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关于牛肉丁炒土豆丁的最正宗做法的餐饮百科

牛肉丁炒土豆丁怎么做-牛肉丁炒土豆丁的做法
  • 牛肉丁炒土豆丁怎么做-牛肉丁炒土豆丁的做法

  • 食材明细主料西冷牛排(一块)土豆(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)牛肉丁炒土豆丁的做法步骤1、牛排提前解冻好,切成丁备用。2、土豆去皮切成小丁,锅内加水烧开,放入加盐煮至透明色捞出备用。3、热锅入油,放入牛肉丁翻炒至变色。4、放入焯好的...
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小炒土豆丁怎么做-小炒土豆丁的做法
  • 小炒土豆丁怎么做-小炒土豆丁的做法

  • “这个季节的土豆是最好吃的了。这个季节的土豆软糯好吃。用简单的方法炒一炒。再加点哄小孩儿吃的火腿肠,哄娃神器哦!”食材明细主料土豆(一个)火腿肠(一根)辅料小葱(二根)白芝麻(一匙)二荆条(3个)调料色拉油(一勺)米醋(少许)白糖(少许)干辣椒面(半匙)孜然粉(1/5匙)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工...
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土豆肉丁怎么做-土豆肉丁的做法
  • 土豆肉丁怎么做-土豆肉丁的做法

  • “酱香味浓郁的一道下饭菜。”食材明细主料猪肉(300克)土豆(2个)辅料油(适量)豆瓣酱(2汤匙)葱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土豆肉丁的做法步骤1、把猪肉切丁2、土豆去皮洗净切丁3、先把土豆炸熟,再把肉丁滑熟,备用。4、热油,炒香葱花,放入豆瓣酱小火炒香。5、放入备用的肉丁...
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肉末土豆丁的做法 #团圆饭#肉末土豆丁 肉末土豆丁怎么做
  • 肉末土豆丁的做法 #团圆饭#肉末土豆丁 肉末土豆丁怎么做

  • “小朋友特别喜欢的”食材明细主料土豆(适量)肉末(适量)火腿肠(适量)西红柿(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末土豆丁的做法步骤1、菜切好。2、土豆片丁,洗去多余的淀粉。3、锅中放油。下入肉末。翻炒。加盐加老抽。4、然后下入土豆翻炒。...
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肉末炒土豆丁怎么做-肉末炒土豆丁的做法
  • 肉末炒土豆丁怎么做-肉末炒土豆丁的做法

  • “咸香美味,慢火小炒,香糯可口。”食材明细主料土豆(3个)肉末(少许)辅料油(少许)生抽(少许)糖(少许)葱花(少许)薄荷(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末炒土豆丁的做法步骤1、土豆削皮,切厚片,再切粗条最后切丁。2、肉末。3、切点蒜末,葱花,薄荷。4、热锅放油,下肉末煸炒。5、小火炒香...
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正宗的辣子鸡丁怎么做-正宗的辣子鸡丁的做法
  • 正宗的辣子鸡丁怎么做-正宗的辣子鸡丁的做法

  • “辣子鸡丁,特色传统菜肴,属川菜系,干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(750克)油(250克)干辣椒(适量)大蒜梗(适量)辅料姜(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)八角(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)白酒(适量)麻辣(口...
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牛肉丁炒双豆怎么做-牛肉丁炒双豆的做法
  • 牛肉丁炒双豆怎么做-牛肉丁炒双豆的做法

  • “今天下大雨没出去买菜,利用冰箱的素菜,随意搭配,好吃有营养。”食材明细主料豆角(适量)芸豆(适量)牛肉(100克)辅料玉米油(10毫升)盐(一小勺半)豆瓣酱(少许)玉米淀粉(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉丁炒双豆的做法步骤1、素菜类切成小段,牛肉逆着纹路切丁,用玉米淀粉少...
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牛肉丁炒泡豇豆怎么做-牛肉丁炒泡豇豆的做法
  • 牛肉丁炒泡豇豆怎么做-牛肉丁炒泡豇豆的做法

  • “牛肉是高蛋白质的肉类,泡豇豆酸爽可口,搭配在一起,开胃健脾!”食材明细主料卤牛肉(100g)泡豇豆(200g)辅料泡姜(1块)泡红辣椒(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丁炒泡豇豆的做法步骤1、卤牛肉和泡姜、泡辣椒切丁。2、泡豇豆切段泡入水中去掉部分酸味。3、油热后倒入泡辣椒...
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素炒土豆丁怎么做-素炒土豆丁的做法
  • 素炒土豆丁怎么做-素炒土豆丁的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)辅料青椒(适量)红椒(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒土豆丁的做法步骤1、土豆切丁冲洗多余淀粉。2、切好蒜末辣椒。3、锅里热油爆香蒜末,倒入土豆翻炒一分钟。4、加入适量水焖煮。5、煮至浓稠,加入辣椒翻炒均匀,加...
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土豆丁炒肉怎么做-土豆丁炒肉的做法
  • 土豆丁炒肉怎么做-土豆丁炒肉的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)数天(耗时)简单(难度)土豆丁炒肉的做法步骤1、备土豆一个,猪肉适量。2、土豆去皮切丁,猪肉切片。3、烧油,下入猪肉炒匀。4、炒至变色,淋上生抽匀。5、再放进土豆丁翻炒翻炒。6、将土豆炒熟。7、放点...
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肉丁土豆饼的做法 【山东】肉丁土豆饼 肉丁土豆饼怎么做
  • 肉丁土豆饼的做法 【山东】肉丁土豆饼 肉丁土豆饼怎么做

  • “儿子喜欢土豆饼加入肉丁更好吃。”食材明细主料土豆(5个)猪肉(适量)鸡蛋(2个)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉丁土豆饼的做法步骤1、土豆去皮洗净。2、猪肉切丁,加点酱油,料酒腌一会。3、土豆刨成丝。4、加入盐拌匀。5、加入鸡蛋...
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宫保土豆牛肉丁怎么做-宫保土豆牛肉丁的做法
  • 宫保土豆牛肉丁怎么做-宫保土豆牛肉丁的做法

  • “其实不太确定这个菜该叫什么名字好,是自己一时兴起搜遍家里的东西做的,有点宫保菜的感觉,所以就叫山寨版的吧。这瞎琢磨出来的菜,吃起来味道确很不错呢,所以发出来和大家分享一下。辣辣的,酥酥的,脆脆的,还有香菜的味道在回味~”食材明细主料土豆(1个)牛肉(大约4两)辅料花生米(1把)黄...
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肉丁炒豆角丁怎么做-肉丁炒豆角丁的做法
  • 肉丁炒豆角丁怎么做-肉丁炒豆角丁的做法

  • “今天来分享一道超级下饭的家常菜,豆角的简单做法。”食材明细主料豆角(适量)肉丁(适量)大蒜(几片)辅料玉米油(适量)盐(一小勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丁炒豆角丁的做法步骤1、豆角去头和尾清洗干净切成小段备用2、五花肉切成丁,大蒜去皮拍碎3、炒锅烧热倒入玉米油,煸炒...
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牛肉丁炒土豆玉米粒怎么做-牛肉丁炒土豆玉米粒的做法
  • 牛肉丁炒土豆玉米粒怎么做-牛肉丁炒土豆玉米粒的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)玉米(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)葱(适量)生抽(适量)生粉(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉丁炒土豆玉米粒的做法步骤1、牛肉洗好,切小丁。2、玉米土豆准备。3、牛肉加入姜蒜生粉盐生抽腌制十分钟。4、起锅放油下入牛肉翻炒。翻炒熟...
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正宗宫保鸡丁怎么做-正宗宫保鸡丁的做法
  • 正宗宫保鸡丁怎么做-正宗宫保鸡丁的做法

  • “宫保鸡丁,很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁,那是因为他们不知道这道菜的由来:关于宫保鸡丁的来历,一般认为和丁宝桢有关,一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”,人称“丁宫保”,其家厨烹制的炒鸡丁,也被称为...
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土豆丁炒毛豆怎么做-土豆丁炒毛豆的做法
  • 土豆丁炒毛豆怎么做-土豆丁炒毛豆的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)毛豆粒(200g)尖椒(1个)胡萝卜(小半个)辅料油(少许)盐(少许)葱花(少许)酱油(少许)原味(口味)未知(难度)土豆丁炒毛豆的做法步骤1、备好食材。2、尖椒,胡萝卜切丁。3、土豆切丁用清水冲洗两遍去除土豆中的淀粉。4、坐锅点火倒油放入胡萝卜丁翻炒。5、胡萝卜丁翻炒一会儿后...
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鸡丁炒土豆的做法 【河北】鸡丁炒土豆 鸡丁炒土豆怎么做
  • 鸡丁炒土豆的做法 【河北】鸡丁炒土豆 鸡丁炒土豆怎么做

  • 食材明细主料鸡边腿肉(400克)土豆(1个)红烧酱油(1大勺)辅料胡萝卜(1根)料酒(2大勺)白胡椒粉(少许)盐(2克)糖(6克)葱(1段)芹菜茎(2根)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡丁炒土豆的做法步骤1、鸡边腿洗净去骨切大丁2、加盐、白胡椒粉、料酒抓匀腌制20分钟3、芹菜去丝,切丁4、土豆和胡萝卜去皮...
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茄汁牛肉烧土豆丁怎么做-茄汁牛肉烧土豆丁的做法
  • 茄汁牛肉烧土豆丁怎么做-茄汁牛肉烧土豆丁的做法

  • “茄汁汤热鲜亮,牛肉酸糯,土豆也融合了牛肉和番茄的香味,特别美味。”食材明细主料牛肉(200g)番茄(2个)辅料土豆(2个)调料蕃茄酱(5勺)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁牛肉烧土豆丁的做法步骤1、把高压锅压软的牛肉放入油锅里煸炒出香味。2、先加入土豆丁翻炒变色。3、再加入番...
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黄瓜丁炒牛肉丁怎么做-黄瓜丁炒牛肉丁的做法
  • 黄瓜丁炒牛肉丁怎么做-黄瓜丁炒牛肉丁的做法

  • “晚餐一道快速煸炒的荤素搭配的菜,好吃,下饭,女儿吃了两碗饭,女儿超级喜欢。”食材明细主料黄瓜(2根)牛肉丁(80克)生姜(几片)辅料玉米油(适量)盐(一小勺)豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜丁炒牛肉丁的做法步骤1、黄瓜切丁,牛肉逆着纹路切丁用玉米淀粉,生姜腌制,取...
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牛肉丁炒不老豆怎么做-牛肉丁炒不老豆的做法
  • 牛肉丁炒不老豆怎么做-牛肉丁炒不老豆的做法

  • “咸香适中,家庭小炒,美味可口,操作简单!大热天,得来点香喷喷的家常菜!”食材明细主料不老豆(适量)牛肉丁(50克)大蒜(几片)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丁炒不老豆的做法步骤1、不老豆去除头和尾,折断洗干净沥干水分,牛肉切丁,大蒜去皮切块。2、不...
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牛肉粒炒土豆丁怎么做-牛肉粒炒土豆丁的做法
  • 牛肉粒炒土豆丁怎么做-牛肉粒炒土豆丁的做法

  • “咸香美味,方便快捷,是一道不错的美味下饭菜~”食材明细主料牛排(一块)土豆(适量)辅料香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉粒炒土豆丁的做法步骤1、牛排解冻好切成小丁备用。2、土豆去皮洗净切成小丁备用。3、热锅入油,放入牛肉丁煸...
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青椒土豆炒肉丁怎么做-青椒土豆炒肉丁的做法
  • 青椒土豆炒肉丁怎么做-青椒土豆炒肉丁的做法

  • 食材明细主料青椒(一个)土豆(一个)猪肉(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒土豆炒肉丁的做法步骤1、切好肉丁。2、青椒切小块。3、土豆切小块。4、锅里热油倒入肉丁翻炒变色后加入蒜末炒香,再加点酱油翻炒均匀。5、倒...
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牛肉丁炒豆角怎么做-牛肉丁炒豆角的做法
  • 牛肉丁炒豆角怎么做-牛肉丁炒豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(450克)红椒(一个)大蒜(几粒)牛肉丁(适量)生姜丝(几片)葱花(一根)辅料玉米油(适量)盐(一小勺)玉米淀粉(一大勺)生抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丁炒豆角的做法步骤1、提前准备好材料,牛肉逆着纹路切丁,用生姜丝,玉米淀粉,生抽腌制一会备用。2、油锅烧至六成熟,倒...
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芦笋土豆炒肉丁怎么做-芦笋土豆炒肉丁的做法
  • 芦笋土豆炒肉丁怎么做-芦笋土豆炒肉丁的做法

  • “芦笋土豆炒肉丁是一道非常简单又方便快速的家常菜。可直接下饭食用,也可作为面臊。”食材明细主料芦笋(3根)土豆(1个)胡萝卜(半根)瘦肉(100克)辅料盐(适量)淀粉(适量)豆瓣酱(1勺)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芦笋土豆炒肉丁的做法步骤1、准备好材料如图。2、将瘦肉切小丁...
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土豆丝炒肉丁怎么做-土豆丝炒肉丁的做法
  • 土豆丝炒肉丁怎么做-土豆丝炒肉丁的做法

  • “土豆丝炒肉丁,好看又好吃。”食材明细主料土豆(4个)肉丁(适量)辅料盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝炒肉丁的做法步骤1、准备四个土豆,削皮。2、把土豆切丝。切丝后用凉水过一过。这样的土豆会比较干爽。3、先热锅,然后放油。等油热后就放土豆丝,快熟时放盐,炒至透...
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