![红烧酸辣子鸭怎么做-红烧酸辣子鸭的做法]( "红烧酸辣子鸭怎么做-红烧酸辣子鸭的做法")
- 食材明细主料子鸭（半只）辅料老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）植物油（适量）生姜（适量）桂皮（适量）八角（适量）配料酸辣椒（数个）芹菜（适量）大蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧酸辣子鸭的做法步骤1、子鸭半只切块待用2、酸椒，芹菜大蒜切好备用3、锅烧热放油倒进切好的鸭肉块翻炒片刻，倒一小...
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![红烧麻辣鸭脖怎么做-红烧麻辣鸭脖的做法]( "红烧麻辣鸭脖怎么做-红烧麻辣鸭脖的做法")
- 食材明细主料鸭脖子（2斤）红腐乳汁（少许）辣椒面（少许（或辣椒油））麻椒（少许）酱油（少许）花椒（少许）大料（少许）白酒（少许）十三香（少许）油（少许）糖（少许）辅料水（少许）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧麻辣鸭脖的做法步骤1、把鸭脖子切断两瓣，洗净，焯水煮15分钟，倒掉用凉水冲2、放油，花椒等等，红腐乳汁，辣...
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![红烧鸭块的做法 红烧鸭块！ 红烧鸭块怎么做]( "红烧鸭块的做法 红烧鸭块！ 红烧鸭块怎么做")
- “将鸭切成小块，用热水焯一下捞出沥干水。”食材明细主料生鸭（一只）辅料姜片（适量）酱油（适量）老抽（适量）白糖（适量）料酒（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鸭块的做法步骤1、锅中放油~油热后加入姜丝爆香。2、加入鸭块爆炒。3、爆炒一段时候后加入老...
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![麻辣红烧鸭的做法 麻辣红烧鸭------下饭菜 麻辣红烧鸭怎么做]( "麻辣红烧鸭的做法 麻辣红烧鸭------下饭菜 麻辣红烧鸭怎么做")
- “食材：子鸭半个，生姜，红辣椒，调料：调和油，盐，老抽，料酒，白醋，花椒粉，味精。方法：1、鸭肉用清水冼净切成小块，辣椒和姜切丝。2、锅里放油烧开，倒进切好的鸭肉，3、翻炒片刻后调入白醋去醒，4、炒至出油，加适量的精盐翻炒均匀，5、再谢入料酒，6、加入切好的姜丝和辣椒丝加盐翻炒均匀，7、再混合后...
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![魔芋烧鸭的做法 酸辣开胃---魔芋烧鸭 魔芋烧鸭怎么做]( "魔芋烧鸭的做法 酸辣开胃---魔芋烧鸭 魔芋烧鸭怎么做")
- “红艳艳的汤底，透明而略带点神秘的魔芋与深褐色的鸭肉交相呼应，熬成焦黄的鸭皮还带点油油的金黄色，没有动筷，就已经是一道视觉大宴，入口鸭肉酥香，鲜嫩无比，而酱料与椒油又深入魔芋和鸭肉之间，其间香辣在喉舌之间顺然而生，绝妙之味，从鼻到舌再到胃，让你惊喜之余，来不及赞叹，却还在仔细...
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![酸辣鸭肠的做法 辣的风情万种-----酸辣鸭肠 酸辣鸭肠怎么做]( "酸辣鸭肠的做法 辣的风情万种-----酸辣鸭肠 酸辣鸭肠怎么做")
- 食材明细主料鸭肠（适量）辅料芹菜（适量）配料剁椒（适量）郫县豆瓣（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣鸭肠的做法步骤1、鸭肠加盐与醋揉洗后用清水冲洗三到四次（要除去腥味，用盐与醋结合来洗清除得比较干净的）2、切成十公分左右的段3、姜切成细丝，蒜切成片4、芹菜切...
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![家常麻辣烧鸭-麻辣烧鸭]( "家常麻辣烧鸭-麻辣烧鸭")
- “我以前没有做过鸭子，现在尝试着做一下，搜了网上的大概都是啤酒鸭，本人不喜欢啤酒，就自己琢磨了大概的步奏，做出后居然很好吃，适合新手们尝试！”食材明细主料鸭子（一只）辅料千张（适量）配料郫县豆瓣酱（2勺）葱（适量）姜（适量）大料（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常麻辣烧鸭的做法步...
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![酸辣红烧肉怎么做-酸辣红烧肉的做法]( "酸辣红烧肉怎么做-酸辣红烧肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）酸辣椒（适量）辅料大蒜（适量）味鸡（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）酱油（适量）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酸辣红烧肉的做法步骤1、五花肉适量。2、酸辣椒适量。3、锅里放小许油放进切好的五花肉。4、撒上适量的精盐，调点酱油将五花肉煎至出油。5、再倒进...
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![红烧鸭子怎么做-红烧鸭子的做法]( "红烧鸭子怎么做-红烧鸭子的做法")
- 食材明细主料鸭子（1/2只）辅料姜（1块）植物油（1勺）大葱（1段）蒜（2瓣）八角（1颗）香叶（1片）桂皮（1块）干红辣椒（3个）啤酒（1罐）调料料酒（2勺）冰糖（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）花椒粉（1/2匙）鸡精（1匙）盐（1匙）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红烧鸭子的做法步骤1、鸭子冷水入锅，加入1勺料酒，2片姜焯出血水，沥干备用。2、锅...
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![嫩姜红烧鸭子怎么做-嫩姜红烧鸭子的做法]( "嫩姜红烧鸭子怎么做-嫩姜红烧鸭子的做法")
- 食材明细主料鸭子（半只）嫩姜（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料盐（少许）料酒（适量）玉米油（8毫升）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）嫩姜红烧鸭子的做法步骤1、鸭子生姜洗干净。2、鸭肉入锅煮开加入料酒过滤一下。3、生姜切片。4、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒鸭子出油出水分。5、加入...
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![酸梅烧鸭的做法 好吃的酸梅烧鸭 酸梅烧鸭怎么做]( "酸梅烧鸭的做法 好吃的酸梅烧鸭 酸梅烧鸭怎么做")
- “简单又好吃的酸梅烧鸭，没想到鸭腿也能做出烧鸭的味道，加上酸梅酱味道实在是太好啦！”食材明细主料鸭腿（2个）辅料葱（少许）姜（少许）调料双合冰花酸梅酱（1勺）酱油（1勺）蚝油（1勺）米酒（4勺）米醋（1勺）盐（半勺）白糖（1勺）清水（半碗）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酸梅烧鸭的做法步骤1、首先把菜市场十...
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![酸梅烧鸭子怎么做-酸梅烧鸭子的做法]( "酸梅烧鸭子怎么做-酸梅烧鸭子的做法")
- “这个菜自觉烧得很成功，只是不懂如何命名，姑且叫烧鸭吧。是前阵子在美天看到一个厨友分享的用酸梅酱做的鸭子，我就想到了我家冰箱里躺着的那一小袋酸梅，很久之前腌了晒的，有想过做成酸梅辣椒酱，不过拖着一直没做成。看到她的菜谱后，就试着用酸梅烧了一次鸭子，没想到效果相当好！周...
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![红烧辣子鸡块怎么做-红烧辣子鸡块的做法]( "红烧辣子鸡块怎么做-红烧辣子鸡块的做法")
- “立秋切秋膘，今天就做个红烧辣子鸡块。”食材明细主料大鸡腿（2个）辅料大葱（一根）大蒜（5粒）生姜（一块）调料红辣椒（30粒）花椒（30粒）八角（4个）老抽（1勺）生抽（2勺）料酒（2勺）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）熟芝麻（适量）白糖（2小勺）麻辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧辣子鸡块的做法步骤1、准备食材2只大...
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![酸豆角烧鸭的做法 【湘菜】酸豆角烧鸭 酸豆角烧鸭怎么做]( "酸豆角烧鸭的做法 【湘菜】酸豆角烧鸭 酸豆角烧鸭怎么做")
- 食材明细主料光鸭（半只）辅料酸豆角（200克）青椒（20克）红椒（20克）指天椒（2个）配料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）盐（适量）八角（2个）干椒节（适量）白酒（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡粉（适量）食用油（适量）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸豆角烧鸭的做法步骤1、鸭洗净斩小件飞水备用。2、酸豆角冲洗一下...
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![酸辣鸭血丸子汤怎么做-酸辣鸭血丸子汤的做法]( "酸辣鸭血丸子汤怎么做-酸辣鸭血丸子汤的做法")
- “一款酸辣美味、滑嫩爽口的快手汤。取材随意，简单快捷。调味以胡椒粉、陈醋为主。”食材明细主料鸭血（100克左右）辅料墨鱼丸（少许）豆腐皮（少许）调料盐（适量）姜末（少许）蒜蓉（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）陈醋（适量）香葱（少许）香油（少许）水淀粉（适量）酱油（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣...
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![酸辣鸭杂怎么做-酸辣鸭杂的做法]( "酸辣鸭杂怎么做-酸辣鸭杂的做法")
- 食材明细主料鸭肫（200克）鸭心（200克）鸭肠（200克）辅料酸豆角（2克）青红椒（9个）蒜（5个）姜（1块）料酒（2勺）生抽（2勺）糖（1勺）醋（1勺）鸡精（1勺）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣鸭杂的做法步骤1、青红椒切碎，姜蒜切片2、青红椒切碎，姜蒜切片3、青红椒切碎，姜蒜切片4、青红椒切碎，姜蒜切片5、酸豆角切粒6...
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![酸辣茄子烧排骨怎么做-酸辣茄子烧排骨的做法]( "酸辣茄子烧排骨怎么做-酸辣茄子烧排骨的做法")
- “晚上突发奇想，自创了一道下饭菜😁😁还好味道不错。”食材明细主料茄子（500g）胡萝卜（1根）排骨（200g）蒜头（3瓣）葱叶（一扎）辅料郫县豆瓣酱（1勺）盐（1匙）白糖（2勺）陈醋（3勺）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣茄子烧排骨的做法步骤1、茄子洗净，滚刀切块。2、胡萝卜去皮，切小手指般粗的条状。3...
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![红烧鸭子的做法 27的烹饪日记——懒人版“红烧鸭子” 红烧鸭子怎么做]( "红烧鸭子的做法 27的烹饪日记——懒人版“红烧鸭子” 红烧鸭子怎么做")
- “继续懒人版的烹饪~恩恩~~这次是红烧鸭子哟~”食材明细主料鸭子（1/4只）辅料老姜（一小坨）泡姜（一小坨）泡椒（8、9个）自制辣椒酱（一勺）花椒（一小戳）大蒜（1整个（瓣蒜））白砂糖（1/2小勺）黑醋（1/4小勺）清水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鸭子的做法步骤1、鸭子切块，用滚水跑一遍，祛除鸭子...
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![酸辣鸭脚怎么做-酸辣鸭脚的做法]( "酸辣鸭脚怎么做-酸辣鸭脚的做法")
- “酸辣鸭脚跟酸辣鸡爪做法一样，够酸够辣，啃得津津有味。姜选了刚挖出来的子姜，比较嫩，泡过吃刚刚好。青柠檬汁较多，口感非常好。”食材明细主料鸭脚（1斤）辅料辣椒（2颗）青柠檬（3个）姜（少许）八角（1个）葱（少许）蒜末（1勺）调料白醋（1碗）老抽（2匙）生抽（1勺）白糖（1匙）料酒（1匙）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难...
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![红烧鸭子怎么做好吃]( "红烧鸭子怎么做好吃")
- 相信大家平时生活中吃的肉类最多的就是猪肉了，但是现在的猪肉并不像以前的那样，现在主要是为了刺激经济发展，猪肉里边大量注射一些对人体不好的东西，所以很多人选择食用其他肉类，比如鸭子肉，那红烧鸭子怎么做好吃。红烧鸭子怎么做好吃红烧鸭子的做法一红烧鸭子需要的食材鸭子半...
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![酸辣鸭血怎么做-酸辣鸭血的做法]( "酸辣鸭血怎么做-酸辣鸭血的做法")
- “鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。”食材明细主料鸭血（400g）黄瓜（30g）胡萝卜（30g）辅料葱（5g）姜（3g）蒜（5g）剁椒（10g）红辣椒（1个）调料油（1勺）郫县豆瓣酱（2勺）糖（1勺）料酒（0...
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![酸辣鸭肉怎么做-酸辣鸭肉的做法]( "酸辣鸭肉怎么做-酸辣鸭肉的做法")
- “一道有点微辣的一道家常菜，好吃，制作过程非常简单，午餐来一份，感觉不错！”食材明细主料鸭（半只）生姜（几片）陈皮（适量）香叶（适量）辅料豆瓣酱（一勺）老干妈（一勺）盐（3克）玉米油（8毫升）醋（10毫升）冰糖（几块）生抽（5毫升）酸辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸辣鸭肉的做法步骤1、鸭肉去除内脏，清洗干净入锅...
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![红烧鸭架子怎么做-红烧鸭架子的做法]( "红烧鸭架子怎么做-红烧鸭架子的做法")
- 食材明细主料鸭架子（一只）辅料料酒（10克）花椒（20粒）甜面酱（15克）八角（一粒）油（50克）葱（50克）姜（50克八角）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧鸭架子的做法步骤1、鸭架子切块备用2、坐锅点火倒油，小火炒香佐料3、下鸭架子，放料酒，甜面酱煸炒片刻，到两杯水盖盖闷10分钟4、待汁儿收浓即可出锅...
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![酸辣鸭心的做法 好吃的酸辣鸭心 酸辣鸭心怎么做]( "酸辣鸭心的做法 好吃的酸辣鸭心 酸辣鸭心怎么做")
- 食材明细主料鸭心（300克）辅料芹菜（1棵）姜（1粒）蒜苗（1根）辣椒（3个）泡椒（1包）配料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）花椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣鸭心的做法步骤1、准备鸭心300克，芹菜一棵，姜1粒，蒜苗1根，辣椒3个，泡椒1包2、把鸭心洗净备用3、所有配料都洗净，切好，4、把锅烧热，加入适量食...
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![酸辣鸭肠怎么做-酸辣鸭肠的做法]( "酸辣鸭肠怎么做-酸辣鸭肠的做法")
- 食材明细主料鸭肠（250g）辅料酸萝卜（200g）生抽（15ml）泡椒（1个）蚝油（10ml）盐（3g）湖南辣椒（1个）白糖（5g）生姜（1块）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣鸭肠的做法步骤1、鸭肠洗净放开水锅2、加料酒生抽姜片去腥，煮熟3、捞出冲洗干净，切一寸左右段4、泡椒，湖南椒切碎，酸萝卜切小块5、油锅烧热，下酸...
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味味甜
