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关于有家鲜的餐饮百科

牛肉窝蛋煲仔饭的做法 有家鲜厨房:牛肉窝蛋煲仔饭 牛肉窝蛋煲仔饭怎么做
  • 牛肉窝蛋煲仔饭的做法 有家鲜厨房:牛肉窝蛋煲仔饭 牛肉窝蛋煲仔饭怎么做

  • 食材明细主料鲜米(100克)鸡蛋(1个)西兰花(200克)胡萝卜(20克)辅料辣椒(10克)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉窝蛋煲仔饭的做法步骤1、准备食材:西兰花掰朵,胡萝卜切丝2、牛肉切条,用辣椒碎、生抽、料酒、食盐和胡椒粉腌制备用3、锅中开水放适量盐,加几滴油将西兰花汆水4、米饭放...
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营养猪肝汤的做法 有家鲜厨房 | 营养猪肝汤 营养猪肝汤怎么做
  • 营养猪肝汤的做法 有家鲜厨房 | 营养猪肝汤 营养猪肝汤怎么做

  • “猪肝含有丰富的营养,加上菠菜和枸杞一起炖煮,既不腻口又色香味俱全~”食材明细主料菠菜(适量)猪肝(适量)枸杞(适量)辅料十三香(适量)料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)食盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)营养猪肝汤的做法步骤1、猪肝切片,用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制2、菠菜切断、...
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芝士红薯的做法 有家鲜厨房 | 芝士红薯 芝士红薯怎么做
  • 芝士红薯的做法 有家鲜厨房 | 芝士红薯 芝士红薯怎么做

  • “休闲的午后时光,烤一份美味的芝士红薯作为下午茶点,真的很不错呦。红薯的软糯,加上芝士的香甜,碰撞出无法形容的美味,喜欢的你一定要试试哦,做法简单颜值爆表。”食材明细主料红薯(2个)芝士(适量)黄油(适量)奶油(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芝士红薯的做...
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孜然鲜羊肚菌的做法 有家鲜厨房:孜然鲜羊肚菌 孜然鲜羊肚菌怎么做
  • 孜然鲜羊肚菌的做法 有家鲜厨房:孜然鲜羊肚菌 孜然鲜羊肚菌怎么做

  • “羊肚菌的新菜标—孜然鲜羊肚菌,分分钟秒杀孜然羊肉、孜然牛肉等,根本不在一个lever上……”食材明细主料鲜羊肚菌(适量)洋葱(适量)香菜(适量)辅料孜然粒(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然鲜羊肚菌的做法步骤1、准备食材:鲜羊肚菌、洋葱、香菜、干辣椒、...
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爽口黄瓜的做法 有家鲜厨房 | 爽口黄瓜 爽口黄瓜怎么做
  • 爽口黄瓜的做法 有家鲜厨房 | 爽口黄瓜 爽口黄瓜怎么做

  • “炎炎夏日,需要来盘开胃小冷菜,爽口黄瓜,绝对合你口味~”食材明细主料黄瓜(适量)小米辣(适量)大蒜(适量)生姜(适量)辅料陈醋(适量)酱油(适量)白糖(适量)食盐(适量)微辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口黄瓜的做法步骤1、原料:黄瓜、小米椒、大蒜、生姜、陈醋、酱油、食盐、白糖。2、黄瓜...
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油泼面的做法 有家鲜厨房 | 油泼面 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 有家鲜厨房 | 油泼面 油泼面怎么做

  • “手工擀制的劲道手擀面,滚辣的热油浇在葱花和辣椒上,“呲啦”一声,未入口就让人欲罢不能,隔着屏幕把你胃里的馋虫勾出来。”食材明细主料手擀面(适量)油菜(适量)小葱(适量)大蒜(适量)辅料生抽(适量)陈醋(适量)辣椒面(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、手擀面油菜...
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香辣土豆片的做法 有家鲜厨房 | 香辣土豆片 香辣土豆片怎么做
  • 香辣土豆片的做法 有家鲜厨房 | 香辣土豆片 香辣土豆片怎么做

  • “简单快手来一盘,颜值美味全都有!”食材明细主料土豆(适量)辅料小米辣(适量)香葱(适量)大蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣土豆片的做法步骤1、土豆切片,浸泡在冷水中备用2、开水下锅,煮熟土豆片3、小米辣、香葱大蒜切块备用4、依次放入调料十三香、孜然粉、胡椒粉、食...
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蛋卷番茄的做法 有家鲜厨房:清明养生菜-蛋卷番茄 蛋卷番茄怎么做
  • 蛋卷番茄的做法 有家鲜厨房:清明养生菜-蛋卷番茄 蛋卷番茄怎么做

  • “清明时节雨纷纷,不妨在家做餐饭,米厨娘安利一款清明养生菜-蛋卷番茄,不仅养生,主要还补血养颜呐。”食材明细主料鸡蛋(3颗)番茄(3颗)辅料食盐(适量)白砂糖(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋卷番茄的做法步骤1、准备食材:鸡蛋番茄。2、番茄顶部十字划开,用热水浸泡...
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鸡蛋冰淇淋的做法 有家鲜厨房:一个鸡蛋的冰淇淋 鸡蛋冰淇淋怎么做
  • 鸡蛋冰淇淋的做法 有家鲜厨房:一个鸡蛋的冰淇淋 鸡蛋冰淇淋怎么做

  • “自己动手,自制呆萌冰激凌”食材明细主料牛奶(250毫升)奶油(250毫升)鸡蛋(6个)辅料白糖(25克)甜味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋冰淇淋的做法步骤1、用鸡蛋切割器,小心切开鸡蛋壳,保留完整的鸡蛋外壳,分离蛋黄和蛋清。2、奶锅煮开牛奶,加入鸡蛋黄,煮制过程中加入白砂糖3、打发奶...
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泉煮百合的做法 有家鲜厨房处暑养生粥:泉煮百合 泉煮百合怎么做
  • 泉煮百合的做法 有家鲜厨房处暑养生粥:泉煮百合 泉煮百合怎么做

  • “暑气结束为“处暑”,民间有“暑去寒来”的说法,此时起,天气开始由热转凉,由湿转干,人体内阴阳之气的盛衰也开始随之转换。此时的保养之道是早睡早起,安定宁神,多喝水,多食富含维生素C、维生素B及无机盐的果蔬,少吃辛辣食物。其中以百合、莲子、银耳等为最易,而这些食材恰恰是煮粥...
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春饼的做法 有家鲜厨房 | 立春:咬春 春饼怎么做
  • 春饼的做法 有家鲜厨房 | 立春:咬春 春饼怎么做

  • “立春是中国农历二十四节气中的第一个节气,“立”是“开始”的意思,自秦代以来,中国就一直以立春作为一年的开始,正所谓“一年之计在于春”。”食材明细主料面粉(250克)菠菜(180克)土豆(1个)辅料干豆腐(2张)豆芽(少许)胡萝卜(1个)干红辣椒(3个)香菜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)春...
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早安馒头的做法 有家鲜厨房:早安馒头 早安馒头怎么做
  • 早安馒头的做法 有家鲜厨房:早安馒头 早安馒头怎么做

  • “美丽的一天,要从早餐开始~一份早安馒头,金黄酥脆,营养丰富,元气满满。”食材明细主料馒头(一个)火腿肠(一根)香葱(少许)辅料食盐(适量)黑胡椒(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)早安馒头的做法步骤1、馒头切块,火腿肠切粒备用2、鸡蛋打散,撒入食用盐调味3、平底锅热油,炒制馒头和火...
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黄金饭的做法 有家鲜厨房:黄金饭 黄金饭怎么做
  • 黄金饭的做法 有家鲜厨房:黄金饭 黄金饭怎么做

  • “超鲜软糯的秘制黄金饭,宝宝直呼再来一碗!”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(4颗)香葱(少许)辅料食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金饭的做法步骤1、#米饭##鸡蛋##香葱#2、打散鸡蛋,放入少许食盐。3、炒锅热油,倒入米饭翻炒。4、倒入蛋液,快速搅拌翻炒。5、盛出米饭,撒上少许葱花。...
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香煎迷你串的做法 有家鲜厨房|快手菜:香煎mini串 香煎迷你串怎么做
  • 香煎迷你串的做法 有家鲜厨房|快手菜:香煎mini串 香煎迷你串怎么做

  • “闷热的夏季里,坐在树荫下,抿一杯啤酒🍺是不是很惬意?亲手做一个下酒菜吧!简单,好吃”食材明细主料甜玉米(1根)火腿肠(1根)辅料烧烤酱(25克)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎迷你串的做法步骤1、准备好食材:甜玉米、火腿肠、烧烤酱,改刀如图2、用牙签先串好玉米粒,再用刀切下来3...
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午餐肉饭团的做法 有家鲜厨房:午餐肉饭团 午餐肉饭团怎么做
  • 午餐肉饭团的做法 有家鲜厨房:午餐肉饭团 午餐肉饭团怎么做

  • “这个肉饭团,吃一口都不想走!连蜡笔小新看到都眼前一亮的饭团,到底有什么魅力?”食材明细主料米饭(适量)蔬菜什锦(适量)海苔(适量)午餐肉(适量)紫菜(适量)辅料寿司醋(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)午餐肉饭团的做法步骤1、米饭、蔬菜什锦、海苔、午餐肉、紫菜、寿司醋2、午餐...
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百合南瓜鲜米粥的做法 有家鲜厨房:百合南瓜鲜米粥 百合南瓜鲜米粥怎么做
  • 百合南瓜鲜米粥的做法 有家鲜厨房:百合南瓜鲜米粥 百合南瓜鲜米粥怎么做

  • “白露是农历24节气中的第15个节气,此时天气转凉,夜晚水汽凝结,清晨会在叶子上出现许多露珠,而古人将四季与五行相匹配,秋属金,金色白,以白色形容秋露,故名“白露”。白露节气养生的原则:1、早晚及时添加衣服2、注意养肺润燥3、夜晚睡卧不可贪凉”食材明细主料鲜米(100克)百合(适量)辅...
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艾草青团的做法 有家鲜厨房:初春de味道—艾草青团 艾草青团怎么做
  • 艾草青团的做法 有家鲜厨房:初春de味道—艾草青团 艾草青团怎么做

  • “大好春光,美味青团,这款网红青团,在家制作,用料更足,健康新鲜,关键还很便宜呦~,”食材明细主料艾草粉(5g)澄粉(38g)糯米粉(85g)白砂糖(20g)食用油(15g)红豆沙(180g)辅料开水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)艾草青团的做法步骤1、艾草粉用适量开水搅拌溶解。2、随后加入澄粉、白糖、...
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菠菜芝麻卷的做法 有家鲜厨房:立秋养生美食-暗送秋波 菠菜芝麻卷怎么做
  • 菠菜芝麻卷的做法 有家鲜厨房:立秋养生美食-暗送秋波 菠菜芝麻卷怎么做

  • “秋天,立秋,有家鲜厨房秘制“菠菜芝麻卷”,应景“秋波””食材明细主料菠菜(300g)豆皮(1张)辅料芝麻(10g)食盐(3g)鸡精(2g)香油(1g)酱油(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜芝麻卷的做法步骤1、准备食材:豆皮、菠菜。2、豆皮倒入热水,烫制5min捞出备用。3、菠菜汆熟后捞出,淋干水分,切...
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马铃薯烤鸡蛋的做法 有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤鸡蛋 马铃薯烤鸡蛋怎么做
  • 马铃薯烤鸡蛋的做法 有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤鸡蛋 马铃薯烤鸡蛋怎么做

  • “惊蛰节气是一年中的第三个节气。到了惊蛰节气,天气转暖,人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,应遵循顺应阳气升发的特点,多吃含植物蛋白以及维生素的清淡食物,适当食用一些甜味食物。”食材明细主料土豆(3个)鸡蛋(6个)香菜(少许)小葱(少许)蒜(少许)干辣椒(少许)辅料盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小...
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韭菜牛肉鲜米粥的做法 有家鲜厨房:韭菜牛肉鲜米粥 韭菜牛肉鲜米粥怎么做
  • 韭菜牛肉鲜米粥的做法 有家鲜厨房:韭菜牛肉鲜米粥 韭菜牛肉鲜米粥怎么做

  • “寒露到来,昼热夜凉,气温逐渐降低,这个节气养生宜以润肺生津、健脾益胃为主,那么寒露时节吃什么养生呢?米厨娘推荐给大家一款寒露养生粥:韭菜牛肉鲜米粥”食材明细主料鲜米(250克)牛肉(50克)辅料韭菜(适量)小米椒(适量)小葱(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜牛肉鲜米...
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红烧刀鱼的做法 有家鲜厨房 | 红烧刀鱼 红烧刀鱼怎么做
  • 红烧刀鱼的做法 有家鲜厨房 | 红烧刀鱼 红烧刀鱼怎么做

  • ““红烧刀鱼”是一道很经典的东北名菜新手也能很快上手今天跟着我的做法来试一试~”食材明细主料刀鱼(适量)辅料香葱(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧刀鱼的做法步骤1、生姜切片,香葱切段2、将刀鱼去头尾内脏处理干净后切断,放入大碗中,撒入盐,姜...
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姜撞奶的做法 有家鲜厨房:姜撞奶 姜撞奶怎么做
  • 姜撞奶的做法 有家鲜厨房:姜撞奶 姜撞奶怎么做

  • “尽量简单的办法做出尽量好吃的东西我平常不爱吃姜但是姜撞奶我就很喜欢吃~不爱吃姜的小伙伴试一试吧说不定你就因此不再拒绝姜的味道了呢~”食材明细主料鲜姜(一块)纯牛奶(一袋)辅料白砂糖(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜撞奶的做法步骤1、食材:鲜姜、纯牛奶、白砂糖2...
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蛰麻土豆汤的做法 有家鲜山野菜:蛰麻土豆汤 蛰麻土豆汤怎么做
  • 蛰麻土豆汤的做法 有家鲜山野菜:蛰麻土豆汤 蛰麻土豆汤怎么做

  • “营养与美味并存,带您品尝森林里的味道”食材明细主料蛰麻子(适量)土豆(2个)辅料小葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛰麻土豆汤的做法步骤1、土豆去皮,切成条,葱切成丝2、将蛰麻子摘干净,烧一锅水。待水开时,将摘干净的蛰麻子放入水中,待水再度沸腾,捞出放入冷水中。3、放油...
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蔬菜鲜米粥的做法 有家鲜厨房:蔬菜鲜米粥 蔬菜鲜米粥怎么做
  • 蔬菜鲜米粥的做法 有家鲜厨房:蔬菜鲜米粥 蔬菜鲜米粥怎么做

  • “如今现代社会,生活节奏急剧加快,生活质量随之下降,闲暇之余,也需要来一份简餐,犒劳自己。”食材明细主料火腿(适量)青豆(适量)玉米(适量)鲜米(适量)辅料食盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬菜鲜米粥的做法步骤1、准备食材:火腿粒、玉米粒、青豆。2、鲜米洗净浸泡30mi...
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低卡番茄豆腐汤的做法 有家鲜厨房 | 低卡番茄豆腐汤 低卡番茄豆腐汤怎么做
  • 低卡番茄豆腐汤的做法 有家鲜厨房 | 低卡番茄豆腐汤 低卡番茄豆腐汤怎么做

  • “美味减脂两不误,这才是冬天的最佳选择!”食材明细主料白玉菇(适量)西红柿(适量)鲜豆腐(适量)香菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)低卡番茄豆腐汤的做法步骤1、西红柿划十字,热水浇烫去皮,去皮西红柿切小块备用2、鲜豆腐用热水汆烫,切成正方形小块3、葱、蒜...
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