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关于鲫鱼烧笋的做法的餐饮百科

鲫鱼烧笋怎么做-鲫鱼烧笋的做法
  • 鲫鱼烧笋怎么做-鲫鱼烧笋的做法

  • “鲫鱼绵软鲜香,笋清脆爽口,第一次尝试把2种食物一起烧,味道还不错,今天买的鲫鱼据说是野生的,看上去比普通的身材瘦小,颜色偏黑,尾巴也小,不知道是不是真滴野生,\(^o^)/~不管了,想想哪有这么多野生的”食材明细主料鲫鱼(500克)辅料笋(250克)配料蒜(小半个)姜(20克)绍酒(2勺)胡椒粉(少许)精盐(5...
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干烧鲫鱼的做法 美味干烧鲫鱼 干烧鲫鱼怎么做
  • 干烧鲫鱼的做法 美味干烧鲫鱼 干烧鲫鱼怎么做

  • “我们家的那位说他最不喜欢吃鱼了,可是鱼有营养呀。他必须要吃,可是要如何让他心甘情愿的吃到也是件难事情。我知道他喜欢吃味道重的东西,因为懒又喜欢吃不大吐刺的东西。所以就做了一道干烧鲫鱼,结果是让他感觉满嘴流香,吃剩的作料还不舍的倒掉,说是要留到明天好下饭。”食材...
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豆豉烧鲫鱼怎么做-豆豉烧鲫鱼的做法
  • 豆豉烧鲫鱼怎么做-豆豉烧鲫鱼的做法

  • “豉香浓郁,鲜辣味美。”食材明细主料干炸鲫鱼(适量)辅料豆豉(少许)调料盐(少许)剁辣椒(1勺)番茄酱(1勺)白糖(少许)味精(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉烧鲫鱼的做法步骤1、豆豉、剁辣椒备用。2、干炸小鲫鱼备用。3、炒锅放油烧热,放入豆豉、剁辣椒炒出香味,放入鲫鱼,...
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竹笋鲫鱼汤怎么做-竹笋鲫鱼汤的做法
  • 竹笋鲫鱼汤怎么做-竹笋鲫鱼汤的做法

  • “爸妈钓回的鲫鱼大的拿去红烧了,小的就用它来炖鱼汤喝,很鲜美的!”食材明细主料鲫鱼(适量)竹笋(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料料酒(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)竹笋鲫鱼汤的做法步骤1、把鱼剖好洗净备用。姜、葱洗净切好备用。2、起油锅,油8分热将姜放入爆香...
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春笋蒸鲫鱼怎么做-春笋蒸鲫鱼的做法
  • 春笋蒸鲫鱼怎么做-春笋蒸鲫鱼的做法

  • “鱼从小就喜欢吃,不管是红烧、清蒸、油炸都是我的最爱。用妈妈的话说:我比猫还喜欢吃鱼。小时候竟然能吃出哪条鱼是死了后才杀再烧的。喜欢吃鱼,当然也一定要很会做鱼了,不然嘴馋的时候可怎么办呢?以前有鱼一般都是老公烧,是红烧的哪种,很好吃,但是烧好以后就一身油烟了,很麻烦。...
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烧鲫鱼怎么做-烧鲫鱼的做法
  • 烧鲫鱼怎么做-烧鲫鱼的做法

  • 食材明细主料姜(3片)鲫鱼(1斤半)蒜(一瓣)红辣椒(1个)大料(1个)葱(一段)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)盐(小半勺)老抽(1勺)醋(1勺)五香粉(小半勺)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼清洗干净不要的都扔了2、所有调料放在一起3、炒锅放油,油热了放鱼两面炸下放所有调料,在放一...
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红烧鲫鱼的做法 【红烧鲫鱼】 红烧鲫鱼怎么做
  • 红烧鲫鱼的做法 【红烧鲫鱼】 红烧鲫鱼怎么做

  • “昨天买了2条鲫鱼,500多克一条。好久没有吃红烧鲫鱼了,干脆就红烧吧”食材明细主料大鲫鱼(500克)豆瓣酱(适量)姜米(适量)豆鼓(适量)葱段(适量)辅料五花肉(30克)蒜米(适量)蒜苔(适量)干辣椒(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼2边,划刀,鱼能更加的入味2、盐巴,葱段...
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煎烧鲫鱼怎么做-煎烧鲫鱼的做法
  • 煎烧鲫鱼怎么做-煎烧鲫鱼的做法

  • “煎烧鲫鱼简单省事,相比红烧动油锅更加快捷,可以和红烧媲美。”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料小米椒(2个)调料葱(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(1勺)陈醋(2勺)胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)煎烧鲫鱼的做法步骤1、酱鲫鱼收拾干净,控干水分备用。2、将炒锅烧热后再...
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家常烧鲫鱼怎么做-家常烧鲫鱼的做法
  • 家常烧鲫鱼怎么做-家常烧鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(两条)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料汁胡椒粉(适量)生抽(2勺)老抽(半勺)蚝油(半勺)盐(适量)香醋(2勺)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净。2、葱、姜、蒜、花椒、大料准备好。3、生抽、老抽、蚝油、香...
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干烧鲫鱼怎么做-干烧鲫鱼的做法
  • 干烧鲫鱼怎么做-干烧鲫鱼的做法

  • “鲫鱼肉嫩汤鲜,特别是哥哥钓回来的,都是土货,随便啷个做好后都巴适得板!奈何从小被鱼刺卡到过后,一直对吃鲫鱼有一种深深的恐惧感……不知道有没有同款的童鞋?内江有道名菜干烧鱼,原材料是用鲤鱼来做的,今天按照干烧鱼的方法做的红烧鲫鱼,稍微改良了一下,竟然真的吃不到细小鱼刺,你...
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红烧鲫鱼的做法 大爱【鱼】类···红烧鲫鱼 红烧鲫鱼怎么做
  • 红烧鲫鱼的做法 大爱【鱼】类···红烧鲫鱼 红烧鲫鱼怎么做

  • “吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉也就是吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没腿的鱼肉是肉食中最好的一种它的肉质细嫩,比猪肉、鸡肉更易消化吸收,对儿童和老人尤为适宜并且,鱼肉吃了对眼睛的视力比较好,重点还美容············”食材明细主料鲫鱼(适量...
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啤酒烧鲫鱼的做法 家常啤酒烧鲫鱼 啤酒烧鲫鱼怎么做
  • 啤酒烧鲫鱼的做法 家常啤酒烧鲫鱼 啤酒烧鲫鱼怎么做

  • “鲜香味美。”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料啤酒(适量)调料盐(适量)白糖(适量)葱姜蒜(适量)啤酒(半瓶)生抽(少许)陈醋(适量)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒烧鲫鱼的做法步骤1、现钓鲫鱼,干净新鲜。2、将鲫鱼收拾干净。3、将鲫鱼煎至两面金黄。4、放入盐、白糖、葱姜蒜、生抽...
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红烧鲫鱼怎么做-红烧鲫鱼的做法
  • 红烧鲫鱼怎么做-红烧鲫鱼的做法

  • “酱香浓郁,味道鲜美,搭配米饭🍚,实在是好吃!一定要挑选鲜活的鲫鱼哟!”食材明细主料活鲫鱼(4条)辅料葱姜蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)尖辣椒(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)香醋(适量)酱油(适量)老抽(适量)甜面酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧鲫鱼的做法步骤1、新鲜鲫鱼处理干净,刮...
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红烧鲫鱼的做法 双鱼呈祥----红烧鲫鱼 红烧鲫鱼怎么做
  • 红烧鲫鱼的做法 双鱼呈祥----红烧鲫鱼 红烧鲫鱼怎么做

  • “鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。我们家一般都用来烧汤或者红烧。今天的这道红烧鲫鱼应该是我们家大厨家逢年过节的必备菜,而且很有讲究,一般都要成对烧,不清楚为什么。这道菜还是有个同事来我们家的必点...
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红烧鲫鱼的做法 王府红烧鲫鱼 红烧鲫鱼怎么做
  • 红烧鲫鱼的做法 王府红烧鲫鱼 红烧鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(一条)辅料料酒(适量)生抽(适量)红椒(适量)豆瓣酱(适量)油(适量)蒜(适量)盐(适量)葱(适量)白糖(适量)姜(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鲫鱼的做法步骤1、准备一条鲫鱼,宰杀处理好清理干净,在背部划两刀,加入料酒姜丝去腥腌制15分钟。2、将姜蒜切末,葱切花,红辣椒切丝,装...
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烧烤鲫鱼怎么做-烧烤鲫鱼的做法
  • 烧烤鲫鱼怎么做-烧烤鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(600个)辅料料酒(适量)醋(适量)盐(适量)葱(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)五香粉(适量)姜(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧烤鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼600g。2、把鲫鱼去鳞、去腮、去内脏洗净,靠脊背部位打斜刀。3、加料酒、醋、葱姜段拌匀腌渍10分钟,去腥。4、冲洗干...
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葱烧鲫鱼怎么做-葱烧鲫鱼的做法
  • 葱烧鲫鱼怎么做-葱烧鲫鱼的做法

  • “葱烧鲫鱼,顾名思义就是葱需要较大的量,并非只是起到去腥作用,更需要它的香气。等到葱煎出香味后再加入鱼烹饪,这样口感非常好,我总觉得葱比鱼还要鲜美呢。”食材明细主料鲫鱼(1条)小香葱(1大把)辅料料酒(2勺)生抽(1勺)糖(1勺)盐(适量)蒜(3瓣)醋(1勺)酱油(1勺)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简...
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红烧鲫鱼的做法 红烧鲫鱼🐟 红烧鲫鱼怎么做
  • 红烧鲫鱼的做法 红烧鲫鱼🐟 红烧鲫鱼怎么做

  • “红烧鲫鱼🐟”食材明细主料鲫鱼(两条)辅料料酒(适量)花椒(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)青椒(适量)生姜(适量)红椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鲫鱼的做法步骤1、鱼洗净用料酒、生抽、盐腌制2、热锅凉油煎鱼至可以翻身3、继续煎另一面至金黄色4、将姜片、辣椒圈、花椒炒...
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红烧鲫鱼的做法 红烧鲫鱼---妈妈的味道 红烧鲫鱼怎么做
  • 红烧鲫鱼的做法 红烧鲫鱼---妈妈的味道 红烧鲫鱼怎么做

  • “小时候的我们,一家都喜欢吃鱼,妈妈也最擅长做鱼,几种简单的调料便能煮出鲜美的鱼.人在他乡,特别会想念家,想念妈妈做的饭菜,按着妈妈说的方法,简单几步便能做出一道自己爱吃的红烧鲫鱼.”食材明细主料鲫鱼(500克)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)白醋(适量)姜丝(适量)干辣椒(4个)葱(...
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酸笋鲫鱼汤怎么做-酸笋鲫鱼汤的做法
  • 酸笋鲫鱼汤怎么做-酸笋鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)辅料酸笋(3块)泡椒(1颗)辣姜(1块)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸笋鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼一条清洗干净,用厨房纸吸干净两面的水分。2、锅中放油,将鱼两面煎至金黄,加入酸笋等材料,加入开水。3、大火煮30分钟,奶白色的汤浓稠,味美!小窍门煎鱼的时候定型后再...
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红烧小鲫鱼的做法 家常红烧小鲫鱼 红烧小鲫鱼怎么做
  • 红烧小鲫鱼的做法 家常红烧小鲫鱼 红烧小鲫鱼怎么做

  • “红烧鲫鱼是在我家餐桌上出现次数最多的一道荤菜。原因是我跟老公都喜欢吃,老公以前怕鲫鱼的刺太多而对它又爱又恨,呵呵,现在是完全接受了,就是再多刺也要吃它个干干净净。这种小一些的鲫鱼,我经常都煎得脆一些再烧,鱼头的部分是酥的,连刺嚼到嘴里都是脆的。所以不用怕鱼小而吃...
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红烧鲫鱼=的做法 红烧鲫鱼——做一条火辣性感的鱼! 红烧鲫鱼=怎么做
  • 红烧鲫鱼=的做法 红烧鲫鱼——做一条火辣性感的鱼! 红烧鲫鱼=怎么做

  • “在这个鱼类众多,却不一定能吃到最理想味道的年代。不能再依靠尝试外面大厨的技术刺激你的味蕾,因为你现在不仅仅是在寻找,而应该是要有属于你自己的味道。做一条独一无二的红烧鲫鱼,作为吃货的你是必不可少的哦~”食材明细主料鲫鱼1条(适量)姜两片(适量)红辣椒10g(适量)辅料红99...
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春笋丝鲫鱼汤怎么做-春笋丝鲫鱼汤的做法
  • 春笋丝鲫鱼汤怎么做-春笋丝鲫鱼汤的做法

  • “春天是真的到来了,我不看发了嫩芽的树枝儿,不看三月盛开的桃花,也不看草地上不知名的小花儿,但我就是知道春天来了。赶早去了菜市场,带着泥土味的春笋、碧绿的草头、豌豆苗都纷纷登场了,万物复苏的春天到了。正是:春风贺喜无言语,嫩黄碧绿满餐桌。”食材明细主料鲫鱼(1条)春笋(4根...
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酱烧鲫鱼怎么做-酱烧鲫鱼的做法
  • 酱烧鲫鱼怎么做-酱烧鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)姜片(适量)调料黄豆酱(适量)白糖(适量)料酒(适量)醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烧鲫鱼的做法步骤1、食材:鲫鱼、葱姜蒜、八角、干辣椒。2、锅中放油,放入鲫鱼煎至两面金黄盛出。3、锅中放油,放...
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春笋雪菜炖鲫鱼怎么做-春笋雪菜炖鲫鱼的做法
  • 春笋雪菜炖鲫鱼怎么做-春笋雪菜炖鲫鱼的做法

  • “虽然现在一年四季都有笋吃,但是唯有春天的竹笋最好吃了。中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点.食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效...
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