![酱排蒸闸蟹怎么做-酱排蒸闸蟹的做法]( "酱排蒸闸蟹怎么做-酱排蒸闸蟹的做法")
- “与鳗干一起寄来的还有老家的酱排骨，这酱排骨切的好薄片好薄片，听友友讲直接蒸了就可以吃，我就想着与闸蟹来配蒸一下，这样子省时间还更提鲜。”食材明细主料闸蟹（3只）酱排骨（6片）辅料葱姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱排蒸闸蟹的做法步骤1、备好所用...
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![大闸蟹蒸肉末 怎么做-大闸蟹蒸肉末 的做法]( "大闸蟹蒸肉末 怎么做-大闸蟹蒸肉末 的做法")
- “每年的秋冬都是吃大闸蟹的最好时节，这个时候，无论公母蟹，都很多膏，吃起来都很肥美！我们一家人都喜欢吃！市场上现在卖的公蟹30元一斤、母蟹35元一斤！把这道【大闸蟹蒸肉末】蒸好后端出来时，我儿子看到了说：妈妈，你把大闸蟹的脚钳蒸的都朝天了。。。哈哈！！！”食材明细主料大闸蟹（250克）...
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![清蒸大闸蟹的做法 清蒸大闸蟹之宿舍版 清蒸大闸蟹怎么做]( "清蒸大闸蟹的做法 清蒸大闸蟹之宿舍版 清蒸大闸蟹怎么做")
- “宿舍的孩子都很喜欢吃大闸蟹，冲动之下花重金买了八只大闸蟹！这不，在宿舍里，清蒸大闸蟹的时间到了！走起！”食材明细主料大闸蟹（适量）辅料生抽（适量（醋））原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸大闸蟹的做法步骤1、用刷子帮大闸蟹洗澡。必须的，不然会很脏哦。建议生猛的大闸蟹不要解开...
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![紫苏蒸大闸蟹怎么做-紫苏蒸大闸蟹的做法]( "紫苏蒸大闸蟹怎么做-紫苏蒸大闸蟹的做法")
- 食材明细主料大闸蟹（5个）辅料紫苏（一袋）姜（适量）调料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫苏蒸大闸蟹的做法步骤1、一盒大闸蟹用刷子处理干净。2、姜洗净切丝备用。3、锅中入水煮沸，放入紫苏包同煮。4、将大闸蟹肚子朝上放入笼屉上。5、改刀后的姜丝放入大闸蟹上。6、上气...
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![清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹怎么做-清蒸大闸蟹的做法 【美味】]( "清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹怎么做-清蒸大闸蟹的做法 【美味】")
- “立秋刚过，大闸蟹陆陆续续地上市了，哇塞，看着真是让人眼馋啊，不是价格也真够贵的呢！小点的要52块钱一斤呢！我买了3只，过过嘴瘾！大闸蟹最棒的做法就是清蒸来吃了，原汁原味的鲜，蟹黄那叫一个棒啊！！记得，大闸蟹属于寒性的，最好趁热吃，凉的时候吃对身体不好！大闸蟹买的时候最好选母蟹，蟹黄比...
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![蛋蒸大闸蟹怎么做-蛋蒸大闸蟹的做法]( "蛋蒸大闸蟹怎么做-蛋蒸大闸蟹的做法")
- “大闸蟹的季节…”食材明细主料大闸蟹（2只）鸡蛋（2只）葱花（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋蒸大闸蟹的做法步骤1、先用开水把蟹烫死，蟹肚朝上。2、再用牙刷把蟹子的壳刷洗干净。3、打开蟹壳，去掉蟹腮。4、清理蟹壳盖注意，不要把盖子里的水倒掉...
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![清蒸大闸蟹的做法 阳澄湖大闸蟹的经典吃法－清蒸 清蒸大闸蟹怎么做]( "清蒸大闸蟹的做法 阳澄湖大闸蟹的经典吃法－清蒸 清蒸大闸蟹怎么做")
- “阳澄湖大闸蟹的经典吃法－清蒸≮原料≯需要淡水蟹2500克、绵白糖150克、葱花、姜末各50克、香醋、酱油各100克、香油20克。≮做法≯阳澄湖大闸蟹1、先将蟹逐只洗净，放入水中养半天，使它排净腹中污物；2、然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢。再用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料，分装十...
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![怎么样挑选大闸蟹-阳澄湖大闸蟹吃法的步骤是什么]( "怎么样挑选大闸蟹-阳澄湖大闸蟹吃法的步骤是什么")
- 秋风凉爽，金菊盛开，在苏州有一种美味正在悄悄成长。阳澄湖大闸蟹是苏州美食对外的一张名片，人们总说上又天堂，下有苏州，苏州属于江南水乡，阳澄湖大闸蟹在这里得到最好的成长，蟹大体肥，蟹肉鲜美，那么阳澄湖大闸蟹吃法的步骤有哪些以及他的做法：一、阳澄湖大闸蟹吃法的步骤是什么1.首...
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![清蒸大闸蟹怎么做-清蒸大闸蟹的做法]( "清蒸大闸蟹怎么做-清蒸大闸蟹的做法")
- “美味只需最简单的烹饪方式。”食材明细主料螃蟹（4只）辅料料酒（50ml）调料老姜（1块）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清蒸大闸蟹的做法步骤1、绑好的螃蟹4只清洗干净。2、大盆里倒入清水。3、倒入陈年老酒。4、加入老姜片。5、放入螃蟹灌醉，浸泡30分钟。6、喝醉的螃蟹放入盘中，...
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![排骨大闸蟹怎么做-排骨大闸蟹的做法]( "排骨大闸蟹怎么做-排骨大闸蟹的做法")
- “大闸蟹有点多，是别人送的，所以就全部煮了”食材明细主料大闸蟹（适量）排骨（适量）生姜（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨大闸蟹的做法步骤1、准备食材2、大闸蟹去掉草绳，放在锅里或者高压锅，盖上盖子不停的晃动，水脏了要换，清洗几次，直到水比较干...
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![肉末蒸大闸蟹的做法 肉末蒸大闸蟹（电饭煲版） 肉末蒸大闸蟹怎么做]( "肉末蒸大闸蟹的做法 肉末蒸大闸蟹（电饭煲版） 肉末蒸大闸蟹怎么做")
- “这道菜我特别喜欢。不仅省时味道还很赞，肉末黄豆酱与螃蟹的结合很完美。快手菜比较适合上班族，煮饭的时候直接放电饭煲里蒸就ok了！喜欢的朋友可以试试～大闸蟹可以换一种吃法。”食材明细主料黄豆酱（1勺）肉末（适量）大闸蟹（2只）料酒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）蒸（工艺）数小时...
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![清蒸闸蟹怎么做-清蒸闸蟹的做法]( "清蒸闸蟹怎么做-清蒸闸蟹的做法")
- 食材明细主料大闸蟹（适量）姜片（适量）油（适量）辅料姜末（适量）蒜末（适量）配料醋（适量）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸闸蟹的做法步骤1、抓背洗刷干净。2、这个是雄蟹，肚及脚要冲刷。农历九月份起就要选雄蟹。3、这种是雌蟹，农历八月份选雌蟹最为鲜肥。4、不开火，锅中加冷水...
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![大闸蟹蒸水蛋怎么做-大闸蟹蒸水蛋的做法]( "大闸蟹蒸水蛋怎么做-大闸蟹蒸水蛋的做法")
- “阳澄湖大闸蟹是很好美食食材，可是吃起来还是比较费劲的，尤其是老人和孩子使用起来就会更加麻烦了。所以再好吃的食材，不能考虑到全家人的利益，似乎也就失去了美食的真正意义了！所以我为了能让孩子和老人们尽情的享用阳澄湖大闸蟹的鲜美滋味，特别制作了这一道大闸蟹蒸水蛋。”...
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![蒸大闸蟹怎么做-蒸大闸蟹的做法]( "蒸大闸蟹怎么做-蒸大闸蟹的做法")
- “正确蒸大闸蟹，不会腥。”食材明细主料大闸蟹（8个）辅料生姜片（8片）啤酒（1瓶）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸大闸蟹的做法步骤1、冷水下锅，倒入一瓶啤酒，放上蒸架。2、大闸蟹洗干净，肚子朝上摆放，生姜片放到大闸蟹的肚子上。3、水开蒸15分钟。...
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![清蒸大闸蟹的做法 清蒸大闸蟹（附秘制酱汁配方） 清蒸大闸蟹怎么做]( "清蒸大闸蟹的做法 清蒸大闸蟹（附秘制酱汁配方） 清蒸大闸蟹怎么做")
- “大闸蟹的酱汁是我自制配方，女儿特别喜欢吃这个酱汁，酸酸甜甜开胃暖胃。”食材明细主料大闸蟹（5只）调料生姜（2片）蒜头（1颗）陈醋（1匙）生抽（1匙）香葱（2根）白砂糖（1匙）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清蒸大闸蟹的做法步骤1、姜蒜剁成泥，香葱切葱花2、取一小碟，一匙生抽3、一匙陈醋4、一小...
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![清蒸大闸蟹的做法 菊黄蟹肥好时节～清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹怎么做]( "清蒸大闸蟹的做法 菊黄蟹肥好时节～清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹怎么做")
- “民间有句俗语“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”农历九月要吃雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；而十月要吃雄蟹，此时的雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚。超市里面满是雄蟹当道。吃完一只蟹的功夫，一餐饭也算是圆满了。可见有多费功夫。”食材明细主料大闸蟹（5只）辅料生姜（适量）蒜末（适量）配料海鲜醋（...
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![清蒸大闸蟹的做法 ＃暖心美食＃清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹怎么做]( "清蒸大闸蟹的做法 ＃暖心美食＃清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹怎么做")
- “这个时候的大闸蟹，味道美极了。”食材明细主料大闸蟹（适量）辅料姜（适量）白醋（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸大闸蟹的做法步骤1、活的大闸蟹，洗净，吐沙。2、锅中放水，蒸屉放入大闸蟹。3、大闸蟹肚子朝上。4、盖好锅盖，水烧开后再蒸15分钟左右即可。5、准备姜醋祛寒，开...
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![清蒸大闸蟹的做法 【清蒸大闸蟹】 清蒸大闸蟹怎么做]( "清蒸大闸蟹的做法 【清蒸大闸蟹】 清蒸大闸蟹怎么做")
- “朋友送了几只阳澄湖大闸蟹，今晚下班做来吃了它。从冰箱拿出来放水里泡一泡，发现其中三个还很生猛，于是决定清蒸。另外一只有点不灵活了，清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海边吃海鲜大餐的时候，店主有帮忙加工过一道粉丝螃蟹，味道还不错。刚好家里有一捆粉丝，于是决定做粉丝螃蟹...
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![蒸闸蟹怎么做-蒸闸蟹的做法]( "蒸闸蟹怎么做-蒸闸蟹的做法")
- “螃蟹我喜欢清蒸，而且不沾酱醋汁，品原汁原味的新鲜～”食材明细主料河蟹（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸闸蟹的做法步骤1、将螃蟹先用小刷子刷干净，尤其蟹钳要仔细刷。2、之后将螃蟹上锅蒸，水开后蒸10分钟即可。...
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![沙茶酱大闸蟹 怎么做-沙茶酱大闸蟹 的做法]( "沙茶酱大闸蟹 怎么做-沙茶酱大闸蟹 的做法")
- “俗话说“秋风起，蟹脚痒”，每年一进入9月，就意味着进入了吃蟹的季节。不过，蟹最肥美的时候在国庆节之后，所以眼下才是品蟹的最佳时机，无论大小，实在太有口福啦。。。”食材明细主料大闸蟹（360克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）沙茶酱（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分...
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![姜片蒸大闸蟹怎么做-姜片蒸大闸蟹的做法]( "姜片蒸大闸蟹怎么做-姜片蒸大闸蟹的做法")
- “新鲜肥美。”食材明细主料大闸蟹（3只）辅料姜片（6片）白酒（3勺）调料姜碎（1勺）醋（2勺）生抽（1勺）白糖（1勺）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）姜片蒸大闸蟹的做法步骤1、大闸蟹放入大盆中用清水和一勺白醋泡2小时，便于吐出泥沙。2、再捆住腿脚用牙刷刷干净。3、姜碎和醋，生抽白糖调成汁。4、...
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![酱蒸排骨的做法 酱蒸排骨（有详细步骤图） 酱蒸排骨怎么做]( "酱蒸排骨的做法 酱蒸排骨（有详细步骤图） 酱蒸排骨怎么做")
- “光看外表不怎样配饭很好吃”食材明细主料排骨（适量）红椒（装饰用）没有可用葱（适量）红椒（装饰用）也可以用红辣椒（适量）海天黄豆酱（适量）大蒜（适量）姜片（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）香油（适量）料酒（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱蒸排骨的做法步骤1、主要材料准...
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![金秋蒸闸蟹怎么做-金秋蒸闸蟹的做法]( "金秋蒸闸蟹怎么做-金秋蒸闸蟹的做法")
- “煮熟的大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。”食材明细主料闸蟹（5只）姜丝（3g）蒸鱼酱油（8g）水（8g）辅料大葱白（一段）生抽（8g）陈醋（5g）清淡（口味）蒸（工艺）廿...
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![清蒸大闸蟹 怎么做-清蒸大闸蟹 的做法]( "清蒸大闸蟹 怎么做-清蒸大闸蟹 的做法")
- “肥美的大闸蟹，最喜欢用清蒸的方法加工。蒸熟的大闸蟹，原汁原味，雌蟹黄满肉厚，雄蟹膏足肉坚，非常鲜美。尽管明代文学家张岱曾说过：食大闸蟹“不加醋盐而五味俱全”，因为大闸蟹性寒，我还是调制了姜蒜醋蘸料。蘸料，丝毫没有遮挡大闸蟹的鲜美的味道。”食材明细主料大闸蟹（2000g）辅料...
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![清蒸大闸蟹的做法 秋风起，蟹膏肥——清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹怎么做]( "清蒸大闸蟹的做法 秋风起，蟹膏肥——清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹怎么做")
- “秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来，吃货们都深知金秋正是大闸蟹肉质最鲜嫩之时，而蟹黄也刚好肥美、浓郁，此时不尝更待何时！小蜜蜂的朋友圈更是自带蟹膏浓郁的味道，各种吃蟹自助餐、全蟹宴，看得小蜜蜂都垂涎三尺......而吃螃蟹最好的吃法是清蒸，可以保持大闸蟹的原汁原味，营养丰富。满怀...
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味味甜
