了，希望大家支持，多顶下哈。”食材明细主料黄豆（500克）辅料葱末（适量）麻椒（适量）辣椒（适量）姜末（适量）配料黄豆酱（适量）辣酱（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻辣豆儿的做法步骤1、将干黄豆凉水泡制4小时左右，放置火上煮半小时至熟。2、将葱和姜分别...
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![蜜桔鸡腿儿的做法 老菜新做——蜜桔鸡腿儿 蜜桔鸡腿儿怎么做]( "蜜桔鸡腿儿的做法 老菜新做——蜜桔鸡腿儿 蜜桔鸡腿儿怎么做")
- “鸡腿大概是所有家常菜中最受孩子欢迎的一道菜了吧。目不暇接的各种口味，各种搭配，琳琅满目。尝试过红烧鸡腿，可乐鸡腿，如今想给鸡腿换个搭档——蜜桔。金桔含丰富的糖和维生素C，还含有挥发油、金桔甙等活性物质。所以与有着厚脂肪的鸡腿无疑是最匹配的。冬季吃金桔可强化鼻...
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![炸麻叶儿怎么做-炸麻叶儿的做法]( "炸麻叶儿怎么做-炸麻叶儿的做法")
- “这款油炸面食是儿子最爱吃的，因为加了芝麻，形状像柳叶，所以叫麻叶儿。原料简单易做，是一款零厨艺小吃。”食材明细主料面粉（150克）辅料食用油（8克）水（60克）芝麻（适量）配料盐（3克）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）炸麻叶儿的做法步骤1、准备原料。2、芝麻，盐，放入面粉中拌匀。3、倒入8...
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![豆浆麻叶儿怎么做-豆浆麻叶儿的做法]( "豆浆麻叶儿怎么做-豆浆麻叶儿的做法")
- “这次炸的麻叶儿用喝剩下的豆浆和的面，省去了油和鸡蛋，口感同样焦香酥脆，而且这次借助面条机轧的面，又薄又匀。所以炸好的麻叶好吃又好看哦。”食材明细主料豆浆（适量）面粉（500克）盐（10克）黑芝麻（15克）辅料玉米淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆浆麻叶儿的做法步骤1、泡好...
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![火腿肠千张炒儿菜 怎么做-火腿肠千张炒儿菜 的做法]( "火腿肠千张炒儿菜 怎么做-火腿肠千张炒儿菜 的做法")
- 食材明细主料千张（95克）儿菜（160克）火腿肠（70克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿肠千张炒儿菜的做法步骤1、食材：千张（已切开）、儿菜（已清洗）、火腿肠（已剥去包装切片）2、将已切开的千张搁入保鲜盒中，用开水泡一下。3、将已清洗好的儿菜放在案板上切成片。4、...
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![炸糕和麻团儿怎么做-炸糕和麻团儿的做法]( "炸糕和麻团儿怎么做-炸糕和麻团儿的做法")
- “老北京的小吃里，有一款传统的吃食叫“炸糕”。炸糕有两种做法，一种是烫面炸糕，另一种是江米面炸糕。而烫面炸糕是白面的，是在开水锅把面烫熟，面和水的比例要合适，烫好后趁着温乎劲儿，手抹油揪块面，边包馅料边开炸，趁热吃挺好，可一凉了却冰凉梆硬，再回锅也不是那玩意儿了，没法吃！而另...
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![麻辣腿骨怎么做-麻辣腿骨的做法]( "麻辣腿骨怎么做-麻辣腿骨的做法")
- “麻辣入味，咸香不腻。”食材明细主料腿骨（适量（熟））辅料玉米油（适量）麻椒（适量）姜（适量）干红辣椒（一勺）盐（适量）腿骨清汤（两碗）自制辣椒油（1勺）老干妈豆豉（2勺）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣腿骨的做法步骤1、清炖一个半小时剩下腿骨。2、锅内适量油烧热，姜蒜，麻椒，干红辣椒炒香。...
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![麻辣鸡腿怎么做-麻辣鸡腿的做法]( "麻辣鸡腿怎么做-麻辣鸡腿的做法")
- “鸡腿这样做，鲜香麻辣想不好吃都难”食材明细主料鸡腿（5个）黄瓜（1根）辅料辣椒（3个）大蒜（3个）薄荷（适量）花椒（适量）生抽（2勺）蚝油（1勺）香油（1勺）料酒（1勺）盐（适量）食用油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣鸡腿的做法步骤1、锅中加适量水、盐、料酒，放入鸡腿，水烧开后再煮十五分钟。2、准备...
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![金华火腿炒儿菜怎么做-金华火腿炒儿菜的做法]( "金华火腿炒儿菜怎么做-金华火腿炒儿菜的做法")
- 食材明细主料金华火腿（60g）儿菜（2块）辅料食用油（半匙）胡萝卜（些许）调料食盐（半克）蒜芽（小许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金华火腿炒儿菜的做法步骤1、取火腿。2、切片。3、冷水浸泡半天。4、换水焯水。5、煮开锅。6、煮火腿的同时，把儿菜和胡萝卜洗净切片。7、火腿捞出。8、把胡...
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![家常炖鸡腿儿怎么做-家常炖鸡腿儿的做法]( "家常炖鸡腿儿怎么做-家常炖鸡腿儿的做法")
- 食材明细主料鸡腿儿（适量）干香菇（适量）土豆（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）干红辣椒（适量）植物油（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）香醋（适量）清水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常炖鸡腿儿的做法步骤1、鸡腿儿清水浸泡...
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![麻辣鸭腿怎么做-麻辣鸭腿的做法]( "麻辣鸭腿怎么做-麻辣鸭腿的做法")
- “麻辣香锅的调料不仅仅能做出超级爽的荤素香锅来，还能用它当腌料，做出过瘾的烤鸭腿来。今天的这道烤鸭腿就是用的麻辣香锅调料，经过一晚上的腌制，再用空气炸锅一烤，很快就能吃到麻辣味十足而又肉质鲜嫩弹口的烤鸭腿啦！”食材明细主料鸭腿（两只）辅料麻辣香锅调料（40克）盐（少许）麻辣（口...
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![麻辣肠炒儿菜怎么做-麻辣肠炒儿菜的做法]( "麻辣肠炒儿菜怎么做-麻辣肠炒儿菜的做法")
- 食材明细主料儿菜（2颗）麻辣肠（1根）辅料蒜苗（3根）豆豉酱（1匙）盐（适量）油（适量）原味（口味）未知（难度）麻辣肠炒儿菜的做法步骤1、儿菜削皮洗净。2、切片，放盐腌制半小时。3、腌制过的儿菜慢慢出水，把水挤干，挤得越干越好。4、麻辣肠切片。5、蒜苗切段。6、清水放入麻辣肠煮熟，煮至透明。7、倒掉...
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![酥麻叶儿粑怎么做-酥麻叶儿粑的做法]( "酥麻叶儿粑怎么做-酥麻叶儿粑的做法")
- “原本只是等橘叶，却不曾想又被各种饼干挤到了一边。所有必须马上的任务结束，终于可以轮到等待了好些时日的酥麻。叶儿粑，四川名吃。糯米粉包馅，裹鲜橘叶，旺火蒸制而成。粑，南方对面点的称谓。因外覆橘叶，故名叶儿粑。其馅可甜可咸。所用橘叶以此地称气柑（音）树之叶为最佳。气柑，青...
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![芝麻焦叶儿怎么做-芝麻焦叶儿的做法]( "芝麻焦叶儿怎么做-芝麻焦叶儿的做法")
- “北方很多地方过年都要做的一种小食，酥香脆口，制作简单！”食材明细主料面粉（500克）芝麻（50克）辅料盐（两茶匙）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芝麻焦叶儿的做法步骤1、把面粉，芝麻，盐，混合。2、加水揉成稍硬的面团。3、干薄片，越薄越好！4、切成块，可以用做饼干的模具，做成很多形状。5、...
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![麻辣鸡腿的做法 麻辣小鸡腿 麻辣鸡腿怎么做]( "麻辣鸡腿的做法 麻辣小鸡腿 麻辣鸡腿怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（一个）辅料辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）麻辣鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗干净放高压锅蒸熟2、葱姜蒜和干辣椒切碎3、油温60葱姜蒜爆香放入辣椒爆炒至香味4、放入...
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![烤沙茶鸭腿儿怎么做-烤沙茶鸭腿儿的做法]( "烤沙茶鸭腿儿怎么做-烤沙茶鸭腿儿的做法")
- “鸭腿儿肉比起鸡腿儿来，肉质更加紧致，而且有嚼头。另外鸭腿属于温性食品，也有一说是属于寒性食材，不管哪种吧，总之是吃了不爱“上火”的。不用担心鸭腿儿烤不烂，也不用担心鸭腿儿烤得太干。用这个妙招，保准儿鸭腿儿肉嫩还不干。这就要用到锡纸啦！用锡纸将腌过的鸭腿儿包起来，留一...
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![黑乐砂锅烤鸡腿儿怎么做-黑乐砂锅烤鸡腿儿的做法]( "黑乐砂锅烤鸡腿儿怎么做-黑乐砂锅烤鸡腿儿的做法")
- “砂锅烤鸡腿比烤箱烤出来的要香的多，跟炭火烤的比，没有油烟，入味更深，外脆里嫩，油份和水份还不流失。但是，不是所有的砂锅都可以用来烤鸡腿，我用的是坤博工厂的黑乐砂锅，这砂锅耐高温可达800度，在没有泡过水和没有碰撞过的情况下，它可以在我们的家用燃气灶上无限期干烧，这个特点非...
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![火腿卷儿怎么做-火腿卷儿的做法]( "火腿卷儿怎么做-火腿卷儿的做法")
- “第一次尝试着做，竟然做的很是像模像样呢，成品表面光滑，白白胖胖的，做的很是成功哩，得到LG、女儿的一致好评，看来偶确实有做美食的天分的啊，继续努力，呵”食材明细主料鲜牛奶（100克）面粉（200克）酵母（2克）火腿肠（适量）辅料糖（2克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）火腿卷儿的做法步骤1、原...
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![炸麻圆儿怎么做-炸麻圆儿的做法]( "炸麻圆儿怎么做-炸麻圆儿的做法")
- “用糯米粉就能做的简单小吃，解馋。”食材明细主料糯米粉（适量）白糖（少许）辅料芝麻（少许）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸麻圆儿的做法步骤1、适量糯米粉放入盆里。2、加入白糖，再少量多次加入清水。3、揉成光滑面团，盖上湿布静止半小时。4、静止好的面团，取一份，搓圆。5、滚上...
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![小芋儿炖琵琶腿怎么做-小芋儿炖琵琶腿的做法]( "小芋儿炖琵琶腿怎么做-小芋儿炖琵琶腿的做法")
- “芋头炖鸡，芋头充分吸收鸡肉的香味，我感觉吃起来芋头比鸡肉还好吃哩。用它做年菜，寓意吉祥如意，是一道好吃又有好兆头的菜。特意买了些小芋头，这些小芋头个头虽小，但味道很好，和那种普通的小芋头不一样的品种，就是价格也是普通小芋头的两倍还不止，呵呵，用它炖鸡，还是很好吃的，也算是...
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味味甜
