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关于干锅粉丝的餐饮百科

鲜香干锅粉丝如何做简单又好吃
  • 鲜香干锅粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟娃娃菜多汁,甘甜而且很嫩,是一种老少皆喜的菜,鲜香干锅粉丝中加入的青菜就是娃娃菜。除此之外还加入虾,虾炒出来之后会带有独特的鲜味。娃娃菜的甜味和虾的鲜味在最后都会融汇在汁水中被粉丝所吸收。粉色爽滑...
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美味的干锅粉丝如何做简单又好吃
  • 美味的干锅粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟很多朋友都很喜欢吃干锅,因为干锅是一种里面有许多菜汇集而成的一道菜,里面会有很多菜,做的好吃的,就很下饭,让人吃了一碗还要吃一碗的感觉,今天为大家介绍的是干锅粉丝,相信很多人都很喜欢吃粉丝吧,那你千万不能...
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三丝豆腐炒粉干怎么做-三丝豆腐炒粉干的做法
  • 三丝豆腐炒粉干怎么做-三丝豆腐炒粉干的做法

  • 食材明细主料冬笋(适量)胡萝卜(适量)青萝卜(适量)豆腐(适量)米粉干(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三丝豆腐炒粉干的做法步骤1、冬笋焯水后切丝。2、米粉干用冷水泡软。3、青萝卜、胡萝卜切丝、豆腐切细条。4、锅中放油,放入豆腐煎黄。5...
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干菜粉丝馅饼怎么做-干菜粉丝馅饼的做法
  • 干菜粉丝馅饼怎么做-干菜粉丝馅饼的做法

  • “干白菜是婆婆种的白菜绰水后晒干的。包馅饼吃实在是美味之极了……我跟老公都非常喜欢吃!加入一些粉丝,拌入猪油后不会觉得很柴,而且一点点都不腻人。”食材明细饼皮普通面粉(800克)白糖(20克)酵母(1匙)辅料干白菜(适量)粉丝(适量)猪油(1匙)盐(5克)五香粉(适量)黑胡椒粉(适量)麻油(适量)咸鲜(口...
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干锅白菜粉丝怎么做-干锅白菜粉丝的做法
  • 干锅白菜粉丝怎么做-干锅白菜粉丝的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)粉丝(适量)辅料干辣椒(适量)姜末(适量)盐(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅白菜粉丝的做法步骤1、白菜洗净切寸块。2、粉丝用开水泡软切段。3、准备好姜末和干辣椒段。4、锅里放油爆香姜末和辣椒段。5、放入白菜翻炒片刻。6、等白菜出水时...
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砂锅粉丝怎么做-砂锅粉丝的做法
  • 砂锅粉丝怎么做-砂锅粉丝的做法

  • “冬日暖阳。”食材明细主料粉丝(100g)老豆腐(50g)海带(50g)豆芽(20g)鹌鹑蛋(2个)火腿肠(1个)小青菜(1个)小白菜(20g)辅料红99火锅底料(10g)调料盐(3g)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅粉丝的做法步骤1、砂锅加入纯净水。2、粉丝提前凉水泡一下。3、提前把菜切好,洗干净。4、提前备好菜。...
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豆腐干拌粉丝怎么做-豆腐干拌粉丝的做法
  • 豆腐干拌粉丝怎么做-豆腐干拌粉丝的做法

  • “豆腐干就是浓缩了的豆腐,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。尤其卤豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为素火腿。营养价值与其他豆制品相似,具有清热、润燥、生津、解毒、宽肠等功...
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干捞粉丝煲怎么做-干捞粉丝煲的做法
  • 干捞粉丝煲怎么做-干捞粉丝煲的做法

  • 食材明细主料绿豆粉丝(2把)卷心菜(3片)韭菜(1小把)海米(一把)辅料葱(少许)干红辣椒(2个)鸡蛋(1个)料酒(1勺)生抽(1勺)酱油(1勺)糖(1勺)盐(适量)姜(少许)蒜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干捞粉丝煲的做法步骤1、干红辣椒、葱姜蒜切末,海米清洗一下。2、卷心菜切细丝、韭菜切段,粉丝提前泡软。3...
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虾干油菜蕻煮粉丝的做法 【宁波】虾干油菜蕻煮粉丝 虾干油菜蕻煮粉丝怎么做
  • 虾干油菜蕻煮粉丝的做法 【宁波】虾干油菜蕻煮粉丝 虾干油菜蕻煮粉丝怎么做

  • 食材明细主料虾干(50克)粉丝(50克)油菜蕻(255克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾干油菜蕻煮粉丝的做法步骤1、食材:虾干、粉丝、油菜蕻(已清洗)2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻和虾干翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水...
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三丝炒粉干怎么做-三丝炒粉干的做法
  • 三丝炒粉干怎么做-三丝炒粉干的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)春笋(适量)胡萝卜(适量)莴笋(适量)米粉干(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三丝炒粉干的做法步骤1、米粉干用冷水泡软。2、五花肉切片。3、莴笋、胡萝卜擦成丝。4、春笋剥壳焯水后切丝。5、锅中加少许油润锅,放入肉片煸...
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香菇虾干粉丝怎么做-香菇虾干粉丝的做法
  • 香菇虾干粉丝怎么做-香菇虾干粉丝的做法

  • “香喷喷,料很多,美味。”食材明细主料粉丝(2个)瘦肉(适量)香菇(适量)虾干(适量)辅料白菜(少许)胡萝卜(少许)葱(少许)姜(少许)腌料:(适量)酱油(少许)啤酒(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)糖(少许)黑胡椒粉(少许(现磨))黄豆酱(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇虾干粉丝的做法步骤1、瘦肉切丝放腌料腌制2...
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汤锅粉丝鱼怎么做-汤锅粉丝鱼的做法
  • 汤锅粉丝鱼怎么做-汤锅粉丝鱼的做法

  • “食材:草鱼500克,薯粉。配料:香菜,精盐,食用油。调料:调味料,李锦记老抽,辣椒油。方法:1、剁好的草鱼500克,2、泡好红薯粉丝,3、香菜切段,4、锅里烧油,下入切好的草鱼,5、加盐油煎,煎稍黄。6、加适量的清水,调入所需要的调料煮5分钟。7、再放进红薯粉,8、再煮2分钟,9、最后放进切好的香菜...
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粉丝炒香干怎么做-粉丝炒香干的做法
  • 粉丝炒香干怎么做-粉丝炒香干的做法

  • “都是易熟食材,十分钟就能搞定的快手小炒!”食材明细主料煎豆腐干(6块)金针菇(300g)豆芽(300g)粉丝(1把)虾皮(适量)蒜(4瓣)辅料郫县豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)花椒粉(1/2匙)蚝油(1匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝炒香干的做法步骤1、香干需要提前煎好。白豆腐干切5mm方片,平底锅少许油,中小...
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白菜粉丝锅怎么做-白菜粉丝锅的做法
  • 白菜粉丝锅怎么做-白菜粉丝锅的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)粉条(适量)油豆腐(适量)辅料高汤(适量)配料精盐(适量)猪油(适量)老抽(适量)家常调味料(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜粉丝锅的做法步骤1、高汤,白菜,粉条,油豆腐。2、高汤倒进火锅里烧开。2、调入精盐,调味料,猪油。3、高汤倒进火锅里烧开。调入精...
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干煸豆芽粉丝怎么做-干煸豆芽粉丝的做法
  • 干煸豆芽粉丝怎么做-干煸豆芽粉丝的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(250g)粉丝(150g)辅料干辣椒(5个)大蒜(1瓣)配料酱油(少许)白糖(少许)盐(微量)鸡精(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸豆芽粉丝的做法步骤1、将豆芽洗净,控干水;粉丝用开水泡软;蒜切片;干辣椒去蒂,切段2、炒锅烧热,放入黄豆芽,煸炒至蔫软,盛出装盘备用3、锅中倒入少许...
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蛤干烧粉丝怎么做-蛤干烧粉丝的做法
  • 蛤干烧粉丝怎么做-蛤干烧粉丝的做法

  • “小时候跟家长一起出去“出人情”,酒席台上我们这些小朋友总会吃着吃着就跑开玩去了,直到这道菜上来,大家又会各归各位,也常常被家里的长辈取笑,一道菜就可以把我们拐走,如今酒席上也不再用这个菜,家里倒会常常再吃这道菜,可能回忆才是这道菜的精髓!”食材明细主料蛤蜊干(50克)萝卜...
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香辣的干锅粉丝如何做简单又好吃
  • 香辣的干锅粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟干锅粉丝是一味色香味俱全的人间人爱的著名菜肴,在很多饭店或餐馆,干锅粉丝是顾客必点之菜,不仅好吃还下饭。它是以粉丝为主要食材,土豆、辣椒为配料制作而成,制作方法简单,居家生活可以经常炒着吃。干锅粉丝的...
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干捞牛肉粉丝怎么做-干捞牛肉粉丝的做法
  • 干捞牛肉粉丝怎么做-干捞牛肉粉丝的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)蟹黄粉丝(1包)辅料盐(适量)八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)姜片(适量)老抽(适量)蒜苗(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干捞牛肉粉丝的做法步骤1、牛肉适量,切成合适大小的牛肉丁,装入碗中,再加入适量的盐和水,用手抓捏,让牛肉吸收水分,牛肉抓粘...
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干锅土豆丝怎么做-干锅土豆丝的做法
  • 干锅土豆丝怎么做-干锅土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅土豆丝的做法步骤1、土豆二个,辣椒一个,2、去皮,3、先切片,4、土豆切丝,辣椒切碎。5、切好的土豆丝用清水洗去淀粉,6、烧油,倒进土豆丝炒匀。7、放进辣椒丁,8、淋点醋,放点盐炒匀。9、...
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包菜肉丝炒粉干怎么做-包菜肉丝炒粉干的做法
  • 包菜肉丝炒粉干怎么做-包菜肉丝炒粉干的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)猪心包(适量)冬笋(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)米粉干(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包菜肉丝炒粉干的做法步骤1、米粉干提前用冷水泡软。2、里脊肉切丝,加呀、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟...
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酸辣干拌粉丝怎么做-酸辣干拌粉丝的做法
  • 酸辣干拌粉丝怎么做-酸辣干拌粉丝的做法

  • “本来老妈说想吃酸辣粉丝炒肉,但是不知道炒粉丝是不用用水泡发的,只好临时改成干拌,味道不错,很下饭”食材明细主料红薯粉丝(适量)红辣椒(适量)泡豇豆(适量)辅料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)醋(适量)香油(适量)花椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣干拌粉丝的做法步骤1、热水...
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干锅笋丝怎么做-干锅笋丝的做法
  • 干锅笋丝怎么做-干锅笋丝的做法

  • “这个干锅笋丝用的是我们广西的特产八渡笋做的,这种笋丝嫩而脆,还有点清甜味,做干锅很容易入味,非常美味。有兴趣的朋友可以找我,尝尝鲜。QQ249026243”食材明细主料八度干笋丝(适量)辅料五花肉(适量)大蒜(适量)生姜丝(适量)辣椒圈(适量)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(...
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高汤肉丸粉丝锅的做法 烫锅---高汤肉丸粉丝锅 高汤肉丸粉丝锅怎么做
  • 高汤肉丸粉丝锅的做法 烫锅---高汤肉丸粉丝锅 高汤肉丸粉丝锅怎么做

  • “烫锅,也叫火锅,边吃边烫好暖和。冬天来了吃烫锅,菜不容易冷,再冷的冬天也能吃的暖暖的。高汤火锅一、先将老鸭煲成高汤,倒进火锅里烧开,调入调味鲜,精盐,鸡精,吃辣的可加点辣椒油,麻辣鲜。依次放进适量的粉丝,肉丸,豆腐烧开,放上香菜即可上桌,边吃边烫。可多配一些自已喜欢的蔬菜,馄饨...
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干捞粉丝怎么做-干捞粉丝的做法
  • 干捞粉丝怎么做-干捞粉丝的做法

  • “四川有道菜叫蚂蚁上树,用的原材料是红薯粉条;广东有道菜叫干捞粉丝,用的原材料是绿豆粉丝!原材料虽不同,做法却有异曲同工之妙,今天中午做了一道带点川菜做法的干捞粉丝,十三姨她爹边吃边说,粉条也可以这样做…呵呵”食材明细主料绿豆粉丝(2小把)猪前腿肉(50g)辅料小葱(2颗)老姜(1小块...
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笋干粉丝汤怎么做-笋干粉丝汤的做法
  • 笋干粉丝汤怎么做-笋干粉丝汤的做法

  • “笋干粉丝汤原料:笋干120g粉丝适量色拉油50G生抽适量盐适量做法:1先把笋干提前浸泡一夜2然后把笋干切成细条状3清洗干净后,放入到高压锅煮熟4把红薯粉丝清洗一下,备用5热锅下油6放入煮熟的笋干煸炒一会7放入红薯粉丝8淋入适量的生抽调色9加入适量的清水,加盖焖煮一会10加入适...
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