- “本来是要做纯素馅的饺子,女儿说要加点虾皮,因为用了好几种食材,那就叫多鲜饺子吧。”食材明细主料面粉(500块)水(240—250ml)胡萝卜(适量)白萝卜(适量)香菇(适量)黑木耳(适量)西葫芦(适量)虾皮(适量)卷心菜(适量)调料胡椒粉(适量)盐(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)多鲜饺子的...
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- 食材明细主料韭菜(300g)猪肉(500g)胡萝卜(150g)小虾米(180g)饺子皮(600g)辅料盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三鲜饺子的做法步骤1、韭菜,胡萝卜切碎和肉饺,虾米放入大点的盆中,加入盐丶生抽丶五香粉丶食用油。调和均匀。直接从菜市场买了六元的...
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- “都说好吃不过饺子,其实这话真的一点都不夸张,无论蒸的、煮的,淡的、辣的,或者是肉馅的、素馅的,每一款都吃不腻。”食材明细主料猪肉(500克)辅料韭菜(1小把)葱白(2根)生姜(2片)配料食盐(1茶勺)料酒(1/2汤勺)烤肉酱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜肉蒸饺的做法步骤1、准备好材料...
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- “本人南方妹子一枚,第一次打工遇见了一个热情的北方姐姐,教会了我和小伙伴做饺子,人生第一次吃饺子就爱上了,在家有时间就会琢磨一下饺子馅,特别推荐鲜虾豆腐胡萝卜馅的饺子。”食材明细主料饺子皮(250g)鲜虾(500g)猪肉(250g)辅料胡萝卜(半个)韭菜(250g)鸡蛋(2颗)老豆腐(半块)调料盐(适量)酱...
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- 食材明细主料面粉(五碗)肉馅(半斤)鲍鱼(六个)扇贝(十个)木耳(一碗(泡发))胡萝卜(两根)西芹(一颗)大虾(二十个)辅料盐(三勺)蚝油(两勺)十三香(一勺)葱(一点点)海鲜酱油(两勺)鸡蛋(两个)萝卜汁水(一大碗)姜(一点点)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海鲜饺子的做法步骤1、面粉用萝卜汁水加入两个鸡蛋一勺盐和...
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- 食材明细主料鲜虾仁(1斤)肥肉馅(2两)蒜黄(2两)辅料五香粉(5g)姜末(5g)盐(5g)老抽(1羹匙)生抽(1羹匙)鸡蛋清(一个)白糖(1/2羹匙)微辣(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜虾饺子的做法步骤1、鲜虾仁:洗净,用刀拍碎后,少尉剁一下,不用太碎2、肥肉馅:剁成肉末。3、虾仁馅和肥肉馅混在一起,放入一个鸡蛋清,...
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- 食材明细主料猪肉(适量)辅料葱(适量)调料生姜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)食用油(适量)盐(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜肉饺子的做法步骤1、前腿肉剁碎。2、加入配料搅拌均匀,搅上劲一边加入少许姜汁水一边搅拌。3、最后加入葱盐搅拌均匀即可。4、包饺子。5、成品。6、加入清...
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- 准备时间:6分钟    烹饪时间:14分钟主料猪肉糜:适量胡萝卜:适量葱:适量辅料盐:适量具体步骤1.先把所有食材准备好。葱切细剁碎。2.因为家有宝宝,食材都剁细。胡萝卜也切细了再剁碎。3.所有东西放一起搅拌搅拌~~边加盐边搅4.开始包饺子咯~5.水加点盐...
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- “三鲜饺子,放洋葱肯定不好吃,我突发奇想就把它打成泥汤和面营养一点不流失还不妨碍三鲜馅的味道洋葱血糖高的多吃必有好处哦”食材明细主料大虾(200克)韭菜(150克)鸡蛋(两枚)面粉(600克)辅料盐(少许)五香粉(少许)香油(少许)玉米油(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三鲜饺子...
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- 在生活中我们常常会吃到西葫芦,西葫芦也算是一个常见的绿色蔬菜,切成薄片炒制,无论是咸口还是酸甜口都很好吃,很受人喜爱。除了单纯的炒西葫芦之外,还有一种做法就是西葫芦馅的饺子,也是一种十分家常的食品。今天我们就一起来学习一下西葫芦饺子的做法吧。西葫芦饺子的家常做法...
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- “水晶饺是广东早茶很常见的一种点心,通常都是一个小屉三个,十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。本来,水晶饺子的原料是澄面和玉米淀粉,可今天,我用的是澄面和糯米粉,似乎操作起来更方便,粘性更好。”食材明细主料澄面(500克)糯米粉(100克)辅料夹心肉(500克)豆...
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- “过年了,饺子每时每顿在召唤。人们团圆在一起,走亲访友间,饺子就是最好的招待。闲坐在一起,边包饺子边闲聊着。今天这个饺子,借用了模具来包,属创意六角形模样,趣味和欢乐更多些。”食材明细主料韭菜(150g)鸡蛋(3个)虾仁(210g)面粉(500g)辅料盐(适量)酱油(适量)菠菜(适量)橄榄油(适量)料酒(适量)...
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- “东北人粗矿但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃过东北的饺子没,百分百和南方饺子不是一个味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗矿,南面的细柔,也许总是在舌尖旖旎的瞬间不经意的挥洒出祖国的博大,和我们这群吃货的热忱!”食材明细主料韭菜(500克)鲜虾仁(少许)猪肉馅(适量)鸡蛋(...
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- 食材明细主料海参(半根)猪肉馅(半斤)虾(12只)韭菜(半斤)鸡蛋(2个)水发香菇(4个)面粉(1斤)辅料生抽(30ml)料酒(20ml)盐(10g)白糖(5g)葱(适量)姜(适量)原味(口味)未知(难度)六鲜饺子的做法步骤1、韭菜摘洗干净,肉馅准备2、虾去头,剥皮,香菇泡发,海参洗净3、葱姜切末,和生抽,料酒,白糖,盐放入肉馅中搅和上劲4、香菇...
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- “现在外面买的包子皮是越来越厚,馅是越来越小了。一直想自己做厚实的大肉包子,最好是那种一口下去香气扑鼻,满口留香的。前期发面是照着小高姐的配方做的,肉馅是找了一个不掺葱姜水的做法做的,这是第二次做肉包了,还是不大么会馅料收口,包的有点丑了O(∩_∩)O,不过味道真不错哦...
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- “年一天比一天近了,想好年夜饭包什么馅的饺子了吗?西芹青椒猪肉馅的饺子,香而不腻,超好吃!要想包出好吃的饺子,除了和面,调好馅是重中之重,只需3步搞定鲜嫩多汁儿饺馅儿,喜欢可以试试哦~”食材明细主料西芹(适量)青椒(1个)猪肉(适量)葱(1颗)姜(1块)辅料玉米油(适量)花椒(少许)八角(2个)盐(少许)蚝油...
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- 食材明细主料面粉(适量)水(适量)韭菜(适量)辅料鸡蛋(3个)虾皮(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三鲜饺子的做法步骤1、取适量面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟,中间多揉几次。2、韭菜处理干净洗净控水,虾皮和鸡蛋准备就绪。3、锅中入油...
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- “包子鲜美入味,喧软可口,超级美味!”食材明细主料韭菜(500克)鸡蛋(6个)虾皮(30克)辅料芝麻油(15克)调料蚝油(15克)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常三鲜包子的做法步骤1、韭菜淘洗干净沥干水分备用。2、把韭菜切碎放入盆中,放入虾皮,先加入芝麻油。3、端起盆子反复的抖几下,...
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- 食材明细主料韭菜(适量)虾皮(适量)素肚丝(适量)饺子皮(20张)辅料木耳(适量)调料胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三鲜馅饺子的做法步骤1、饺子皮买回来表面刷油防止沾连。2、把它们擀开。3、肉馅化开备用。4、把备用好的食材拌匀。5、韭菜切小断备用。6、放在大...
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- “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬季吃萝卜是对健康有益的。”食材明细主料猪肉(400克)面粉(1000克)萝卜(1500克)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常饺子的做法步骤1、和馅2、做面皮3、包饺子小窍门面要和的稍微硬一些...
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- “饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。天津人常说:“舒服不如倒着,好吃不如饺子。”足见天津人对饺子...
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- “平时做饺子总是一个样,女儿有些吃腻了,今天变个花样,女儿称它帽子饺子;小朋友总不太爱吃蔬菜,每次做的饺子中都会加一些蔬菜,这样就可以不用为吃蔬菜发愁了……”食材明细主料猪肉(500g)辅料芹菜(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)生姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常帽饺...
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- “小区门口有家饺子店,开了几十年的老店,生意特别火,经常性的排队等位置。妞儿和妞儿爸爸都喜欢吃饺子,隔三差五都去吃一次。最近又去,发现饺子跟以前比起来有变化,仔细观察后发现,他们家的饺子从原来的纯手工制做变成了机器制做,因为饺子皮吃起来不如以前手工的那么好了。口感和...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)韭菜(适量)小葱(适量)姜(适量)虾(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)食用油(适量)香油(适量)蚝油(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常版三鲜饺子的做法步骤1、韭菜洗干净控水,小葱和姜洗干净备用。那几个鸡蛋先炒一下2、虾,去头去壳去虾线,3、韭菜切...
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- “饺子是中国人的传统文化,作为中国人都该会包饺子,当然我是喜欢带馅的哈!”食材明细主料猪肉(1斤)饺子皮(2斤)韭菜(1斤半)辅料大葱(半颗)姜(一块)盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)老抽(适量)鸡蛋(1个)大豆油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常韭菜饺子的做法步骤1、肉馅(我买的前腿,肉搅好...
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