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关于超软鲜奶面包卷的餐饮百科

弹力十足的超软鲜奶面包卷如何做简单又好吃
  • 弹力十足的超软鲜奶面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟超软鲜奶面包卷作为一个常吃的早餐面包,不仅能够满足人们的营养需要,而且鲜鲜的奶油味道是许多人的最爱。下面就是,、超软鲜奶面包卷的制作,大家如果喜欢这种鲜奶面包卷的话,可以阅读一下下面的内容,并且亲手制...
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好吃的超软鲜奶面包卷如何做简单又好吃
  • 好吃的超软鲜奶面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:50分钟这次我要介绍的是超软鲜奶面包卷,爱吃面包的朋友的福利哦。牛奶,营养丰富,每天一杯牛奶,是最棒的啦,能够很好地帮人体补充钙质。老人小孩都极其容易缺钙哦,多喝牛奶没错啦。软鲜奶面包卷,我觉得在早上吃它挺好的...
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简单的超软鲜奶面包卷如何做简单又好吃
  • 简单的超软鲜奶面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟超软鲜奶面包卷不仅可以做一道早餐的必备品,而且还可以作为下午茶或者是晚餐的甜品,虽然同一种味道,但是随着时间的不同,却能够吃出不一样的趣味。超软鲜奶面包卷具有如此大的魅力,相信你已经迫不及待想要知道...
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超软小面包怎么做-超软小面包的做法
  • 超软小面包怎么做-超软小面包的做法

  • “这款面包我采用的中种法。中种法又称二次发酵法,是指生产工艺流程中经过二次发酵阶段的方法。面包经过发酵阶段能令面团形成较好的网络组织,以及能产生特有的面包发酵香味,二次发酵法通过较长时间的发酵使面团产生很浓的酒香味及面团更加成熟,使做出来的面包更加柔软,而且保...
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超软牛奶早餐包怎么做-超软牛奶早餐包的做法
  • 超软牛奶早餐包怎么做-超软牛奶早餐包的做法

  • “微甜的口感,浓浓的奶香味,软软的早餐包!瞬间捕获大人和宝宝的味蕾!”食材明细主料高筋面粉(300g)牛奶(160g)全蛋液(35g)辅料砂糖(50g)酵母(4g)盐(2g)黄油(25g)黑芝麻(5g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超软牛奶早餐包的做法步骤1、将除黄油以外的所有材料放入面包机揉面!面筋成行后加入黄...
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鲜奶面包的做法 面包机版柔软拉丝鲜奶面包 鲜奶面包怎么做
  • 鲜奶面包的做法 面包机版柔软拉丝鲜奶面包 鲜奶面包怎么做

  • “超简单的一键操作法~面包机也可以做出柔软拉丝的面包~家里有面包机的亲们,可以一试哦~在这里,我把步骤尽可能写得详细,看着似乎有点复杂,其实非常简单的~”食材明细主料白糖(40g)鸡蛋(1个,50克左右)高筋面包粉(260g)全脂牛奶(120g)辅料耐高糖酵母(3g)盐(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单...
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超软椰蓉面包怎么做-超软椰蓉面包的做法
  • 超软椰蓉面包怎么做-超软椰蓉面包的做法

  • “我很喜欢椰蓉口味的美食,所以家里都会囤些食材,刚好有椰蓉和椰浆,就做了此款椰蓉面包,也是个萌萌的软妹子,快来试试吧。”食材明细主料高筋面粉(210g)低筋面粉(90g)酵母粉(3g)盐(4g)细砂糖(30g)鸡蛋液(30g)水(58g)椰浆(100g)黄油(30g)馅料黄油(30g)鸡蛋液(30g)糖粉(30g)椰蓉(60g)牛奶(12g)刷表面鸡蛋液(少...
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火腿卷面包的做法 火腿卷面包超软小餐包 火腿卷面包怎么做
  • 火腿卷面包的做法 火腿卷面包超软小餐包 火腿卷面包怎么做

  • “我这400克面粉可以做20*30*5的长方形烤盘二盘。”食材明细主料高筋粉(400克)火腿(适量)黄油(20克)玉米油(20克)白糖(70至80克)辅料酵母(4克)盐(3克)牛奶(100克)水(110克)蛋液(40克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)火腿卷面包的做法步骤1、除了黄油玉米油外的其他材料全部放入面包机和面...
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豆沙卷面包的做法 超软面包“卷”出来--豆沙卷面包 豆沙卷面包怎么做
  • 豆沙卷面包的做法 超软面包“卷”出来--豆沙卷面包 豆沙卷面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(300克)奶粉(20克)白糖(60克)盐(1/2小勺)酵母(5克)蛋液(30克)水(130克)黄油(30克)辅料豆沙馅(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙卷面包的做法步骤1、将除黄油的材料搅拌均匀2、揉成面团,揉至出筋3、然后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状4、将面团进行基...
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鲜奶油小面包卷怎么做-鲜奶油小面包卷的做法
  • 鲜奶油小面包卷怎么做-鲜奶油小面包卷的做法

  • “做奶油蛋糕剩下的一点奶油,粉红奶油。虽然打发,虽然有色,也还是决定用面包来把它解决掉。颜色不是个问题,粉红面包没什么关系。重点是,打发应该不会对面包有什么影响吧?好像真没什么影响,面团还是一样起发,烤好的面包也是一样的松软。而那一点点的粉色,应该是很多女孩子的爱吧?”...
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超软牛奶卷怎么做-超软牛奶卷的做法
  • 超软牛奶卷怎么做-超软牛奶卷的做法

  • “一款超级绵软的小面包。加入了汤种,让它柔软的不要不要的。非常简单,适口度很高。配方中汤种需要提前制作。”食材明细主料高粉(200克)低粉(30克)淡奶油(40克)奶粉(10克)黄油(20克)新鲜酵母(8克)盐(2克)鸡蛋液(50克)糖(30克)牛奶(15克)汤种高粉(20克)水(100克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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超香软餐包的做法 牛奶搭档——超香软餐包 超香软餐包怎么做
  • 超香软餐包的做法 牛奶搭档——超香软餐包 超香软餐包怎么做

  • “早餐不可少”食材明细主料高筋面粉(180g)低筋面粉(40g)黄油(30g)细砂糖(45g)盐(1/2小勺)蛋液(25g)酵母(3g)辅料水(110g)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)超香软餐包的做法步骤1、准备材料2、先将面粉、盐、糖、干酵母倒入碗内搅拌,用手指搅拌均匀3、倒入打散的全蛋液、水继续搅拌至面...
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超松软淡奶油面包怎么做-超松软淡奶油面包的做法
  • 超松软淡奶油面包怎么做-超松软淡奶油面包的做法

  • “淡奶油可以很让面包的口感瞬间提高,松软中一股奶香扑鼻而来,吃起来根本停不下来。无论是用哪种方式揉面,一定要到扩展阶段,否则做出来的面包会大打折扣,今天是我做淡奶油面包最成功的一次,我想是厨师机帮了我的大忙,让我在量大的情况下轻松达到扩展阶段,我的是两烤盘的量,没有厨...
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超柔软淡奶油面包的做法 超柔软淡奶油面包,松软可口,奶香味十足,一口下去超幸福。 超柔软淡奶油面包怎么做
烫种超软面包怎么做-烫种超软面包的做法
  • 烫种超软面包怎么做-烫种超软面包的做法

  • “自从有了儿子,想尽一切办法要让他吃的健康,吃的放心,于是开始了烘培之路,且一发不可收拾,随着不断的学习,也愈发觉得外面卖的东西不可靠,恨不得研究出所有自己都可以做出来的一切”食材明细主料高筋面粉(210g)牛奶(115g)糖(25g)酵母(2.5g)蛋液(20g)盐(3g)黄油(15g)烫种高筋面粉(40g)沸腾热水(43...
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超软豆沙卷面包的做法 超软豆沙卷—面包 超软豆沙卷面包怎么做
  • 超软豆沙卷面包的做法 超软豆沙卷—面包 超软豆沙卷面包怎么做

  • “第一次做面包,成品还可以凑合一看。发上来大家分享,做法比较简单,君之的配方,略微有些改动。”食材明细主料高筋面粉(150g)豆沙(140g)温水(80g)辅料黄油(15g)盐(1.25ml(1/4勺))细砂糖(16g(君之的是25g,我减少了糖的分量,喜欢甜的朋友可以多加))干酵母(5g(温水溶开再和入面中))炼乳(6g(也可用奶粉))其...
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超软蓝莓奶油面包怎么做-超软蓝莓奶油面包的做法
  • 超软蓝莓奶油面包怎么做-超软蓝莓奶油面包的做法

  • “这个方子做的直接发酵法面包,确实超软,操作简单,直接用面包机做出来就好吃。关键是自己做的最安全,什么添加剂也没有,全是天然材料,家人吃了也放心。”食材明细主料牛奶(60克)淡奶油(60克)酵母粉(3克)高筋粉(260克)糖(40克)盐(3克)鸡蛋(1个)玉米油(15克)辅料淡奶油(100克)细砂糖(15克)蓝莓(适量)甜...
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超松软牛奶面包的做法 超松软牛奶面包,拉丝香甜,又香又软,好吃到爆。 超松软牛奶面包怎么做
牛奶面包卷的做法 云朵般柔软滴【牛奶面包卷】 牛奶面包卷怎么做
  • 牛奶面包卷的做法 云朵般柔软滴【牛奶面包卷】 牛奶面包卷怎么做

  • “宅与路上的【牛奶面包卷】有上千人做过说明这个面包卷的诱惑力极强尝试后发现此面包卷果真是名不虚传成品非常喧香柔软其柔软程度正如标题所描述的似如云朵就连我们家小嘴比较挑剔的四岁娃在我们严厉控制下,饭后还吃掉了两个此面包配方采用的是中种法制做当揉制主面团时...
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超柔软中种淡奶油卷的做法 超柔软中种~淡奶油卷 超柔软中种淡奶油卷怎么做
  • 超柔软中种淡奶油卷的做法 超柔软中种~淡奶油卷 超柔软中种淡奶油卷怎么做

  • “给孩子做了蛋糕卷,剩下了大半瓶淡奶油,于是奶油吐司、奶油卷、奶油汤各种消耗,添加了淡奶油的中种奶油卷,口感奶香十足、组织柔软细腻,非常美味!”食材明细主料黄油(5g)鸡蛋清(18g)中种面团(适量)酵母(1.5g)高筋面粉(250g)牛奶(80g)淡奶油(70g)白糖(10g)辅料鸡蛋清(20g)白糖(30g)酵母(1g)黄油(5g)白芝...
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超软牛奶蜜豆包怎么做-超软牛奶蜜豆包的做法
  • 超软牛奶蜜豆包怎么做-超软牛奶蜜豆包的做法

  • “用了中种和汤种一起,真的是超软哦。不甜,配上蜜豆就好吃了。下次做个吐司试试,方子是一个吐司的量,我翻了倍。真的很好吃,你值得尝试。”食材明细主料高筋面粉(180g+50g+30g)牛奶(110g+40g)开水(30g)辅料糖(30g)酵母(3g)盐(4g)玉米油(30g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超软牛奶蜜豆包...
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大米面包卷的做法 超级柔软的大米面包卷 大米面包卷怎么做
  • 大米面包卷的做法 超级柔软的大米面包卷 大米面包卷怎么做

  • “超级柔软的大米面包卷,用隔夜的大米粥做出的面包卷超级柔软美味,既消耗了剩饭又做出了美味。”食材明细主料鸡蛋(1个)干酵母粉(3g)盐(3g)高筋面粉(250g)牛奶(20g)隔夜大米粥(120g)白糖(40g)辅料黄油(20g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大米面包卷的做法步骤1、把主面团里除了黄油外的...
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淡奶油面包卷的做法 柔软又奶香十足的淡奶油面包卷 淡奶油面包卷怎么做
  • 淡奶油面包卷的做法 柔软又奶香十足的淡奶油面包卷 淡奶油面包卷怎么做

  • “让面包降服众人胃口的是加淡奶油!这是一个秘密,加了淡奶油的面包柔软有奶香味十足,口感胜过含油量极高的可颂。淡奶油最常见的是做奶油蛋糕,偶尔吃一次还可以,况且做蛋糕很容易剩余,或者打发失败,这时候都可以拿来做面包。”食材明细主料高筋面粉(300克)酵母(3克)淡奶油(110克)辅料...
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超软牛奶面包怎么做-超软牛奶面包的做法
  • 超软牛奶面包怎么做-超软牛奶面包的做法

  • “简单快手的面包方子,可做一个8寸和一个汉堡包。”食材明细主料高筋面粉(300克)白砂糖(10克)食盐(2克)鸡蛋(1个)牛奶(100克)猪油(20克)辅料白芝麻(适量)全蛋液(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超软牛奶面包的做法步骤1、所有材料混合揉出光滑的面团,盖上保鲜膜进行基础发酵。2、发...
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超软面包怎么做-超软面包的做法
  • 超软面包怎么做-超软面包的做法

  • “每次做半斤面粉的面包总是不够吃,现配方制作的量增加一倍,用鲜酵母制作口感细腻超软,手撕层层丝薄、口味香香甜甜、诱人食欲。”食材明细主料高筋面粉(470g)辅料鸡蛋(2个)奶粉(20g)黄油(45g)白糖(100g)鸡蛋液(刷面包用)(适量)黑芝麻(撒面包上)(适量)调料盐(5g)鲜酵母(13g)甜香(口味)烤(工艺)一小...
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专题