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关于玉米面鲜肉包子的餐饮百科

玉米面鲜肉包子怎么做-玉米面鲜肉包子的做法
  • 玉米面鲜肉包子怎么做-玉米面鲜肉包子的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(400克)玉米面(100克)马蹄猪肉馅(300克)辅料干酵母(5克)温水(适量)白糖(2小勺)鸡蛋(一个)咸鲜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米面鲜肉包子的做法步骤1、低筋面粉400克,玉米面100克,马蹄猪肉馅300克,干酵母5克,温水适量,白糖2小勺。2、用温水把酵母化开,加入适量白糖,静...
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笋干腊肉玉米面包子怎么做-笋干腊肉玉米面包子的做法
  • 笋干腊肉玉米面包子怎么做-笋干腊肉玉米面包子的做法

  • “做的笋干腊肉馅还剩不少,再整个玉米面的包子吧。没有中筋粉,直接用高筋粉兑玉米面,约摸4:1的比例,包出来的包子看着也是黄澄澄的甚是喜人。。。。”食材明细主料高筋粉(350克)玉米面(90克)水(230克)干酵母(5克)辅料笋干腊肉馅(390克)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)笋干腊肉玉米面...
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培根玉米辫子面包的做法 培根玉米沙拉辫子面包 培根玉米辫子面包怎么做
  • 培根玉米辫子面包的做法 培根玉米沙拉辫子面包 培根玉米辫子面包怎么做

  • 食材明细主料低粉(50g)高粉(250g)辅料黄油(20g)鸡蛋(1个)糖(20g)酵母(3g)奶粉(15g)水(130g)培根碎(适量)玉米粒(适量)沙拉酱(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)培根玉米辫子面包的做法步骤1、将除了黄油之外的所有才料混合柔匀,再加入黄油柔成扩展状态2、面团放置28度室温下发酵1小时,用手指...
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荞麦鲜肉玉米包子怎么做-荞麦鲜肉玉米包子的做法
  • 荞麦鲜肉玉米包子怎么做-荞麦鲜肉玉米包子的做法

  • “有些日子没发菜了,一是休年假,正赶上家里有点事情,感觉好久没发菜了,做个什么菜发呢,前两天单位组织去医院检查身体,我居然查出有轻度脂肪肝,汗,看来还真得要引起重视了,小病不重视就有可能引起大病,当今的社会,咱们普通百姓工薪族,实在是病不起,不得病就算是挣钱了,同意我的观点的有...
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玉米鲜肉包子怎么做-玉米鲜肉包子的做法
  • 玉米鲜肉包子怎么做-玉米鲜肉包子的做法

  • “我们这里过年的时候都要包点包子,肉包子,糖包子等,意思是包福气,就是一兜福的意思。今天我分享一款俺家小宝贝最爱的一款包子玉米鲜肉包子。我的宝贝孙子最爱的就是这个馅的包子,我就常常做了给他吃,主要是早上吃包子即管饱,也方便,能节省他妈妈早上的时间,可以让年轻人早上适当...
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玉米面包子怎么做-玉米面包子的做法
  • 玉米面包子怎么做-玉米面包子的做法

  • “有面有菜,控糖的早餐选择”食材明细主料玉米面(200g)普通面粉(200g)鸡蛋(1只)水(200g)酵母(4g)白砂糖(20g)猪油(1勺)泡打粉(4g)馅料香菇(250g)豆干(500g)笋(500g)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米面包子的做法步骤1、把玉米面,普通面粉,糖,泡打粉,鸡蛋放到...
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玉米鲜肉包怎么做-玉米鲜肉包的做法
  • 玉米鲜肉包怎么做-玉米鲜肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)安琪发酵粉(5g)白砂糖(5g)清水(260-270g)辅料前腿肉(适量)玉米(适量)香葱(适量)生姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米鲜肉包的做法步骤1、适量生姜和香葱洗净备用。2、香葱和生姜放入榨汁杯中榨出葱姜汁。3、榨...
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贫民玉米面包子怎么做-贫民玉米面包子的做法
  • 贫民玉米面包子怎么做-贫民玉米面包子的做法

  • “在我很小还朦胧记住事时如果能吃到白面包子,那一定是过年过节,玉米面是每天最常见最普通的主食。随着生活越来越好,更加怀念粗茶淡饭,尤其是玉面包子,我如今的最爱,这是乡下姐姐家自己种的磨得玉米面,就更加的原生态食品了。”食材明细主料玉米面(1杯)白面(1.5杯)小苏打(少许)辅料时...
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鲜奶油玉米面包的做法 香香甜甜——鲜奶油玉米面包 鲜奶油玉米面包怎么做
  • 鲜奶油玉米面包的做法 香香甜甜——鲜奶油玉米面包 鲜奶油玉米面包怎么做

  • “想买一小盒淡奶油做冰淇淋的,店家说还是大盒的划算,为了不浪费,于是就拿来做奶油面包吧此面包柔软香甜,有点烤焦的玉米很有嚼头,喜欢玉米的筒子不妨试试哦(我是将煮熟的玉米剥下来滴)。”食材明细主料高粉(200克)细砂糖(30克)蛋黄(1个)酵母(3克)鲜奶(40克)黄油(20克)甜玉米(100克)辅料盐(1克)...
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笋干鲜肉白玉米面包子怎么做-笋干鲜肉白玉米面包子的做法
  • 笋干鲜肉白玉米面包子怎么做-笋干鲜肉白玉米面包子的做法

  • “虽然对鲜肉包子向来不感冒,但还是决定做一次鲜肉包子,因为省事儿,馅儿直接拌和上就能用。在任何时候都不忘记尽可能多地把白玉米面捎带上,因为按照惯常吃法,消耗太少还是一样的掺和比例,却第一次吃出了些许粗糙。。。”食材明细主料发制好的笋干(300克)肉馅(250克)葱(50克)姜(适量)生...
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豆腐玉米面肉包子怎么做-豆腐玉米面肉包子的做法
  • 豆腐玉米面肉包子怎么做-豆腐玉米面肉包子的做法

  • “春天的小葱是我爱吃的美味,无论是拿它炒鸡蛋,拌豆腐,蘸酱吃,都很好。只有春天的小葱才有春天的味道,所以趁着春天多吃几次,过了这个季节,就要等明年了。用猪肉和小葱做馅蒸包子。感觉蔬菜少一些。于是我在包子皮上做文章,白面加上玉米面和豆腐一起发面,营养更均衡一些,吃起来和软...
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玉米面鲜肉包怎么做-玉米面鲜肉包的做法
  • 玉米面鲜肉包怎么做-玉米面鲜肉包的做法

  • “想吃大肉包子好久了,最近去外面买又担心不安全,还是自己动手吧!真正做起来其实也没有想象中那么麻烦,果然天冷更要战胜懒惰,这样才能吃到美食!我是前天晚上准备好的馅料和面冷藏起来,第二天早上直接包来当早餐,再搭配一杯黑豆豆浆,营养美味的早餐就齐活了!”食材明细主料普通...
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玉米面菜包子怎么做-玉米面菜包子的做法
  • 玉米面菜包子怎么做-玉米面菜包子的做法

  • “玉米面菜包子简单易做,除了卷心菜豆腐干还加了杏鲍菇和海米营养好吃。卷心菜含有丰富的叶酸,维生素C、维生素E和胡萝卜素等。”食材明细主料卷心菜(1个)豆腐干(6块)杏鲍菇(1根)海米(1把)大葱(1段)玉米面(200克)面粉(200克)酵母(4克)辅料油(2勺)香油(1勺)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)蒸(工...
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玉米面三鲜饺子怎么做-玉米面三鲜饺子的做法
  • 玉米面三鲜饺子怎么做-玉米面三鲜饺子的做法

  • “加入玉米面,饺子一样的好吃,三鲜的“三”可以自己喜好做调整,只要搭配得当,都美味。”食材明细主料猪肉馅(适量)香菇(4朵)芹菜(少许)水果玉米(1/3根)十三香(2g)盐(少许)味极鲜(1勺)姜末(少许)鸡蛋(一个)辅料中筋粉(2杯)玉米面(半杯)调料辣酱油蘸水(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米面三...
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白面玉米面萝卜肉包子的做法 白面、玉米面萝卜肉包子 白面玉米面萝卜肉包子怎么做
  • 白面玉米面萝卜肉包子的做法 白面、玉米面萝卜肉包子 白面玉米面萝卜肉包子怎么做

  • “蒸馒头时加入少量玉米面,不仅可以增加营养,还能增加喧软美味的口感。家里正好有我姐送的玉米面,今天蒸包子放上1勺,出锅时不仅散发着玉米的香味,吃起来更是柔软好吃!”食材明细主料面粉(2斤)玉米面(1勺)发酵粉(10g)辅料猪肉(1斤)萝卜(2个)小香葱(3颗)姜(1块)调料生抽(2匙)老抽(1匙)蚝油(2匙)花椒...
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玉米鲜肉饺子怎么做-玉米鲜肉饺子的做法
  • 玉米鲜肉饺子怎么做-玉米鲜肉饺子的做法

  • 食材明细主料猪肉末(500g)玉米(1个)辅料饺子皮(500g)盐(1勺)鸡粉(1小勺)淀粉(2勺)生抽(1勺)姜(1块)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉米鲜肉饺子的做法步骤1、红油饺子,我的爱!2、猪肉剁成肉末,放入一个大碗中。3、玉米剥成粒儿洗干净,放入肉末中,加入两勺淀粉,一勺生抽,一小勺鸡粉少许盐朝一...
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白玉米面笋干酱肉包子怎么做-白玉米面笋干酱肉包子的做法
  • 白玉米面笋干酱肉包子怎么做-白玉米面笋干酱肉包子的做法

  • “吃过了笋干的鲜肉包,又来个笋干酱肉包。有鉴于上次将白玉米面的包子皮吃出了粗糙感,这一次,将白玉米面的用量稍减。面皮看起来还是一样的粗糙,而弹性却是明显增加了不少。。。”食材明细主料发制好的笋干(150克)水发香菇(2朵)肉馅(270克)葱(50克)姜蒜末(适量)老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)蚝...
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鲜奶玉米面包怎么做-鲜奶玉米面包的做法
  • 鲜奶玉米面包怎么做-鲜奶玉米面包的做法

  • “原料上以最为家常的鸡蛋和牛奶作为主,玉米粒的加入使面包在松软可口的同时,多了一份别样的清香。因为是圆形的小面包,揉面不要求出大片薄膜,手法亦无须中间松弛和整形,只要像做馒头一样整理成圆形即可,非常适合家庭日常制作。”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)牛奶(145克)鸡蛋(25...
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鲜肉玉米小笼包怎么做-鲜肉玉米小笼包的做法
  • 鲜肉玉米小笼包怎么做-鲜肉玉米小笼包的做法

  • 食材明细主料猪肉末(适量)玉米粒(适量)饺子皮(适量)辅料蒜末(少许)葱花(少许)调料酱油(少许)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜肉玉米小笼包的做法步骤1、准备好食材:如图。2、猪肉末加入蒜末,葱花,酱油,胡椒粉,花椒粉拌匀。3、最后加玉米粒拌匀,馅料就好了。4、取...
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盐菜腊肉白玉米面包子怎么做-盐菜腊肉白玉米面包子的做法
  • 盐菜腊肉白玉米面包子怎么做-盐菜腊肉白玉米面包子的做法

  • “收拾出一块腊肉,又把最肥的部分用来做包子馅吧;翻出一包盐菜,那就上盐菜腊肉包子。总想往白面里掺点儿什么,好像只有那堆粗白玉米面可用,本着尽可能多的消耗白玉米面,下狠心让它占了三分之一。揉好的面团让人有些发愣:看着就很粗糙。。。蒸好的包子也没能改变粗砂墙面的质感,不...
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鲜肉玉米包怎么做-鲜肉玉米包的做法
  • 鲜肉玉米包怎么做-鲜肉玉米包的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)猪肉(适量)玉米(适量)辅料酵母(适量)白糖(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)蒜头(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜肉玉米包的做法步骤1、准备面粉500g,加入适量酵母,白糖,慢慢的添加水搅拌成雪花状(由于不是专业做包子的,所以每次放酵母都是...
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南瓜玉米鲜肉包怎么做-南瓜玉米鲜肉包的做法
  • 南瓜玉米鲜肉包怎么做-南瓜玉米鲜肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)酵母(10克)玉米粒(50克)猪肉(300克)辅料葱(2棵)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜玉米鲜肉包的做法步骤1、玉米粒2、胡萝卜擦细蓉3、南瓜削皮切小块放微波炉叮8分钟4、猪肉打成馅儿和玉米粒、胡萝卜蓉一起放入盆中5、葱切碎也放入6、加2勺李锦记蒸鱼豉...
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豆豉腊肉白玉米面包子怎么做-豆豉腊肉白玉米面包子的做法
  • 豆豉腊肉白玉米面包子怎么做-豆豉腊肉白玉米面包子的做法

  • “收到一包干豆豉,经典菜品是干豆豉炒腊肉;忽然灵光一现~~包子包一切!不如试试把干豆豉炒腊肉包进包子里?买了一把蒜苗,白玉米面也继续一起掺和。把经典农家菜塞进包子里,总有一种恶作剧的感觉。。。。”食材明细主料干豆豉(50克)蒜苗(200克)腊肉(180克)姜蒜末(适量)生抽(少许)盐(少许)白糖...
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笋干酱肉白玉米面包子怎么做-笋干酱肉白玉米面包子的做法
  • 笋干酱肉白玉米面包子怎么做-笋干酱肉白玉米面包子的做法

  • “酱肉,一种腌腊制品,将肉抹酱风干而成。两坨煮好的酱肉,肥瘦厚度相当,白白的肥膘,无论炒或蒸,都吃不了几片,索性,又来做包子,尝试下酱肉风味的包子。笋干最是现成,就用笋干来搭配酱肉。没有葱,懒得奔出去买,就这么凑合吧。照例,尽可能多地把白玉米面也捎带上。粗皮白包,看着还行。。。...
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玉米莲藕鲜肉包怎么做-玉米莲藕鲜肉包的做法
  • 玉米莲藕鲜肉包怎么做-玉米莲藕鲜肉包的做法

  • 食材明细主料猪后腿肉(300g)莲藕(100g)玉米(半根儿)葱(适量)姜(适量)植物油(50ml)酱油(10ml)蚝油(10ml)盐(5g)中粉(300g)清水(150ml)酵母(5g)辅料花椒(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)玉米莲藕鲜肉包的做法步骤1、清水,面粉和酵母依次放入面包机,开启两个和面程序;2、准备馅儿料3、所有馅儿料...
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