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关于爆鱿条的餐饮百科

彩椒爆鱿条怎么做-彩椒爆鱿条的做法
  • 彩椒爆鱿条怎么做-彩椒爆鱿条的做法

  • 食材明细主料彩椒(50克)鱿鱼(200克)辅料料酒(0.3匙)花椒(2克)大料(2克)糖(0.3匙)味精(0.3匙)盐(0.5匙)蒜(5克)葱(5克)玉米油(0.5匙)姜(3克)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)彩椒爆鱿条的做法步骤1、新鲜的鱿鱼取出内脏和其它杂质将鱿鱼皮扒静清洗干净备用2、鱿鱼切成细条3、彩椒摘除种子洗净备用...
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清脆美味彩椒爆鱿条如何做简单又好吃
  • 清脆美味彩椒爆鱿条如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟彩椒不同与青椒红椒,味道甘甜,经常当作菜品饿配色来食用,因为颜色五彩斑斓,顾名思义,所以叫为彩椒。鱿鱼作为海鲜类的产品,实用率非常高,烤、炸、煮、炒都可以,烹饪手法多种多样,彩椒爆鱿鱼是一道清新的做法,鱿鱼已...
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好吃的彩椒爆鱿条如何做简单又好吃
  • 好吃的彩椒爆鱿条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟彩椒爆鱿条是一道非常好吃的菜肴。鱿鱼本身具有的营养价值就非常高,它是海洋中较珍贵的天然水产蛋白质。这道菜用彩椒来油爆鱿鱼条是一个非常好的做法,这样既增加了食物的卖相,色香味俱全,也增加了食客的进食...
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多色彩椒爆鱿条如何做简单又好吃
  • 多色彩椒爆鱿条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鱿鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸,是很健康的食材。彩椒不仅视觉上让人惊喜,本身带有的微微甜味也很适合与主材料搭配,让味道协调不冲突。这道多色彩椒爆鱿条是在市场挑选新鲜的鱿鱼炒制的,不仅色彩营养丰富,味道...
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葱爆鱿鱼怎么做-葱爆鱿鱼的做法
  • 葱爆鱿鱼怎么做-葱爆鱿鱼的做法

  • “本来想做洋葱炒鱿鱼,结果洋葱就剩一个,于是就加了一些大葱搭配,其实还可以用尖椒搭配也不错。”食材明细主料鱿鱼(1条)洋葱(1个)辅料油(15克)盐(6克)大葱(2根)料酒(15克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱爆鱿鱼的做法步骤1、主辅料:鱿鱼、洋葱、大葱2、把鱿鱼解冻后洗净,切条。3、把...
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洋葱爆鱿鱼的做法 洋葱爆鱿鱼~ 洋葱爆鱿鱼怎么做
  • 洋葱爆鱿鱼的做法 洋葱爆鱿鱼~ 洋葱爆鱿鱼怎么做

  • “我家的西西同学最爱这个菜了~每次大大一盘总能吃光光~”食材明细主料鱿鱼(适量)辅料洋葱(适量)配料盐(适量)耗油(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱爆鱿鱼的做法步骤1、先把鱿鱼洗净~切花~横切~竖切~2、焯一下水~备用3、洋葱切丝~4、开火~放入油~...
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爆炒鱿鱼的做法 鱿鱼做法,爆炒鱿鱼做法 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 鱿鱼做法,爆炒鱿鱼做法 爆炒鱿鱼怎么做

  • “鱿鱼大家都很熟悉,但是北部湾的手钓大管真的不一样,它是一条条人工钓上来的,北部湾的水质优良,大管也是一大特色,肉厚,口感脆,味道甜,很好吃。大管平常去白灼啦,煮粥,煮面,油焗,灌饭啦,都很好吃,但是我最爱的还是油焗了,最有味道,我喜欢。”食材明细主料鱿鱼(两根)辅料蒜瓣(3个)辣椒(1个)生抽...
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葱爆鱿鱼的做法 #家常菜#葱爆鱿鱼 葱爆鱿鱼怎么做
  • 葱爆鱿鱼的做法 #家常菜#葱爆鱿鱼 葱爆鱿鱼怎么做

  • “鱿鱼好吃但要怎么做能保持鱿鱼的鲜和嫩呢?这里是有窍门的,鱿鱼炒之前一定要焯水哦。”食材明细主料鱿鱼(300克)葱(50克)辅料盐(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼清洗干净,去掉爪上的吸盘,再去掉内脏和嘴巴,切成丝。2、锅里加入适量清水,烧...
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爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼#应季美食# 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼#应季美食# 爆炒鱿鱼怎么做

  • “鱿鱼鲜美,好吃不腻,低脂少油,明显和其肉类不同。小孩吃也不担心有骨、刺。”食材明细主料鱿鱼(100g)尖椒(2个)辅料蒜末(适量)葱(适量)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼是冰鲜的,不适合白灼,更适合爆炒。2、鱿鱼去内脏、软骨洗净,扯掉外...
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爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼~ 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼~ 爆炒鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(1只)圆葱(1个)胡萝卜(1个)辣椒(1个)辅料盐(适量)甜面酱(适量)鸡精(适量)凉白开(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒鱿鱼的做法步骤1、准备需要用到的材料~辣椒、胡萝卜、圆葱、鱿鱼~还有调味品什么的~2、圆葱胡萝卜辣椒切丝切块~3、鱿鱼洗净从中间片开~4...
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酱爆鱿鱼的做法 酱爆鱿鱼/鱿鱼圈 酱爆鱿鱼怎么做
  • 酱爆鱿鱼的做法 酱爆鱿鱼/鱿鱼圈 酱爆鱿鱼怎么做

  • “美味家常,超级下饭。”食材明细主料鱿鱼(适量)鱿鱼圈(适量)辅料胡椒粉(适量)料酒(适量)姜丝(适量)葱花段(适量)蒜苗(适量)洋葱(适量)青椒(适量)郫县红油豆瓣酱(一勺)蚝油(一勺)姜末(适量)蒜末(适量)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱爆鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼身(切花刀)鱿鱼圈洗净,撕去黑膜,加料酒,...
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芫爆鱿鱼卷的做法 【鲁菜】:芫爆鱿鱼卷 芫爆鱿鱼卷怎么做
  • 芫爆鱿鱼卷的做法 【鲁菜】:芫爆鱿鱼卷 芫爆鱿鱼卷怎么做

  • “芫爆类菜都要用芫荽,也就是香菜。调料为葱、姜、蒜,不放酱油,白汁即可。”食材明细主料冰鲜鱿鱼(适量)辅料香菜梗(适量)红椒(适量)白胡椒粉(1/2勺)盐(1/2勺)料酒(2勺)白糖(1/3勺)蒜片(适量)清淡(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芫爆鱿鱼卷的做法步骤1、将鱿鱼的头部切下,去掉内脏、骨头。2、从...
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酱爆小鱿怎么做-酱爆小鱿的做法
  • 酱爆小鱿怎么做-酱爆小鱿的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料冰糖(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)红辣椒丝(适量)配料花椒(适量)辣椒丝(适量)料酒(适量)黑胡椒(适量)蚝油(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱爆小鱿的做法步骤1、小鱿鱼用醋泡10分钟,身上的皮容易去掉.2、配料:姜、蒜、花椒、干椒、葱段(花)、冰糖、红椒丝3、...
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辣酱爆鱿鱼的做法 【辣酱爆鱿鱼】 辣酱爆鱿鱼怎么做
  • 辣酱爆鱿鱼的做法 【辣酱爆鱿鱼】 辣酱爆鱿鱼怎么做

  • “鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。”食材明细主料鱿鱼(适量)麻辣椒(适量)圆葱(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)胡椒粉(适...
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爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼家常做法 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼家常做法 爆炒鱿鱼怎么做

  • “对于鱿鱼,我有一种特殊的钟爱,可自己就是做不好,每次想吃的时候就只能去外面买。10块钱3串,量少不够吃还贵,亏得来了位大厨教我,总算是学会了,以后再不用浪费钱还不过瘾了。鱿鱼的作用:鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血...
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鱿爆芸豆怎么做-鱿爆芸豆的做法
  • 鱿爆芸豆怎么做-鱿爆芸豆的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(一条)芸豆(七两)辅料葱(适量)孜然粉(适量)芝麻(适量)花生碎(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)白糖(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱿爆芸豆的做法步骤1、鱿鱼清洗干净切丝、芸豆切段,葱姜蒜切碎备用。准备一个干净碗,里面放入,芝麻,孜然,辣椒粉,花生...
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酱爆鱿鱼的做法 【酱爆鱿鱼】 酱爆鱿鱼怎么做
  • 酱爆鱿鱼的做法 【酱爆鱿鱼】 酱爆鱿鱼怎么做

  • “最近家里事儿多,没有顾上更新。但是百忙之中还是要回家来看看,这儿的氛围总是给人正能量,让人在换挡时期来个调节。鱿鱼可能大家都能拿一手,我就不说是什么正宗之类的,就是家常的、好吃的菜就好。这个鱿鱼用洋葱、酱爆炒之后的香气真的很让人食欲大增的,那天正好姑姐来我家,她...
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爆炒鱿鱼的做法 【鲁菜】--爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 【鲁菜】--爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(1个)辅料韭菜苔(200克)葱(10克)姜(5克)配料花生油(30毫升)盐(4克)料酒(10毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒鱿鱼的做法步骤1、先把鱿鱼洗净,去掉内脏。2、切成花刀,切成宽3公分长5公分的片。3、韭菜苔洗净。4、把鱿鱼过热水淖一下。5、韭菜苔切成寸段。6、锅里...
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爆鱿鱼须怎么做-爆鱿鱼须的做法
  • 爆鱿鱼须怎么做-爆鱿鱼须的做法

  • “爆炒鱿鱼须是一道非常就好吃的菜,具有味道鲜辣、口感爽嫩、下酒下饭、健身强肾的特点。”食材明细主料鱿鱼须(400克)青椒(1个)食用油(适量)料酒(1汤勺)蒜(1瓣)葱(半个)辅料红辣椒(20克)郫县豆瓣酱(1汤勺)酱油(1汤勺)白糖(少许)姜(少许)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆鱿鱼须的做法步...
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辣爆鱿鱼的做法 简单版辣爆鱿鱼 辣爆鱿鱼怎么做
  • 辣爆鱿鱼的做法 简单版辣爆鱿鱼 辣爆鱿鱼怎么做

  • “鱿鱼也是我的最爱。吼吼~都是简单的做法。但味道都不逊哦”食材明细主料鱿鱼头(五小条)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)干辣椒(一个)配料郫县豆瓣(适量)酱油(适量)孜然粒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣爆鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼切段。尾巴那段细的可以稍长点,不然太小了...
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酱爆鲜鱿鱼的做法 XO酱爆鲜鱿鱼 酱爆鲜鱿鱼怎么做
  • 酱爆鲜鱿鱼的做法 XO酱爆鲜鱿鱼 酱爆鲜鱿鱼怎么做

  • “XO酱爆鲜鱿鱼主要是由鲜鱿鱼和彩椒炒至而成,色泽鲜亮,柔软脆嫩,XO酱香扑鼻,美味可口,佐酒下饭均宜。曼思君教您如何制作这道菜品,小伙伴们大家快来学习吧。”食材明细主料鲜鱿鱼(1条)广东菜心(250克)干葱(5克)姜(5克)蒜(5克)红黄彩椒(10克)辅料盐(1克)鸡粉(2克)糖(1克)胡椒粉(0.5克)水淀粉(5克)香油...
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砂锅爆鲜鱿的做法 虾酱砂锅爆鲜鱿 砂锅爆鲜鱿怎么做
  • 砂锅爆鲜鱿的做法 虾酱砂锅爆鲜鱿 砂锅爆鲜鱿怎么做

  • “骨子里深爱的大海,深爱着大海的出品----海鲜。早上去市场,看到新鲜的鱿鱼,大大条,一见钟情,立即拿下,哈哈。上面的图,盘子下面是海螺,亲,闻到海的味道了吗?”食材明细主料鱿鱼(适量)虾酱(适量)红葱头(适量)蒜头(适量)韭菜(适量)辅料姜(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅爆鲜鱿的做法...
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火爆鱿鱼的做法 家常火爆鱿鱼 火爆鱿鱼怎么做
  • 火爆鱿鱼的做法 家常火爆鱿鱼 火爆鱿鱼怎么做

  • “香。”食材明细主料鱿鱼(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)配料葱(适量)红辣皮子(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火爆鱿鱼的做法步骤1、准备材料,葱姜蒜,辣皮子2、鱿鱼切好,清水浸泡半小时。3、开水焯一下,鱿鱼卷起后立刻放入清水盆中待用。4、青椒切好待用。5、起...
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爆炒鱿鱼的做法 【安徽】爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 【安徽】爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒鱿鱼的做法步骤1、由于收拾干净切小片2、青椒切滚刀块3、鱿鱼下锅炒,自带的水分很多,用大火4、炒一会加入老抽,大火一直快炒,水分变少的时候加入青椒5、炒到青椒变熟,加盐和鸡精...
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爆椒鱿鱼的做法 源妈私房-爆椒鱿鱼 爆椒鱿鱼怎么做
  • 爆椒鱿鱼的做法 源妈私房-爆椒鱿鱼 爆椒鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(1个)小米椒(10个)杭椒(5个)洋葱(1块,半个)红菜椒(1个)绿菜椒(1个)姜(1块)蒜(4块)小葱(4棵)辅料郫县豆瓣酱(3勺)料酒(1勺)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆椒鱿鱼的做法步骤1、准备材料:把姜、蒜、小米椒、杭椒、洋葱、小葱洗净切好备用,如果特别能吃辣的就把红色小米椒斜切一...
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