- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的香辣芹香牛肉,其做法不仅简单,且营养丰富,口感鲜美,肉质鲜嫩爽口,是一道常见的美食,其主要是由芹菜与熟牛肉经过其他辅料烹饪而成。新鲜的芹菜,香味清新,味道爽口,与牛肉搭配,相得益彰,色泽诱人,香气四溢,鲜嫩多...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟说起芹菜和牛肉我们并不陌生,很多人都会在日常生活中把这两者随便炒点来吃,但是想要把芹菜牛肉炒出不一样的口感,还能防止牛肉中的蛋白质和氨基酸不会流失,确是一项“技术活”,想要炒出营养又好吃的香辣芹菜牛...
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- “有时户外活动时也有些不吃辣的队友,为了符合大众口味,会做几道不辣又香且下饭的菜,比如这道:香芹炒牛肉~~~”食材明细主料牛肉(适量)芹菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹炒牛肉的做法步骤1、为省时间,在家就会将牛肉卤...
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- 食材明细主料牛肉(300g)红葱头(30g)香芹(130g)胡椒粉(适量)十三香(适量)姜末(5g)全蛋液(30g)花椒大料水(15g)老抽(5g)一品鲜酱油(1勺)菜籽油(15g)香油(5g)盐(6g)包子皮中筋面粉(300g)酵母(3g)糖(2g)油(6g)水(155g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牛肉香芹包子的做法步骤1、中筋面粉300克,酵母3克,食用油6克,糖2...
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- 食材明细主料牛肉(适量)肥猪肉(适量)芹菜(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)鸡蛋(适量)香油(适量)花生油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉香芹饺的做法步骤1、牛肉和肥猪肉。2、香菜洗净备用。3、肉剁成泥。4、加生抽老抽胡椒粉香油盐调味。5、芹菜切碎。6、放入...
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- “牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。1、牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。2、牛肉中...
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- “早就想吃牛肉饺子了,今天终于得空做了,配上香芹与少量的香菇,那口感别提多美味了。什么都别说了,快开动吧!”食材明细主料牛肉(八两)香芹(250g)香菇(三个)辅料盐(适量)味精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉香芹水饺的做法步骤1、先和面,稍软些,这样容易包2、...
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- “热天下饭神器!原本买了很棒的牛肉片准备吃涮锅子,突然来了秋老虎……又热又没食欲,刚好从市场上买了把香芹,随手一炒,超级简单又美味。而且简直不是一般的下饭!!!”食材明细主料牛肉片(500g)香芹(300g)线椒(3根)辅料黑胡椒碎(1匙)蚝油(3勺)生抽(1勺)原味(口味)未知(难度)香芹牛肉的做法步骤1、...
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- “卤牛肉更有味道的吃法。”食材明细主料牛腱子(1000克)辅料葱(1节)姜(1块)料酒(1大匙)生抽(1大匙)老抽(2大匙)冰糖(4粒)花椒(1小匙)八角(1个)桂皮(1节)香叶(2片)小茴香(1小匙)香芹(适量)醋(1小匙)香油(1小匙)红油辣椒(1大匙)香菜(适量)蒜末(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香芹拌牛肉的做法步骤...
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- “今天已经是大年初二了,今年是马年,现在网上最流行的祝福语就是“马上有钱”吧,当然又陆续衍生出了很多“马上”,大家想“马上”什么呢?不管你想“马上”怎么样,都代表了一个美好的心愿,先祝大家新春快乐,马年天天开心。饺子是最具年味道的美食,也是我们喜欢的食物,即使不是过年的...
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- 食材明细主料卤牛肉(适量)香芹(适量)辅料姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香芹炒卤牛肉的做法步骤1、卤牛肉切成条状备用。2、姜丝备好。3、香芹洗净沥干。4、切成小段,茎和叶子分开放。5、叶子切小段。6、热锅冷油,下姜丝煸香。7、放入...
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- 食材明细主料牛肉(100克)大蒜(几瓣)剁椒(3汤匙)黄豆酱(3汤匙)鲜辣椒(2个)熟芝麻(30克)油辣椒(2汤匙)鸡精(小许)辅料花生油(10克)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣牛肉酱的做法步骤1、鲜牛肉。2、改刀。3、切条。4、切丁,分成两份。5、用来做牛肉酱的牛肉粒,稍微剁细一点。6、大蒜去皮洗...
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- 食材明细主料牛里脊(250g)西芹(200g)蒜(2瓣)小米椒(2个)辅料生抽(1汤匙)料酒(1汤匙)胡椒粉(2g)白糖(1茶匙)麻油(10g)盐(少许)淀粉(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹香牛肉的做法步骤1、材料准备好2、牛里脊用刀背拍一拍松,逆着条纹切成细丝3、用1汤匙生抽、1汤匙料酒、3克白糖、5克淀粉、1...
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- “感觉我每天的世界里除了买菜,就是做吃的,要么就是写菜谱发圈圈,发帖子,好像已经成为我的生活中必备可少的一部分了在店里的时候同事还以为我在干嘛呢,一直抱着手机,后来大家都说你啊就是长了一张妖精的脸,贤妻娘母的心。。。今天这道牛肉大家一定要试试,完全可以拿到饭店里做招...
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- “一直买瓶装的牛肉酱,这几天看到好多达人都自己做。我也第一次在家学做牛肉酱,味道很好吃!因为家里没有郫县豆瓣酱,所有换成韩式辣椒酱和豆豉酱!”食材明细主料牛肉馅(200克)黄豆酱(35克)甜面酱(35克)番茄沙司(35克)豆豉酱(15克)韩式辣椒酱(50克)白芝麻(10克)辅料砂糖(2小勺)蒜头(3瓣)姜片(3片)葱...
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- 食材明细主料牛肉丸(适量)芹菜(适量)西红柿(适量)辅料盐(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸炒香芹的做法步骤1、油锅烧热,放入备用好的牛肉丸下去翻炒。2、翻炒一下之后马上捞出装盘备用。3、放芹菜和西红柿下去翻炒。4、盖上盖子焖一下。5、放点盐下去调味。6、色香味...
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- 食材明细主料牛肉(200克)香芹(100克)蒜末(适量)姜末(适量)小米辣(2个)葱(适量)辅料盐(适量)糖(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝,加入适量油,淀粉,蒜末,姜末,葱白,黑胡椒粉拌匀腌制30分钟入味2、锅烧热,加适量油,倒入牛肉丝,大火翻炒2下盛起(炒时...
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- “这道汤粉是一道客家美食,牛肉嫩滑咸香,米粉韧劲Q弹,汤汁鲜美,来上一碗简直太美味啦!”食材明细主料牛里脊肉(适量)姜(适量)香芹(适量)香葱(适量)姜丝(适量)辅料稻米油(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)牛肉香芹汤粉的做法步骤1、备好食材:如...
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- “今天继续制作牛肉面后续篇,红烧牛肉的制作,今晚总算可以吃到梦寐以求的红烧牛肉面了,一切的时间等待值得,去面馆吃牛肉面都是薄薄一片片的,才几片,真是不过瘾,而且都是熟食牛肉放酱油水里加点猪油煮煮,不好吃,城站那边有家李先生牛肉面我觉得挺好吃的,面条很好吃,牛肉也烧的很酥烂...
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- “香辣牛肉酱是一款适合懒人的美味辣酱,可以拌面,可以炒饭,甚至夹个馍,或者用它炖个豆腐,都是完美的搭配,而且此酱密封冷藏可以保存一周左右,是懒人的不二之选。”食材明细主料牛里脊(800克)熟花生米(适量)熟白芝麻(适量)豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)白酒(适量)五香粉(适量)花...
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- “卤制和酱制的区别:一是选料不同,卤制可以使用动物性原料:如牛肉、鸡、鸭、内脏等,也可以使用植物性原料:比如豆腐干、冬笋等,而酱制主要选用动物性原料,具体的说是动物的肉、内脏、骨头、头蹄、尾等;二是卤制要保留卤汁,并且越是老卤(反复使用多次的)卤出的东西味道越好,所以也越...
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- 食材明细主料牛肉(适量)饺子皮(适量)辅料香芹(适量)调料盐(适量)黑胡椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)玉米油(适量)葱姜水(适量)咸香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香芹牛肉饺的做法步骤1、香芹洗净焯水,切小段沥干水。2、牛肉解冻冲洗沥干水,切片再剁碎。3、葱姜用清水泡好。4、肉末中放入所...
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- “家常小炒。”食材明细主料香芹(200g)辅料过油牛肉丝(100g)调料盐(适量)干辣椒(少许)蒜蓉(少许)生抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香芹炒牛肉的做法步骤1、提前滑过油的牛肉丝(前文有介绍)。2、香芹洗净,切成寸段。3、炒锅放油烧热,放入干辣椒段、蒜蓉炒出香味。4、放...
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- “超市里卖的牛肉酱虽然也好吃,但是怎么都不如咱自家的实惠呀,找半天才能找到几料牛肉,而自家做的,一口下去,满满一口全是牛肉呀,鲜辣爽口,真是太满足了哇”食材明细主料牛肉(适量)豆豉(适量)辅料花生米(适量)白芝麻(适量)姜(适量)蒜(适量)葱白(适量)配料花生油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)鸡精...
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- “牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。...
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