- 食材明细主料面粉(50g)蛋液(20ml)黄油(40g)辅料糖(5g)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波曲奇饼的做法步骤1、原料集合照2、黄油室温回软后打发3、加入蛋液,糖,面粉,刮刀拌匀,和成面团4、放入冷冻室10分钟,取出切块,上烤盘5、微波炉烤7分钟,香喷喷的曲奇饼出炉小窍门太心急,没放冰箱,造...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料低粉:150黄油:120白砂糖:40蛋黄:2个盐:1点点柠檬汁:看着放几滴辅料具体步骤1.黄油切块,隔水软化;加糖打匀;2.把蛋黄加入1,打匀,略有彭彭状;加几滴柠檬汁;打匀。3.低粉过筛,放入2中;分多次加入,很容易就打匀了,最后成略干的...
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- “新的一年里,先给大家拜年啦!祝大家兔年吉祥!!!年初亲戚要来我家串门,想要做些小饼干和蛋糕的,不过正巧年初那几天升温了,冰箱里塞满了一大堆的食物,怕蛋糕做了放外面会坏掉,思前想后,做蛋糕的想法还是被我搁置了,简单的做几款小点心吧!这款双色曲奇,我共做了4种形状,棋格曲奇相对步骤...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:60分钟主料黄油:100低筋面粉:200白砂糖:50鸡蛋:1个辅料可可粉:20抹茶粉:10具体步骤1.黄油与白砂糖放入碗中2.隔水加热到融化3.融化后,用打蛋器打发至发白,就是打至图中的样子。4.加入1.5个鸡蛋,搅拌均匀5.准备两个碗,分别...
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- 食材明细主料黄油(200g)辅料糖粉(85g)鸡蛋(2个(100)g)低粉(250g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)曲奇饼的做法步骤1、黄油软化。2、加入糖粉。3、鸡蛋分多次加入。4、黄油打发膨胀。5、筛入低粉。6、搅拌均匀。7、装入裱花袋。8、挤入烤盘。9、放入预热烤箱180度20分钟,后面几分钟...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:15分钟主料黄油:50低筋面粉:100牛奶:10鸡蛋:一个砂糖:35盐:一小半勺椰蓉:适量辅料具体步骤1.先将黄油室内软化,分次加入砂糖打发,打到黄油顺滑变淡变大2.鸡蛋打均匀,分次加到黄油中,打发均匀,再加入依次加入牛奶,盐,椰蓉打发均...
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- “没有烤箱做出的饼干也可花样翻新,这款双色巧克力曲奇,没有用巧克力粉,是为了消耗冰箱内的的巧克力酱,因为是甜的,白糖的用量就减半了,做出曲奇色彩亮丽,抢人眼球,口感是酥酥松松的,入口即化!”食材明细主料低粉(100克)黄油(80克)盐(1克)巧克力酱(25克)淀粉(80克)糖(25克)熟蛋黄(2个)牛奶(1调羹)...
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- 食材明细主料黄油(130g)鸡蛋(1个)低筋面粉(200g)辅料白糖(100g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小猫曲奇饼干的做法步骤1、准备好材料,先把黄油拿出来融化。2、打一个鸡蛋搅拌均匀备用。3、鸡蛋加入白糖打至均匀。4、分两次倒入已融化的黄油进行搅打。5、面粉过筛。6、用刮刀进...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:125黄油:15炼乳:50辅料鸡蛋:1个具体步骤1.黄油坐在温水上融化。2.面粉称重。3.融化的黄油加炼乳搅打。4.倒入充分搅拌的全蛋液5.过筛加入面粉。6.搅拌后加入黑芝麻,再搅拌。7.装入裱花袋,往微波转...
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- “有时候做菜留下来的一点小小的东西变变就能成为限吃的点心OHOH.”食材明细主料馄饨皮(5张)辅料花生酱(适量)食用油(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)微波奇妙牛角酥的做法步骤1、把馄饨皮放在桌子上用筷子慢慢擀薄。2、取出适量的花生酱均匀的涂抹在面皮上。3、取一个...
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- “误打误撞做出来的!做美食还是多需要专研精神!”食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(3勺)辅料白糖(4勺)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)微波饼干的做法步骤1、跟微波蛋糕是一样的,将蛋黄分离2、用打蛋器搅拌3、分三次加糖搅拌,打成奶油状即可!4、筛面粉,这样一来好搅拌5、用刷子蘸上少许食...
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- “一款口感酥松的曲奇”食材明细主料牛奶(50g)低筋面粉(250g)细砂糖(100g)杏仁粉(50g)无盐黄油(200g)辅料盐(2.5g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步骤1、准备原料2、将黄油在室温下软化后用搅拌机打发至颜色发白体积变大3、将牛奶和砂糖混合加热融化(我的加热方式是...
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- “这款是上个曲奇减了量的食谱,方便各位备食材。”食材明细主料有盐黄油(135g)淡奶油(100g)低筋面粉(235g)辅料糖粉(75g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)曲奇饼干的做法步骤1、黄油加糖粉搅拌均匀2、黄油分三次加入淡奶油打发3、低筋面粉过筛两次跟黄油搅拌4、搅拌至无结块5、烤...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料黑芝麻(适量)白糖(适量)配料植物油(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)微波烤饼的做法步骤1、取适量的面粉加入黑芝麻、白精、适量的清水揉成面团。2、醒发2小时后再次揉匀。揉好的面团分成同等份,如图。3、取一个小面团用擀面桨擀成薄片,如图。再用...
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- “一款比较快手不用打发黄油的曲奇,相对来说稍硬脆,有了杏仁粉的加入也增色不少,方子来自Amytu。”食材明细主料无盐黄油(70克)糖粉(50克)牛奶(30克)柠檬皮屑(半个柠檬的皮擦屑)杏仁粉(30克)低筋面粉(80克)辅料玉米淀粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柠香波纹曲奇的做法步骤1、...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:120细白砂糖:60鸡蛋:1个低筋粉:200辅料奶粉:60具体步骤1.用打蛋器将黄油打发。2.加入白砂糖,继续打发,至变白。(白砂糖一定要细的那种,不然吃的时候会有糖粒。)3.分三次加入打发好的鸡蛋。4.加奶粉,我觉得...
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- 食材明细主料低筋粉(200克)鸡蛋(1个)糖粉(65克)辅料黄油(130克)细砂糖(35克)香草精(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步骤1、材料准备。2、黄油切块,放室温下软化。3、把糖粉与细砂糖一次性倒进黄油中。4、用电动打蛋器打至颜色发白膨胀。5、然后第一次加入...
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- 食材明细主料黄油(130克)低筋面粉(150克)糖(80克)辅料鸡蛋(1个)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶香曲奇微波炉版的做法步骤1、黄油,糖混合搅拌均匀,黄油打发顺滑,颜色变浅,体积膨大。2、分两次加入鸡蛋,鸡蛋液要和黄油充分拌匀再加入第二次。3、筛入低粉4、将面粉搅拌均匀5、黄油...
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- “简单易操作的曲奇饼干🍪🍪🍪喜欢💖吃的可以在家自己做做噢”食材明细主料低粉(160g)鸡蛋(2个)黄油(120g)辅料白糖(30g)玉米粉(40g)糖粉(40g)奶粉(20g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)曲奇饼干的做法步骤1、那一个无水无油的不锈钢碗黄油隔热水加糖和糖粉软化2、黄油软化后的样子3、...
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- 食材明细主料黄油(130g)辅料鸡蛋(1个)糖(35g)低粉(90g)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)曲奇饼的做法步骤1、黄油软化2、加鸡蛋继续打发3、筛底粉4、拌均,装入表花袋5、均匀的挤出花,烤箱预热180度烤20分钟左右6、香酥曲奇饼...
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- “周末的闲散时光,一份自己烘焙的曲奇饼,一杯好茶,享受属于自己的幸福其实很简单。”食材明细主料低筋面粉(200g)黄油(130g)白砂糖(35g)糖粉(65g)鸡蛋液(50g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇饼的做法步骤1、黄油软化后,加入糖粉、白糖混合均匀,用电动打蛋器稍微打匀。(注意黄油一...
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- “Cookies永远会散发着一种让你尝一口就爱上它的魅力~原味曲奇!简单而高雅的下午茶伴侣*-*”食材明细主料黄油(120克)鸡蛋(1个)细砂糖(30克)辅料低筋面粉(200克)糖粉(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)曲奇饼干的做法步骤1、准备好材料2、黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺...
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- “这是我最爱吃也最常做的饼干,主要还是老公爱吃啦,这款饼干是采用君之的配方,但是我每次都会少放些糖,甜度可根据个人喜好”食材明细主料黄油(130克)低粉(200克)细砂(30克)糖粉(60克)鸡蛋(一个)辅料香草精(1.25ml)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)曲奇饼干的做法步骤1、黄油软化后加...
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- “这款饼干是六一送给宝宝的礼物,黄绿两色的小格子漂亮又美味看上去就馋涎欲滴了!”食材明细主料面粉(80克)淀粉(100克)糖(60克)熟蛋黄(2个)澄粉(40克)黄油(100克)盐(1克)牛奶(25克)抹茶粉(8克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶格子曲奇的做法步骤1、原料:面粉80克,澄粉40克,淀粉100克,黄...
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- “非常幸运参加了烘焙15个活动,我是零基础烘焙小白,参考了各位前辈们的方子(此方子参考阿大亲,十分感谢),摸索着前进,老话讲“看花容易绣花难”呀,自己精心做出来的,果然是只有味道能过关,继续努力。”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(60g)辅料糖粉(40g)鸡蛋(半个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时...
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